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【土日祝休/若手活躍中】社歴関係なくアイデアを出し合う、神保町の人気イタリアン◎好きを最大限に活かし、かつプライベートはもっと大事に!人が温かく、成長できる環境

『BETTOLA SANBAL』|株式会社三宗
イタリアン/バール・バー/洋食全般
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり月8日以上休みあり
仕事
【あなたの経験を活かす、オープンキッチンでの調理】 『BETTOLA SANBAL』のキッチンスタッフとして、これまでの調理経験を存分に発揮してみませんか。お客様の顔が見えるオープンキッチンなので、料理への反応をダイレクトに感じられるのが、この仕事の面白いところ。ホール業務は専任スタッフがいるため、あなたは調理に集中できる環境です。 <主な業務内容> ■調理業務全般 ■仕込み・下準備 ■発注・在庫管理 ■新メニュー開発 【料理長のもとで、ワンランク上のスキルを】 入社後は、まず当店の味やオペレーションに慣れることからスタート。あなたのスキルレベルに合わせて、徐々にお任せする範囲を広げていきます。37歳の料理長は、様々なジャンルを経験してきた実力派。彼の元で、これまでの経験にプラスアルファとなる調理技術や食材の知識を学ぶことができます◎ 少人数のチームなので、料理長との距離も近く、常に新しい刺激を受けながら成長できる環境ですよ。 【イタリアンの枠を超え、キャリアを広げる】 将来的には料理長を目指す道はもちろん、希望すれば焼肉や中華など、神保町エリアにあるグループ店舗で新たなジャンルに挑戦することも可能です。転勤なく、腰を据えて様々な料理スキルを身につけられるのは当社ならではの魅力。 あなたの「もっと成長したい」という想いを、私たちは全力でサポートします!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
神田神保町1-105 神保町三井ビル1F
給与
月給:304,231円〜323,077円
※経験・スキルによって給与決定いたします。 ※固定残業手当:65,192円~69,231円(40時間)を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※実務未経験:月給:293,462円~ 【給与例】 入社20年店長 月給:542,644円 入社5年料理長 月給:453,750円 ※経験を積みステップアップが見込める環境です!
求人番号:Job000-320-047
求人情報
企業・店舗情報
【土日祝休/若手活躍中】社歴関係なくアイデアを出し合う、神保町の人気イタリアン◎好きを最大限に活かし、かつプライベートはもっと大事に!人が温かく、成長できる環境
神田神保町で創業して約70年。
私たちは中華料理店からスタートし、今では焼肉、イタリアン、ビストロと、地域の皆様の日常に寄り添う様々なお店を展開しています。歴史ある会社だからこその安定した経営基盤があるからこそ、社員一人ひとりが安心して、そしてワクワクしながら働ける環境づくりに本気で取り組んでいます!

━━━あなたの経験が活きる場所、神保町の人気イタリアン
本格的なピザやパスタを気軽に楽しめる、活気あふれるお店。キッチンは37歳の料理長を中心に、若手スタッフもアイデアを出し合いながらお店を盛り上げています。ここでは、あなたの調理経験を存分に発揮できる場面がたくさんあります!特に月2回の新メニュー開発は、社歴に関係なく誰でも挑戦できるチャンス。
あなたの「こんな料理はどうだろう?」というアイデアが、お店の看板メニューになるかもしれません。

━━━好きを仕事に。でも、プライベートはもっと大事に
飲食の仕事が好きでも、休みが取れずに疲れてしまっては意味がない。私たちはそう考えています。だから、年間休日は117日を確保し、土日祝休みも可能。さらにGWや年末年始には5連休以上の長期休暇もしっかり取れます。友人との旅行や、家族との時間も大切にできる。そんな当たり前の幸せを、ここでは実現できます。

━━━頑張りは、給与と賞与でしっかりお返しします
昇給(年2回)や賞与(年2回/昨年実績2.8ヶ月分)で正当に評価。実際に、1回の査定で月給が1万円以上アップした先輩もいます。安定した収入を得ながら、調理のスキルをさらに磨いていきませんか?
神保町のイタリアン酒場で調理スタッフの募集です!無理なく働けて調理スキルも磨くことが出来ます!
神保町のイタリアン酒場で調理スタッフの募集です!無理なく働けて調理スキルも磨くことが出来ます!
【社員インタビュー/キッチンスタッフ・入社2年目】
入社したばかりの頃は、イタリアン特有の料理名や調理方法のいろはも分からず、
何をするにも周りのスタッフに教えてもらいながら仕事を覚えていきました。
分からないことを聞けば教えてくれますし、困っていると自然に助けてくれるので、安心して仕事を覚えることができました。
今では発注や月ごとのメニュー開発に自分で考案した前菜メニューを入れてもらったりと、
少しずつできることが増え、自分の成長を実感しています。
スタッフ同士の仲が良く、休憩中はみんなで一緒にご飯を食べたり、仕事終わりに飲みに行ったりすることもあります。
堅苦しい雰囲気は一切なく、第二の我が家のような雰囲気で、年齢が違っても気軽に話せる環境です。
お父さんのように見守ってくれる先輩もいて、仕事だけでなく他愛のない話ができるのも嬉しいところです。
これからは技術をさらに磨き、新店の際には立ち上げに関わってアイデアを出したり、
後輩に仕事を教えたりできるようになりたいです。
ピザやパスタはもちろん、魚料理や肉料理の火入れ等、専門的に学ぶことが可能です!
ピザやパスタはもちろん、魚料理や肉料理の火入れ等、専門的に学ぶことが可能です!
土日祝休みに加えて5連休を年複数回取得できるなど、ワークライフバランスを整えやすい環境です。
土日祝休みに加えて5連休を年複数回取得できるなど、ワークライフバランスを整えやすい環境です。
37歳の料理長は様々なジャンルの料理を経験しており、幅広い知見を持って指導してくれます。
37歳の料理長は様々なジャンルの料理を経験しており、幅広い知見を持って指導してくれます。
『やっぱりここが良い』と戻ってきたスタッフも!全員の距離感が近く、楽しんで運営をしています!
『やっぱりここが良い』と戻ってきたスタッフも!全員の距離感が近く、楽しんで運営をしています!

