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未経験から料理の世界へ!ベテランスタッフのもとで基礎から学べる◎月8~9日休み・年間休日105日【多角的な事業を展開する安定企業/温浴施設の無料利用も】

『伏見食堂 花づかし』株式会社コーニッシュ
洋食全般/居酒屋/和食全般
正社員電車通勤OK車通勤OK月8日以上休みあり社会保険完備
仕事
温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、調理・キッチン業務をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・新メニューの考案 ・必要に応じたホール業務のサポート など 当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。決まったジャンルだけを担当するのではなく、さまざまな料理に触れながら調理の幅を広げられる環境です。 未経験の方は、まず食材の扱い方や仕込み、盛り付けなど、基本的な業務からスタート。ベテランスタッフがそばで教えるため、基礎から少しずつ身につけていけます。分からないこともその場で確認しやすく、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫です。経験のある方は、これまでのスキルに応じてできる業務からお任せします。 また、当店では年齢や経験年数に関係なく、現場からのアイデアを大切にしています。「こんなメニューを出してみたい」「この調理方法の方が良さそう」といった提案も歓迎。スタッフの意見も取り入れながら、みんなでより良いお店づくりを進めています。 経験を積んだ後は、仕込みや調理だけでなく、発注や在庫管理、新メニューの考案などにも挑戦可能。日々の業務を通じてできることを増やしながら、調理スタッフとして着実に成長していけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
伏見区羽束師菱川町678
給与
月給:260,000円〜300,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には、職務手当(月4万円)を含みます ※固定残業手当(36時間分/62,000円~)を含み、超過した分の残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし) ※昇給年1回あり(業績により変動) ※賞与年2回あり(業績により変動)
求人番号:Job000-309-283
求人情報
企業・店舗情報
未経験から料理の世界へ!ベテランスタッフのもとで基礎から学べる◎月8~9日休み・年間休日105日【多角的な事業を展開する安定企業/温浴施設の無料利用も】
【未経験からでも、無理なく長く続けられる環境です】
「飲食の仕事に興味はあるけれど、未経験から始められるだろうか」そんな方もご安心ください。株式会社コーニッシュは、不動産事業をはじめ多角的に事業を展開する安定企業。その経営基盤のもとで、温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』を運営しています。今回は調理・キッチンスタッフを募集。未経験の方も、ベテランスタッフのもとで基礎から学べます。

【年間休日105日。家族との時間も大切にできます】
月8~9日休みで、年間休日は105日。勤務時間は9:00~24:00のシフト制ですが、実際には12:00~21:00の勤務が全体の8~9割を占めています。基本的に土日祝は勤務ですが、お子様の学校行事やご家庭の大切な予定がある場合は、希望休を最大限考慮。スタッフ同士で協力してシフトを調整しているため、仕事だけに偏らず、家族との時間も大切にしながら働けます。

【基礎から学びながら、アイデアも活かせます】
当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、ジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりしています。未経験の方は、仕込みや盛り付けなど基本的な業務からスタート。ベテランスタッフがそばで教えるため、少しずつ調理の幅を広げていけます。また、年齢や経験年数に関係なく、新メニューや調理方法の提案も歓迎。スタッフの意見も取り入れる、風通しの良い職場です。
未経験から調理にチャレンジ!ベテランスタッフのもと、基礎からじっくり学べます。
未経験から調理にチャレンジ!ベテランスタッフのもと、基礎からじっくり学べます。
麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、ジャンルにとらわれない幅広い手づくり料理を提供。
麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、ジャンルにとらわれない幅広い手づくり料理を提供。
新メニュー提案も歓迎!経験や社歴を問わず、アイデアを発信しやすい職場です。
新メニュー提案も歓迎!経験や社歴を問わず、アイデアを発信しやすい職場です。
月8~9日休み・年間休日105日。家庭の大切な予定にも柔軟に対応しています。
月8~9日休み・年間休日105日。家庭の大切な予定にも柔軟に対応しています。
多角的な事業を展開する安定企業が運営。温浴施設を無料で利用できる嬉しい特典も◎
多角的な事業を展開する安定企業が運営。温浴施設を無料で利用できる嬉しい特典も◎

