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掲載終了予定日：
＜オープニングスタッフ募集＞2026年10月開業◆全23室の箱根・強羅の宿◆完全週休2日／中抜け無／月残業20時間以内／月3万円の個室寮有／経験者・未経験者歓迎
『箱根G邸.』｜株式会社Plan・Do・See ALPS
和食全般／ホテル・旅館／日本料理・割烹・懐石
正社員オープニングスタッフ電車通勤OK車通勤OK社員寮・社宅あり
仕事
箱根・伊豆・富士の新鮮な野菜や海の幸を活かし、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理を提供します。
夕食は炭火で仕上げる肉や魚、おくどで炊くご飯などを取り入れた和食のコース仕立て。
朝食では、四季の食材と発酵を取り入れた「発酵和朝食」を提供します。
【主な仕事内容】
・食材の仕入れ、検品
・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み
・刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・盛り付け、提供準備
・オープンキッチンでの調理・料理のご説明
・発注、在庫管理
・メニュー開発に向けたアイデア提案
・キッチン内のオペレーション改善
・生産者訪問 など
未経験の方は、食材のカットや盛り付けなど基本的な作業からスタート。
経験のある方には、これまでのジャンルを問わずスキルを活かしていただけます。
キッチンは8名ほどの少人数チームを予定しています。
料理長からの指示を待つだけではなく、一人ひとりが考え、意見を出せるチームを目指しています。
経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、オープンキッチンでは、お客様の表情や「おいしい」の声をすぐそばで感じられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
（足柄下郡箱根町）強羅1320-153
給与
月給:275,000円〜330,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：20時間（30711円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
◎給与例：調理経験3年／月給30万円
求人番号：Job000-310-091
求人情報
企業・店舗情報
＜オープニングスタッフ募集＞2026年10月開業◆全23室の箱根・強羅の宿◆完全週休2日／中抜け無／月残業20時間以内／月3万円の個室寮有／経験者・未経験者歓迎
◆強羅の記憶を受け継ぐ、全23室の宿◆
2026年10月、箱根・強羅に『箱根G邸.』が開業します。
かつて世界の要人や文化人が静養に訪れ、感性を育んできた強羅。その趣を受け継ぎ、「友人の別荘に招かれたような高揚感とくつろぎ」を届ける全23室の宿です。
全室に大涌谷から引いた温泉風呂を備え、箱根外輪山を望む客室、アートを配した上質な空間、暖炉のあるラウンジ、サウナなども完備。
オールインクルーシブで、気構えることのない上質な非日常を提供します。
今回は、そんな『箱根G邸.』の料理を担う調理スタッフを募集します。
◆自然とアートが身近にある、箱根・強羅◆
東京駅から新幹線を利用して約1時間半。
都心からも足を運びやすい箱根・強羅。
箱根美術館や彫刻の森美術館をはじめ、アートや庭園文化が根づき、古くから国内外の人々を惹きつけてきた場所です。
休日には温泉や美術館を巡ったり、季節ごとに表情を変える自然に触れたり。
都市部との行き来もしやすく、リゾートならではの環境を日常にできます。
◆新生活もしっかりサポート◆
完全週休2日制で、年間休日110日以上。
中抜けはなく、残業も月20時間以内です。
遠方からの転職には、月30000円で利用できる個室寮をご用意。共用の食堂やラウンジも備えています。
箱根で新しい仕事と暮らしを始めたい方を、働く環境の面からもしっかりサポートします。
2026年10月、箱根・強羅に『箱根G邸.』が開業します。
かつて世界の要人や文化人が静養に訪れ、感性を育んできた強羅。その趣を受け継ぎ、「友人の別荘に招かれたような高揚感とくつろぎ」を届ける全23室の宿です。
全室に大涌谷から引いた温泉風呂を備え、箱根外輪山を望む客室、アートを配した上質な空間、暖炉のあるラウンジ、サウナなども完備。
オールインクルーシブで、気構えることのない上質な非日常を提供します。
今回は、そんな『箱根G邸.』の料理を担う調理スタッフを募集します。
◆自然とアートが身近にある、箱根・強羅◆
東京駅から新幹線を利用して約1時間半。
都心からも足を運びやすい箱根・強羅。
