よーじやグループ発、これから広がる『10そば』を自分たちの手で育てるやりがいを！店舗改善や売上づくりにアイデアを活かし、新店立ち上げ・複数店舗管理・フード開発へ

◆これから広がる『10そば』を、一緒につくる
よーじやフードサービス株式会社は、「よーじや」グループの飲食事業を担う会社です。運営元であるよーじやグループでは近年リブランディングを行い、メディアでも紹介されるなど、あらためて注目を集めています。

その中で、私たちが2022年に立ち上げたのが『10そば』。国産そば粉100％の十割そばを、もっと気軽に楽しんでもらいたい。そんな想いから始まり、少しずつ店舗数を増やしてきました。今後も新たな店舗展開を見据えており、ブランドとしてはまだまだ成長していく途中です。

◆決まったやり方に沿うだけではありません
これから店舗を広げていくからこそ、現場からの意見やアイデアも大切にしています。「もっと効率よくできそう」「こんな仕組みにしたら売上につながりそう」といった気づきも、本社と連携しながら実際の店舗づくりに活かしていけます。

社歴に関係なく提案しやすく、自分の考えがお店の変化につながる面白さを感じられるのも今ならでは。完成されたブランドに入るというより、これからの『10そば』を一緒につくっていく感覚に近い仕事です。

◆ブランドの成長とともに、次のキャリアも
今後さらに店舗が増えていけば、新店の立ち上げや複数店舗をまとめるポジション、フード開発など、新しい役割も生まれていきます。店舗で経験を積んだ先にも、自分の得意なことや興味を活かして活躍の場を広げていけます。

その挑戦を支える働きやすさも整備。休日は月9～11日、年間休日120日。残業代は1分単位で別途支給し、昇給や各種福利厚生も用意しています。