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掲載終了予定日:
【レア求人/セントラルキッチンマネージャー候補】◆月給33万以上×完全週休2日制◆福利厚生・休暇制度充実!店舗拡大の礎となる中核メンバーを大募集!
『delta セントラルキッチン』|株式会社delta
創作・ダイニング/居酒屋/お好み焼き・たこ焼き
正社員オープニングスタッフ急募電車通勤OK出店計画多数の成長企業
仕事
◆飲食人として新たなキャリアを目指したい方へ
現在店舗拡大中の『こぼれや』のセントラルキッチンでの募集です。
調理技術を活かして仕込み業務に専念したい方や、裏方としてサポートとして携りたい方はピッタリです。
将来の今後も店舗拡大を計画しているので、土台から支えてくれるマネージャー候補として、製造現場に関わる業務全般をお任せします。
≪主な業務内容≫
・日々の原価・人件費管理、月次報告の作成
・衛生管理・安全管理(清掃指導・チェックリスト運用など)
・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行
・メニュー開発や作業効率化に向けた運用提案
・品質について店舗スタッフとのミーティング
・各店舗への配送業務
今後も店舗拡大に伴い、必要になる商品・食材も増加します。単に仕込みを行うだけではなく、最前線の店舗で働くスタッフがより効率的に商品の提供をし、お客様に喜ばれる空間をもっと増やしていく。その土台となるセントラルキッチンをより良い製造現場にしていくのがあなたのミッションです。
◎もんじゃ未経験でも心配なし!
商品知識・調理技術については、OJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。
◆キャリアパスについて
スキルに応じて、リーダー職、セントラルキッチン長、本部での企画職などにも挑戦可能。
「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
月島1-22-1 ミッドタワーグランド105
給与
月給:330,000円〜420,000円
固定残業代制あり
固定残業時間:45時間(79,311 円~)を含む
※超過した場合は、別途支給します。
試用期間3ヶ月(期間中に待遇変更はございません)
◎昇給年2回(1月・7月)
◎賞与年2回(6月・12月)
◎業績賞与(最大年4回)
《年収例》 ※近隣手当ありの場合
・25歳 一般社員:年収425万円
・27歳 リーダー:年収455万円
・33歳 セントラルキッチン長:年収550万円
※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています
※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます
求人番号:Job000-313-403
求人情報
企業・店舗情報
【レア求人/セントラルキッチンマネージャー候補】◆月給33万以上×完全週休2日制◆福利厚生・休暇制度充実!店舗拡大の礎となる中核メンバーを大募集!
◆『こぼれや』の魅力は、なんと言っても“人の良さ”。
年齢や役職に関係なくフラットに話せる社風で、先輩とも冗談を言い合えるほど距離が近く、店舗を越えた連帯感があります。
社員旅行やスポーツイベント、懇親会など社内イベントも多く、自然と仲が深まる環境です。
人間関係のストレスが少なく、「ここで働くのが楽しい」と思える職場づくりを何より大切にしています。
◆飲食は休めないはもう古い!
完全週休2日制でしっかり休めることも評価ポイント。
残業を削減する仕組みづくりや業務の標準化に取り組んでおり、無理なく働き続けられる環境を全社的に整えています。
◆「店長以上に上がれないのでは?」という不安も当社では無縁。
現在8店舗を展開し、2026年6月にはマレーシアへ海外初出店!今後も国内外問わず新店の立ち上げ、複数店舗の統括、ブランド戦略、商品開発など、挑戦できる領域が急速に広がっています。必要なポジションも増えるため、キャリアアップの機会は常に豊富です。
さらに当社では、下記3つのキャリアを横断できる柔軟な制度があります。
店舗職:店長・マネージャーとして運営をリード
専門職:接客トレーナー、デザイン、商品開発など専門領域で活躍
本部職:経営戦略、人事、採用、広報など組織全体を支える役割
これらを希望・スキルに応じて組み合わせることで、“自分だけのキャリア”を描けます。実際に、店長から本部職へキャリアチェンジした社員も多く、将来の選択肢が広いのが当社の強みです。
仲間と一緒に楽しく働きながら、挑戦し続けたい方へ。
『こぼれや』は、あなたが主体的にキャリアを切りひらける場所です。
年齢や役職に関係なくフラットに話せる社風で、先輩とも冗談を言い合えるほど距離が近く、店舗を越えた連帯感があります。
社員旅行やスポーツイベント、懇親会など社内イベントも多く、自然と仲が深まる環境です。
人間関係のストレスが少なく、「ここで働くのが楽しい」と思える職場づくりを何より大切にしています。
◆飲食は休めないはもう古い!
