【紹介案件】大濠公園内の洗練されたレストラン「花の木」で心に残る一品を。大手グループの徹底したコンプライアンス遵守と手厚い福利厚生により、安心して長く働ける環境

大濠公園内の「レストラン花の木」にて、パティシエ業務全般を担当していただきます。コース料理の締めくくりとなる繊細なアシェット・デセールをはじめ、披露宴やパーティーを彩るウェディングケーキ、各種スイーツの制作を行ないます。 スキルや経験に応じて、旬の食材を取り入れた季節限定メニューの企画・試作にも携わることが可能。また、製菓セクションにおける原材料の在庫管理や発注、衛生管理マニュアルに沿ったクリンリネスの徹底など、管理業務も幅広くお任せします。 ロイヤルグループならではの高度な技術と最後の一手にこだわる手仕事を学びながら、特別な日に寄り添うスイーツ作りに情熱を注げる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 大手ロイヤルホールディングスの一員として、コンプライアンスが徹底されています。家族手当や退職金制度など、長期的な活躍を後押しする待遇や手当を完備。安定した事業基盤と充実の制度のもと、安心して業務に専念できる環境を整えています。

中央区大濠公園1-3 ボートハウス大濠パーク

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）