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【月給30万~50万円+3ヶ月ごとに業績賞与/月8日休み】2026年11月OPEN!旬の食材を気軽に楽しむ新しいダイニング◎調理経験を活かして新店づくりに参加!
鉄板ダイニング『Season』 |株式会社ハイレバ
洋食全般/ステーキ・鉄板焼/創作・ダイニング
正社員オープニングスタッフ急募電車通勤OK月8日以上休みあり
仕事
2026年11月に戸塚でオープンする『Season』にて、料理長候補としてキッチン業務全般をお任せします。全国各地の旬な食材を取り入れ、鉄板を使って素材の魅力を引き出した料理を提供する、親しみやすいダイニングを目指しています。
まずは仕込みや調理、盛り付け、食材管理などからスタート。鉄板焼きの専門経験は必要ありません。洋食や居酒屋、レストランなどで培った調理経験を活かしながら、少しずつ新しい料理にも挑戦していただけます。
▼新店だからこそ、アイデアを活かせます
メニューづくりや食材選び、仕入れ、原価管理、調理工程の改善などにも携われます。「この食材を使ってみたい」「こんな料理なら喜ばれそう」といった意見も歓迎。決められた形に合わせるだけではなく、仲間と一緒に『Season』らしい料理やお店をつくっていける環境です。
▼ゆくゆくは料理長としてステップアップ
経験や店舗の状況に応じて、スタッフ育成やシフト管理、キッチン全体のマネジメントもお任せします。料理長経験がない方も、調理経験を活かして次のステップを目指したい方なら歓迎。将来的には、今後の飲食事業を一緒に育てる存在としての活躍も期待しています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
戸塚区戸塚町4790-9 本田ビル203
給与
月給:300,000円〜500,000円
※固定残業代40時間分63,950円を含む、超過分は別途支給します。
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中の条件変更なし)
※3ヶ月に1回、業績に応じて賞与を支給します。
求人番号:Job000-318-971
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万~50万円+3ヶ月ごとに業績賞与/月8日休み】2026年11月OPEN!旬の食材を気軽に楽しむ新しいダイニング◎調理経験を活かして新店づくりに参加!
◆旬の食材を気軽に楽しめる、新しいダイニング
株式会社ハイレバは、広告代理業やWebサイト制作、SEO、物流アウトソーシング、イベント企画など、幅広い事業を手がける会社です。2026年、新たな挑戦として飲食事業をスタート。その第一歩となるのが、戸塚にオープンする『Season』です。
全国各地の旬な食材を取り入れ、鉄板を使って素材のおいしさを引き出した料理を、気軽に楽しめるお店を目指しています。鉄板焼きの専門店というより、調理経験を活かしながら自由な発想で料理をつくれるダイニングです。
◆料理長経験がなくても、次のステップを目指せます
今回の募集では、鉄板焼き経験や料理長経験は必須ではありません。
洋食、居酒屋、バル、レストランなど、これまで経験してきたジャンルは不問。メニューづくりや仕入れ、厨房オペレーション、チームづくりにも少しずつ関わりながら、自分の得意を活かせます。
「この食材を使いたい」「こんな料理を出してみたい」といったアイデアも歓迎します。
◆新店と一緒に、自分のキャリアも育てる
月給は30万~50万円。さらに3ヶ月に一度、業績に応じた賞与もあります。
まずは新店のキッチンからスタートし、ゆくゆくは料理長や飲食事業の中心メンバーへ。新しいお店を仲間と一緒につくる面白さを楽しみながら、これまでの調理経験を次のキャリアにつなげてみませんか。

2026年11月OPEN!経験を活かし、新しいお店を一緒につくりませんか。
▼あなたの調理経験を活かして、新しい『Season』を一緒につくろう
決められたやり方に合わせるだけではなく、メニューや仕入れ、厨房オペレーション、チームづくりまで一緒に考えていけるのが今回の募集の面白さです。これまでの調理経験を活かしながら、少しずつ仕事の幅を広げ、新しいお店づくりに関わってみませんか。『Season』のスタートを一緒につくってくださる方をお待ちしています。