完全週休2日制でしっかり休めることも評価ポイント。
残業を削減する仕組みづくりや業務の標準化に取り組んでおり、無理なく働き続けられる環境を全社的に整えています。
◆「店長以上に上がれないのでは?」という不安も当社では無縁。
現在8店舗を展開し、2026年6月にはマレーシアへ海外初出店!今後も国内外問わず新店の立ち上げ、複数店舗の統括、ブランド戦略、商品開発など、挑戦できる領域が急速に広がっています。必要なポジションも増えるため、キャリアアップの機会は常に豊富です。
さらに当社では、下記3つのキャリアを横断できる柔軟な制度があります。
店舗職:店長・マネージャーとして運営をリード
専門職:接客トレーナー、デザイン、商品開発など専門領域で活躍
本部職:経営戦略、人事、採用、広報など組織全体を支える役割
これらを希望・スキルに応じて組み合わせることで、“自分だけのキャリア”を描けます。実際に、店長から本部職へキャリアチェンジした社員も多く、将来の選択肢が広いのが当社の強みです。
仲間と一緒に楽しく働きながら、挑戦し続けたい方へ。
『こぼれや』は、あなたが主体的にキャリアを切りひらける場所です。

月給33万円以上でお迎え!セントラルキッチンのマネージャー候補を募集します☆
★年齢差も関係なし!若手が伸びる飲食企業です!★
とにかく“人間関係の良さ”が魅力の会社です。先輩後輩の壁が薄く、年齢が15歳離れていてもタメ口でふざけ合えるほど仲がいい関係性があります。仕事の話だけじゃなく、ちょっとした雑談や冗談も自然に生まれる空気感で、気づいたら「今日も楽しかったな」と思えるような職場です。飲み会や社内イベントも多く、創業当初から毎年続いている社員旅行では、みんなでワイワイ楽しむ文化もしっかり根づいています。
働く環境も整いつつあり、完全週休2日でしっかり休めて、残業があっても協定内+手当がきちんと支給されるスタイル。さらに資格取得の費用を会社が負担してくれる制度があり、自分のスキルアップに挑戦しやすい点も心強いポイントです。
忙しい瞬間があるのは事実ですが、挑戦したい人にはチャンスが多い環境。前例がなくても「やってみたい」で任せてもらえる風土があり、飲食業で力をつけたい人にぴったりです。
HPに弊社従業員のインタビューも載っておりますので是非ご覧ください
【HP】https://delta-tokyo.co.jp/
働く環境も整いつつあり、完全週休2日でしっかり休めて、残業があっても協定内+手当がきちんと支給されるスタイル。さらに資格取得の費用を会社が負担してくれる制度があり、自分のスキルアップに挑戦しやすい点も心強いポイントです。
忙しい瞬間があるのは事実ですが、挑戦したい人にはチャンスが多い環境。前例がなくても「やってみたい」で任せてもらえる風土があり、飲食業で力をつけたい人にぴったりです。
HPに弊社従業員のインタビューも載っておりますので是非ご覧ください
【HP】https://delta-tokyo.co.jp/

『唯一無二の創作もんじゃ』を目指して美味しさを追求し続けます。

多彩なポジションで、キャリアに合わせた成長が可能です。

福利厚生も充実で働きやすさ抜群◎

雇用形態や年齢に関係なく、みんなの声を大切にする職場だからこそチームワークの良さにもつながっています
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
◆飲食人として新たなキャリアを目指したい方へ
現在店舗拡大中の『こぼれや』のセントラルキッチンでの募集です。
調理技術を活かして仕込み業務に専念したい方や、裏方としてサポートとして携りたい方はピッタリです。
将来の今後も店舗拡大を計画しているので、土台から支えてくれるマネージャー候補として、製造現場に関わる業務全般をお任せします。
≪主な業務内容≫
・日々の原価・人件費管理、月次報告の作成
・衛生管理・安全管理(清掃指導・チェックリスト運用など)
・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行
・メニュー開発や作業効率化に向けた運用提案
・品質について店舗スタッフとのミーティング
・各店舗への配送業務
今後も店舗拡大に伴い、必要になる商品・食材も増加します。単に仕込みを行うだけではなく、最前線の店舗で働くスタッフがより効率的に商品の提供をし、お客様に喜ばれる空間をもっと増やしていく。その土台となるセントラルキッチンをより良い製造現場にしていくのがあなたのミッションです。
◎もんじゃ未経験でも心配なし!
