多角的な事業を展開する安定企業で、経験を活かして副料理長へ！月8～9日休み・年間休日105日◎12～21時勤務が8～9割／家庭の大切な予定にも柔軟に対応可◎

【これまでの経験を、無理なく長く活かせる環境です】
「この先も、飲食の仕事を無理なく長く続けていきたい」そんなふうに、これからの働き方を考えることはありませんか。株式会社コーニッシュは、不動産事業をはじめ多角的に事業を展開する安定企業。その経営基盤のもとで、温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』を運営しています。今回は副料理長として、これまで培ってきた調理経験や店舗運営経験を活かしてくださる方を募集します。

【年間休日105日。家族との時間も大切にできます】
月8～9日休みで、年間休日は105日。勤務時間は9:00～24:00のシフト制ですが、実際には12:00～21:00の勤務が全体の8～9割を占めています。基本的に土日祝は勤務ですが、お子様の学校行事やご家庭の大切な予定がある場合は、希望休を最大限考慮。スタッフ同士で協力してシフトを調整しているため、仕事だけに偏らず、家族との時間も大切にしながら働けます。

【調理経験も、店舗運営の経験も活かせます】
当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、ジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりしています。副料理長には、調理業務に加えてアルバイトスタッフへの指導や育成もお任せします。料理長や副料理長としての経験は問いません。キッチンで培った経験はもちろん、飲食店での店長経験なども活かせるポジションです。新メニューや調理方法の提案も歓迎。これまでの経験を活かしながら、チーム全体の技術力向上にも力を発揮してください。