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【月給35万円〜+賞与年3回】即戦力は高待遇で正当評価!業態未経験の方はゼロからプロへ◎育成現場第一主義の「寿司の美登利」でキャリアも安定も叶えませんか?

『梅丘寿司の美登利』総本店株式会社梅丘寿司の美登利総本店
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/寿司
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり出店計画多数の成長企業
仕事
首都圏の主要店舗にて、スキルや経験に応じた業務からお任せします。 【即戦力・板前経験者の方】 即カウンターに立ち、にぎりや接客をお任せします。豊洲の一流仲卸から届く一級品の仕分け、魚のおろし、ネタの切り付けなど中心的な役割を担当。圧倒的な客数とネタの質を誇る環境で、職人の技術を存分に発揮していただけます。将来的には売上・コスト管理、スタッフ育成等の店舗マネジメント・店舗責任者へのステップアップもスピーディーです。 【他業態経験者・未経験の方】 仕込みのサポートや基礎的な下ごしらえからスタート。専任の担当トレーナーがつき、シャリやネタの扱い方、包丁さばきを一から丁寧に教えます。階層別研修や勉強会も充実しているため安心です。基礎を固めた後は、徐々ににぎりやカウンター接客へステップアップしていきましょう。 どちらの層も、経験・成長段階に合わせた仕事からお任せするため、無理なく着実にスキルとキャリアを伸ばせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都世田谷区
梅丘1-20-7
給与
月給:350,000円〜500,000
賞与年3回 【給与例】 調理スタッフ(寿司経験あり入社1年目、30代)/月給35万円 主任(入社3年目、40代)/月給40万円 店長(入社10年目、30代)/月給45万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり(期間中は同条件)
求人番号:Job000-308-801
求人情報
企業・店舗情報
【月給35万円〜+賞与年3回】即戦力は高待遇で正当評価!業態未経験の方はゼロからプロへ◎育成現場第一主義の「寿司の美登利」でキャリアも安定も叶えませんか?
【即戦力の技も、未経験からの挑戦も、確かな待遇で応えます】
連日行列の絶えない「寿司の美登利」。私たちの最大の強みは、経営陣全員が板前出身であること。現場の大変さも技術の価値も知っているからこそ、実力と成長をどこよりも正当に評価します。

◆ 即戦力・板前経験者の方へ
仕込みやにぎりなど、培ってきた技術を存分に発揮できる環境をご用意。豊洲の一流仲卸から届く最高級のネタを惜しみなく扱い、腕を振るっていただけます。前職の経験や実績をしっかり考慮し、お迎えします。年齢や社歴に関わらず、スピーディーな昇格・昇給が可能です。

◆ 他業態経験者・未経験の方へ
「寿司の技術をゼロから学びたい」という情熱を全力でサポート!専任の担当トレーナーによる丁寧な指導や階層別研修、技術コンテストなど、着実に成長できる教育体制を整えています。格安の社員寮も完備しており、生活面のサポートも万全です。

◆ 誰もが安心して長く活躍できる環境
年3回の賞与支給をはじめ、月8日休み(年間休日107日)や充実の各種手当・福利厚生をご用意。名店の技と安定した経営基盤のもとで、あなたらしいキャリアを築きませんか?
今後も続々と出店を見すえる寿司店で活躍してみませんか?
今後も続々と出店を見すえる寿司店で活躍してみませんか?
【賞与年3回/月給35万円以上】寿司の美登利で即戦力の板前募集!
創業以来愛され続ける「寿司の美登利」で即戦力の板前を募集!
豊洲の一流仲卸から届く最高級マグロや極上鮮魚、厳選したシャリや海苔など、職人として妥協のない素材を惜しみなく扱えます。

確立された動線と圧倒的な回転率のもと、最高鮮度の魚を大量に下ろして握る、職人として成長できる環境です。
経営陣は全員が「板前出身」。年齢や社歴を問わず実力を正当に評価し、給与や役職にダイレクトに還元します。

