メニュー
New
掲載終了予定日:

スキーも音楽イベントも楽しめる苗場が舞台!調理の経験をいかし、ホテルキッチンの中心メンバーとして活躍◎月8~9日休み・格安寮ほか、手厚い福利厚生の西武グループ

『苗場プリンスホテル』株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド【苗場プリンスホテル】
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
契約社員車通勤OK社員寮・社宅ありリゾート地/リゾートホテル月8日以上休みあり
仕事
『苗場プリンスホテル』のキッチン部門にて、調理業務全般をお任せします。 グリーンシーズンは館内レストランを中心に勤務。 冬のスキーシーズンやFUJI ROCK FESTIVAL、コンサートなどの開催時には、季節に応じて複数のレストランや厨房が稼働します。 訪れるお客様や利用シーンも季節によってさまざまです。 ブッフェを中心に、和食・洋食・中華とジャンルを限定せず、それぞれのレストランやイベント、お客様に合わせた料理を手がけていただきます。 【主な仕事内容】 ・和食、洋食、中華全般の仕込み、調理、盛り付け ・ライブキッチンでの演出調理、配膳補助 ・メニュー開発への参加 ・洗い場、衛生管理  ・季節スタッフのとりまとめ ほか 年間を通して勤務する調理スタッフは現在8名。 冬季や大型イベントの繁忙期には、全国から季節スタッフが集まり、調理部門を含め100名規模の体制になります。 今回入社する方には、この大きく変化する厨房を通年で知るコアメンバーとして、期間ごとに集まるスタッフのとりまとめ役として、円滑に厨房を動かしていく中心メンバーとして、ご活躍いただく予定です。 ※ホテルクローズ期間あり※ メンテナンスによる閉館期間に、系列事業所への応援勤務をお願いしています。勤務地は全国を対象に希望も考慮し、相談のうえ決定します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
新潟県湯沢町
(南魚沼郡湯沢町)三国202
給与
月給:223,600円〜320,000
+残業代全額支給 +昇給・賞与 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※契約期間は1年間です ◎正社員登用制度あり 1年間の勤務を通して適性や勤務状況を確認し、会社からの推薦を受けた方は2月の正社員登用試験を受験できます。 登用後は年2回の業績評価をもとに、料理長など上位ポジションへの昇格もめざせます。
求人番号:Job000-310-198
求人情報
企業・店舗情報
スキーも音楽イベントも楽しめる苗場が舞台!調理の経験をいかし、ホテルキッチンの中心メンバーとして活躍◎月8~9日休み・格安寮ほか、手厚い福利厚生の西武グループ
◆季節が変わるたび、新しい景色に出会える大型リゾート
新潟県・苗場にある『苗場プリンスホテル』は、スキー場と一体となった大型マウンテンリゾートです。
冬は国内外からスキー・スノーボードを楽しむお客様が訪れ、夏にはFUJI ROCK FESTIVAL、さらに著名アーティストのコンサートも開催。
ファミリー、海外ゲスト、音楽ファンなど、時期によって訪れる人もホテルの雰囲気も大きく変わる刺激ある環境です。
今回は、キッチン部門を通年で担う調理スタッフを募集します。

◆何もしない休日も、ちょっと贅沢になる苗場の魅力
スキーやスノーボードだけでなく、1年を通して、苗場ライフを楽しんでみませんか。
雪が解ければ鮮やかな緑に包まれ、夜には満天の星。
休日は越後湯沢まで足を延ばして、新潟の食や日本酒を味わうのも。
特別な予定を立てなくても、ふらっと外を歩くだけで心地いい時間が過ごせる。
そんな苗場の奥深さをぜひ知ってほしいと思います。

また、各シーズンやイベントを通して、全国から集まるゲストや季節スタッフとの出会いも、当ホテルならではの面白さです。

月9000円の個室寮、1日2食利用できる社員食堂など、日常生活を支える環境も整えています。
お気軽にご相談ください。

◆大手グループならではの充実した環境
運営する株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドは、国内外でホテルやリゾートを展開する西武グループの中核企業。
その確かな基盤を活かし、年2回の賞与、各種手当、福利厚生を整備。
月8~9日の休日に加え、各種休暇制度も設けており、働く環境づくりにも力を入れています。
『苗場プリンスホテル』のキッチンを通年で担う調理スタッフ募集!
『苗場プリンスホテル』のキッチンを通年で担う調理スタッフ募集!
スキーシーズンやFUJI ROCK FESTIVALなど、多彩な人が集まる大型マウンテンリゾート
スキーシーズンやFUJI ROCK FESTIVALなど、多彩な人が集まる大型マウンテンリゾート
和洋中の調理を軸にしつつ、シーズンごとにさまざまな刺激ある経験や出会いがある職場です
和洋中の調理を軸にしつつ、シーズンごとにさまざまな刺激ある経験や出会いがある職場です
水道光熱費込み月9000円の個室寮&社員食堂あり!月8~9日休み、賞与年2回と待遇も充実
水道光熱費込み月9000円の個室寮&社員食堂あり!月8~9日休み、賞与年2回と待遇も充実
国内外でホテル・リゾートを展開!西武グループならではの確かな基盤と充実した福利厚生
国内外でホテル・リゾートを展開!西武グループならではの確かな基盤と充実した福利厚生