商品知識・調理技術については、OJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。
◆キャリアパスについて
スキルに応じて、リーダー職、セントラルキッチン長、本部での企画職などにも挑戦可能。
「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。
現在店舗拡大中の『こぼれや』のセントラルキッチンでの募集です。
調理技術を活かして仕込み業務に専念したい方や、裏方としてサポートとして携りたい方はピッタリです。
将来の今後も店舗拡大を計画しているので、土台から支えてくれるマネージャー候補として、製造現場に関わる業務全般をお任せします。
≪主な業務内容≫
・日々の原価・人件費管理、月次報告の作成
・衛生管理・安全管理(清掃指導・チェックリスト運用など)
・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行
・メニュー開発や作業効率化に向けた運用提案
・品質について店舗スタッフとのミーティング
・各店舗への配送業務
今後も店舗拡大に伴い、必要になる商品・食材も増加します。単に仕込みを行うだけではなく、最前線の店舗で働くスタッフがより効率的に商品の提供をし、お客様に喜ばれる空間をもっと増やしていく。その土台となるセントラルキッチンをより良い製造現場にしていくのがあなたのミッションです。
◎もんじゃ未経験でも心配なし!
商品知識・調理技術については、OJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。
◆キャリアパスについて
スキルに応じて、リーダー職、セントラルキッチン長、本部での企画職などにも挑戦可能。
「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。
募集背景
店舗拡大に伴う増員募集です
応募条件
資格・備考
~必須条件~
・調理経験(飲食店・ホテル等)での経験1年以上
・衛生管理基本知識
・簡単なPC作業(Excel)
・普通運転免許証第一種(AT限定可)
~優遇条件~
・食品工場・セントラルキッチン経験者
・給食・大量調理の経験
・HACCPに関する知識をお持ちの方
・調理師・食品衛生責任者等の資格をお持ちの方
・調理経験(飲食店・ホテル等)での経験1年以上
・衛生管理基本知識
・簡単なPC作業(Excel)
・普通運転免許証第一種(AT限定可)
~優遇条件~
・食品工場・セントラルキッチン経験者
・給食・大量調理の経験
・HACCPに関する知識をお持ちの方
・調理師・食品衛生責任者等の資格をお持ちの方
求める人物像
\一つでも当てはまる方は是非ご応募ください!/
◎“もんじゃ”という文化を一緒に広めてみたい方
◎これまでのマネジメント経験を、立ち上げフェーズで活かしてみたい方
◎誰かの力になることに仕事のやりがいを感じる方
◎組織づくり・チーム育成に再びチャレンジしたい方
◎これまでの経験を、さらなるキャリアアップにつなげたい方
◎急成長中の企業で、中心メンバーとして活躍してみたい
◎“もんじゃ”という文化を一緒に広めてみたい方
◎これまでのマネジメント経験を、立ち上げフェーズで活かしてみたい方
◎誰かの力になることに仕事のやりがいを感じる方
◎組織づくり・チーム育成に再びチャレンジしたい方
◎これまでの経験を、さらなるキャリアアップにつなげたい方
◎急成長中の企業で、中心メンバーとして活躍してみたい
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜420,000円
固定残業代制あり
固定残業時間:45時間(79,311 円~)を含む
※超過した場合は、別途支給します。
試用期間3ヶ月(期間中に待遇変更はございません)
◎昇給年2回(1月・7月)
◎賞与年2回(6月・12月)
◎業績賞与(最大年4回)
《年収例》 ※近隣手当ありの場合
・25歳 一般社員:年収425万円
・27歳 リーダー:年収455万円
・33歳 セントラルキッチン長:年収550万円
※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています
※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます
固定残業時間:45時間(79,311 円~)を含む
※超過した場合は、別途支給します。
試用期間3ヶ月(期間中に待遇変更はございません)
◎昇給年2回(1月・7月)
◎賞与年2回(6月・12月)
◎業績賞与(最大年4回)
《年収例》 ※近隣手当ありの場合
・25歳 一般社員:年収425万円
・27歳 リーダー:年収455万円
・33歳 セントラルキッチン長:年収550万円
※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています
※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます
勤務地
『delta セントラルキッチン』
東京都中央区月島1-22-1 ミッドタワーグランド105
東京メトロ有楽町線 『月島駅』7番出口 徒歩2分
都営大江戸線 『月島駅』8番出口 徒歩2分
東京都中央区月島1-22-1 ミッドタワーグランド105
東京メトロ有楽町線 『月島駅』7番出口 徒歩2分
都営大江戸線 『月島駅』8番出口 徒歩2分
アクセス・最寄駅
東京メトロ有楽町線 『月島駅』7番出口 徒歩2分
都営大江戸線 『月島駅』8番出口 徒歩2分
都営大江戸線 『月島駅』8番出口 徒歩2分
勤務時間
08時00分〜23時00分
上記時間内でシフト制(実働8時間)
※23時閉店!(残務は近隣在住スタッフ対応)
※終電《必ず》考慮します!
