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【月給25万~30万円/土日祝休み/完全週休2日制】調理経験を活かして次のステージへ!TDKグループの福利厚生施設で和食調理スタッフを募集◎安定環境で長く活躍

『TDK柳橋倶楽部』|TDKサービス株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石
契約社員急募電車通勤OK駅から徒歩5分以内スタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
▼会席料理を中心に、和食の技術を磨ける環境 『TDK 柳橋倶楽部』の和食部門にて、調理業務全般をお任せします。 提供しているのは、旬の食材を取り入れた和食。季節や仕入れ状況に合わせた会席料理を、一品一品丁寧に仕上げています。 【具体的には】 ◆食材の仕込み ◆盛り付け ◆配膳・接客フォロー ◆食材・備品管理 ◆厨房内の整理・清掃 ◆そのほか調理に関わる業務 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。これまで培ってきた経験を活かしながら、少しずつ担当できる工程を広げていただきます。 会席料理では、味はもちろん、季節感や彩り、器との組み合わせなども大切な要素。日々の仕事を通じて、食材の扱い方や仕込み、盛り付け、和食ならではの繊細な技術を深めることができます。 利用されるのは、TDKグループの社員やご家族、OB、取引先のお客様などが中心。会食や接待、ご家族での食事など、さまざまな場面に合わせた料理を手がけます。 これまで培ってきた調理経験を土台に、料理人としてさらに技術の幅を広げていける仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
柳橋1-2-13
給与
月給:250,000円〜300,000円
※年齢・経験を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間なし ※契約更新は1年毎
求人番号:Job000-318-970
求人情報
企業・店舗情報
【月給25万~30万円/土日祝休み/完全週休2日制】調理経験を活かして次のステージへ!TDKグループの福利厚生施設で和食調理スタッフを募集◎安定環境で長く活躍

◆飲食業界でも、土日をしっかり休める働き方
調理の仕事を続けながら、休日もしっかり確保したい。
そんな方に注目していただきたいのが、『TDK 柳橋倶楽部』での働き方です。
施設の稼働は基本的に平日が中心。完全週休2日制の土日休みに加え、祝日もしっかり休めます。週末の予定を立てやすく、友人や家族との時間、趣味や自分の時間も大切にできます。
「飲食の仕事は好きだけれど、これからは働き方も見直したい」という方にも、新しい選択肢となる環境です。

◆TDKグループを支える、安定した事業基盤
運営するTDKサービス株式会社は、TDKグループの一員として、社員食堂や和洋レストランの運営をはじめ、グループを支えるさまざまなサービスを手がけています。
『TDK 柳橋倶楽部』もその一つ。一般的な飲食店とは異なり、TDKグループの福利厚生施設として運営されているため、安定した基盤のもとで長く働けることも魅力です。

◆経験を活かしながら、その先のキャリアへ
今回お迎えするのは、何らかの調理経験をお持ちの方。
これまでの経験ジャンルだけにとらわれず、「和食をもっと深く学びたい」「料理人として技術の幅を広げたい」という方も歓迎します。

調理経験を活かせる環境、安定した事業基盤、そして土日祝を休める働き方。長く料理の仕事を続けながら、自分自身の技術やキャリアも着実に高めていけます。
完全週休2日制&土日祝休み。仕事もプライベートも大切にできる環境です。
完全週休2日制&土日祝休み。仕事もプライベートも大切にできる環境です。
TDKグループの福利厚生施設として、落ち着いた食事の時間を提供しています。
TDKグループの福利厚生施設として、落ち着いた食事の時間を提供しています。
旬の食材を活かした和食を提供。経験を活かしながら、さらに技術を磨けます。
旬の食材を活かした和食を提供。経験を活かしながら、さらに技術を磨けます。
仕込みから盛り付けまで幅広く担当。これまでの調理経験をしっかり活かせます。
仕込みから盛り付けまで幅広く担当。これまでの調理経験をしっかり活かせます。
安定した環境で、周囲と協力しながら腰を据えて長く働ける職場です。
安定した環境で、周囲と協力しながら腰を据えて長く働ける職場です。

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

▼会席料理を中心に、和食の技術を磨ける環境
『TDK 柳橋倶楽部』の和食部門にて、調理業務全般をお任せします。
提供しているのは、旬の食材を取り入れた和食。季節や仕入れ状況に合わせた会席料理を、一品一品丁寧に仕上げています。

【具体的には】
◆食材の仕込み
◆盛り付け
◆配膳・接客フォロー
◆食材・備品管理
◆厨房内の整理・清掃
◆そのほか調理に関わる業務

入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。これまで培ってきた経験を活かしながら、少しずつ担当できる工程を広げていただきます。
会席料理では、味はもちろん、季節感や彩り、器との組み合わせなども大切な要素。日々の仕事を通じて、食材の扱い方や仕込み、盛り付け、和食ならではの繊細な技術を深めることができます。

利用されるのは、TDKグループの社員やご家族、OB、取引先のお客様などが中心。会食や接待、ご家族での食事など、さまざまな場面に合わせた料理を手がけます。
これまで培ってきた調理経験を土台に、料理人としてさらに技術の幅を広げていける仕事です。

募集背景

TDKグループの福利厚生施設『TDK 柳橋倶楽部』では、会席料理を中心とした和食を提供しています。今後も料理の品質を大切にしながら、より安定した体制でお客様をお迎えしていくため、調理部門の増員募集を行います。これまでの経験を活かし、和食の技術をさらに磨きたい方を歓迎します。

応募条件

資格・備考

【必須】
◎飲食店などでの調理経験をお持ちの方

【歓迎】
◎調理師免許をお持ちの方
★和食店や日本料理店で経験を積んできた方はもちろん、ホテル・レストランなどで培った経験を活かして、和食の技術を深めたい方も歓迎します!

求める人物像

◎これまでの調理経験を新しい環境で活かしたい方
◎和食や会席料理の技術をさらに身につけたい方
◎旬の食材や季節感を大切にした料理に興味がある方
◎一皿一皿、丁寧な仕事を積み重ねられる方
◎周囲とコミュニケーションを取りながら働ける方
◎新しい知識や技術を素直に吸収していける方
◎安定した環境で調理のキャリアを築きたい方
◎仕事だけでなく、休日や自分の時間も大切にしたい方

働く条件

雇用形態

契約社員

給与

月給:250,000円〜300,000円
※年齢・経験を考慮のうえ、決定します。
※試用期間なし
※契約更新は1年毎

勤務地

『TDK 柳橋倶楽部』
東京都台東区柳橋1丁目2-13

アクセス・最寄駅

都営浅草線「浅草橋駅」より徒歩約3分
都営新宿線「馬喰横山駅」より徒歩約4分

勤務時間

13時30分〜22時15分
1日実働7時間45分・休憩1時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり

休日・休暇

完全週休2日制(土曜・日曜)
祝日
有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
交通費支給
制服貸与
退職金制度
持株会制度
自転車通勤相談可能
健康診断・歯科検診(年1回)
インフルエンザ予防接種(任意)

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『TDK 柳橋倶楽部』
東京都台東区柳橋1丁目2-13
応募方法
フォームから応募