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掲載終了予定日:
◆若手も気兼ねなく挑戦可◆土日祝休◆居心地の良さと確かな待遇のある、神保町の隠れ家ビストロ◎ワクワクしながら働ける環境づくりに取り組む、創業約70年の安定企業!
『BISTRO LIBERTÉ(ビストロ リベルテ)』|株式会社三宗
フレンチ/イタリアン
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり髪型自由
仕事
調理業務全般をお任せします!
あなたの経験やスキルに合わせて、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、調理経験が浅い方やアルバイト経験だけの方も安心してください◎ホール業務は専任のスタッフがいるので、あなたは調理に集中できる環境です。
<主な業務>
■仕込み・調理補助
■前菜、メインなどの調理全般
■月ごとの新メニュー開発(アイデア出し・試作)
■食材の発注・在庫管理
【ミスを恐れず挑戦できる、温かいチームです】
私たちの自慢は、なんといっても「人」の良さ。社員が「ミスをしても誰も怒らない」と口を揃えるほど、失敗を許容し、お互いにサポートし合う文化が根付いています。わからないことがあれば、すぐに周りの先輩に聞ける雰囲気。あなたのペースでじっくり成長できるので、焦る必要はありません。
少人数のチームだからこそ、一人ひとりに目が届き、着実にスキルアップしていけますよ。
【ビストロの先にある、多彩なキャリア】
将来的には料理長を目指す道はもちろん、希望すれば焼肉や中華など、神保町エリアにあるグループ店舗で新たなジャンルに挑戦することも可能です。転勤なく、腰を据えて様々な料理スキルを身につけられるのは当社ならではの魅力です。
「将来は自分のお店を持ちたい」という夢も大歓迎。あなたの「もっと成長したい」という想いを、私たちは全力でサポートします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
神田神保町1-5 島田ビル4F
給与
月給:300,666円〜317,885円
※経験・スキルによって給与決定いたします。
※固定残業手当:40,925円~(25時間)、深夜手当:32,740円~(100時間)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
<給与例>
・20年勤務店長:月収542,644円+交通費
基本給365,000+店長手当100,000+勤続手当25,000+固定深夜52,644
・5年勤務料理長:月収453,750円+交通費
基本給325,000+料理長手当100,000+勤続手当10,000+固定深夜18,750
※ステップアップが見込める環境です。
求人番号:Job000-320-061
求人情報
企業・店舗情報
◆若手も気兼ねなく挑戦可◆土日祝休◆居心地の良さと確かな待遇のある、神保町の隠れ家ビストロ◎ワクワクしながら働ける環境づくりに取り組む、創業約70年の安定企業!
神田神保町で創業して約70年。
私たちは中華料理店からスタートし、今では焼肉、イタリアン、ビストロと、地域の皆様の日常に寄り添う様々なお店を展開しています。歴史ある会社だからこその安定した経営基盤があるからこそ、社員一人ひとりが安心して、そしてワクワクしながら働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
━━━ 神保町の隠れ家ビストロ『BISTRO LIBERTÉ』
レンガ造りのレトロな空間が魅力の隠れ家。
店名の『LIBERTÉ(リベルテ)』はフランス語で「自由」。その名の通り、気取らず、型にはまらないスタイルで、お客様にもスタッフにも自分らしく過ごせる空間です。何よりの自慢は「人が良い」こと。あなたのことも、新しい仲間として温かくお迎えします!
━━━“古い会社”のイメージを覆す、若手も挑戦できる風土
社歴が浅くても意見が通りやすく、挑戦を後押しする風通しのいい職場です。月ごとのメニュー開発も、みんなでアイデアを出し合うスタイルなので、あなたの「やってみたい」がお店の看板メニューになるかもしれません。料理人としてのスキルが着実に積み上がる環境です◎
━━━長く働ける理由は、居心地の良さと確かな待遇
当社の自慢は、スタッフの定着率の高さ。離職率はほぼなく、20年近く勤めているスタッフもいるほどです。社員6名と少人数だからこそ、あなたの成長がお店の力に直結するやりがいも感じられます。もちろん、プライベートを大切にできる環境も整え、年間休日は117日、GWや年末年始には5連休以上の長期休暇も取得可能。頑張りは昇給(年2回)や賞与(昨年実績2.8ヶ月分)でしっかり評価します。
私たちは中華料理店からスタートし、今では焼肉、イタリアン、ビストロと、地域の皆様の日常に寄り添う様々なお店を展開しています。歴史ある会社だからこその安定した経営基盤があるからこそ、社員一人ひとりが安心して、そしてワクワクしながら働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
━━━ 神保町の隠れ家ビストロ『BISTRO LIBERTÉ』
レンガ造りのレトロな空間が魅力の隠れ家。
店名の『LIBERTÉ(リベルテ)』はフランス語で「自由」。その名の通り、気取らず、型にはまらないスタイルで、お客様にもスタッフにも自分らしく過ごせる空間です。何よりの自慢は「人が良い」こと。あなたのことも、新しい仲間として温かくお迎えします!
