＜社員寮や最大50万円の引越し費用補助あり＞移住を応援！瀬戸内の恵みが豊富な特別な島で、あなたの可能性を試してみませんか？月8～9日休でオフも満喫

私たちは「畑の伝道師」渡邉明のもと、食材の持つ本来の力を最大限に引き出すことを信条とする食のプロフェッショナル集団です。ミシュラン一つ星を獲得した『銀座 六覺燈』をはじめ、グランピングリゾートまで多角的な事業を展開。長年培ってきた調理技術や店舗運営のノウハウは、自社店舗の運営に留まらず、国内外の店舗や客船レストランのフードプロデュース事業も手掛け、質の高い「食とホスピタリティ」の空間価値を創造することで事業のフィールドを広げ続けています。

その根底にあるのは、生産者の想いをお客様に届けるという一貫した哲学です。
今回は、瀬戸内海の特別な島に佇む『GLAMPROOKしまなみ』で、料理長候補として厨房を率いてくださる方を募集します。

━━━ 瀬戸内の恵みを、あなたの一皿に ━━━
目の前に広がる穏やかな海、豊かな大地が育んだ旬の食材。この場所でしか味わえないような感動を、あなたの料理で表現しませんか。オリーブ牛や新鮮な魚介類など、最高の食材があなたの技術を待っています。これまでの和食経験を存分に活かし、料理長としてメニュー開発からチームマネジメントまで、裁量大きく活躍できる環境です。

━━━ 安心して長く働ける、充実のサポート体制 ━━━
最高のパフォーマンスを発揮していただくために、働きやすい環境づくりにも注力しています。年間休日は105日を確保し、中抜けのないシフトでプライベートの時間も大切にできます。また、月25,000円で入居できる社員寮や最大50万円の引越し費用補助制度もご用意。
遠方からの方も安心して新生活をスタートできる環境です。