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≪食×アートを仕事に≫世界が注目するカルチャー拠点のマネージャー募集!あなたの個性が店を創る◎アートホテルで、クリエイティブな挑戦をしませんか?

『BnA_WALL』BnA株式会社
バール・バー/カフェ/ホテル・旅館
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内女性が活躍中髪型自由
仕事
アートホテル「BnA_WALL」併設のカフェ&バーにおける、店舗運営業務全般を裁量大きくお任せします。単なる管理業務に留まらず、プレイングマネージャーとして現場にも立っていただきます。 ・売上管理 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ※多国籍スタッフ、未経験者など様々なバックグラウンドのスタッフのマネジメント、育成となります。 ・オペレーションの構築・改善 ・「食×アート」をテーマにしたメニューやドリンクの開発 ・接客、バリスタ業務(エスプレッソマシン使用)、バーテンダー業務(カクテルメイク) ・アートイベントや音楽イベントと連動した企画立案・実行 【成長ステップ】 ご入社後はまず、当社のビジョンや「BnA_WALL」の世界観を深く理解していただきます。その後、現場オペレーションを通じて店舗の現状を把握。3ヶ月~半年を目安に、少しずつ運営の主導権を握っていただき、新メニューの導入やサービスの改善提案などを実行していただくことを期待しています。 【キャリア形成】 一店舗のマネジメントに留まらず、将来的には宿泊・アート事業と連動した新規事業開発に携わるなど、多面的なキャリアパスを描ける可能性があります。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドは大きく広がっていきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
日本橋大伝馬町1-1
給与
月給:300,000円〜400,000
※これまでのご経験やスキルを考慮し、給与額を決定 ※試用期間3ヶ月あり(期間中は月給30万円) ※固定割増賃金18時間(36,987円)を給与に含む。超過分は別途支給 ※昇給年1回 ※賞与年2回
求人番号:Job000-310-950
求人情報
企業・店舗情報
≪食×アートを仕事に≫世界が注目するカルチャー拠点のマネージャー募集!あなたの個性が店を創る◎アートホテルで、クリエイティブな挑戦をしませんか?
BnA株式会社は「Inspire Everyone to be a Creative Citizen」をビジョンに掲げ、「泊まれるアート」をテーマにしたホテル事業を国内外で展開するクリエイティブ集団です。建築デザイナー出身のメンバーが立ち上げた小さなプロジェクトから始まり、現在はホテル運営を軸に、街を巻き込んだアートイベントや大手企業のコンサルティングまで、事業領域を拡大し続けています。

━━━【飲食を通して、様々なカルチャーが集まる場所を創る】━━━
当店は単なる飲食店ではなく、世界中から訪れるアーティストやクリエイター、感度の高いゲストが集うコミュニティハブを目指しています。

BnA_WALLは、「泊まれるアート」をコンセプトに、アートとホテル、そして人が交わる場所をつくってきました。私たちが目指しているのは、アーティストとのコラボレーション、新しいメニューの開発、イベントやパーティー、地域との取り組みなど、飲食を起点に、まだ世の中にない体験をつくっていくこと。
今回募集する飲食部門のマネージャーには、日々の店舗運営だけでなく、「こんなことをやってみたい」というアイデアを形にし、BnA_WALLならではの飲食のあり方を一緒につくっていただきたいと考えています。

ホテルだからこそできること。
アートホテルだからこそできること。
飲食だからこそ生み出せるカルチャー。
既存のやり方にとらわれず、料理やサービス、空間、イベント、人とのつながりまで含めて、新しい飲食の可能性に挑戦してみませんか?
あなたの経験とアイデアで、BnA_WALLの「次の景色」を一緒につくってください。
ロビーではイベントもしばしば。ドリンクや食事の提供をすることもあり、あなたの新しいアイデアは大歓迎!
ロビーではイベントもしばしば。ドリンクや食事の提供をすることもあり、あなたの新しいアイデアは大歓迎!
空間・アート・食をつなぐ、現場のリーダーへ。
「決められた予算内で、マニュアル通りに運営する」だけの日々から、一歩踏み出したい。もし、ご自身のアイデアや感性を信じ、もっと自由に、クリエイティブに店舗を創り上げていきたいという想いがあるなら、「BnA_WALL」は最高の舞台になるはずです。

ここは、世界中のアーティストやゲストが集い、日々新たなカルチャーが生まれる場所。コーヒー一杯、カクテル一杯から、新しいコミュニケーションが始まります。訪れるゲストも、共に働く仲間も、多様なバックグラウンドを持つプロフェッショナルばかり。日々、知的な刺激を受けながら、自身の視野を広げていくことができます。

あなたの経験と創造力で、この場所をさらに面白くしてください!
これまでの飲食業界の常識を覆すような、刺激に満ちた挑戦が、あなたを待っています。
2~3ヶ月ごとに変更する壁画アーティストたちとの出会いや交流も豊富!良い飲食の時間を提供しましょう!
2~3ヶ月ごとに変更する壁画アーティストたちとの出会いや交流も豊富!良い飲食の時間を提供しましょう!
国籍もバックグラウンドも多様なスタッフが個性を活かして活躍中。
国籍もバックグラウンドも多様なスタッフが個性を活かして活躍中。
ファウンダーのスタッフ2名も海外育ち。新しいチャレンジを応援する会社です!独自の福利厚生も豊富
ファウンダーのスタッフ2名も海外育ち。新しいチャレンジを応援する会社です!独自の福利厚生も豊富
朝食の時間帯から、ラテや自家製スイーツも提供しています。
朝食の時間帯から、ラテや自家製スイーツも提供しています。

仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

アートホテル「BnA_WALL」併設のカフェ&バーにおける、店舗運営業務全般を裁量大きくお任せします。単なる管理業務に留まらず、プレイングマネージャーとして現場にも立っていただきます。

・売上管理
・スタッフの採用・育成・シフト管理
※多国籍スタッフ、未経験者など様々なバックグラウンドのスタッフのマネジメント、育成となります。
・オペレーションの構築・改善
・「食×アート」をテーマにしたメニューやドリンクの開発
・接客、バリスタ業務(エスプレッソマシン使用)、バーテンダー業務(カクテルメイク)
・アートイベントや音楽イベントと連動した企画立案・実行

【成長ステップ】
ご入社後はまず、当社のビジョンや「BnA_WALL」の世界観を深く理解していただきます。その後、現場オペレーションを通じて店舗の現状を把握。3ヶ月~半年を目安に、少しずつ運営の主導権を握っていただき、新メニューの導入やサービスの改善提案などを実行していただくことを期待しています。

【キャリア形成】
一店舗のマネジメントに留まらず、将来的には宿泊・アート事業と連動した新規事業開発に携わるなど、多面的なキャリアパスを描ける可能性があります。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドは大きく広がっていきます。

募集背景

「泊まれるアート」をコンセプトに、ホテル事業や街づくりなどを手掛ける当社。事業拡大と組織強化に伴い、日本橋のアートホテル「BnA_WALL」に併設されたカフェ&バーの新たなマネージャー(候補)を募集します。 今あるもののアップデートから開発まで、お任せしたく、これまでのご経験を活かし、店舗のさらなる発展を共に目指していただける方をお待ちしています。

応募条件

資格・備考

・飲食店での勤務経験とマネジメント経験をお持ちの方
・英語でのコミュニケーション能力(日常会話レベル以上)がある方は優遇します
・店舗の立ち上げやメニュー開発の経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます

求める人物像

・店舗運営に裁量を持って携わり、コンセプト作りやメニュー開発から挑戦したい方
・アートや音楽、デザインといった、食以外のカルチャーにも関心が高い方
・多様なバックグラウンドを持つチームの中で、自身の個性を発揮したい方
・国内外問わず、様々なお客様とのコミュニケーションを楽しめる方
・新しいことへの挑戦意欲を持ち続けられる方
・チームをまとめ、目標達成に向けて主体的に行動できる方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜400,000円
※これまでのご経験やスキルを考慮し、給与額を決定
※試用期間3ヶ月あり(期間中は月給30万円)
※固定割増賃金18時間(36,987円)を給与に含む。超過分は別途支給
※昇給年1回
※賞与年2回

勤務地

『BnA_WALL』内のカフェ&バー
東京都中央区日本橋大伝馬町1-1

歴史と新しい文化が融合する街、日本橋。
周辺にはギャラリーや個性的なショップも多く、クリエイティブなインスピレーションに満ちた環境です。世界中からアートやカルチャーに関心の高いお客様が訪れる、刺激的なロケーションでこれまでの経験を存分に発揮してください。

アクセス・最寄駅

・東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」より徒歩約3分
・都営新宿線「馬喰横山駅」より徒歩約5分
・都営浅草線「東日本橋駅」より徒歩約6分
・JR総武快速線「馬喰町駅」より徒歩約6分
・都営浅草線「人形町駅」より徒歩8分
・東京メトロ銀座線/半蔵門線「三越前」より徒歩8分
・JR「神田駅」より徒歩12分

交通手段

バイク/電車

勤務時間

07時00分00時00分
シフト制(実働8時間/休憩1時間)

※店舗の営業時間に応じて変動します。
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみとなります。

休日・休暇

シフト制(月8日以上)
有給休暇(入社から半年で10日付与)

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
昇給年1回
賞与年2回
役職手当
深夜手当
残業手当
時間外手当 (※固定割増賃金を超えた場合は追加で支払)
住宅手当(条件あり。会社から2キロ圏内の場合2万円支給)
定期健康診断(会社負担で年1回健康診断に行ってもらっています)
育休、産休制度あり
制服:トップス:ユニフォーム支給(Tシャツ/スタンドカラーシャツ)
パンツ、靴:自由
髪型:髪色自由。長い方は勤務中はまとめていただきます。
メイク:清潔感が保たれるレベルのものであれば特に規定はありません。
ネイル:派手すぎるものや、業務中に一部がかけてしまうようなデコレーションでなければOK
髭:自由
ピアス:OK
タトゥー:OK

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は計2回です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

■BnA_WALL
東京都中央区日本橋大伝馬町1-1
※ホテル1階ロビーにて対面の面接となります。二次面接までございます。
応募方法
電話で応募
0359623958
24時間受け付けております担当者:BnA_WALL支配人:山口陽子
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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