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掲載終了予定日：
【紹介案件】本格レストランガイド掲載店でソムリエの専門性を発揮！約300種のワイン管理に携わり、料理とドリンクのマリアージュを追求しながら上質な食体験を提供。
『SHIROIYA the RESTAURANT』 ｜白井屋ホテル株式会社
ホテル・旅館
正社員車通勤OK月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に2022年から掲載歴のあるホテルレストラン「SHIROIYA the RESTAURANT」にて、ソムリエ業務全般をお任せします。
群馬の郷土料理から着想を得た「上州キュイジーヌ」を提供するカウンター14席の劇場型空間で、専門性を存分に発揮できる環境です。具体的には、シェフやサービスチームと連携したコース料理へのドリンクペアリング提案や開発を担当します。
また、約300種類を扱うワインリストの管理・更新、発注、品質管理のほか、料理のサーブやご案内といったホールサービス業務全般にも携わります。建築・アート・食が融合するユニークな空間で、前橋ならではの特別な食体験を届ける仕事です。
＜おすすめポイント＞
「ゴ・エ・ミヨ」掲載のホテルレストランで、ワイン・日本酒・ノンアルコールまで幅広いドリンクペアリングの考案に携われます。約300種類のワイン管理やリスト改善を通じ、ソムリエとしての専門性を一層深められる環境です。
職種
ソムリエ
勤務地
群馬県／前橋市
本町2丁目2-15 白井屋ビル
給与
月給:330,000円〜450,000円
経験・能力等考慮し決定します。
固定残業代6万2900円（月40時間分）含む。超過分は別途支給。
試用期間3ヶ月は基本給28万円～。
求人番号：Job000-314-452
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】本格レストランガイド掲載店でソムリエの専門性を発揮！約300種のワイン管理に携わり、料理とドリンクのマリアージュを追求しながら上質な食体験を提供。
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▼応募後、すぐにサポート開始！
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
本格レストランガイド掲載店にて、コース料理に合わせた幅広いドリンクペアリングの開発・提案ができます。
仕事について
募集職種
ソムリエ
仕事内容
本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」に2022年から掲載歴のあるホテルレストラン「SHIROIYA the RESTAURANT」にて、ソムリエ業務全般をお任せします。
群馬の郷土料理から着想を得た「上州キュイジーヌ」を提供するカウンター14席の劇場型空間で、専門性を存分に発揮できる環境です。具体的には、シェフやサービスチームと連携したコース料理へのドリンクペアリング提案や開発を担当します。
また、約300種類を扱うワインリストの管理・更新、発注、品質管理のほか、料理のサーブやご案内といったホールサービス業務全般にも携わります。建築・アート・食が融合するユニークな空間で、前橋ならではの特別な食体験を届ける仕事です。
＜おすすめポイント＞
「ゴ・エ・ミヨ」掲載のホテルレストランで、ワイン・日本酒・ノンアルコールまで幅広いドリンクペアリングの考案に携われます。約300種類のワイン管理やリスト改善を通じ、ソムリエとしての専門性を一層深められる環境です。
群馬の郷土料理から着想を得た「上州キュイジーヌ」を提供するカウンター14席の劇場型空間で、専門性を存分に発揮できる環境です。具体的には、シェフやサービスチームと連携したコース料理へのドリンクペアリング提案や開発を担当します。
また、約300種類を扱うワインリストの管理・更新、発注、品質管理のほか、料理のサーブやご案内といったホールサービス業務全般にも携わります。建築・アート・食が融合するユニークな空間で、前橋ならではの特別な食体験を届ける仕事です。
＜おすすめポイント＞
「ゴ・エ・ミヨ」掲載のホテルレストランで、ワイン・日本酒・ノンアルコールまで幅広いドリンクペアリングの考案に携われます。約300種類のワイン管理やリスト改善を通じ、ソムリエとしての専門性を一層深められる環境です。
募集背景
体制強化
応募条件
資格・備考
ソムリエ資格保有者、またはフレンチ・イタリアンで3年以上の飲食サービス経験者、またはコース料理のペアリング提案経験者
求める人物像
・人の意見を尊重しチームで仕事を進められる方
・お客様に寄り添いながらサービスを提供できる方
・向上心を持って知識や技術を磨き続けられる方
・地域の食材・郷土文化を活かした提案に興味のある方
・英語などの語学力をお持ちの方
・お客様に寄り添いながらサービスを提供できる方
・向上心を持って知識や技術を磨き続けられる方
・地域の食材・郷土文化を活かした提案に興味のある方
・英語などの語学力をお持ちの方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜450,000円
経験・能力等考慮し決定します。
固定残業代6万2900円（月40時間分）含む。超過分は別途支給。
試用期間3ヶ月は基本給28万円～。
固定残業代6万2900円（月40時間分）含む。超過分は別途支給。
試用期間3ヶ月は基本給28万円～。
勤務地
群馬県前橋市本町2-2-15