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

『苗場プリンスホテル』のキッチン部門にて、調理業務全般をお任せします。

グリーンシーズンは館内レストランを中心に勤務。
冬のスキーシーズンやFUJI ROCK FESTIVAL、コンサートなどの開催時には、季節に応じて複数のレストランや厨房が稼働します。
訪れるお客様や利用シーンも季節によってさまざまです。
ブッフェを中心に、和食・洋食・中華とジャンルを限定せず、それぞれのレストランやイベント、お客様に合わせた料理を手がけていただきます。

【主な仕事内容】
・和食、洋食、中華全般の仕込み、調理、盛り付け
・ライブキッチンでの演出調理、配膳補助
・メニュー開発への参加
・洗い場、衛生管理 
・季節スタッフのとりまとめ ほか

年間を通して勤務する調理スタッフは現在8名。
冬季や大型イベントの繁忙期には、全国から季節スタッフが集まり、調理部門を含め100名規模の体制になります。

今回入社する方には、この大きく変化する厨房を通年で知るコアメンバーとして、期間ごとに集まるスタッフのとりまとめ役として、円滑に厨房を動かしていく中心メンバーとして、ご活躍いただく予定です。

※ホテルクローズ期間あり※
メンテナンスによる閉館期間に、系列事業所への応援勤務をお願いしています。勤務地は全国を対象に希望も考慮し、相談のうえ決定します。

募集背景

苗場プリンスホテルでは、年間を通してキッチン部門を支えるコアメンバーを募集します。

冬のスキーシーズンや大型イベント時には、全国から応援社員や季節スタッフが集まり、調理部門も大規模な体制となります。調理経験を活かし、周囲と連携しながら現場の中心となって活躍してくださる方を歓迎します。

応募条件

資格・備考

・飲食店、ホテルなどでの調理経験をお持ちの方
※経験ジャンルは問いません
※経験が浅い方もご相談ください

≪歓迎要件≫
・ホテル業界での調理経験

求める人物像

・創意工夫にあふれた方
・コミュニケーションを大切にできる方
・調理スキルを活かして活躍したい方
・安定した環境で長く働きたい方
・おもてなしの気持ちを大事にできる方
・どんなことでも自発的に動ける方
・周囲と連携しながら仕事を進められる方
・季節やイベントごとに変化する環境を楽しめる方
・キッチンの中心メンバーとして活躍したい方
・周囲をまとめ、チームを動かしていくことが得意な方
・厨房でのチームビルディングに携わった経験をお持ちの方
・大手ホテルグループで長くキャリアを築きたい方

働く条件

雇用形態

契約社員

給与

月給:223,600円〜320,000円
+残業代全額支給
+昇給・賞与
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間なし
※契約期間は1年間です

◎正社員登用制度あり
1年間の勤務を通して適性や勤務状況を確認し、会社からの推薦を受けた方は2月の正社員登用試験を受験できます。
登用後は年2回の業績評価をもとに、料理長など上位ポジションへの昇格もめざせます。

勤務地

『苗場プリンスホテル』/新潟県南魚沼郡湯沢町三国202

アクセス・最寄駅

上越新幹線・JR上越線「越後湯沢駅」より車で約30分
◎「越後湯沢駅」までは、新幹線で大宮駅から約1時間、東京駅から約1時間20分です◎

勤務時間

06時00分22時00分
※シフト制(実働8時間)・休憩あり
※シーズン・イベントごとの配属先により勤務時間が異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

週休2日制(シフト制) / 月8日以上
有給休暇(初年度10日)
結婚休暇
忌引休暇
※リフレッシュ休暇(社員のみ)
育児休業制度
介護休業制度
出産休暇
子の看護休暇

◎産休・育休取得実績あり
◎育児と両立しながら働く社員も在籍しています

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給(年1回)
賞与あり(年2回)
※前年実績 社員場合:計3.95ヵ月分支給、準社員:計2ヵ月分支給
交通費支給
資格手当・取得補助
時間外手当
こども手当
役職手当
深夜勤務手当
社員寮/水道光熱費込み月9000円
社員食堂
制服貸与
西武グループ関連施設割引制度
財形貯蓄制度
資格取得支援制度
各種祝い金/結婚・出産・入学など
研修制度/階層別教育・専門職教育・全社共通教育など
通信教育講座優待制度/語学・ビジネス教養など約170種類
正社員登用制度/毎年2月に登用試験あり

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『苗場プリンスホテル』
※遠方にお住まいの方は、オンライン面接も可能です。
応募方法
フォームから応募