箱根美術館や彫刻の森美術館をはじめ、アートや庭園文化が根づき、古くから国内外の人々を惹きつけてきた場所です。
休日には温泉や美術館を巡ったり、季節ごとに表情を変える自然に触れたり。
都市部との行き来もしやすく、リゾートならではの環境を日常にできます。
◆新生活もしっかりサポート◆
完全週休2日制で、年間休日110日以上。
中抜けはなく、残業も月20時間以内です。
遠方からの転職には、月30000円で利用できる個室寮をご用意。共用の食堂やラウンジも備えています。
箱根で新しい仕事と暮らしを始めたい方を、働く環境の面からもしっかりサポートします。
2026年10月OPEN！全23室の『箱根G邸.』で、新しいスタートを切るキッチンメンバーを募集！
Plan・Do・Seeが描く、箱根・強羅の新しい滞在のかたち
1900年代初頭から世界の要人や文化人が集い、心身を休め、感性を育んできた箱根・強羅。
『箱根G邸.』は、その土地に息づく趣を現代へ受け継ぐために生まれました。
運営管理の株式会社Plan・Do・Seeは1993年設立。
地域の歴史や文化を受け継ぎ、新たな価値へつなぐ施設運営を得意とし、『THE AOYAMA GRAND HOTEL』『丸福樓』『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』など、日本を中心に国内外46拠点でホテル・レストラン・ウェディング事業を展開しています。
また、年齢や経験に関係なく挑戦できる風土、人事評価・福利厚生を継続的に整備し、「働きがいのある会社ランキング」で10年連続TOP5、殿堂入りを果たしています。
こうしたPlan・Do・Seeの考え方と、強羅が育んできた文化を受け継ぎ、新たな滞在体験を届けていきます。
『箱根G邸.』のこれからを、一緒につくっていきませんか。
『箱根G邸.』は、その土地に息づく趣を現代へ受け継ぐために生まれました。
運営管理の株式会社Plan・Do・Seeは1993年設立。
地域の歴史や文化を受け継ぎ、新たな価値へつなぐ施設運営を得意とし、『THE AOYAMA GRAND HOTEL』『丸福樓』『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』など、日本を中心に国内外46拠点でホテル・レストラン・ウェディング事業を展開しています。
また、年齢や経験に関係なく挑戦できる風土、人事評価・福利厚生を継続的に整備し、「働きがいのある会社ランキング」で10年連続TOP5、殿堂入りを果たしています。
こうしたPlan・Do・Seeの考え方と、強羅が育んできた文化を受け継ぎ、新たな滞在体験を届けていきます。
『箱根G邸.』のこれからを、一緒につくっていきませんか。
緑を望むラウンジで、まるで私邸で過ごすようなくつろぎの時間を演出
箱根・伊豆・富士の山海の幸を活かした和食。一皿、一組のお客様に丁寧に向き合える環境です
全室温泉風呂付き＆オールインクルーシブ。強羅の自然と文化を受け継ぐ、上質な滞在を届けます
Plan・Do・Seeが運営を担う全23室の『箱根G邸.』。完全週休2日＆個室寮完備でお迎えします
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
箱根・伊豆・富士の新鮮な野菜や海の幸を活かし、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理を提供します。
夕食は炭火で仕上げる肉や魚、おくどで炊くご飯などを取り入れた和食のコース仕立て。
朝食では、四季の食材と発酵を取り入れた「発酵和朝食」を提供します。
【主な仕事内容】
・食材の仕入れ、検品
・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み
・刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・盛り付け、提供準備
・オープンキッチンでの調理・料理のご説明
・発注、在庫管理
・メニュー開発に向けたアイデア提案
・キッチン内のオペレーション改善
・生産者訪問 など
未経験の方は、食材のカットや盛り付けなど基本的な作業からスタート。
経験のある方には、これまでのジャンルを問わずスキルを活かしていただけます。
キッチンは8名ほどの少人数チームを予定しています。
料理長からの指示を待つだけではなく、一人ひとりが考え、意見を出せるチームを目指しています。
経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、オープンキッチンでは、お客様の表情や「おいしい」の声をすぐそばで感じられます。
夕食は炭火で仕上げる肉や魚、おくどで炊くご飯などを取り入れた和食のコース仕立て。
朝食では、四季の食材と発酵を取り入れた「発酵和朝食」を提供します。
