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【紹介案件】東京エリア/ブーランジェ募集~自由な商品開発と無理のない働き方を両立!創業100年越えの老舗ドンクでオールスクラッチ製法の技を極めませんか?

『ドンク 』松屋浅草店|株式会社ドンク
カフェ/ブーランジェリー・製パン
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当交通費支給
仕事
妥協のないパン作りで、職人としての高みを目指しませんか? 1905年創業の老舗ベーカリー「ドンク」では、本物の技術を磨き上げたいブーランジェを募集しています。 当店の強みは、大手チェーンでありながら徹底して貫く「オールスクラッチ製法」。粉の計量から生地仕込み、成形、焼き上げまで、パン作りの全工程に一貫して携わることができます。 さらに、店頭に並ぶ商品の約3割は店舗オリジナル。自由な環境で商品企画に挑戦できるため、あなたのアイデアを形にするやりがいを感じられます。 高い技術を追求できる環境でありながら、働きやすさも抜群です。 ・夕方退勤のシフト制で夜遅い勤務なし ・年間休日110日以上(月9〜10日休み) ・残業手当は全額支給でクリーン 日本のパンの歴史とともに歩む神戸生まれのドンクで、品質と品格にこだわった「本物」を一緒に作り上げましょう。情熱を持ったあなたからのご応募をお待ちしています。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都/台東区
花川戸1丁目4−1
給与
月給:204,800円〜300,000円
※地域手当 ※別途家族手当あり ※残業代別途全額支給 <年収例> 月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む ・25歳 販売リーダー/450万円 ・25歳 生産チーフ/470万円 ・30歳 ジュニア店長/570万円 ・32歳 店長/610万円 ・38歳 店長/670万円 ・45歳 店長(大型店)/760万円 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
求人番号:Job000-318-499
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京エリア/ブーランジェ募集~自由な商品開発と無理のない働き方を両立!創業100年越えの老舗ドンクでオールスクラッチ製法の技を極めませんか?
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オールスクラッチ製法で製パン技術を極め、自慢のオリジナルパンを形にする最高峰の舞台がここに。
オールスクラッチ製法で製パン技術を極め、自慢のオリジナルパンを形にする最高峰の舞台がここに。

仕事について

募集職種

製パン、ブーランジェ

仕事内容

妥協のないパン作りで、職人としての高みを目指しませんか?
1905年創業の老舗ベーカリー「ドンク」では、本物の技術を磨き上げたいブーランジェを募集しています。

当店の強みは、大手チェーンでありながら徹底して貫く「オールスクラッチ製法」。粉の計量から生地仕込み、成形、焼き上げまで、パン作りの全工程に一貫して携わることができます。

さらに、店頭に並ぶ商品の約3割は店舗オリジナル。自由な環境で商品企画に挑戦できるため、あなたのアイデアを形にするやりがいを感じられます。
高い技術を追求できる環境でありながら、働きやすさも抜群です。

・夕方退勤のシフト制で夜遅い勤務なし
・年間休日110日以上(月9〜10日休み)
・残業手当は全額支給でクリーン

日本のパンの歴史とともに歩む神戸生まれのドンクで、品質と品格にこだわった「本物」を一緒に作り上げましょう。情熱を持ったあなたからのご応募をお待ちしています。

募集背景

体制強化のため

応募条件

資格・備考

オールスクラッチ製法での製パン経験2年以上
※経験・スキル等考慮のうえ優遇
(歓迎)
マネジメント経験者
製菓・製パン学校卒業者

求める人物像

・オールスクラッチの製パンを極めたい方
・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:204,800円〜300,000円
※地域手当
※別途家族手当あり
※残業代別途全額支給

<年収例>
月給+賞与(年2回・6月/12月)+諸手当 含む
・25歳 販売リーダー/450万円
・25歳 生産チーフ/470万円
・30歳 ジュニア店長/570万円
・32歳 店長/610万円
・38歳 店長/670万円
・45歳 店長(大型店)/760万円

※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)

勤務地


「DONQ」/東京エリア
・ららぽーと豊洲店
・アトレ亀戸店
・大井町阪急店
・武蔵小山店
・二子玉川ライズ店
・ドンクエディテ小田急祖師ヶ谷大蔵店
・ドンクエディテ小田急千歳船橋店
・ドンクエディテ小田急OX経堂店
・アトレ恵比寿店
・松屋浅草店
・ドンクエディテ アトレ秋葉原店
・大丸東京店
・西武池袋本店
・日本橋髙島屋店
・ドンクエディテ 中野マルイ店
・ノノワ西国分寺店
・ららぽーと立川立飛店
・アトレ吉祥寺店
・アトレヴィ三鷹店
・エミオ武蔵境店
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙

アクセス・最寄駅

店舗による

交通手段

徒歩/電車

勤務時間

06時00分〜16時30分
※勤務先シフトによる
(1日実働8時間、休憩1時間)
シフト例
・6:30~15:30
・7:30~16:30

休日・休暇

  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
・年間休日110日
・シフト制/月9日(公休)
└7,9月は月10日(公休)
・有給休暇/初年度のみ10日
※初年度以降は11~20日付与
※半日(4時間)単位で使える半日有給休暇もあります。

待遇・福利厚生

  • 家族手当
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 慶弔見舞金
  • 財形貯蓄制度
  • 研修制度あり
  • 制服貸与
  • 残業手当
研修制度あり
有給休暇制度あり
労災完備
制服貸し出し
社割制度あり
財形貯蓄制度
共済会制度
慶弔見舞金制度
育児短時間勤務制度
社員相談窓口
資格取得支援

選考の流れ

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応募方法
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