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掲載終了予定日:
≪料理長即戦力採用/完全週休二日制/月給35万円以上≫横浜エリアで50年続く安定企業!30~40代が活躍する現場で料理人としての腕を活かして働きませんか?
『GATHER EATING HOUSE』|株式会社ファミールフードサービス
イタリアン/洋食全般/フレンチ
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内髪型自由完全週休2日制
仕事
『GATHER EATING HOUSE』は、連日多くのお客様で賑わう人気店!
今後のさらなる店舗の成長とサービス品質の向上を見据え、料理長候補を募集しています。
安定した経営基盤のもと、これまでの経験を存分に発揮してくださる方をお待ちしています◎
【具体的な業務内容】
オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、仕込み、調理、盛り付けといった基本業務からスタート。当店の看板メニューである低温熟成肉の炭火焼きや、自家製シャルキュトリー、ピッツァ、パンなどの調理に携わっていただきます。最新の調理機器や炭火グリドルを完備しており、最高の環境で腕を振るうことができます。
慣れてきたら、季節ごとのフェアメニューの企画や、新商品の開発にも積極的に参加していただきたいと考えています。
今回の募集は、経験を活かして“料理でお店をつくる側”に回れるポジション。
お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、ぜひあなたのアイデアを聞かせてください!
【早期キャリア形成を実現】
ご経験次第では早期にチーフ、そして料理長へのキャリアパスをご用意しています。また実力や意欲に応じて、複数店舗を統括するポジションや、本部での商品開発専門職へ進む道も。
あなたの「やりたい」という想いを尊重し、会社としてもしっかりとキャリアアップをサポートします。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※上記金額には、固定残業代として40時間分(77,100円~100,500円)を含みます。
超過分は別途全額支給します。
※試用期間無し(希望者はアルバイト勤務からスタートすることも可能です)
※未経験者は月給26~35万円
【モデル年収】
■勤続10年・30歳・料理長…月給412,840円
■勤続3年・43歳・店長…月給380,012円
求人番号:Job000-313-336
求人情報
企業・店舗情報
≪料理長即戦力採用/完全週休二日制/月給35万円以上≫横浜エリアで50年続く安定企業!30~40代が活躍する現場で料理人としての腕を活かして働きませんか?
1976年の創業以来、横浜の地で食文化を育んできた株式会社ファミールフードサービス。私たちは歴史ある安定基盤を持ちながらも、常に時代のニーズを捉え、新業態の開発や既存店のリニューアルを積極的に展開する挑戦者の姿勢を忘れません。
その中核ブランドである『GATHER EATING HOUSE』で、あなたの調理経験を次のステージへ進むための力として発揮しませんか?
≪あなたの「調理経験」がお店の未来を創る!裁量と充実の待遇が揃うキッチン≫
当店のキッチンは、あなたのこれまでの豊富な調理経験とマネジメントスキルを「即戦力」として存分に表現できる舞台です。適切なポーション設定から効率的な仕込みの仕組みづくりまで、厨房全体の指揮をお任せします。
《30~40代がメインで活躍する活気ある職場環境!》
現在は2人の料理長(30歳・43歳)の下で、厨房業務を切り盛りしております。繁忙期はもちろん忙しい職場環境ですが、従業員同士の連携や売上計画からしっかりと準備を行いますので、日々活気のある職場環境です。店舗ミーティングも月に2回のペースで開催するため、業務遂行に不都合がある場合などはしっかりと自分の意見を伝えていただけます。
《安心の休日環境》
働きやすさにも徹底してこだわっており、「完全週休二日制」はもちろん、「年末年始・夏季休暇」も完備。中抜き休憩で1日の拘束時間が長引くといった飲食業特有の悩みも解消し、スタッフ全員が働きやすい環境を実現しています。
若手スタッフの育成も含め、頼れる料理長として良好な人間関係を築きながら、当店の次なる当社の成長を支えてください。
その中核ブランドである『GATHER EATING HOUSE』で、あなたの調理経験を次のステージへ進むための力として発揮しませんか?
≪あなたの「調理経験」がお店の未来を創る!裁量と充実の待遇が揃うキッチン≫
当店のキッチンは、あなたのこれまでの豊富な調理経験とマネジメントスキルを「即戦力」として存分に表現できる舞台です。適切なポーション設定から効率的な仕込みの仕組みづくりまで、厨房全体の指揮をお任せします。
《30~40代がメインで活躍する活気ある職場環境!》
現在は2人の料理長(30歳・43歳)の下で、厨房業務を切り盛りしております。繁忙期はもちろん忙しい職場環境ですが、従業員同士の連携や売上計画からしっかりと準備を行いますので、日々活気のある職場環境です。店舗ミーティングも月に2回のペースで開催するため、業務遂行に不都合がある場合などはしっかりと自分の意見を伝えていただけます。
《安心の休日環境》
働きやすさにも徹底してこだわっており、「完全週休二日制」はもちろん、「年末年始・夏季休暇」も完備。中抜き休憩で1日の拘束時間が長引くといった飲食業特有の悩みも解消し、スタッフ全員が働きやすい環境を実現しています。
若手スタッフの育成も含め、頼れる料理長として良好な人間関係を築きながら、当店の次なる当社の成長を支えてください。

