【紹介案件】大手ホテルグループの強固な基盤のもと上質な労務環境を実現！フレンチと和食の技術を磨き、温製・冷製部門の責任者や食材管理として活躍できる調理職！

アヴァンセリアン大阪にて、婚礼料理やレストラン料理の企画・創作、仕込み、調理全般を担当します。披露宴で提供する料理の調理をはじめ、温製・冷製部門の責任者として食材管理や衛生管理、スタッフの指導まで幅広くお任せする環境です。 調理はフレンチをベースにしつつ和食のメニューも取り入れており、多様な調理技術を身につけられます。さらに仕入管理業務など、厨房全体の運営に携わることも可能です。 当社は大手ホテルチェーン「ホテルモントレ」のグループ企業であり、強固な経営基盤のもとで事業を展開しています。上質な労務環境と安定した経営のもと、結婚式場やレストランの運営を通じて高品質な料理とサービスを提供。調理のスキルを磨きながら、着実にキャリアを重ねられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 大手ホテルチェーン「ホテルモントレ」のグループ企業として安定した経営基盤を誇ります。強固なバックボーンがあるからこそ、上質な労務環境で安心して働ける点が魅力です。フレンチと和食が融合した幅広い調理技術を習得しながら、衛生管理や部下指導の経験も積むことができます。

此花区島屋6丁目2-25

残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）