━━━“古い会社”のイメージを覆す、若手も挑戦できる風土
社歴が浅くても意見が通りやすく、挑戦を後押しする風通しのいい職場です。月ごとのメニュー開発も、みんなでアイデアを出し合うスタイルなので、あなたの「やってみたい」がお店の看板メニューになるかもしれません。料理人としてのスキルが着実に積み上がる環境です◎
━━━長く働ける理由は、居心地の良さと確かな待遇
当社の自慢は、スタッフの定着率の高さ。離職率はほぼなく、20年近く勤めているスタッフもいるほどです。社員6名と少人数だからこそ、あなたの成長がお店の力に直結するやりがいも感じられます。もちろん、プライベートを大切にできる環境も整え、年間休日は117日、GWや年末年始には5連休以上の長期休暇も取得可能。頑張りは昇給(年2回)や賞与(昨年実績2.8ヶ月分)でしっかり評価します。

神保町の裏路地に佇む隠れ家ビストロが、あなたの新しい職場になります。
【社員インタビュー/キッチンスタッフ・入社3年目】
地元で調理専門学校に通っていましたが就職を機に上京をしました。
三宗の面接で、すごく正直に会社の雰囲気や働き方を話してくれたのが印象的で、ここなら大丈夫かも、と思って入社を決めたんです。
入ってみて、その直感は間違ってなかったと実感しています。
とにかく人が温かいんですよ。
ミスをしても頭ごなしに怒る人はいなくて、『次はこうしてみようか』と一緒に考えてくれる先輩ばかり。休憩中はみんなで美味しいまかないを囲んで、仕事のことからプライベートな話まで、何でも気軽に話せます。一度辞めた方が『やっぱりここが良い』って7年後に戻ってきた、という伝説があるのも納得です(笑)。
もちろん、仕事のやりがいも大きいです。
社歴に関係なく『やってみたい』という気持ちを尊重してくれるので、私が考えたものがメニューに採用されたこともあります。お客様から『これ美味しいね』って言ってもらえた時は、本当に嬉しかったですね。休みもしっかり取れて、大好きな料理に打ち込める。そんな毎日が、今はとても充実しています。
あなたも、私たちと一緒に働きませんか?
三宗の面接で、すごく正直に会社の雰囲気や働き方を話してくれたのが印象的で、ここなら大丈夫かも、と思って入社を決めたんです。
入ってみて、その直感は間違ってなかったと実感しています。
とにかく人が温かいんですよ。
ミスをしても頭ごなしに怒る人はいなくて、『次はこうしてみようか』と一緒に考えてくれる先輩ばかり。休憩中はみんなで美味しいまかないを囲んで、仕事のことからプライベートな話まで、何でも気軽に話せます。一度辞めた方が『やっぱりここが良い』って7年後に戻ってきた、という伝説があるのも納得です(笑)。
もちろん、仕事のやりがいも大きいです。
社歴に関係なく『やってみたい』という気持ちを尊重してくれるので、私が考えたものがメニューに採用されたこともあります。お客様から『これ美味しいね』って言ってもらえた時は、本当に嬉しかったですね。休みもしっかり取れて、大好きな料理に打ち込める。そんな毎日が、今はとても充実しています。
あなたも、私たちと一緒に働きませんか?

旬の食材を活かしたメニュー。あなたのアイデアが次の看板料理になるかもしれません。

土日祝休みに加えて5連休を年複数回取得できるなど、ワークライフバランスを整えやすい環境です。

少人数だからこその一体感。キッチンでは常にチームワークを大切にしています。

『やっぱりここが良い』と戻ってきたスタッフも!全員の距離感が近く、楽しんで運営をしています!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
調理業務全般をお任せします!