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

【あなたの経験を活かす、オープンキッチンでの調理】
『BETTOLA SANBAL』のキッチンスタッフとして、これまでの調理経験を存分に発揮してみませんか。お客様の顔が見えるオープンキッチンなので、料理への反応をダイレクトに感じられるのが、この仕事の面白いところ。ホール業務は専任スタッフがいるため、あなたは調理に集中できる環境です。

<主な業務内容>
■調理業務全般
■仕込み・下準備
■発注・在庫管理
■新メニュー開発

【料理長のもとで、ワンランク上のスキルを】
入社後は、まず当店の味やオペレーションに慣れることからスタート。あなたのスキルレベルに合わせて、徐々にお任せする範囲を広げていきます。37歳の料理長は、様々なジャンルを経験してきた実力派。彼の元で、これまでの経験にプラスアルファとなる調理技術や食材の知識を学ぶことができます◎
少人数のチームなので、料理長との距離も近く、常に新しい刺激を受けながら成長できる環境ですよ。

【イタリアンの枠を超え、キャリアを広げる】
将来的には料理長を目指す道はもちろん、希望すれば焼肉や中華など、神保町エリアにあるグループ店舗で新たなジャンルに挑戦することも可能です。転勤なく、腰を据えて様々な料理スキルを身につけられるのは当社ならではの魅力。
あなたの「もっと成長したい」という想いを、私たちは全力でサポートします!

募集背景

昭和31年創業、神田神保町で長年愛され続ける三幸園グループ。今回はイタリアン業態『BETTOLA SANBAL』の体制強化のための増員募集です。安定した経営基盤のもと、次世代を担う新しい仲間をお迎えし、さらなるお店の発展を目指します。

応募条件

資格・備考

・ジャンル問わず飲食店での調理実務経験2年以上
・魚の下処理・オーブン調理の経験者歓迎

求める人物像

下記、いずれかに当てはまる方、是非ご応募ください!
・調理経験を次のステージで試したい方
・メニュー開発に積極的に挑戦したい方
・チームでお店を盛り上げていくことにやりがいを感じる方
・安定した環境で、腰を据えて料理と向き合いたい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:304,231円〜323,077円
※経験・スキルによって給与決定いたします。
※固定残業手当:65,192円~69,231円(40時間)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※実務未経験:月給:293,462円~

【給与例】
入社20年店長 月給:542,644円
入社5年料理長 月給:453,750円
※経験を積みステップアップが見込める環境です!

勤務地

『BETTOLA SANBAL』
東京都千代田区神田神保町1-105 神保町三井ビル1F

アクセス・最寄駅

「神保町駅」A9出口から徒歩1分
「新御茶ノ水駅」から徒歩8分
「御茶ノ水駅」から徒歩11分

交通手段

徒歩/自転車/電車

勤務時間

10時30分〜23時30分
シフト制
10:30~22:30(休憩あり)
もしくは
11:30~23:30(休憩あり)

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※残業ほぼなし
※終電考慮
※シフトについては相談も可能です

休日・休暇

土日祝休/月8日休み
※月1~2回程度の土曜日出社あり
年間休日:117日
年末年始休暇(5連休以上)
GW休暇(5連休)
夏期休暇
シルバーウィーク(5連休)

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
昇給年2回:1回の昇給で1万円以上昇給しています
賞与年2回:2025年実績:2.8ヶ月分
交通費支給
まかないあり
制服貸与
社宅・寮制度(規定あり)
社員旅行
新年会・忘年会
資格取得支援制度(条件あり)
定期健康診断
独立支援制度(将来自分のお店を持ちたいという夢もサポートします)

選考の流れ

選考の流れ

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。

■お電話から/
お電話でのご応募も可能です。
「クックビズから応募しました。」と伝えていただくとスムーズに進めていただくことが出来ます。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地

『BETTOLA SANBAL』
東京都千代田区神田神保町1-105 神保町三井ビル1F
応募方法
電話で応募
0352807338
平日11:00~18:00/担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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