※店舗によって勤務時間変動あり
店舗近隣にお住いの方は、近隣手当(月2万円)支給します。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※23時閉店!(残務は近隣在住スタッフ対応)
※終電《必ず》考慮します!
※店舗によって勤務時間変動あり
店舗近隣にお住いの方は、近隣手当(月2万円)支給します。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
・完全週休2日制:月9日以上/シフト制
・有給休暇 ※消化率100%を推奨
・年末年始休暇
・産前産後休業
・生理休暇
・育児・看護休業
・子の看護休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇(3日間)
・出産休暇(3日間)
・有給休暇 ※消化率100%を推奨
・年末年始休暇
・産前産後休業
・生理休暇
・育児・看護休業
・子の看護休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇(3日間)
・出産休暇(3日間)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 決算賞与
- 残業手当
- 時間外手当
- 深夜手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- まかないあり
- 研修制度あり
- 社員旅行
- 制服貸与
社員割引/20%OFFでもんじゃ焼きが食べられます
近隣手当/月2万円(社内規程あり)
人財紹介手当(紹介者に入社3ヶ月後に30万円支給)
表彰制度
イベント賞
健康診断
資格支援制度(書籍購入費用補助・資格取得費用補助)
飲食店の視察
◎現在も働き方改革を推進中!
今後は長期休暇取得や、お子様の体調不良などに対応できる環境を整えていく予定です
\楽しいイベント多数!/
社員旅行(年1回)・スポーツイベント・ゴルフコンペ・歓送迎会・決起会・忘年会・懇親会・誕生日会・飲食店視察など。社員、アルバイト問わず仲のよい組織です。
※社員旅行は過去にハワイ・グアム・沖縄への旅行実績あり
※もちろん参加は任意なのであなたの意思を尊重します
近隣手当/月2万円(社内規程あり)
人財紹介手当(紹介者に入社3ヶ月後に30万円支給)
表彰制度
イベント賞
健康診断
資格支援制度(書籍購入費用補助・資格取得費用補助)
飲食店の視察
◎現在も働き方改革を推進中!
今後は長期休暇取得や、お子様の体調不良などに対応できる環境を整えていく予定です
\楽しいイベント多数!/
社員旅行(年1回)・スポーツイベント・ゴルフコンペ・歓送迎会・決起会・忘年会・懇親会・誕生日会・飲食店視察など。社員、アルバイト問わず仲のよい組織です。
※社員旅行は過去にハワイ・グアム・沖縄への旅行実績あり
※もちろん参加は任意なのであなたの意思を尊重します
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から/お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は1~2回を予定しています。尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※WEB面接も対応可能!お気軽にご相談ください。
※面接時はオシャレもOK!髪型や服装も自由なので、自分らしい服装でお越しください。
※入社日は即日~OK!入社時期はお気軽にご相談ください。
【応募について】
●お電話から/お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は1~2回を予定しています。尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
※WEB面接も対応可能!お気軽にご相談ください。
※面接時はオシャレもOK!髪型や服装も自由なので、自分らしい服装でお越しください。
※入社日は即日~OK!入社時期はお気軽にご相談ください。
面接地
株式会社delta 本社
東京都中央区晴海3-10-1 Daiwa晴海ビル2F
都営大江戸線 勝どき駅5A出口徒歩10分
東京都中央区晴海3-10-1 Daiwa晴海ビル2F
都営大江戸線 勝どき駅5A出口徒歩10分
店舗情報
◆『唯一無二の創作もんじゃ』を目指して日々研鑽を積んでいます◆
東京月島に6店舗のもんじゃ焼きのお店を展開しています。
“下町割烹もんじゃ”を心から味わっていただくため、既存の概念にとらわれず数千の商品案から13のもんじゃを厳選してお届け。もんじゃのベースとなるソース味に限定せず、一品一品にあわせた味付けでご提供します。
店内は上質なくつろぎと親しみを感じていただける"心からのおもてなし"空間を演出。楽しいお時間をお過ごしいただくために、日本の伝統的な技法を取り入れています。
“下町割烹もんじゃ”を心から味わっていただくため、既存の概念にとらわれず数千の商品案から13のもんじゃを厳選してお届け。もんじゃのベースとなるソース味に限定せず、一品一品にあわせた味付けでご提供します。
店内は上質なくつろぎと親しみを感じていただける"心からのおもてなし"空間を演出。楽しいお時間をお過ごしいただくために、日本の伝統的な技法を取り入れています。

『delta セントラルキッチン』
事業所
東京都中央区月島1-22-1 ミッドタワーグランド105
企業情報
株式会社delta
業種/業態
お好み焼き・たこ焼き/ステーキ・鉄板焼
代表者
代表取締役社長 中村 謙作
事業所
東京都中央区月島3-7-12ザ・シティ月島B1F
応募方法
フォームから応募