あなたの経験やスキルに合わせて、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、調理経験が浅い方やアルバイト経験だけの方も安心してください◎ホール業務は専任のスタッフがいるので、あなたは調理に集中できる環境です。
<主な業務>
■仕込み・調理補助
■前菜、メインなどの調理全般
■月ごとの新メニュー開発(アイデア出し・試作)
■食材の発注・在庫管理
【ミスを恐れず挑戦できる、温かいチームです】
私たちの自慢は、なんといっても「人」の良さ。社員が「ミスをしても誰も怒らない」と口を揃えるほど、失敗を許容し、お互いにサポートし合う文化が根付いています。わからないことがあれば、すぐに周りの先輩に聞ける雰囲気。あなたのペースでじっくり成長できるので、焦る必要はありません。
少人数のチームだからこそ、一人ひとりに目が届き、着実にスキルアップしていけますよ。
【ビストロの先にある、多彩なキャリア】
将来的には料理長を目指す道はもちろん、希望すれば焼肉や中華など、神保町エリアにあるグループ店舗で新たなジャンルに挑戦することも可能です。転勤なく、腰を据えて様々な料理スキルを身につけられるのは当社ならではの魅力です。
「将来は自分のお店を持ちたい」という夢も大歓迎。あなたの「もっと成長したい」という想いを、私たちは全力でサポートします。
あなたの経験やスキルに合わせて、先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、調理経験が浅い方やアルバイト経験だけの方も安心してください◎ホール業務は専任のスタッフがいるので、あなたは調理に集中できる環境です。
<主な業務>
■仕込み・調理補助
■前菜、メインなどの調理全般
■月ごとの新メニュー開発(アイデア出し・試作)
■食材の発注・在庫管理
【ミスを恐れず挑戦できる、温かいチームです】
私たちの自慢は、なんといっても「人」の良さ。社員が「ミスをしても誰も怒らない」と口を揃えるほど、失敗を許容し、お互いにサポートし合う文化が根付いています。わからないことがあれば、すぐに周りの先輩に聞ける雰囲気。あなたのペースでじっくり成長できるので、焦る必要はありません。
少人数のチームだからこそ、一人ひとりに目が届き、着実にスキルアップしていけますよ。
【ビストロの先にある、多彩なキャリア】
将来的には料理長を目指す道はもちろん、希望すれば焼肉や中華など、神保町エリアにあるグループ店舗で新たなジャンルに挑戦することも可能です。転勤なく、腰を据えて様々な料理スキルを身につけられるのは当社ならではの魅力です。
「将来は自分のお店を持ちたい」という夢も大歓迎。あなたの「もっと成長したい」という想いを、私たちは全力でサポートします。
募集背景
神田神保町で多業態を展開する三幸園グループ。今回はビストロ業態『BISTRO LIBERTÉ』の体制強化のための増員募集です。今後も地域に根差し、新しい食の楽しさを提供していくために、私たちの仲間となってお店を盛り上げてくれる方を募集します。
応募条件
資格・備考
・飲食店での勤務経験(ホール・キッチン・業種は不問)
※アルバイト経験でもOK!
※アルバイト経験でもOK!
求める人物像
下記、いずれかに当てはまる方、是非ご応募ください!