旬の食材を目の前で仕上げる、ライブ感のある調理も新店の魅力です。(イメージ画像)

調理経験を活かして、メニューづくりや食材選びにもアイデアを発揮できます。(イメージ画像)

これまで培った技術やアイデアを、新しい一皿・新しい店づくりへつなげてください。(イメージ画像)

オープニングだからこそ、チームづくりやキッチンの仕組みづくりにも関われます。(イメージ画像)
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
2026年11月に戸塚でオープンする『Season』にて、料理長候補としてキッチン業務全般をお任せします。全国各地の旬な食材を取り入れ、鉄板を使って素材の魅力を引き出した料理を提供する、親しみやすいダイニングを目指しています。
まずは仕込みや調理、盛り付け、食材管理などからスタート。鉄板焼きの専門経験は必要ありません。洋食や居酒屋、レストランなどで培った調理経験を活かしながら、少しずつ新しい料理にも挑戦していただけます。
▼新店だからこそ、アイデアを活かせます
メニューづくりや食材選び、仕入れ、原価管理、調理工程の改善などにも携われます。「この食材を使ってみたい」「こんな料理なら喜ばれそう」といった意見も歓迎。決められた形に合わせるだけではなく、仲間と一緒に『Season』らしい料理やお店をつくっていける環境です。
▼ゆくゆくは料理長としてステップアップ
経験や店舗の状況に応じて、スタッフ育成やシフト管理、キッチン全体のマネジメントもお任せします。料理長経験がない方も、調理経験を活かして次のステップを目指したい方なら歓迎。将来的には、今後の飲食事業を一緒に育てる存在としての活躍も期待しています。
まずは仕込みや調理、盛り付け、食材管理などからスタート。鉄板焼きの専門経験は必要ありません。洋食や居酒屋、レストランなどで培った調理経験を活かしながら、少しずつ新しい料理にも挑戦していただけます。
▼新店だからこそ、アイデアを活かせます
メニューづくりや食材選び、仕入れ、原価管理、調理工程の改善などにも携われます。「この食材を使ってみたい」「こんな料理なら喜ばれそう」といった意見も歓迎。決められた形に合わせるだけではなく、仲間と一緒に『Season』らしい料理やお店をつくっていける環境です。
▼ゆくゆくは料理長としてステップアップ
経験や店舗の状況に応じて、スタッフ育成やシフト管理、キッチン全体のマネジメントもお任せします。料理長経験がない方も、調理経験を活かして次のステップを目指したい方なら歓迎。将来的には、今後の飲食事業を一緒に育てる存在としての活躍も期待しています。
募集背景
2026年11月、横浜・戸塚に新しいダイニング『Season』がオープンします。全国各地の旬な食材を取り入れ、鉄板を使って気軽に楽しめる料理を提供するお店です。今回の出店は、株式会社ハイレバにとって初となる飲食事業への挑戦。そこで、オープニングからキッチンを支え、一緒に店づくりに参加してくださる料理長候補を募集します。これまでの調理経験を活かして、新しい店づくりに挑戦したい方を歓迎します。
応募条件
資格・備考
【必須】
◎飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)
【歓迎】
◎料理長・副料理長など、マネジメント経験をお持ちの方
◎鉄板焼き業態の経験がある方
★これまでの経験年数や役職だけで判断するのではなく、調理経験を活かして新しいことに挑戦したいという意欲を重視します。
◎飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)
【歓迎】
◎料理長・副料理長など、マネジメント経験をお持ちの方
◎鉄板焼き業態の経験がある方
★これまでの経験年数や役職だけで判断するのではなく、調理経験を活かして新しいことに挑戦したいという意欲を重視します。
求める人物像
◎これまでの調理経験を活かし、次のステップへ進みたい方
◎新店の立ち上げやオープニング業務に興味がある方
◎メニューづくりや食材選びにも関わってみたい方
◎自分のアイデアや意見を積極的に発信できる方
◎スタッフと協力しながら、より良いお店をつくっていける方
◎将来的に料理長として店舗をまとめていきたい方
◎一店舗だけでなく、今後の飲食事業づくりにも関わってみたい方
◎新しい環境を楽しみながら、柔軟に仕事に取り組める方
◎新店の立ち上げやオープニング業務に興味がある方
◎メニューづくりや食材選びにも関わってみたい方
◎自分のアイデアや意見を積極的に発信できる方
◎スタッフと協力しながら、より良いお店をつくっていける方
◎将来的に料理長として店舗をまとめていきたい方
