【紹介案件】新潟県内のかっぱ寿司で接客調理からマネジメントまで獲得！入社2〜3年で店長昇格を目指せる明確な評価体制と教育制度のもと着実に成長できる店舗運営。

カッパ・クリエイト株式会社は、全国で回転寿司チェーン「かっぱ寿司」を展開する外食企業です。「うまい寿司を、ほぼ100円で。」をコンセプトに、厳選された新鮮なネタとこだわりのシャリを使用した高品質な寿司をお手頃な価格で提供しています。

同社は食の安全・安心を最優先に掲げ、徹底した品質管理と衛生管理のもとで店舗を運営しています。定番の握りや軍艦をはじめ、旬の厳選素材を使った期間限定メニューや有名店とのコラボレーション商品など、幅広い世代が楽しめる多彩なメニューを取り揃えています。さらに、店内での食事だけでなく、Web予約によるお持ち帰りサービスやデリバリー、店内イベントや各種キャンペーンなど、時代の変化や多彩なニーズに応える多様な食の体験を提供しています。

外食事業を通じて人々の心豊かな食生活を支えるとともに、地域の雇用創出や環境・社会に配慮した取り組みにも注力しています。これからも質の高い食と「うまい！」の笑顔を届けるため、お客様視点に立ったサービスの改善と新たな挑戦を重ねていきます。