【賞与年3回】【月給35万円以上】【月8日休み】と手厚い環境で、あなたの技術を存分に振るってみませんか?
未経験の方も安心◎最初は担当トレーナーがついて丁寧に教えますし、階層別研修や勉強会もご用意♪
未経験の方も安心◎最初は担当トレーナーがついて丁寧に教えますし、階層別研修や勉強会もご用意♪
経験ある方は、すぐにカウンターに立っていただいたり、スピーディーにキャリアアップできたりすることも◎
経験ある方は、すぐにカウンターに立っていただいたり、スピーディーにキャリアアップできたりすることも◎
年齢や入社年数ではなく、頑張りや実力に応じてステップアップしていける環境が整っています◎
年齢や入社年数ではなく、頑張りや実力に応じてステップアップしていける環境が整っています◎
変化と成長を続けてきた老舗の寿司店で、腰をすえて働きながら、一緒に成長をめざしましょう!
変化と成長を続けてきた老舗の寿司店で、腰をすえて働きながら、一緒に成長をめざしましょう!

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

首都圏の主要店舗にて、スキルや経験に応じた業務からお任せします。

【即戦力・板前経験者の方】
即カウンターに立ち、にぎりや接客をお任せします。豊洲の一流仲卸から届く一級品の仕分け、魚のおろし、ネタの切り付けなど中心的な役割を担当。圧倒的な客数とネタの質を誇る環境で、職人の技術を存分に発揮していただけます。将来的には売上・コスト管理、スタッフ育成等の店舗マネジメント・店舗責任者へのステップアップもスピーディーです。

【他業態経験者・未経験の方】
仕込みのサポートや基礎的な下ごしらえからスタート。専任の担当トレーナーがつき、シャリやネタの扱い方、包丁さばきを一から丁寧に教えます。階層別研修や勉強会も充実しているため安心です。基礎を固めた後は、徐々ににぎりやカウンター接客へステップアップしていきましょう。 どちらの層も、経験・成長段階に合わせた仕事からお任せするため、無理なく着実にスキルとキャリアを伸ばせます。

募集背景

今後の展開を見据え、新しい仲間を募集します。

応募条件

資格・備考

未経験の方、歓迎
寿司店や和食店で調理の経験をお持ちの方は優遇

求める人物像

◎経験を活かしてステップアップをめざしたい方
◎安定性の高い老舗で腰をすえて働きたい方
◎時代に合わせて変化し続ける企業で働きたい方
◎年齢や入社年数などを問わず活躍できる企業で働きたい方
◎プライベートを大切にしながら働きたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000円〜500,000円
賞与年3回

【給与例】
調理スタッフ(寿司経験あり入社1年目、30代)/月給35万円
主任(入社3年目、40代)/月給40万円
店長(入社10年目、30代)/月給45万円

※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり(期間中は同条件)

勤務地

梅丘寿司の美登利各店舗

■総本店
東京都世田谷区梅丘1-20-7

■玉川店
東京都世田谷区玉川3-17-1 髙島屋本館6F

■銀座店
東京都中央区銀座8-3 先東京高速道路山下ビル1F

■渋谷店
東京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト4F

■赤坂店
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー2F

■アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1

アクセス・最寄駅

店舗により異なります。詳細はHPをご確認ください。
https://www.sushinomidori.co.jp/shop-list/

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

09時30分23時00分
上記時間内でシフト制

※テイクアウト寿司の場合、8:00~21:00内でシフト制
※店舗や曜日により異なる場合があります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

年間休日107日/シフト制
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 決算賞与
  • 独立支援制度
  • 保養所あり
  • 社宅・社員寮あり
健康診断補助
提携保養施設
社員紹介制度
ベネフィット・ステーション提携
若手技術コンテスト

※賞与年3回(業績によって支給。基本給3か月分/年)
※社宅・寮完備(店舗により異なります。自己負担月3万円~、見習いは月1万円~)
※ベネフィット・ステーション提携(旅行、外食、レジャー、買い物などで役立つ割引&サポート制度あり)
※若手技術コンテスト(優勝者には報酬あり)

選考の流れ

選考の流れ


【応募について】
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【面接について】
面接は下記にて1回を予定しています。尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接から入社までは、最短2週間程度を予定しています。面接日・入社日は応相談です。

面接地

『梅丘寿司の美登利』総本店
東京都世田谷区梅丘1-20-7
応募方法
フォームから応募