【「5連休が取れるなんて」の声に続き、1店舗平均3名の社員体制へ】26年・27年も3店舗以上の出店計画！安心して働きながら、新店・ブランドの立ち上げも挑戦できる

＝飲食の仕事を、ずっと安心できる仕事へ＝
「好きな仕事だからこそ、
安心して長く続けられる場所でありたい」

私たちはその目標に向かい、
店舗の社員体制や休日の取り方、
残業時間の見直しを進めています。

1店舗あたり平均3名の社員を配置し、
一人に負担が偏らずチームワークを高めることで
たくさんのメリットを実現しています。

◎働きやすさ重視の環境◎
▼22時閉店を軸に、深夜営業なし！
▼土日休みや有給休暇を使った5連休の実績あり！
▼全社員のうち約4割は女性社員！
上昇志向あふれる女性たちが店舗を引っ張っています。


＝大事なのは、自分が成長している実感＝
店長になれる人、なれない人の違いはなにか。

私たちは、「何ができれば次へ進めるのか」を
点数制の評価基準で見える化しています。
年2回の昇格測定を重ねるたびに、できることが増え、
次の役職が近づいていく仕組みです。

1年前後で店長を担える力を身につけ、
その先はマネージャーや商品開発、
経営幹部への道も広がっています。


＝川崎で生まれた実力派をあなたと広げたい＝
2008年、川崎で生まれ、食べログ百名店に選出
（ラーメン百名店2021・2022・2024年：本店）。
世界が注目する東京ラーメンストリートへの出店。
私たちは『玉』を、大切に育ててきました。

主要都市の商業施設からお声をいただき、
毎年3～4店舗の出店を続けています。
2027年もすでに3店舗以上を計画中の今、
必要なのは、現在の店長に続いて
『玉』を任せられる存在。
ポストとチャンスが広がる
新しい『玉』の物語を、
一緒につくっていきませんか。