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【14:10退勤/月給24万~33万円】製パン経験が浅い方も歓迎!仕込み・成形・焼成と、できる仕事を増やしながら『くらすわ』でブーランジェとして成長しよう!

『くらすわ』神保町店株式会社くらすわ
ブーランジェリー・製パン
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社会保険完備交通費全額支給
仕事
生地の仕込みから分割・成形、焼成、仕上げまで、パン製造に関わる業務をお任せします。 まずは経験やスキルに応じた工程からスタート。これまで担当する機会が少なかった工程にも少しずつ携わりながら、パンづくりの技術を幅広く身につけていただきます。 ▼主な業務 ・生地の仕込み ・分割、成形 ・焼成、仕上げ ・材料や商品の発注 ・生産管理 ・製造準備、片付け など パンづくりは、生地の状態や気温・湿度などによって仕上がりが変わる仕事です。毎日の製造を通して、生地の状態を見極める力や、成形・焼成の技術など、一つひとつの工程への理解を深めていけます。 「成形は経験があるけれど、仕込みや焼成はまだ自信がない」「製パンの仕事を始めたものの、もっと幅広い工程を身につけたい」という方も歓迎。できることから始め、少しずつ担当できる工程を増やしていきましょう。 また、日々のパンづくりで得た気づきやアイデアを、商品づくりや製造方法の改善につなげることもできます。決められた作業を繰り返すだけではなく、仲間と意見を交わしながら、より良いパンづくりを追求できる環境です。 技術が身についてきたら、発注や生産管理などにも少しずつ挑戦可能。まずはブーランジェとして製造の土台を固め、将来的には仕事の幅を広げていけます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都千代田区
神田神保町1-41 神保町SF1ビル 1F
給与
月給:240,000円〜330,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変更なし) ※残業代は別途全額支給します
求人番号:Job000-316-063
求人情報
企業・店舗情報
【14:10退勤/月給24万~33万円】製パン経験が浅い方も歓迎!仕込み・成形・焼成と、できる仕事を増やしながら『くらすわ』でブーランジェとして成長しよう!

◆14:10退勤。パンの仕事を続けながら、午後を自分の時間に◆
朝は早いですが、その分、仕事が終わるのも早いのがこの仕事の特徴です。

14時台に仕事を終えたあとは、買い物をしたり、趣味を楽しんだり、家族との時間を過ごしたり。夕方から夜までを自分の時間として使えます。「パンづくりを仕事にしたい。でも、仕事だけの毎日にはしたくない」という方にも、ぜひ知っていただきたい働き方です。
引っ越し費用等の補助もあり、新しい環境で仕事を始めたい方もサポートします。

◆経験が浅くても、大歓迎!◆
製パンの実務経験があれば、経験年数や担当してきた工程の範囲は問いません。月給は24万円~33万円。残業代は別途全額支給し、日々の頑張りをきちんと収入に反映する仕組みを整えています。

さらに、書籍購入や講習会などに利用できる自己啓発支援として年間4万円まで支給。「もっとパンについて学びたい」「新しい技術や知識を吸収したい」という意欲を会社として後押しします。

◆できる工程を、一つずつ増やしていこう◆
「成形は経験があるけれど、仕込みや焼成はまだ自信がない」「もっと幅広くパンづくりを学びたい」。そんな方も歓迎します。

まずは経験やスキルに応じた工程からスタートし、仕込み・成形・焼成などへ少しずつ担当を広げていけます。毎日の製造を通して、生地の状態を見極める力や、それぞれの工程に必要な技術を身につけていきましょう。

できることが増えてきたら、発注や生産管理などへ仕事の幅を広げることも可能です。パンづくりが好きという気持ちを大切にしながら、ブーランジェとして着実に成長していける環境です。
製パン経験が浅い方も歓迎!経験年数や担当してきた工程に関わらず、できる仕事からスタートできます。
製パン経験が浅い方も歓迎!経験年数や担当してきた工程に関わらず、できる仕事からスタートできます。
諏訪から東京へ。『くらすわ』のパンから広げる、「すこやかなくらしの輪」。
株式会社くらすわは、養命酒製造株式会社から受け継いだ『くらすわ』ブランドを通じて、食を中心に「すこやかな暮らし」を提案する会社です。2010年に諏訪湖畔から始まった『くらすわ』は、現在、長野・東京へ店舗を広げ、ベーカリーやレストラン、ショップなどを通じてブランドの魅力を発信しています。

掲げているのは、「広げる、すこやかなくらしの輪」。ただおいしいものをつくり、販売するだけではなく、素材や生産者、つくり手の想いを大切にしながら、「おいしい」「たのしい」「すこやか」という3つの体験を生み出し、毎日の暮らしを少し豊かにしていくことを目指しています。

その想いを、東京から発信する拠点のひとつが『くらすわベーカリー』神保町店です。パンづくりに適した設備を整えた店内で、素材や製法に向き合いながら、一つひとつ丁寧にパンをつくっています。