・本格的な調理技術を基礎から学びたい方
・自分のアイデアを活かしてメニュー開発に挑戦したい方
・少人数のチームで、裁量を持って働きたい方
・何よりも人間関係の良さを重視する方
・一度辞めた社員が戻ってくるような、居心地の良い職場で働きたい方
・神保町という街が好きな方
・チームワークを大切に、仲間と協力しながら仕事を進められる方
・お客様の「美味しかった」の一言にやりがいを感じられる方
・本格的な調理技術を基礎から学びたい方
・自分のアイデアを活かしてメニュー開発に挑戦したい方
・少人数のチームで、裁量を持って働きたい方
・何よりも人間関係の良さを重視する方
・一度辞めた社員が戻ってくるような、居心地の良い職場で働きたい方
・神保町という街が好きな方
・チームワークを大切に、仲間と協力しながら仕事を進められる方
・お客様の「美味しかった」の一言にやりがいを感じられる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,666円〜317,885円
※経験・スキルによって給与決定いたします。
※固定残業手当:40,925円~(25時間)、深夜手当:32,740円~(100時間)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
<給与例>
・20年勤務店長:月収542,644円+交通費
基本給365,000+店長手当100,000+勤続手当25,000+固定深夜52,644
・5年勤務料理長:月収453,750円+交通費
基本給325,000+料理長手当100,000+勤続手当10,000+固定深夜18,750
※ステップアップが見込める環境です。
※固定残業手当:40,925円~(25時間)、深夜手当:32,740円~(100時間)を含む。超過分は別途支給。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
<給与例>
・20年勤務店長:月収542,644円+交通費
基本給365,000+店長手当100,000+勤続手当25,000+固定深夜52,644
・5年勤務料理長:月収453,750円+交通費
基本給325,000+料理長手当100,000+勤続手当10,000+固定深夜18,750
※ステップアップが見込める環境です。
勤務地
『BISTRO LIBERTÉ(ビストロ リベルテ)』
東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル4F
東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル4F
アクセス・最寄駅
都営三田線・新宿線・半蔵門線「神保町駅」より徒歩4分
千代田線「新御茶ノ水駅」より徒歩8分
JR中央・総武線・丸ノ内線「御茶ノ水駅」より徒歩13分
千代田線「新御茶ノ水駅」より徒歩8分
JR中央・総武線・丸ノ内線「御茶ノ水駅」より徒歩13分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
15時00分〜02時00分
シフト制(1日あたり8時間)
※残業はほぼなし&終電考慮
※シフト応相談
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※残業はほぼなし&終電考慮
※シフト応相談
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
土日祝休/月8日休み
年間休日:117日
年末年始休暇(5連休以上)
GW休暇(5連休)
夏期休暇
シルバーウィーク(5連休)
年間休日:117日
年末年始休暇(5連休以上)
GW休暇(5連休)
夏期休暇
シルバーウィーク(5連休)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年2回:1回の昇給で1万円以上昇給しています
賞与年2回:2025年実績:2.8ヶ月分
交通費支給
まかないあり
制服貸与
社宅・寮制度(規定あり)
社員旅行
新年会・忘年会
資格取得支援制度(条件あり)
定期健康診断
独立支援制度(将来自分のお店を持ちたいという夢もサポートします)
髪型・髪色は自由!
賞与年2回:2025年実績:2.8ヶ月分
交通費支給
まかないあり
制服貸与
社宅・寮制度(規定あり)
社員旅行
新年会・忘年会
資格取得支援制度(条件あり)
定期健康診断
独立支援制度(将来自分のお店を持ちたいという夢もサポートします)
髪型・髪色は自由!
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
■お電話から/
お電話でのご応募も可能です。
「クックビズから応募しました。」と伝えていただくとスムーズに進めていただくことが出来ます。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
■お電話から/
お電話でのご応募も可能です。
「クックビズから応募しました。」と伝えていただくとスムーズに進めていただくことが出来ます。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『BISTRO LIBERTÉ(ビストロ リベルテ)』
東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル4F
東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル4F
店舗情報
創業70年・月商2,000万円超の安定企業「株式会社三宗」
神保町の有名店「餃子の三幸園」をはじめ、複数業態を展開する安心の経営基盤。
長く安心して働ける環境を整えており、全店が神保町エリアにあります。
長く安心して働ける環境を整えており、全店が神保町エリアにあります。

創業70年・月商2,000万円超の安定企業です。
『BISTRO LIBERTÉ(ビストロ リベルテ)』
事業所
東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル4F
企業情報
株式会社三宗
業種/業態
イタリアン/焼肉/中華料理
事業内容
●飲食店事業(下記レストランの経営)
『餃子の店 三幸園』日式大衆中華
『焼肉処 三幸園』和牛専門焼肉
『SANKOUEN CHINA』北京料理
『BISTRO LIBERTE』欧州料理
『BETTOLA SANBAL』ワインバル
『食堂 みさち屋』食堂・居酒屋
『餃子の店 三幸園』日式大衆中華
『焼肉処 三幸園』和牛専門焼肉
『SANKOUEN CHINA』北京料理
『BISTRO LIBERTE』欧州料理
『BETTOLA SANBAL』ワインバル
『食堂 みさち屋』食堂・居酒屋
代表者
代表取締役 島田 隆行
事業所
東京都千代田区神田神保町1-5島田ビル7F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
