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【業界経験不問!安定×挑戦】LDHグループの基盤のもと、ゆくゆくは海外にもチャレンジ可◎麻布台ヒルズにある名店の味を受け継ぐ鳥惣菜店で、新しい料理人キャリアを

『麻布台 鳥しき』|株式会社LDH Kitchen
焼鳥/中食(惣菜・宅配など)
正社員電車通勤OK社員寮・社宅あり一流にふれる!社会保険完備
仕事
調理スタッフとして、『麻布台 鳥しき』での惣菜調理・販売補助業務をお任せします。 焼鳥の名店の味を、惣菜やテイクアウト商品として届ける店舗です。店内での調理だけでなく、商品としての見た目や仕上がりにもこだわりながら、上質な鳥惣菜づくりに携わっていただきます。 <主な仕事内容> ・鶏肉や野菜などの仕込み ・焼鳥、鳥惣菜の調理 ・商品の盛り付け、パック詰め ・店頭への陳列、補充 ・商品のご説明、ご案内 ・お会計などの販売補助 ・食材や備品の在庫管理 ・店内の清掃、衛生管理 など 難しい調理をいきなり任せるのではなく、まずは仕込みや盛り付け、商品準備など、できることからスタートできます。鶏肉の扱い方や焼鳥の基本、惣菜としておいしく見せる盛り付け方なども、日々の仕事を通して身につけていけます。 麻布台ヒルズマーケット内の店舗のため、落ち着いた雰囲気の中で、上質な商品を求めるお客様に向き合えるのも魅力です。飲食店での経験を活かしながら、通常のキッチン業務とは少し違う、高級感ある惣菜づくりに挑戦できるポジションです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケットB1
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、72,100円~を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動はありません)
求人番号:Job000-316-092
求人情報
企業・店舗情報
【業界経験不問!安定×挑戦】LDHグループの基盤のもと、ゆくゆくは海外にもチャレンジ可◎麻布台ヒルズにある名店の味を受け継ぐ鳥惣菜店で、新しい料理人キャリアを
■名店の味を磨き、その経験を世界へ
『麻布台 鳥しき』は、焼鳥の名店の味を惣菜・テイクアウトというかたちで届ける店舗です。
ここで描けるキャリアは国内だけではありません。経験や習熟度に応じて、最短1年で海外勤務に挑戦することも可能。ニューヨーク・上海・香港・台北・バンコク・トロントなど、世界の舞台で日本の食文化やブランドの魅力を届けるチャンスがあります。
「いつか海外で食の仕事に挑戦したい」という想いを、具体的なキャリアにつなげられる環境です。

■惣菜だからこそ磨ける、“商品として届ける”力
惣菜・テイクアウトの仕事は、料理をつくって終わりではなく、味わいや香りはもちろん、盛り付け、見た目、陳列されたときの印象まで含めて、一つの商品として完成させていきます。
焼鳥や惣菜業態の経験は問いません。レストランや居酒屋などで培ってきた調理経験を活かしながら、製造・惣菜ならではの商品づくりや、品質を安定させて提供する力も身につけていけます。

■LDHグループの大きな基盤が、挑戦を支える
運営する株式会社LDH Kitchenは、エンタテインメントをはじめ幅広い事業を展開するLDHグループの一員です。大きな母体を持つ安定した環境のもとで、飲食事業でもブランド展開や海外への挑戦を続けています。
国内で経験を積み、製造・惣菜の技術を高める。その先に、海外で活躍する選択肢もある。安定した環境に腰を据えながら、自分の可能性をさらに広げていけることが当社ならではの魅力です。

