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未経験歓迎!地域に根づく“街の焼鳥屋”で腕を磨く◆月給31.6万~36.6万円/賞与年2回+決算賞与!受け継がれる味とともに、店長・独立へのキャリアも描けます

『やきとりのとり吉』立会川店株式会社フォーユー
焼鳥/居酒屋
正社員電車通勤OK女性が活躍中一流にふれる!社会保険完備
仕事
『やきとりのとり吉』立会川店・大森町店にて、調理業務を中心にお任せします。 まずは食材の仕込みや盛り付けなど、できることからスタート。仕事に慣れてきたら、鶏肉の扱い方や串打ち、焼きなど、焼鳥店ならではの仕事も段階的にお教えします。焼鳥の経験がない方も、一つひとつ身につけていけば大丈夫です。 <主な仕事内容> ・鶏肉や野菜など食材の仕込み ・串打ち、焼鳥の調理 ・一品料理などの調理、盛り付け ・食材の管理、仕入れ、発注 ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・新メニューの企画・提案 ・スタッフ同士の連携、店舗運営のサポート など 焼鳥はシンプルに見えて、素材の扱い方や串の打ち方、火の入れ方ひとつで仕上がりが変わる料理です。日々の営業を通して経験を重ねながら、焼鳥店の調理を基礎からしっかり学んでいただけます。 また、『とり吉』は地域に根づいた店舗だからこそ、キッチンの仕事だけで完結するのではなく、お客様の反応を身近に感じられることも魅力。慣れてきたら商品づくりや店舗運営にも積極的に関わってください。 経験を積んだ先には、スタッフ育成や数値管理などへ仕事の幅を広げ、店長やグループリーダーをめざす道もあります。将来独立したい方にとっても、調理技術だけでなく「一つのお店を運営する力」まで身につけていける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都品川区
東大井2-23-2 東大井M・WAVE 1F
給与
月給:316,000円〜366,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の条件変更なし) ※固定残業代40時間分、8万2,500円を含む。超過分は別途支給 ▼年収例 ・入社2年目 店長:約480万円 ・入社5年目 グループリーダー:540万円
求人番号:Job000-313-496
求人情報
企業・店舗情報
未経験歓迎!地域に根づく“街の焼鳥屋”で腕を磨く◆月給31.6万~36.6万円/賞与年2回+決算賞与!受け継がれる味とともに、店長・独立へのキャリアも描けます

◆地域に根づき、長く愛されてきた焼鳥店です
『やきとりのとり吉』は、立会川・大森町で地域に根づき、常連のお客様にも長く親しまれてきた焼鳥店です。朝挽きの鮮度の良い鶏肉を使い、遠赤外線の焼き台でじっくり焼き上げるのがこだわり。開業当初から継ぎ足して受け継いできた秘伝のたれも、『とり吉』ならではの味を支えています。

◆多彩な飲食事業を展開する、株式会社フォーユー
運営する株式会社フォーユーは、『とり吉』のほかにも、とんかつ、寿司、蕎麦、餃子など幅広いジャンルの飲食ブランドを展開しています。自社ブランドだけでなくFC事業も手掛け、複数の業態を育ててきたノウハウがあることも当社の強み。一つのブランド、一つの店舗だけにとどまらず、会社の成長とともにさまざまな可能性を描ける環境です。

◆現場の先にも、キャリアの選択肢があります
店舗で経験を積んだ後は、店長やグループリーダーなどへのステップアップも可能。調理だけでなく、スタッフ育成や店舗運営などへ仕事の幅を広げていくこともできます。また、将来自分のお店を持ちたいという方も歓迎しており、独立をめざす方にとっても店舗運営を学べる環境です。

◆長く働くことも見据えた待遇をご用意
賞与は年2回に加え、業績に応じて決算賞与も支給。家族手当や扶養手当、結婚・出産手当、退職金積み立て制度なども整えています。目の前の仕事だけでなく、その先のキャリアや生活も見据えながら働ける会社です。

受け継いできた味と、地域とのつながりを大切にする『とり吉』。これからも長く愛されるお店を、一緒につくっていきませんか。
地域に根づき、常連のお客様にも親しまれる『とり吉』。街の日常に寄り添う焼鳥店です。
地域に根づき、常連のお客様にも親しまれる『とり吉』。街の日常に寄り添う焼鳥店です。
【肩ひじ張らずに通える、“街の焼鳥屋”であり続ける】
『やきとりのとり吉』が大切にしているのは、特別な日にだけ選ばれる店ではなく、「今日もちょっと寄っていこう」と思ってもらえる存在であること。

どこか懐かしさを感じる店内には、仕事帰りの方や近隣にお住まいの方など、日々さまざまなお客様が訪れます。顔なじみのお客様が増え、「いつものね」と声をかけていただける。そんな距離の近さも、地域密着型のお店ならではの魅力です。

