メニュー
New
掲載終了予定日:

【月給23万~40万円/2店舗で同時募集】 1980年創業のフレンチレストランブランド『シェ松尾』でフレンチの基礎から専門技術までを磨きませんか◎駅徒歩約1分

『シェ松尾』新宿京王店株式会社シェ松尾
洋食全般/創作・ダイニング/フレンチ
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内残業月40時間以下社会保険完備
仕事
▼経験に合わせた仕事からスタート 『シェ松尾』が運営する新宿・成城のいずれかの店舗で、調理業務をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、調理場の整理など、キッチン業務全般に携わっていただくポジションです。 入社後は、これまでの経験や得意なことを伺い、無理のない業務からお任せします。まずは店舗のメニューや仕事の流れを覚え、その後は、店舗のメニューに合わせて少しずつ担当できる料理を増やしていきましょう。 ▼技術を丁寧に学べます 調理経験が浅い方も心配はいりません。食材の扱い方や火入れ、ソースの作り方、料理を美しく見せる盛り付けなど、先輩スタッフが一つひとつお教えします。 洋食、イタリアン、ホテルなど、これまで別の業態で身につけた経験も活かせます。経験を重ねることで、より幅広い調理や、店舗を支える役割へとステップアップできます。 また、調理だけに仕事の幅を限定するのではなく、店舗や状況に応じて製菓やデザートづくりなどにも関わっていただきます。これまでの経験を活かしつつ、新しい分野にも前向きに取り組み、ポジションの枠を越えて幅広く活躍してください。 ★キッチンだけでなく、サービススタッフとも声を掛け合いながら、チームでお客様に喜ばれる一皿をつくっていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店8F
給与
月給:230,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3~6ヶ月(期間中の給与変動なし) ※残業代別途支給(平均残業時間/月30時間)
求人番号:Job000-309-840
求人情報
企業・店舗情報
【月給23万~40万円/2店舗で同時募集】 1980年創業のフレンチレストランブランド『シェ松尾』でフレンチの基礎から専門技術までを磨きませんか◎駅徒歩約1分

▼長く愛される『シェ松尾』で働く
1980年創業の『シェ松尾』は、フランス料理の技術と、心のこもったおもてなしを大切にしてきたレストランブランドです。今回の配属先は、新宿京王百貨店と成城コルティの2店舗。買い物途中のランチや特別な記念日のお食事など、幅広い場面で利用され、地域のお客様に長く親しまれています。

▼今の経験を、次の成長につなげませんか
「調理経験を活かして、もう少し本格的な技術を学びたい」
「経験を重ねながら、料理人としての土台を固めたい」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい環境です。

今回求めているのは、すでに何でも一人でできる方ではありません。飲食店での調理経験があり、これからもっと技術を身につけたいという気持ちを持つ方を歓迎します。
入社後は、仕込み補助や盛り付けなど経験のある業務からスタート。食材の扱い方、火入れ、ソース、盛り付けなどフレンチの基本を実際の仕事と通して学べます。フレンチ以外の洋食店やカフェ、ホテルなどで働いてきた方も、これまでの経験を無駄にすることなく成長できます。

▼商業施設内の店舗で、働き方も整えやすい
配属先はいずれも駅直結または駅からすぐの店舗です。商業施設と百貨店内にあるため、通勤しやすく、帰宅時間が遅くなりにくいことも特徴です。
調理の仕事は続けたいけれど、働き方を見直したい方や、以前に調理の仕事をしていた方なども、自分の時間を大切にしながら、料理人として次の一歩を踏み出せます。
先輩の仕事を間近で学びながら、フレンチの技術を一つずつ身につけられます。
先輩の仕事を間近で学びながら、フレンチの技術を一つずつ身につけられます。
食材の扱い方から火入れ、ソース、盛り付けまで、丁寧な仕事を学べます。
食材の扱い方から火入れ、ソース、盛り付けまで、丁寧な仕事を学べます。
 上質でありながら、ゆったりと過ごせる心地よい空間をお届けしています。
上質でありながら、ゆったりと過ごせる心地よい空間をお届けしています。
配属先はいずれも駅直結または駅からすぐの店舗です。
配属先はいずれも駅直結または駅からすぐの店舗です。
 お客様を非日常へと誘う、創業の『シェ松尾 松濤レストラン』のエントランス。
お客様を非日常へと誘う、創業の『シェ松尾 松濤レストラン』のエントランス。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

▼経験に合わせた仕事からスタート
『シェ松尾』が運営する新宿・成城のいずれかの店舗で、調理業務をお任せします。仕込み、調理、盛り付け、調理場の整理など、キッチン業務全般に携わっていただくポジションです。
入社後は、これまでの経験や得意なことを伺い、無理のない業務からお任せします。まずは店舗のメニューや仕事の流れを覚え、その後は、店舗のメニューに合わせて少しずつ担当できる料理を増やしていきましょう。

▼技術を丁寧に学べます
調理経験が浅い方も心配はいりません。食材の扱い方や火入れ、ソースの作り方、料理を美しく見せる盛り付けなど、先輩スタッフが一つひとつお教えします。
洋食、イタリアン、ホテルなど、これまで別の業態で身につけた経験も活かせます。経験を重ねることで、より幅広い調理や、店舗を支える役割へとステップアップできます。

また、調理だけに仕事の幅を限定するのではなく、店舗や状況に応じて製菓やデザートづくりなどにも関わっていただきます。これまでの経験を活かしつつ、新しい分野にも前向きに取り組み、ポジションの枠を越えて幅広く活躍してください。

★キッチンだけでなく、サービススタッフとも声を掛け合いながら、チームでお客様に喜ばれる一皿をつくっていきましょう。

募集背景

1980年創業の『シェ松尾』では、これからも多くのお客様に上質な料理を届けていくため、新宿・成城の2店舗で調理体制を強化します。今回は、飲食店での調理経験を活かしながら、技術をさらに身につけたい方を募集。将来を担うスタッフとして、先輩のもとで少しずつ担当の幅を広げ、長く成長してくださる方をお迎えします。

応募条件

資格・備考

◎未経験でも可

【歓迎】
◎フレンチ、洋食、イタリアンなどの調理経験がある方
◎ホテルやレストランでの勤務経験がある方

求める人物像

◎これまでの調理経験を活かして、さらに成長したい方
◎フレンチの基礎から専門的な技術まで学びたい方
◎一つひとつの料理に丁寧に向き合える方
◎周囲と声を掛け合い、チームで仕事を進められる方
◎将来、料理長や独立など次の目標を持っている方
◎安定した環境で、調理の仕事を長く続けたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:230,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3~6ヶ月(期間中の給与変動なし)
※残業代別途支給(平均残業時間/月30時間)

勤務地

『グランファミーユ・シェ松尾』成城コルティ店
東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ4F

『シェ松尾』新宿京王店
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店8F

アクセス・最寄駅

『グランファミーユ・シェ松尾』成城コルティ店
小田急小田原線「成城学園前駅」直結

『シェ松尾』新宿京王店
京王線、都営新宿線、JR「新宿駅」より徒歩約1分

勤務時間

10時00分22時00分
※シフト制/実働8時間(休憩1時間)
※店舗により営業時間が異なる場合あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

シフト制/月7日休み
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回(5,000円〜1万円)※スキル・実績に応じて
役職手当
家族手当
残業手当
交通費支給(30,000円まで)
制服貸与

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『グランファミーユ・シェ松尾』成城コルティ店
東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ4F

『シェ松尾』新宿京王店
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店8F
応募方法
電話で応募
0354291131
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募