【横須賀中央駅 徒歩6分】ご経験を活かして、即戦力としてご活躍を！人気外食グループ『株式会社なすび』でマネジメントスキルを磨き、早期の店長昇格を目指しませんか？

【即戦力として「あさやま」の店舗運営・マネジメント全般をお任せします】 「さいか屋横須賀店」内の『天ぷらと手延べそうめん あさやま』にて、これまでの店舗経験やマネジメントスキルに応じた業務からスタート。お店のオペレーションフローを把握していただいた後は、早期に「あさやま」の店長として店舗運営全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■店舗運営・接客・調理サポート タッチパネル注文等を導入したスムーズなホール運営の統括、サクサクの天ぷらや小豆島直送の手延べそうめん等の提供・仕込みフォロー、接客品質の向上。 ■売上・数値管理（FLコストコントロール） 売上目標の設定・進捗管理、食材費（Fコスト）や人件費（Lコスト）の最適化、適正な在庫管理・発注作業。 ■チームマネジメント・人材育成 アルバイト・パートスタッフの採用面接、教育指導、働きやすい環境をつくるシフト作成やチームのモチベーション向上。 ■「あさやま」独自の企画・集客マーケティング ランチやちょい飲み需要に合わせた季節限定メニューの提案、商業施設（さいか屋）のイベントと連動した集客施策の企画・立案。 【将来のキャリアパス】 段階的に業務範囲を広げながら、「あさやま」の店長として店舗経営・チームビルディングのスキルを確立していただけます。

大滝町1-13 さいか屋横須賀店南館 3F

※固定残業代（ 45時間・72,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）