【紹介案件】層雲峡の大自然に抱かれたリゾートホテルで和洋中の調理スキルを磨く！個室社宅完備で生活コストを抑えられ経験に応じたキャリアアップや管理職候補も目指せる

西野目産業株式会社は、北海道の豊かな自然環境とともに歩みを重ねてきた企業です。「ホテル大雪 ONSEN & CANYON RESORT」や「ホテルクレッセント旭川」をはじめとする宿泊事業を展開し、訪れる方に温もりあるおもてなしと心地よい時間を提供しています。

特に力を入れているのが、北海道ならではの味覚を楽しめる「食」のコンテンツです。ビュッフェダイニング「HINNAの森」では100種類以上の豊富なメニューやアイヌ伝統料理の味わいを提案し、創作料理レストラン「inankur（イナンクル）」では上質なお食事をお届けしています。
さらに、焼き立てパンや限定ドリンクを楽しめる「Taisetsu Bakery Cafe&Bar」、自社開発した地域の魅力を詰め込んだ食を届ける通販サイト「大雪商店」まで、多角的な飲食・食育事業を展開しています。

地域社会との協調を大切にしながら、北海道の観光や食文化の価値を高める挑戦を続けています。これからも安心感と感動をもたらす上質なサービスを通じて、皆さまの日常や旅のひとときに彩りを添えていきます。