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掲載終了予定日:
【紹介案件】創業70年の安定した上場企業で和食技術を磨く!1年で料理長への昇格実績や充実した福利厚生制度のもと、早期のキャリアアップを目指せる環境です!
『しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路』南砂店|株式会社木曽路
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員社員寮・社宅あり月8日以上休みあり社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
東京23区内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて、和食全般の調理をお任せします。ご自身の経験や技術に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかのポジションからスタートします。
調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。土日祝などの繁忙時には来客数に応じた迅速な調理対応を行いつつ、多岐にわたる専門スキルを磨くことが可能です。キャリアステップは5段階あり、努力や成果をしっかり評価する環境です。教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進むことができ、1年で料理長へと昇格した実績もあります。
早期のキャリアアップを目指しながら一人前の調理スタッフとして活躍できます。※採用時の調理師免許の有無は問いません。
<おすすめポイント>
創業70年を迎える上場企業ならではの安定した経営基盤が魅力です。退職金や財形貯蓄、社員持株、厚生年金基金、社員割引といった各種福利厚生や充実した制度を完備しています。安定した環境のもとで技術の習得に専念でき、長期的なキャリア形成を見据えて働けます。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の拡大や認知推進という新たな転換期を迎えています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/江東区
南砂6-3-8
給与
月給:269,000円〜467,500円
※残業代別途支給
※料理長候補は月給351,500円〜467,500円/固定残業代45時間分(10万3,500円)が含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-315-916
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】創業70年の安定した上場企業で和食技術を磨く!1年で料理長への昇格実績や充実した福利厚生制度のもと、早期のキャリアアップを目指せる環境です!
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担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

創業70年の上場企業ならではの安定した経営基盤があり、各種福利厚生や手厚い制度が整っています。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
東京23区内の「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」にて、和食全般の調理をお任せします。ご自身の経験や技術に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかのポジションからスタートします。
調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。土日祝などの繁忙時には来客数に応じた迅速な調理対応を行いつつ、多岐にわたる専門スキルを磨くことが可能です。キャリアステップは5段階あり、努力や成果をしっかり評価する環境です。教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進むことができ、1年で料理長へと昇格した実績もあります。
早期のキャリアアップを目指しながら一人前の調理スタッフとして活躍できます。※採用時の調理師免許の有無は問いません。
<おすすめポイント>
創業70年を迎える上場企業ならではの安定した経営基盤が魅力です。退職金や財形貯蓄、社員持株、厚生年金基金、社員割引といった各種福利厚生や充実した制度を完備しています。安定した環境のもとで技術の習得に専念でき、長期的なキャリア形成を見据えて働けます。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の拡大や認知推進という新たな転換期を迎えています。
調理場は基本的に社員5名体制で、持ち場ごとに連携しながら効率よく業務を進めます。土日祝などの繁忙時には来客数に応じた迅速な調理対応を行いつつ、多岐にわたる専門スキルを磨くことが可能です。キャリアステップは5段階あり、努力や成果をしっかり評価する環境です。教育担当、2番、料理長、トレーナーへと進むことができ、1年で料理長へと昇格した実績もあります。
早期のキャリアアップを目指しながら一人前の調理スタッフとして活躍できます。※採用時の調理師免許の有無は問いません。
<おすすめポイント>
創業70年を迎える上場企業ならではの安定した経営基盤が魅力です。退職金や財形貯蓄、社員持株、厚生年金基金、社員割引といった各種福利厚生や充実した制度を完備しています。安定した環境のもとで技術の習得に専念でき、長期的なキャリア形成を見据えて働けます。現在はしゃぶしゃぶ以外の業態の拡大や認知推進という新たな転換期を迎えています。
募集背景
現場強化
応募条件
資格・備考
調理経験が1年以上ある方
〈歓迎〉
料理長・副料理長経験のある方
もしくは
和食業態での調理経験が3年以上ある方
〈歓迎〉
料理長・副料理長経験のある方
もしくは
和食業態での調理経験が3年以上ある方
求める人物像
キャリアアップ思考の方、フットワークの軽い方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:269,000円〜467,500円
※残業代別途支給
※料理長候補は月給351,500円〜467,500円/固定残業代45時間分(10万3,500円)が含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
※料理長候補は月給351,500円〜467,500円/固定残業代45時間分(10万3,500円)が含む。超過分は別途支給
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 用賀店:東京都世田谷区上用賀5-5-6
銀座五丁目店
東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F(1階がプラダ銀座店のビルです)
新橋店
東京都港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス B1
上野店
