年間休日112～148日◆軽井沢から広がる「沢村」のおいしさを届ける◆パンの知識と接客力を磨き、多彩なブランドを展開するフォンスで自分らしいキャリアを描く

◆軽井沢から広がる、沢村ならではの食の世界
「ベーカリー＆レストラン 沢村」は、軽井沢から始まったブランド。こだわりのパンを中心に、料理やドリンク、空間までトータルで楽しめる店づくりを続けています。店舗ごとに立地やスタイルは異なりますが、素材や製法に向き合い、おいしさを丁寧に届ける姿勢は共通。日常のひとときから特別な食事まで、さまざまなシーンで親しまれるブランドへと成長しています。

◆多彩なブランドを展開するフォンスの一員として
運営する株式会社フォンスは、「沢村」「川上庵」「酢重」など、和洋さまざまなブランドを手がけています。ひとつの業態にとどまらず、多彩な食の事業を展開しているからこそ、社内で触れられる価値観や考え方もさまざま。ひとつのブランドで専門性を深める道もあれば、別業態へ挑戦して新しい経験を積む道もあります。将来像をひとつに決めつけず、自分に合ったキャリアを考えていけるのがフォンスならではの強みです。

◆若手も女性も、それぞれのキャリアを描ける
年齢や性別に関係なく、意欲や個性を活かして活躍できる環境です。20代のうちからさまざまな経験を積み、将来の選択肢を広げていくこともできます。ブランドを越えた学びや研修の機会もあり、日々の仕事を通して自分の得意分野や興味を見つけながら、次のステップへ進んでいけます。ブランド力と会社としての安定感、その両方がある環境で、自分らしいキャリアを築いていけます。