【紹介案件】観光地・小樽で技を磨く！予約メインで段取りも組みやすい「小樽寿司 鮮」が、未来の料理長として店を引っ張る新たな仲間を求めています。

北海道有数の観光エリア・小樽の堺町メルヘン交差点近くに位置する「小樽寿司 鮮」。地元名物の新鮮な寿司を多くの観光客に提供している人気店です。 現在、当店では次世代を担う「料理長候補」を募集しています。主な客層であるインバウンドのバスツアー団体様は予約制のため、事前に仕込みや段取りをしっかり計画できる点が大きな特長です。突発的な忙しさに追われにくく、調理や店舗運営に集中しやすい環境を整えています。 ＜お任せする業務＞ ・仕込み作業 ・調理全般 ・食材管理、発注業務 寮を完備しており、U・Iターンでの応募も大歓迎。環境を変えて挑戦したい方、これまでの経験を生かしてやりがいを持ってステップアップしたい方を全力で後押しします。 運営元の株式会社JEROPは札幌市に本社を構え、レストラン事業をはじめ、お土産販売やネット販売、ラベンダー化粧品の企画販売、スーツの仕立て・販売まで幅広い事業を展開する安定企業です。

入船1丁目2−32

※固定残業代（20時間・41,100円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）