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【日曜定休/夏季&年末年始休暇あり】完全予約・会員制のレストラン&バーの調理補助のポジション★お客さまに最高のサービスを提供してください!

『1861』|株式会社1861
イタリアン/洋食全般
契約社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内一流にふれる!日曜定休日
仕事
コーンズ・モータースをご利用されるカスタマー専用の 会員制レストラン&バー『1861(イチハチロクイチ)』でご活躍いただく「調理スタッフ」を募集します。 ◆お客様だけの特別なコースを、あなたの手で◆ 当店は、選び抜かれた旬の食材を惜しみなく使用し、 一皿一皿に想いを込めたコース料理のみをご提供する完全会員制のイタリアンレストランです。 お客様一人ひとりに心ゆくまで美食を堪能していただくため、 時間に追われることなく、料理のクオリティを徹底的に追求できる環境がここにあります。 ◆お任せする業務◆ シェフのサポートとして調理補助をお任せします。 具体的には、 ・食材の洗浄・皮むき・カットなどの仕込み ・簡単な調理のサポート ・料理の盛り付けなど、仕上げのサポート ・食器・調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃・片付け ・サービススタッフとの連携 ★ヴィンテージワインと共に知識を広げる最適な環境★ ワイン好きにはピッタリの環境で、約80種類のイタリア・フランス産などのヴィンテージワインを提供しています。珍しいブランドワインの芳醇な香りを楽しみながら、知識や見識を広げることができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座7-13-3
給与
時給:1,500円〜1,600円
※経験、スキルに応じて決定します。 ※試用期間3カ月あり(期間中の給与変動なし) ※残業代は別途支給いたします。 ※契約更新期間:3か月
求人番号:Job000-318-972
求人情報
企業・店舗情報
【日曜定休/夏季&年末年始休暇あり】完全予約・会員制のレストラン&バーの調理補助のポジション★お客さまに最高のサービスを提供してください!
「1861」(イチハチロクイチ)は2019年春に青山から銀座7丁目に移転リニューアルオープンしました。旬の食材をふんだんに使った本格イタリアンとイタリア・フランス産のオールドヴィンテージワインを、特別な空間で楽しめるレストラン&バーです。

■特別なサービスを提供■
「1861」は、コーンズ・モータースという運営母体が背景にあります。コーンズ・モータースは1964年に自動車事業をスタートし、高級車の正規輸入権を獲得するなど業界で確固たる地位を築いています。現在は「フェラーリ」「ランボルギーニ」などの正規輸入権も持ち、国内外で幅広い事業を展開しています。

■ラグジュアリーな完全予約制レストラン■
当店は、コーンズ・モータースのお客様を対象とした完全予約制レストランです。そのため、フェラーリなどの海外高級車オーナー様がほとんどです。ラグジュアリーでハイスペックな接客サービスを提供しており、特別な空間でお客さまをお迎えしています。

■フランクな雰囲気■
社内イベントなどもあり、店舗内のみならずコーンズ・モータース社員とコミュニケーションをとる機会があります。高級車を取り扱う社員ですが、気さくな方が多く楽しい時間を過ごせます。

■働きやすさも魅力■
働きやすさも重視しています。完全予約制のため、1日に来店されるお客さまもあらかじめ決まっています

興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご連絡ください。普段のまま、リラックスしてお話ししましょう。
完全予約制のため、1日に来店されるお客さまもあらかじめ決まっています
完全予約制のため、1日に来店されるお客さまもあらかじめ決まっています
バーカウンター4席とテーブル8席の12席で、クラシックカーを眺めながらワインを楽しめます
バーカウンター4席とテーブル8席の12席で、クラシックカーを眺めながらワインを楽しめます
旬の食材をふんだんに使った本格イタリアンを提供しています
旬の食材をふんだんに使った本格イタリアンを提供しています
ヴィンテージワインと共に知識を広げる最適な環境です
ヴィンテージワインと共に知識を広げる最適な環境です
海外高級車オーナー様を対象とした完全予約制レストラン&バーです
海外高級車オーナー様を対象とした完全予約制レストラン&バーです

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

コーンズ・モータースをご利用されるカスタマー専用の
会員制レストラン&バー『1861(イチハチロクイチ)』でご活躍いただく「調理スタッフ」を募集します。

◆お客様だけの特別なコースを、あなたの手で◆
当店は、選び抜かれた旬の食材を惜しみなく使用し、
一皿一皿に想いを込めたコース料理のみをご提供する完全会員制のイタリアンレストランです。
お客様一人ひとりに心ゆくまで美食を堪能していただくため、
時間に追われることなく、料理のクオリティを徹底的に追求できる環境がここにあります。

◆お任せする業務◆
シェフのサポートとして調理補助をお任せします。
具体的には、
・食材の洗浄・皮むき・カットなどの仕込み
・簡単な調理のサポート
・料理の盛り付けなど、仕上げのサポート
・食器・調理器具の洗浄
・厨房内の清掃・片付け
・サービススタッフとの連携

★ヴィンテージワインと共に知識を広げる最適な環境★
ワイン好きにはピッタリの環境で、約80種類のイタリア・フランス産などのヴィンテージワインを提供しています。珍しいブランドワインの芳醇な香りを楽しみながら、知識や見識を広げることができます。

募集背景

顧客満足度を高めるために新たなサービススタッフを募集します。

応募条件

資格・備考

◎飲食店での勤務経験がある方

求める人物像

◎オーナー様の個人情報を扱うため、守秘義務を厳守していただける方
◎コミュニケーションを大事に出来る方
◎人をサポートすることが好きな方
◎コツコツと作業に取り組むことが得意な方

働く条件

雇用形態

契約社員

給与

時給:1,500円〜1,600円
※経験、スキルに応じて決定します。
※試用期間3カ月あり(期間中の給与変動なし)
※残業代は別途支給いたします。
※契約更新期間:3か月

勤務地

『1861(イチハチロクイチ)』
東京都中央区銀座7-13-3

アクセス・最寄駅

東京メトロ日比谷線/「東銀座駅」より徒歩4分
東京メトロ銀座線/「銀座駅」より徒歩4分
都営大江戸線/「築地市場駅」より徒歩5分

交通手段

徒歩/電車/バス

勤務時間

16時00分〜21時00分
◎シフト制/(実働5時間)

休日・休暇

★日曜定休
シフト制/週休2日制 
ゴールデンウィーク休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇(4日程)
年末年始(5~7日程)

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
交通費全額支給
資格取得支援制度
帰宅時タクシー代支給(万が一終電後に勤務が発生した場合など)
定期健康診断
グループ社内イベント有

選考の流れ

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
2回実施の予定です。
一次面接は店舗にて面接+職場見学
     ⇩
店舗にて実技試験(試食)及び役員面接 
一次面接を通過された方には、調理実技試験を受けていただきます。
得意な事やチャレンジしたいことを見せていただく機会と考えております。
詳細については、一次面接の際にご説明いたします。
実技試験後、併せて役員面接を実施いたします。

※履歴書(写真貼付)とあれば職歴書も併せてご持参ください。
※面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

【一次面接】
『1861(イチハチロクイチ)』
東京都中央区銀座7-13-3

【役員面接】
『1861(イチハチロクイチ)』
東京都中央区銀座7-13-3
応募方法
フォームから応募