諏訪で生まれたブランドの想いを受け継ぎながら、東京・神保町でより多くのお客様へ。毎日の食卓に身近なパンを通じて、『くらすわ』が大切にする「すこやかなくらしの輪」を広げていく。そんなブランドづくりの一端を担える職場です。
仕込み・成形・焼成など、少しずつ担当できる工程を増やせます。ブーランジェとして技術の幅を広げよう!
仕込み・成形・焼成など、少しずつ担当できる工程を増やせます。ブーランジェとして技術の幅を広げよう!
毎日の製造が学びの機会。生地の状態を見極める力など、パンづくりに必要な技術や知識を深められます。
毎日の製造が学びの機会。生地の状態を見極める力など、パンづくりに必要な技術や知識を深められます。
勤務は5:40~14:10。仕事が終わったあとは、買い物や趣味など午後の時間をたっぷり使えます!
勤務は5:40~14:10。仕事が終わったあとは、買い物や趣味など午後の時間をたっぷり使えます!
月給24万~33万円+残業代別途全額支給。自己啓発支援年4万円で、もっと学びたい気持ちも応援します。
月給24万~33万円+残業代別途全額支給。自己啓発支援年4万円で、もっと学びたい気持ちも応援します。

仕事について

募集職種

製パン、ブーランジェ

仕事内容

生地の仕込みから分割・成形、焼成、仕上げまで、パン製造に関わる業務をお任せします。

まずは経験やスキルに応じた工程からスタート。これまで担当する機会が少なかった工程にも少しずつ携わりながら、パンづくりの技術を幅広く身につけていただきます。

▼主な業務
・生地の仕込み
・分割、成形
・焼成、仕上げ
・材料や商品の発注
・生産管理
・製造準備、片付け など

パンづくりは、生地の状態や気温・湿度などによって仕上がりが変わる仕事です。毎日の製造を通して、生地の状態を見極める力や、成形・焼成の技術など、一つひとつの工程への理解を深めていけます。

「成形は経験があるけれど、仕込みや焼成はまだ自信がない」「製パンの仕事を始めたものの、もっと幅広い工程を身につけたい」という方も歓迎。できることから始め、少しずつ担当できる工程を増やしていきましょう。

また、日々のパンづくりで得た気づきやアイデアを、商品づくりや製造方法の改善につなげることもできます。決められた作業を繰り返すだけではなく、仲間と意見を交わしながら、より良いパンづくりを追求できる環境です。

技術が身についてきたら、発注や生産管理などにも少しずつ挑戦可能。まずはブーランジェとして製造の土台を固め、将来的には仕事の幅を広げていけます。

募集背景

より良い商品づくりと安定した店舗運営を続けていくため、神保町店のベーカリー部門をさらに強化します。
今回は、製パン経験が浅い方も歓迎。パンづくりの基本を身につけた方が、仕込み・成形・焼成などさまざまな工程を経験しながら、さらに技術を磨いていける環境です。パンづくりが好きで、ブーランジェとして成長していきたい方をお迎えします。

応募条件

資格・備考

◎製パンの実務経験をお持ちの方
◎経験が浅い方も歓迎します!

・学歴不問
・製パンの経験年数は問いません
・担当してきた工程の範囲は問いません
・ブーランジェリーやベーカリーでの勤務経験をお持ちの方、歓迎

求める人物像

・パンやパンづくりが好きな方
・『くらすわ』のブランドやコンセプトに共感できる方
・製パン技術や知識をさらに身につけたい方
・仕込み・成形・焼成など、担当できる工程を増やしていきたい方
・わからないことを素直に聞き、積極的に学べる方
・チームワークを大切にし、周囲と協力して仕事に取り組める方
・新しい技術や方法を前向きに吸収できる方
・パンづくりを長く仕事にしていきたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:240,000円〜330,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変更なし)
※残業代は別途全額支給します

勤務地

『くらすわベーカリー』神保町店
東京都千代田区神田神保町1丁目41 神保町SF1ビル

▼公式HP
https://www.clasuwa.jp/shops/jinbocho/

アクセス・最寄駅

東京メトロ半蔵門線・都営三田線・都営新宿線「神保町駅」徒歩約4分

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

05時40分14時10分
※シフト制
※所定労働7時間30分・休憩あり
※時間外労働あり(月平均20時間程度)

◎14:10には勤務終了!朝が早い分、午後の時間をたっぷり使える働き方です。

休日・休暇

シフト制/週休2日
年間休日102日
有給休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(年1回)
交通費全額支給
残業代別途全額支給
制服貸与
食事補助
引っ越し費用等の補助あり
自己啓発支援(書籍購入や講習会等の費用を年間4万円まで支給)

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『くらすわベーカリー』神保町店
東京都千代田区神田神保町1丁目41 神保町SF1ビル
応募方法
フォームから応募