月給38万～52万円／月8日休◎淀屋橋・北新地・北千里の3店舗＋2027年京都・奈良に新店予定！◆“店を動かす人”になろう。A5黒毛和牛×ワインの『牛の膳』

◆◇自分の武器になる知識や経験を増やしたい！そんな思いを歓迎します

接客はひと通りできるようになった。後輩を教える機会も増えてきた。次は、スタッフをまとめたり、売上を考えたり、店づくりそのものに関わってみたい。

そんな方にお任せしたいポジションがあります。

店長経験は問いません。スタッフ教育やシフト管理、発注・在庫管理、売上管理などにも携わり、店舗運営へ仕事の幅を広げていただきます。

給与は月給38～52万円。
これまでの飲食経験を土台に、「自分が店を動かす」面白さを味わってみませんか。

◆◇肉も、ワインも。知るほど面白くなる

私たちが扱うのは、A5ランク黒毛和牛をはじめとする上質な肉。『牛の膳PREMIUM』では希少部位を扱い、ワインも豊富に揃えています。

肉の特徴を知れば、おすすめにも説得力が生まれる。ペアリングがわかれば、「この料理にはこの一杯を」と自分の言葉で提案できる。
一人ひとりに寄り添った、ワンランク上のサービスができるようになっていきます。


◆◇これからの飲食事業を、一緒に育てる

運営する株式会社大岡産業は、2004年設立、大阪・淀屋橋に本社を構える総合ディベロッパー。不動産開発を軸に事業を広げ、プロ野球チームのスポンサーを務めるほか、スポーツ施設の運営やスポーツ振興にも力を注いでいます。

その事業基盤を活かし、2027年には京都・奈良で新店オープンを予定。飲食事業をさらに広げていきます。

店舗運営を担う店長から、さらにその先へ。事業とともに自分の可能性も広げていきたい方をお待ちしています。