【紹介案件】創業1788年の老舗鶏料理店で伝統の和食技術を磨く！<完全予約制>料理と丁寧に向き合える環境と洗練された空間で高いレベルの接客スキルも身につく！

「人と食が持つ“魔法の力”で、価値ある時間をつくる」。それが、私たちタイソンズアンドカンパニーの掲げるテーマです。東京を中心に、レストラン・カフェ・ベーカリー・ブルワリー・自家焙煎コーヒーショップなど、複数の飲食ブランドを展開し、“食”を通じて人と街をつなぐ新しい価値を生み出しています。

私たちのこだわりは、“手間を惜しまないものづくり”と“人の個性を活かす環境”。自社クラフトビール、オールスクラッチのパン、手打ち蕎麦や焙煎コーヒーなど、食材や製法に丁寧に向き合う姿勢は、どのブランドにも息づいています。

また、働き方にも多様な選択肢をご用意。職種や店舗を越えてチャレンジできる「フリーエージェント制度」、ライフイベントと両立できる「ダイバーシティ制度」、ソムリエ・バリスタなど専門職への道も後押しする「スキルアップ支援」など、あなたらしいキャリアを実現できる制度がそろっています。

私たちは、経験よりも“共に価値ある時間をつくりたい”という想いを大切にしています。食を通じて誰かの一日を少し豊かにすること。それを心から面白いと思える方と、一緒に働ける日を楽しみにしています。