【月給30万～50万円／月8日休み】人気店を、もっと面白く。その先の新店展開へ◆多彩なブランドを育てる大塚フーズで、アイデアを活かす店づくりを！

◆昼も夜も、しっかり“選ばれる”人気店
『肉と酒 ジョンスミス』は、昼は100％和牛ハンバーグ専門店、夜はお酒と鉄板料理を楽しめる居酒屋として営業しています。ひとつの店舗でまったく違う楽しみ方を提案し、TVや雑誌などでも多数紹介。ランチタイムには行列ができるなど、名古屋で着実に存在感を高めています。

◆多彩なブランドを育ててきた会社です
運営する株式会社大塚フーズは、『天下一品』のFC店舗や自社ブランド『串カツあらた』など、複数の飲食ブランドを展開。さらに、食品製造・販売や不動産事業などにも事業を広げています。大阪だけでなく愛知にも展開し、これからも新たな可能性を広げていく会社です。

◆現場発のアイデア、大歓迎！
当社では、店舗で働くスタッフの声をとても大切にしています。「もっとこうしたら面白そう」「こんな仕掛けを試したい」など、現場から出たアイデアをお店づくりに活かせる環境です。決められたやり方に合わせるだけではなく、自分の考えを発信しながら、仲間と一緒により良いお店をつくっていけます。

◆店長のその先も、まだまだ広がります
今後は新たな店舗展開もめざしており、店長候補として経験を積んだ先には、さらに大きな役割を担うチャンスも。接客や経営学などを学べる勉強会に加え、独立支援制度やのれん分け制度もあり、実際に独立した実績もあります。店舗運営を学びたい方も、いつか自分の店を持ちたい方も、それぞれの目標に向かって前へ進める環境です。