みなとみらいの人気スポット。多くのお客様で賑わうお店です。

自家製シャルキュトリーも人気。調理の幅が広がります。

食材のポテンシャルを最大限に引き出す調理技術が身につきます。

20代~40代の男女スタッフが活躍中。活気のある職場です。

月給35万円以上!横浜で調理のプロとしてキャリアアップ
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
『GATHER EATING HOUSE』は、連日多くのお客様で賑わう人気店!
今後のさらなる店舗の成長とサービス品質の向上を見据え、料理長候補を募集しています。
安定した経営基盤のもと、これまでの経験を存分に発揮してくださる方をお待ちしています◎
【具体的な業務内容】
オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、仕込み、調理、盛り付けといった基本業務からスタート。当店の看板メニューである低温熟成肉の炭火焼きや、自家製シャルキュトリー、ピッツァ、パンなどの調理に携わっていただきます。最新の調理機器や炭火グリドルを完備しており、最高の環境で腕を振るうことができます。
慣れてきたら、季節ごとのフェアメニューの企画や、新商品の開発にも積極的に参加していただきたいと考えています。
今回の募集は、経験を活かして“料理でお店をつくる側”に回れるポジション。
お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、ぜひあなたのアイデアを聞かせてください!
【早期キャリア形成を実現】
ご経験次第では早期にチーフ、そして料理長へのキャリアパスをご用意しています。また実力や意欲に応じて、複数店舗を統括するポジションや、本部での商品開発専門職へ進む道も。
あなたの「やりたい」という想いを尊重し、会社としてもしっかりとキャリアアップをサポートします。
今後のさらなる店舗の成長とサービス品質の向上を見据え、料理長候補を募集しています。
安定した経営基盤のもと、これまでの経験を存分に発揮してくださる方をお待ちしています◎
【具体的な業務内容】
オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずは、仕込み、調理、盛り付けといった基本業務からスタート。当店の看板メニューである低温熟成肉の炭火焼きや、自家製シャルキュトリー、ピッツァ、パンなどの調理に携わっていただきます。最新の調理機器や炭火グリドルを完備しており、最高の環境で腕を振るうことができます。
慣れてきたら、季節ごとのフェアメニューの企画や、新商品の開発にも積極的に参加していただきたいと考えています。
今回の募集は、経験を活かして“料理でお店をつくる側”に回れるポジション。
お客様により楽しく、素敵な時間を過ごしていただけるよう、ぜひあなたのアイデアを聞かせてください!
【早期キャリア形成を実現】
ご経験次第では早期にチーフ、そして料理長へのキャリアパスをご用意しています。また実力や意欲に応じて、複数店舗を統括するポジションや、本部での商品開発専門職へ進む道も。
あなたの「やりたい」という想いを尊重し、会社としてもしっかりとキャリアアップをサポートします。
募集背景
体制強化の為
応募条件
資格・備考
・飲食店での調理経験が5年以上ある方(洋食、和食、中華などジャンルは問いません)
・フレンチ、イタリアンの経験者は優遇いたします
・飲食店での副料理長以上の経験者は優遇いたします
・フレンチ、イタリアンの経験者は優遇いたします
・飲食店での副料理長以上の経験者は優遇いたします
求める人物像
・これまでの調理経験を活かし、さらにスキルアップしたい方
・チームワークを大切にし、仲間と協力しながら仕事を進められる方
・安定した経営基盤を持つ企業で、腰を据えて長く働きたい方
・新しい料理や調理法に対して、積極的に学ぶ意欲のある方
・将来的には料理長や商品開発など、キャリアアップを目指している方
・お客様に喜んでいただくことを自身のやりがいに感じられる方
・「料理人」から「経営者」視点へとキャリアを成長させたい方
どれか1つでも当てはまる方は是非ご応募してください!
・チームワークを大切にし、仲間と協力しながら仕事を進められる方
・安定した経営基盤を持つ企業で、腰を据えて長く働きたい方
・新しい料理や調理法に対して、積極的に学ぶ意欲のある方
・将来的には料理長や商品開発など、キャリアアップを目指している方
・お客様に喜んでいただくことを自身のやりがいに感じられる方
・「料理人」から「経営者」視点へとキャリアを成長させたい方
どれか1つでも当てはまる方は是非ご応募してください!
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※上記金額には、固定残業代として40時間分(77,100円~100,500円)を含みます。
超過分は別途全額支給します。
※試用期間無し(希望者はアルバイト勤務からスタートすることも可能です)
※未経験者は月給26~35万円
【モデル年収】
■勤続10年・30歳・料理長…月給412,840円
■勤続3年・43歳・店長…月給380,012円
※上記金額には、固定残業代として40時間分(77,100円~100,500円)を含みます。
超過分は別途全額支給します。
※試用期間無し(希望者はアルバイト勤務からスタートすることも可能です)
※未経験者は月給26~35万円
【モデル年収】
■勤続10年・30歳・料理長…月給412,840円