【受動喫煙防止の取り組み】喫煙室設置
【受動喫煙防止の取り組み】喫煙室設置
アクセス・最寄駅
JR両毛線「前橋駅」より徒歩15分（車5分）
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車
勤務時間
06時00分〜23時00分
シフト制／実働8時間／営業時間7:00～22:00
【シフト例】
06:00～15:00
11:00～21:00
15:00～23:00
土日祝勤務あり／月間勤務日数22～23日
※22時以降の勤務は18歳以上
【シフト例】
06:00～15:00
11:00～21:00
15:00～23:00
土日祝勤務あり／月間勤務日数22～23日
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
- 夏季休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始休暇
月8日休み（シフト制）／年間休日105日
有給休暇あり（入社半年後に10日付与）
夏季休暇あり（5日）
冬季休暇あり（4日）
慶弔休暇あり
産休・育児休暇あり
介護休暇制度あり
有給休暇あり（入社半年後に10日付与）
夏季休暇あり（5日）
冬季休暇あり（4日）
慶弔休暇あり
産休・育児休暇あり
介護休暇制度あり
待遇・福利厚生
- 賞与
- 昇給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 交通費全額支給
- 残業手当
交通費支給
ユニフォーム貸与
車・バイク通勤OK
昇給・昇格あり（業績による）
決算賞与あり（業績による）
ホテル内施設利用の社員割引制度あり
ホテル宿泊体験あり
定期健康診断
引越費用負担あり（費用応相談）
休憩室あり
ユニフォーム貸与
車・バイク通勤OK
昇給・昇格あり（業績による）
決算賞与あり（業績による）
ホテル内施設利用の社員割引制度あり
ホテル宿泊体験あり
定期健康診断
引越費用負担あり（費用応相談）
休憩室あり
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
★アートと食、そして街とともに。白井屋ホテルが描く、新しいホテルのかたち★
◆泊まることで“アートと出会う”特別な体験を
白井屋ホテルは、1970年代の建物をリノベーションして生まれた、アートと光に満ちたホテルです。吹き抜けの大空間には印象的な光のアートが広がり、国内外のアーティストやクリエイターの作品が館内に展示されています。客室にもそれぞれ異なるアートが施され、泊まるたびに新しい感動が味わえるのが魅力。数多くのメディアでも取り上げられ、「一度は泊まってみたい」と多くの人が訪れる、アートを目的とした旅の“目的地”となっています。
◆地域とともに生きる、白井屋ホテルのあり方
アート・建築・食といった文化が花開く前橋。その中心で、白井屋ホテルはまちの再生を担う存在として、地域の人々と深くつながりながら活動しています。緑と水があふれるこの街の魅力を、訪れる人にまるごと届けられるホテルを目指しています。
◆地元の生産者と手を取り合い、食で前橋を伝える
地産地消を大切にしながら、前橋の恵みを感じられる革新的な料理を提供。新鮮な食材を育てる生産者と直接つながり、土地の魅力を“食”を通じて伝える取り組みを続けています。環境への配慮と地域へのリスペクトを込めた、おいしい体験をお届けします。
◆まちとともに成長する、新しいホテルのカタチ
「まちなか再生」が進む中で、白井屋ホテルは地域の歴史と現代の感性を融合させながら、新しい交流や発見が生まれる場をつくっています。宿泊施設の枠を超え、街と人をつなぐ“プラットフォーム”として、これからも進化を続けていきます。
白井屋ホテルは、1970年代の建物をリノベーションして生まれた、アートと光に満ちたホテルです。吹き抜けの大空間には印象的な光のアートが広がり、国内外のアーティストやクリエイターの作品が館内に展示されています。客室にもそれぞれ異なるアートが施され、泊まるたびに新しい感動が味わえるのが魅力。数多くのメディアでも取り上げられ、「一度は泊まってみたい」と多くの人が訪れる、アートを目的とした旅の“目的地”となっています。
◆地域とともに生きる、白井屋ホテルのあり方
アート・建築・食といった文化が花開く前橋。その中心で、白井屋ホテルはまちの再生を担う存在として、地域の人々と深くつながりながら活動しています。緑と水があふれるこの街の魅力を、訪れる人にまるごと届けられるホテルを目指しています。
◆地元の生産者と手を取り合い、食で前橋を伝える
地産地消を大切にしながら、前橋の恵みを感じられる革新的な料理を提供。新鮮な食材を育てる生産者と直接つながり、土地の魅力を“食”を通じて伝える取り組みを続けています。環境への配慮と地域へのリスペクトを込めた、おいしい体験をお届けします。
◆まちとともに成長する、新しいホテルのカタチ
「まちなか再生」が進む中で、白井屋ホテルは地域の歴史と現代の感性を融合させながら、新しい交流や発見が生まれる場をつくっています。宿泊施設の枠を超え、街と人をつなぐ“プラットフォーム”として、これからも進化を続けていきます。
『SHIROIYA the RESTAURANT』
事業所
群馬県前橋市本町2丁目2-15 白井屋ビル
企業情報
白井屋ホテル株式会社
業種／業態
ホテル・旅館
事業内容
ホテル・飲食店の経営
代表者
代表取締役 堀口 大樹
事業所
群馬県前橋市本町2-2-15
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募