【主な仕事内容】
・食材の仕入れ、検品
・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み
・刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・盛り付け、提供準備
・オープンキッチンでの調理・料理のご説明
・発注、在庫管理
・メニュー開発に向けたアイデア提案
・キッチン内のオペレーション改善
・生産者訪問 など
未経験の方は、食材のカットや盛り付けなど基本的な作業からスタート。
経験のある方には、これまでのジャンルを問わずスキルを活かしていただけます。
キッチンは8名ほどの少人数チームを予定しています。
料理長からの指示を待つだけではなく、一人ひとりが考え、意見を出せるチームを目指しています。
経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、オープンキッチンでは、お客様の表情や「おいしい」の声をすぐそばで感じられます。
募集背景
2026年10月30日、箱根・強羅に全23室の宿『箱根G邸.』が開業します。
新しい宿の料理を支える体制づくりに向け、調理スタッフを増員募集。未経験の方から経験者まで幅広く迎え、8名ほどのキッチンチームを整えていきます。
新しい宿の料理を支える体制づくりに向け、調理スタッフを増員募集。未経験の方から経験者まで幅広く迎え、8名ほどのキッチンチームを整えていきます。
応募条件
資格・備考
◎未経験歓迎
◎調理経験がある方は優遇
◎和食経験がある方は歓迎
◎ホスピタリティを大切にできる方
◎周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
※必須となる資格・免許はありません
※外国籍の方は、特定技能ビザ取得済み・日本語能力N2以上が必須です
◎調理経験がある方は優遇
◎和食経験がある方は歓迎
◎ホスピタリティを大切にできる方
◎周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
※必須となる資格・免許はありません
※外国籍の方は、特定技能ビザ取得済み・日本語能力N2以上が必須です
求める人物像
・都心からアクセスしやすく、温泉や豊かな自然、アートが日常に溶け込む箱根・強羅での暮らしに魅力を感じる方
・未経験から和食の技術や食材の知識を身につけたい方
・これまでの調理経験を活かし、さらに仕事の幅を広げたい方
・少人数のチームで、周囲と連携しながら仕事を進められる方
・お客様との距離が近い環境で、料理を通じたおもてなしを大切にできる方
・役職や経験年数に関係なく、意見やアイデアを積極的に出せる方
・未経験から和食の技術や食材の知識を身につけたい方
・これまでの調理経験を活かし、さらに仕事の幅を広げたい方
・少人数のチームで、周囲と連携しながら仕事を進められる方
・お客様との距離が近い環境で、料理を通じたおもてなしを大切にできる方
・役職や経験年数に関係なく、意見やアイデアを積極的に出せる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:275,000円〜330,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：20時間（30711円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
◎給与例：調理経験3年／月給30万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：20時間（30711円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
◎給与例：調理経験3年／月給30万円
勤務地
『箱根G邸.』／神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-153
★アルバイトも同時募集中！お気軽にお問合せください♪
★アルバイトも同時募集中！お気軽にお問合せください♪
アクセス・最寄駅
箱根登山鉄道鋼索線「公園下駅」より徒歩6分
箱根登山電車「強羅駅」より徒歩7分
車・バイク通勤OK／無料駐車場あり
箱根登山電車「強羅駅」より徒歩7分
車・バイク通勤OK／無料駐車場あり
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車／バス
勤務時間
06時00分〜23時00分
※シフト制（実働8時間）・休憩あり
※中抜けなし
※残業月20時間以内
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
シフト例：6:00～15:00／14:00～23:00
