【最短1年で海外へ】LDHグループ×カウンター焼鳥。一串一串の技術を磨き、その先に世界も目指せる焼鳥職人！【月給40万円以上／月8日休／安定基盤＆将来性も魅力】

■焼鳥を極め、その技術を世界へ
国内だけでキャリアを終わらせない。
当社は、そんな料理人にこそ挑戦してほしい環境です。素材の見極め、串打ち、火入れはもちろん、お客様の目の前で料理を仕上げる所作や提供の間合いまで、職人として必要な技術を深く磨いていけます。

そして、その先に広がるのが海外でのキャリア。
経験や習熟度に応じて、最短1年で海外勤務に挑戦することも可能！ニューヨーク・上海・香港・台北・バンコク・トロントなど、世界の舞台で日本の焼鳥文化を伝えるチャンスがあります。

■世界を見据えた、カウンターブランドで腕を磨く
今回募集するカウンター焼鳥の魅力は、料理だけで勝負する仕事ではないこと。焼き台に立つ姿、香りや音、お客様との会話、その場の空気まで含めて、一つの食体験をつくり上げます。

だからこそ身につくのは、単なる調理技術だけではありません。お客様の反応を目の前で感じながら、料理を提供するタイミングや空間づくりまで学び、職人としての総合力を高めていけます。

■LDHグループの基盤が、挑戦を支える
当社はエンタテインメントをはじめ、幅広い事業を展開するLDHグループの一員です。しっかりとした事業基盤を持ちながら、飲食の分野でも新しいブランドや海外展開に挑戦できることが大きな強み。
職人として高いレベルをめざしたい。海外で自分の技術を試したい。料理長として店づくりにも携わりたい。そんな一人ひとりの次の目標に応えられる環境があります！

安定した母体のもとで腰を据えて腕を磨きながら、その技術を日本から世界へ。
焼鳥を軸に、これまで以上に大きなキャリアを描いてみませんか。