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、調理・キッチン業務をお任せします。

【具体的には】
・仕込み
・調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・衛生管理
・新メニューの考案
・必要に応じたホール業務のサポート など

当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。決まったジャンルだけを担当するのではなく、さまざまな料理に触れながら調理の幅を広げられる環境です。

未経験の方は、まず食材の扱い方や仕込み、盛り付けなど、基本的な業務からスタート。ベテランスタッフがそばで教えるため、基礎から少しずつ身につけていけます。分からないこともその場で確認しやすく、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫です。経験のある方は、これまでのスキルに応じてできる業務からお任せします。

また、当店では年齢や経験年数に関係なく、現場からのアイデアを大切にしています。「こんなメニューを出してみたい」「この調理方法の方が良さそう」といった提案も歓迎。スタッフの意見も取り入れながら、みんなでより良いお店づくりを進めています。

経験を積んだ後は、仕込みや調理だけでなく、発注や在庫管理、新メニューの考案などにも挑戦可能。日々の業務を通じてできることを増やしながら、調理スタッフとして着実に成長していけます。

募集背景

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、体制強化のため調理・キッチンスタッフを募集します。
未経験の方も歓迎!ベテランスタッフのもとで基礎から学びながら、少しずつ仕事の幅を広げていただけます。

応募条件

資格・備考

◎未経験OK!
※飲食店での調理経験がある方は歓迎します
※調理の基礎から身につけたい方も歓迎します
※新メニューの考案など、アイデアを活かしたい方にもぴったりです

求める人物像

・未経験から調理の仕事にチャレンジしたい方
・料理の基礎からしっかり学びたい方
・周囲とコミュニケーションを取り、協力して仕事を進められる方
・新メニューや調理方法など、自分のアイデアを発信したい方
・さまざまな料理に触れ、調理の幅を広げたい方
・休日やプライベートも大切にしながら長く働きたい方
・安定した環境で腰を据えて成長していきたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:260,000円〜300,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※給与には、職務手当(月4万円)を含みます
※固定残業手当(36時間分/62,000円~)を含み、超過した分の残業代は別途支給します。
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)

※昇給年1回あり(業績により変動)
※賞与年2回あり(業績により変動)

勤務地

◆「玉光湯 ひじりのね伏見」施設内にあるレストラン『伏見食堂 花づかし』
京都市伏見区羽束師菱川町678

アクセス・最寄駅

JR京都線「長岡京駅」、近鉄京都線「竹田駅」、京阪本線「中書島駅」よりバス利用
最寄りバス停「菱川」より徒歩圏内

※マイカー・バイク・自転車通勤可
※無料駐車場完備

交通手段

徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス

勤務時間

09時00分00時00分
※シフト制/8時間以内(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

シフト制/月8~9日休み
年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇

お休みの希望は最大限考慮します。特に、お子様の学校行事やご家庭の大切なイベントなどがある場合は、気兼ねなくご相談ください!
スタッフ同士で協力し合い、柔軟にシフトを調整できる体制が整っていますので、プライベートも大切にしながら働けます。

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回(業績による)
賞与年2回(業績による)
交通費支給(規定あり)
役職手当
職務手当(月3万円)
残業手当(固定残業超過分を支給)
マイカー・バイク・自転車通勤可(無料駐車場完備)
ガソリン代支給(規定あり)
食事補助あり(当店のメニューを50%割引で利用できます)

【温浴施設ならではの福利厚生】
・施設内の温浴施設が無料で利用可能
・リラクゼーションメニューの社員割引
・散髪サロンの社員割引

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、職務経歴書をご持参ください。

面接地

『伏見食堂 花づかし』
京都市伏見区羽束師菱川町678
※温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」施設内レストラン
応募方法
フォームから応募