■勤続3年・43歳・店長…月給380,012円
勤務地
『GATHER EATING HOUSE』
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
アクセス・最寄駅
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩5分
JR根岸線「桜木町駅」より徒歩8分
※複数路線からアクセス可能で、通勤にも便利です。
※店舗は「横浜ワールドポーターズ」の1階にあります。
JR根岸線「桜木町駅」より徒歩8分
※複数路線からアクセス可能で、通勤にも便利です。
※店舗は「横浜ワールドポーターズ」の1階にあります。
勤務時間
09時00分〜23時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※営業時間に合わせた早番・遅番のシフト勤務となります。
※終電の時間を考慮してシフトを組みますので、ご安心ください。
※半休制度もあり、プライベートの予定にも柔軟に対応可能です。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※営業時間に合わせた早番・遅番のシフト勤務となります。
※終電の時間を考慮してシフトを組みますので、ご安心ください。
※半休制度もあり、プライベートの予定にも柔軟に対応可能です。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
完全週休2日制(月8~9日休み/シフト制)
※年間休日109日
年末年始休暇
夏季休暇
有給休暇(年5日以上の取得を奨励しています)
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休暇制度あり
※年間休日109日
年末年始休暇
夏季休暇
有給休暇(年5日以上の取得を奨励しています)
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休暇制度あり
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
交通費支給(1ヶ月3万円まで)
役職手当
資格手当・スキル手当
まかない・食事補助あり
制服貸与
髪型自由
資格取得支援制度(ソムリエ資格など、費用補助あり)
国内外での社内研修制度
※実績:アメリカ、オーストラリア、中国など。海外の食文化を学び、自身のスキルアップや新メニュー開発に活かせます)
生産者訪問
※食材への理解を深めるため、定期的に生産者のもとを訪れています
交通費支給(1ヶ月3万円まで)
役職手当
資格手当・スキル手当
まかない・食事補助あり
制服貸与
髪型自由
資格取得支援制度(ソムリエ資格など、費用補助あり)
国内外での社内研修制度
※実績:アメリカ、オーストラリア、中国など。海外の食文化を学び、自身のスキルアップや新メニュー開発に活かせます)
生産者訪問
※食材への理解を深めるため、定期的に生産者のもとを訪れています
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『GATHER EATING HOUSE』
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
店舗情報
1976年創業の安定基盤。横浜の食文化と共に歩み、多様な食のシーンを創造するファミールフードサービス
株式会社ファミールフードサービスは、1976年創業のファミール製菓株式会社を母体とし、2012年に飲食事業に特化する形で分社独立した企業です。神奈川県横浜市を拠点に、商業施設内を中心に複数の飲食店を展開。長年にわたり培ってきた経験と安定した経営基盤のもと、地域のお客様に愛される食空間を創造し続けています。
主な事業は、飲食店・レストランの運営および食品販売です。展開する店舗は多岐にわたりますが、その代表格の一つが、2018年11月に横浜ワールドポーターズに開店した『GATHER EATING HOUSE』です。
同店は「人々が集う場所」をコンセプトにしたカジュアルダイニング&カフェ。昼はカフェ、夜はダイニングとして、多様なシーンに対応します。低温熟成肉の炭火焼きや自家製のシャルキュトリー、シーフード料理に加え、20タップのクラフトビアサーバーを設えるなど、専門性の高いメニューを提供。オープンキッチンから届けられるこだわりの料理で、多くのお客様をお迎えしています。
主な事業は、飲食店・レストランの運営および食品販売です。展開する店舗は多岐にわたりますが、その代表格の一つが、2018年11月に横浜ワールドポーターズに開店した『GATHER EATING HOUSE』です。
同店は「人々が集う場所」をコンセプトにしたカジュアルダイニング&カフェ。昼はカフェ、夜はダイニングとして、多様なシーンに対応します。低温熟成肉の炭火焼きや自家製のシャルキュトリー、シーフード料理に加え、20タップのクラフトビアサーバーを設えるなど、専門性の高いメニューを提供。オープンキッチンから届けられるこだわりの料理で、多くのお客様をお迎えしています。

『GATHER EATING HOUSE』
事業所
神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階
企業情報
株式会社ファミールフードサービス
業種/業態
創作・ダイニング
代表者
代表取締役 宇髙 望
事業所
神奈川県横浜市神奈川区大野町1-8アルテ横浜2103
応募方法
フォームから応募