流行を追いかけるだけではなく、その街の日常に溶け込み、何年先も変わらず足を運んでもらえる店をつくっていく。お客様とのつながりを感じながら働きたい方に、ぜひ知っていただきたいお店です。
朝挽きの新鮮な鶏肉を、遠赤外線でじっくり。『とり吉』ならではの焼鳥を届けています。
朝挽きの新鮮な鶏肉を、遠赤外線でじっくり。『とり吉』ならではの焼鳥を届けています。
未経験からのスタートも歓迎!焼鳥の知識や技術を、一つずつ身につけていける環境です。
未経験からのスタートも歓迎!焼鳥の知識や技術を、一つずつ身につけていける環境です。
開業当初から継ぎ足してきた秘伝のたれ。長く受け継がれてきた味を、次の世代へつないでいきます。
開業当初から継ぎ足してきた秘伝のたれ。長く受け継がれてきた味を、次の世代へつないでいきます。
店長やグループリーダー、その先の独立も。飲食店を運営する力まで学び、キャリアを広げられます。
店長やグループリーダー、その先の独立も。飲食店を運営する力まで学び、キャリアを広げられます。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

『やきとりのとり吉』立会川店・大森町店にて、調理業務を中心にお任せします。

まずは食材の仕込みや盛り付けなど、できることからスタート。仕事に慣れてきたら、鶏肉の扱い方や串打ち、焼きなど、焼鳥店ならではの仕事も段階的にお教えします。焼鳥の経験がない方も、一つひとつ身につけていけば大丈夫です。

<主な仕事内容>
・鶏肉や野菜など食材の仕込み
・串打ち、焼鳥の調理
・一品料理などの調理、盛り付け
・食材の管理、仕入れ、発注
・キッチン内の清掃、衛生管理
・新メニューの企画・提案
・スタッフ同士の連携、店舗運営のサポート など

焼鳥はシンプルに見えて、素材の扱い方や串の打ち方、火の入れ方ひとつで仕上がりが変わる料理です。日々の営業を通して経験を重ねながら、焼鳥店の調理を基礎からしっかり学んでいただけます。

また、『とり吉』は地域に根づいた店舗だからこそ、キッチンの仕事だけで完結するのではなく、お客様の反応を身近に感じられることも魅力。慣れてきたら商品づくりや店舗運営にも積極的に関わってください。

経験を積んだ先には、スタッフ育成や数値管理などへ仕事の幅を広げ、店長やグループリーダーをめざす道もあります。将来独立したい方にとっても、調理技術だけでなく「一つのお店を運営する力」まで身につけていける環境です。

募集背景

地域に根づく焼鳥店として、長く親しまれてきた『やきとりのとり吉』。常連のお客様にも支えられながら、日々多くの方にご利用いただいています。
これからも変わらない味と居心地のよさを届けていくため、立会川店・大森町店の体制強化に向けて調理スタッフを募集します。経験を問わず、新しい仲間を歓迎します!

応募条件

資格・備考

◎未経験者歓迎!
※学歴不問
※第二新卒・フリーターの方も歓迎します
※飲食店での調理経験をお持ちの方は優遇します
※焼鳥・居酒屋業態での経験は問いません

★経験よりも、意欲や仕事に取り組む姿勢を重視した採用です!

求める人物像

・焼鳥や居酒屋の仕事に興味がある方
・一つひとつの仕事を丁寧に、コツコツと続けられる方
・地域に根づいたお店で、お客様との距離の近さを楽しみたい方
・チームワークを大切にし、仲間と協力してお店を盛り上げられる方
・調理だけでなく、店舗運営やマネジメントにも興味がある方
・将来は店長やグループリーダーなど、ステップアップをめざしたい方
・いつか自分のお店を持ちたい、独立したいという目標がある方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:316,000円〜366,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※試用期間3か月(期間中の条件変更なし)
※固定残業代40時間分、8万2,500円を含む。超過分は別途支給

▼年収例
・入社2年目 店長:約480万円
・入社5年目 グループリーダー:540万円

勤務地

『やきとりのとり吉』立会川店
東京都品川区東大井2-23-2 東大井M・WAVE 1F

『やきとりのとり吉』大森町店
東京都大田区大森西3-25-5 大森西ダイヤモンドマンション103

アクセス・最寄駅

『やきとりのとり吉』立会川店
京急本線「立会川駅」より徒歩1分

『やきとりのとり吉』大森町店
京急本線「大森町駅」より徒歩1分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

12時00分00時00分
※シフト制/実働8時間・休憩1時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

月6~8日休み
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与/年2回(7月・12月)
決算賞与(3月)
交通費支給(当社規定あり)
まかない・食事補助あり
制服貸与
社割あり
家族手当
扶養手当
結婚、出産手当
退職金積み立て制度

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

各店舗で行います。
応募方法
電話で応募
0359449702
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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