名店の味を、日常へ。そして、その経験を世界へ。
『麻布台 鳥しき』から、新しいキャリアを始めてみませんか。
麻布台ヒルズマーケット内の上質な店舗で、名店の味を惣菜として届ける仕事。
麻布台ヒルズマーケット内の上質な店舗で、名店の味を惣菜として届ける仕事。
焼鳥のこだわりを、鳥惣菜やテイクアウト商品へ。丁寧な調理と盛り付けが活きます。
焼鳥のこだわりを、鳥惣菜やテイクアウト商品へ。丁寧な調理と盛り付けが活きます。
日常の食卓や手土産にも選ばれる商品づくり。味わい、見た目、香りまで大切にできます。
日常の食卓や手土産にも選ばれる商品づくり。味わい、見た目、香りまで大切にできます。
飲食店での経験を活かして、レストランとは少し違う高級惣菜の世界へ挑戦できます。
飲食店での経験を活かして、レストランとは少し違う高級惣菜の世界へ挑戦できます。
仕込み、調理、陳列、商品説明まで。上質な鳥惣菜を届けるスタッフ募集です。
仕込み、調理、陳列、商品説明まで。上質な鳥惣菜を届けるスタッフ募集です。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

調理スタッフとして、『麻布台 鳥しき』での惣菜調理・販売補助業務をお任せします。

焼鳥の名店の味を、惣菜やテイクアウト商品として届ける店舗です。店内での調理だけでなく、商品としての見た目や仕上がりにもこだわりながら、上質な鳥惣菜づくりに携わっていただきます。

<主な仕事内容>
・鶏肉や野菜などの仕込み
・焼鳥、鳥惣菜の調理
・商品の盛り付け、パック詰め
・店頭への陳列、補充
・商品のご説明、ご案内
・お会計などの販売補助
・食材や備品の在庫管理
・店内の清掃、衛生管理 など

難しい調理をいきなり任せるのではなく、まずは仕込みや盛り付け、商品準備など、できることからスタートできます。鶏肉の扱い方や焼鳥の基本、惣菜としておいしく見せる盛り付け方なども、日々の仕事を通して身につけていけます。

麻布台ヒルズマーケット内の店舗のため、落ち着いた雰囲気の中で、上質な商品を求めるお客様に向き合えるのも魅力です。飲食店での経験を活かしながら、通常のキッチン業務とは少し違う、高級感ある惣菜づくりに挑戦できるポジションです。

募集背景

麻布台ヒルズマーケット内にある『麻布台 鳥しき』で、調理体制の強化に向けてスタッフを募集します。
焼鳥の名店の味を、惣菜やテイクアウト商品として届ける店舗です。仕込みや調理、盛り付けなどを通して、上質な鳥惣菜づくりに携わりながら、丁寧な仕事を身につけていけるポジションです。

応募条件

資格・備考

◎飲食店での勤務経験をお持ちの方
※未経験可
※惣菜調理、テイクアウト販売、デリカ、百貨店・商業施設内店舗での勤務経験をお持ちの方は歓迎します
※上質な商品づくりや、丁寧な接客に興味がある方も歓迎します

求める人物像

・上質な惣菜づくりや、丁寧な商品づくりに興味がある方
・飲食店での勤務経験を活かして、惣菜・テイクアウト業態に挑戦したい方
・仕込み、調理、盛り付けなど、一つひとつの作業を丁寧に進められる方
・商品の見た目や仕上がりにもこだわりながら働きたい方
・落ち着いた雰囲気の中で、お客様に寄り添った対応ができる方
・チームで協力しながら、前向きに仕事へ取り組める方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000円〜450,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※固定残業代45時間分、72,100円~を含む。超過分は別途支給
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動はありません)

勤務地

<製造・惣菜ブランド>
『麻布台 鳥しき』
東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケットB1

アクセス・最寄駅

東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩約4分

勤務時間

06時00分〜20時00分
※シフト制(実働8時間)/休憩60分あり
※始発等は考慮します

休日・休暇

月8日(シフト制)
年次有給休暇(入社日に5日付与/年間最大付与 25日)
春季休暇
夏季休暇
冬期休暇(年末年始休暇)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
インセンティブ制度(年2回)
決算賞与(通年年1回)
交通費支給/月上限50,000円
住宅手当:配属店舗より1,2km圏内で月20,000円の支給
※住宅手当支給の場合は交通費の支給はございません。
家族手当:扶養配偶者月20,000円、第一子10,000円/月、第二子以降5,000円
寮・社宅あり/条件あり
制服貸与
研修制度
まかない/食事補助
社員割引

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

面接日程確定後に面接場所をお知らせいたします。
応募方法
電話で応募
0357341105
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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