【紹介案件】無農薬野菜を使った和洋折衷料理を学ぶ！有名シェフ店での研修や海外店舗での活躍機会も用意された環境で、食品ロス削減アイデアなど幅広く挑戦しませんか

デックス東京ビーチ6Fにある「FARMS' KITCHEN MIKIKE TOKYO ODAIBA」にて、調理業務全般をお任せします。 当店の自慢は、毎日届く無農薬野菜や旬の厳選食材を使った和洋折衷料理です。素材のコンディションを見極めながら、日替わりメニューやコース料理の仕込み・調理・盛付を担当していただきます。 日常のランチやディナー営業だけでなく、記念日やウエディング、貸切パーティなど特別な日の料理にも対応します。さらに、仕入れや在庫管理のほか、食品ロス低減に向けたアイデア出しまで幅広く携われる環境です。衛生管理やクリンリネス業務を徹底しつつ、食材の魅力を活かす調理スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 大阪や兵庫の小さな式場で大きな感動を生み出せる環境です。研修カリキュラムが充実しており、有名シェフの店舗で学べる機会をご用意しています。スキルを高めた先には、海外店舗で活躍するキャリアを描くことも可能です。

台場1-6-1

※固定残業代20時間分31,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）