東京都台東区上野2-7-13 ザ パークB1
新宿三丁目店
東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル 4~6F
南千住店
東京都荒川区南千住5-6-15
竹の塚店
東京都足立区保木間4-3-7
西新井店
東京都足立区西新井本町2-2-20
金町店
東京都葛飾区新宿4-1-18
新小岩店
東京都葛飾区東新小岩4-21-19
南砂店
東京都江東区南砂6-3-8
大森店
東京都品川区南大井3-35-13
旗の台店
東京都品川区旗の台1-3-15
碑文谷店
東京都目黒区碑文谷3-17-15
用賀店
東京都世田谷区上用賀5-5-6
善福寺店
東京都杉並区今川4-21-7
環七小竹町店
東京都練馬区小竹町2-73-6
谷原店
東京都練馬区谷原1-1-5
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
銀座五丁目店
東京都中央区銀座5-8-17ヒューリックワールドタウンビル 5F(1階がプラダ銀座店のビルです)
新橋店
東京都港区新橋1-11-7 新橋センタープレイス B1
上野店
東京都台東区上野2-7-13 ザ パークB1
新宿三丁目店
東京都新宿区新宿3-17-5 新宿ニュー富士ビル 4~6F
南千住店
東京都荒川区南千住5-6-15
竹の塚店
東京都足立区保木間4-3-7
西新井店
東京都足立区西新井本町2-2-20
金町店
東京都葛飾区新宿4-1-18
新小岩店
東京都葛飾区東新小岩4-21-19
南砂店
東京都江東区南砂6-3-8
大森店
東京都品川区南大井3-35-13
旗の台店
東京都品川区旗の台1-3-15
碑文谷店
東京都目黒区碑文谷3-17-15
用賀店
東京都世田谷区上用賀5-5-6
善福寺店
東京都杉並区今川4-21-7
環七小竹町店
東京都練馬区小竹町2-73-6
谷原店
東京都練馬区谷原1-1-5
【受動喫煙防止の取り組み】全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なります。
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分〜21時30分
※休憩あり
※22時以降の勤務は18歳以上
※22時以降の勤務は18歳以上
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
週休二日制(月9~10日休み/交代制)
★5連休制度(半年に1回)
★誕生会特別休暇あり!
当社では月に1日、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントしています。
その日には、誕生月の社員が招待される「しゃぶしゃぶ食べ放題の誕生会」を開催しています。
★5連休制度(半年に1回)
★誕生会特別休暇あり!
当社では月に1日、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントしています。
その日には、誕生月の社員が招待される「しゃぶしゃぶ食べ放題の誕生会」を開催しています。
待遇・福利厚生
- 役職手当
- 退職金制度
- 深夜手当
- 住宅手当
- 賞与
- 交通費支給
- 厚生年金
- 社宅・社員寮あり
- 正社員登用制度
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 財形貯蓄制度
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 売上インセンティブ
- 食事補助
昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(6月、12月)
交通費/上限10万円
車通勤/郊外店可、ガソリン代(社内規程)、駐車場あり
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を、優待価格で利用できます)
■成果配分制度(賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給 ※管理職者のみ)
■住宅手当(5000円~1万5000円/月)※地域により異なります。
■退職金制度(勤続4年目以上から適用)
■財形貯蓄制度
賞与/年2回(6月、12月)
交通費/上限10万円
車通勤/郊外店可、ガソリン代(社内規程)、駐車場あり
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を、優待価格で利用できます)
■成果配分制度(賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給 ※管理職者のみ)
■住宅手当(5000円~1万5000円/月)※地域により異なります。
■退職金制度(勤続4年目以上から適用)
■財形貯蓄制度
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
創業から70年以上!東証プライム上場の外食企業
株式会社木曽路は、1950年創業・1952年設立の外食企業です。
主力ブランドである「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」を中心に、焼肉業態の「大将軍」「くいどん」、和食の「鈴のれん」、鶏料理専門店「とりかく」、居酒屋「大穴」、からあげ専門店「からしげ」など、多彩なブランドを展開。全国で約190店舗を運営し、幅広い食のニーズに応えています。
木曽路グループが大切にしているのは、「よろこびの食文化の創造」という使命です。伝統の味を守り続ける和食業態から、日常使いしやすい焼肉・居酒屋・テイクアウト業態まで、それぞれのブランドで食の楽しさやくつろぎの時間を届けてきました。上質な料理とおもてなしを大切にしながら、日常の食事から人生の節目のひとときまで、さまざまな場面を支えている企業です。
主力ブランドである「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」を中心に、焼肉業態の「大将軍」「くいどん」、和食の「鈴のれん」、鶏料理専門店「とりかく」、居酒屋「大穴」、からあげ専門店「からしげ」など、多彩なブランドを展開。全国で約190店舗を運営し、幅広い食のニーズに応えています。
木曽路グループが大切にしているのは、「よろこびの食文化の創造」という使命です。伝統の味を守り続ける和食業態から、日常使いしやすい焼肉・居酒屋・テイクアウト業態まで、それぞれのブランドで食の楽しさやくつろぎの時間を届けてきました。上質な料理とおもてなしを大切にしながら、日常の食事から人生の節目のひとときまで、さまざまな場面を支えている企業です。

『しゃぶしゃぶ・日本料理木曽路』南砂店
事業所
東京都江東区南砂6-3-8
企業情報
株式会社木曽路
業種/業態
和食全般
事業内容
■飲食店の経営、チェーン展開
代表者
代表取締役社長 中川 晃成
事業所
愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18番13号
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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