年間休日122日＆賞与5.6ヵ月！Hondaグループのリゾートホテル◎地元食材を取り入れたビュッフェやコース料理など【週休2日制／1月に約2週間の長期休暇あり】

私たちは、本田技研工業を親会社に持つHondaグループの一員として、『モビリティリゾートもてぎ』を運営しています。1997年の開業以来29年、世界的なレースが開催されるサーキットとして、またご家族で楽しめるリゾートとして、多くのお客様に愛されてきました。
今回は、『モビリティリゾートもてぎ』でのリゾートステイを、食から支えるホテルレストランの調理スタッフを募集します。

◆年間休日122日。長く働ける場所です
年間休日122日に加え、ほぼ毎週2日間の連休を取得可能。さらに毎年1月頃には、2週間程度の長期休暇があります。

賞与は2026年度5.6ヵ月分を予定し、残業代は1分単位・割増率130％で全額支給。住宅手当や社宅制度、U・Iターン支援、資格取得支援など、Hondaグループならではの福利厚生も整えています。

◆地元食材×世界の料理。調理の幅を広げられる
栃木・茨城の食材を取り入れ、世界各国の料理をアレンジしたビュッフェを提供。さらに本格的なコース料理まで、多彩な料理を手がけています。

ライブキッチンでは、お客様の目の前で料理を仕上げる機会も。日々の調理に加え、食材管理・発注やメニュー開発にも携われるため、仕事の幅を広げていけます。

◆専門分野を越えて、料理長＋11名が一つのチームに
調理部門では現在、料理長と20代～50代のスタッフ11名が在籍。洋食・中華・パティシエなど、それぞれ専門分野を持つスタッフが働いています。
セクションを超えて一つのチームとして料理をつくり上げています。
異なるジャンルの料理人や知識に触れられるのも当レストランの面白さです。