◎一店舗だけでなく、今後の飲食事業づくりにも関わってみたい方
◎新しい環境を楽しみながら、柔軟に仕事に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜500,000円
※固定残業代40時間分63,950円を含む、超過分は別途支給します。
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中の条件変更なし)
※3ヶ月に1回、業績に応じて賞与を支給します。
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中の条件変更なし)
※3ヶ月に1回、業績に応じて賞与を支給します。
勤務地
鉄板ダイニング『Season』
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790-9 本田ビル203
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790-9 本田ビル203
アクセス・最寄駅
JR「戸塚駅」西口・横浜市営地下鉄ブルーライン「戸塚駅」より徒歩約5分
勤務時間
15時00分〜23時00分
シフト制/実働8時間(休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制/月8日休み
有給休暇
有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
業績賞与あり(3ヶ月に1回)
交通費支給
制服貸与
業績賞与あり(3ヶ月に1回)
交通費支給
制服貸与
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます。】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
鉄板ダイニング『Season』
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790-9 本田ビル203
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790-9 本田ビル203
店舗情報
★幅広い事業を手がけてきた会社が、次に挑むのは「飲食」。新しい事業を一緒に育てていきませんか★
株式会社ハイレバは、広告代理業やWebサイト制作、SEO、物流アウトソーシング、イベント企画など、幅広い事業を展開している会社です。これまで培ってきた企画力や事業づくりの経験を活かしながら、新たな分野にも積極的にチャレンジしています。
そして2026年、当社は新たに飲食事業をスタートします。その第一歩となるのが、横浜・戸塚にオープンする鉄板ダイニング『Season』です。
今回の飲食事業は、すでに完成されたブランドを広げていくのではなく、これから一つひとつ形をつくっていく新しい挑戦。だからこそ、現場で働くメンバーの経験やアイデアも大切にしながら、お店づくり、仕組みづくり、そして今後の事業展開につなげていきたいと考えています。決められた仕事だけをこなすのではなく、「もっとこうしたら良くなる」という意見を発信し、新しいことに挑戦できる環境です。
会社として新たなステージへ進む今だからこそ、飲食事業のスタートに関われるタイミング。これまで培ってきた経験を活かしながら、私たちと一緒に新しい事業を育ててくださる方をお待ちしています。
そして2026年、当社は新たに飲食事業をスタートします。その第一歩となるのが、横浜・戸塚にオープンする鉄板ダイニング『Season』です。
今回の飲食事業は、すでに完成されたブランドを広げていくのではなく、これから一つひとつ形をつくっていく新しい挑戦。だからこそ、現場で働くメンバーの経験やアイデアも大切にしながら、お店づくり、仕組みづくり、そして今後の事業展開につなげていきたいと考えています。決められた仕事だけをこなすのではなく、「もっとこうしたら良くなる」という意見を発信し、新しいことに挑戦できる環境です。
会社として新たなステージへ進む今だからこそ、飲食事業のスタートに関われるタイミング。これまで培ってきた経験を活かしながら、私たちと一緒に新しい事業を育ててくださる方をお待ちしています。

鉄板ダイニング『Season』
事業所
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4790-9本田ビル203
企業情報
株式会社ハイレバ
業種/業態
ステーキ・鉄板焼
代表者
代表取締役 佐々木 亮
事業所
神奈川県横浜市戸塚区汲沢1丁目9−12
応募方法
フォームから応募