※中抜けなし
※残業月20時間以内
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
シフト例：6:00～15:00／14:00～23:00
休日・休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
完全週休2日制／月8日以上
☆年間休日110日以上
夏季休暇／3～5日
冬季休暇／3～5日
特別休暇
産前・産後休暇
育児休暇
☆年間休日110日以上
夏季休暇／3～5日
冬季休暇／3～5日
特別休暇
産前・産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給／年1回
賞与／年2回（実績による）
交通費支給／月20000円まで
社会保険完備
制服貸与
研修制度
寮完備／月30000円・全室個室・ホテルより車で約5分
食事補助／1日1食（昼）
生産者訪問
髪型自由
＼箱根での新生活をサポート！個室寮あり／
遠方からの転職も安心してスタートできるよう、月3万円で利用できる個室寮をご用意。
全室個室で、ホテルから車で約5分の立地です。
共用の食堂やソファラウンジ、アクティビティスペースもあり、箱根での新生活をスムーズに始められる環境を整えています。
賞与／年2回（実績による）
交通費支給／月20000円まで
社会保険完備
制服貸与
研修制度
寮完備／月30000円・全室個室・ホテルより車で約5分
食事補助／1日1食（昼）
生産者訪問
髪型自由
＼箱根での新生活をサポート！個室寮あり／
遠方からの転職も安心してスタートできるよう、月3万円で利用できる個室寮をご用意。
全室個室で、ホテルから車で約5分の立地です。
共用の食堂やソファラウンジ、アクティビティスペースもあり、箱根での新生活をスムーズに始められる環境を整えています。
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
WEBから24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
WEBから24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
オンラインにて実施します
店舗情報
その土地の魅力を未来へつなぐ。Plan・Do・Seeの想いを受け継ぎ、新たなリゾートの価値を生み出す
株式会社Plan・Do・See ALPSは、地域が育んできた自然や文化、歴史を大切にしながら、その土地ならではの魅力を生かしたホテル・リゾートを展開する会社です。
その場所にしかない景色や文化、人々が積み重ねてきた物語に向き合い、現代の感性を重ねることで、新たな滞在体験へとつなげています。
運営母体の株式会社Plan・Do・Seeは1993年設立。
地域の歴史や文化を受け継ぎ、新たな価値へつなぐ施設運営を得意とし、『THE AOYAMA GRAND HOTEL』『丸福樓』『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』など、日本を中心に国内外46拠点でホテル・レストラン・ウェディング事業を展開しています。
2026年からは「時代を越える憧れをつくり続ける」を新たなビジョンに掲げ、その土地や建築が持つ個性を生かし、一つひとつ異なる価値を生み出していく方針です。
グループではその考え方を受け継ぎ、地域の魅力を丁寧に見つめ、その場所を訪れる理由となるようなホテル・リゾートのあり方を追求していきます。
その場所にしかない景色や文化、人々が積み重ねてきた物語に向き合い、現代の感性を重ねることで、新たな滞在体験へとつなげています。
運営母体の株式会社Plan・Do・Seeは1993年設立。
地域の歴史や文化を受け継ぎ、新たな価値へつなぐ施設運営を得意とし、『THE AOYAMA GRAND HOTEL』『丸福樓』『THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO』など、日本を中心に国内外46拠点でホテル・レストラン・ウェディング事業を展開しています。
2026年からは「時代を越える憧れをつくり続ける」を新たなビジョンに掲げ、その土地や建築が持つ個性を生かし、一つひとつ異なる価値を生み出していく方針です。
グループではその考え方を受け継ぎ、地域の魅力を丁寧に見つめ、その場所を訪れる理由となるようなホテル・リゾートのあり方を追求していきます。
『箱根G邸.』
事業所
神奈川県箱根町（足柄下郡箱根町）強羅1320-153
企業情報
株式会社Plan・Do・See ALPS
業種／業態
ホテル・旅館
代表者
代表取締役社長 小池 幸仁
事業所
長野県小谷村大字千国乙12851
応募方法
フォームから応募