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月給45万~75万円◆店長の“その先”を狙える成長企業!PL・資金繰りも公開◎経営視点を磨き、実力次第でマネージャー・事業部長へ【完全週休2日】独立への道もあり

『ALEGRIA』COREDO室町2店|株式会社HapyRes
洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社員寮・社宅あり出店計画多数の成長企業
仕事
『ALEGRIA(アレグリア)』『しゃぶ輝』『しゃぶき』各店にて、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。まずは店舗のオペレーションやブランドについて理解を深め、その後はこれまでの経験やスキルに応じて、数値管理やスタッフ育成などマネジメント業務にも携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・ホールでの接客、サービス ・仕込み、調理、料理提供 ・売上、原価などの数値管理 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・店舗オペレーションの改善 など 配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または上質な和牛を扱う『しゃぶ輝』『しゃぶき』。希望や適性などを考慮して決定します。 店舗では、ホール・キッチンの垣根を越えてスタッフが連携。店長・マネージャー候補には、日々の営業をスムーズに進めることはもちろん、スタッフそれぞれの力を引き出し、チーム全体をまとめる役割も期待しています。 業務フローやマニュアルがあるため、新しい店舗でも仕事の進め方を把握しやすい体制です。現場で気づいたことはオペレーションの改善にも反映しながら、より良い店舗づくりに力を発揮してください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F
給与
月給:450,000円〜750,000円
◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代(45時間・12万円~25万円)を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり/期間中は月給35万円~/その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長/年収1600万円 マネージャー/年収990万円 店長/年収700万円
求人番号:Job000-321-053
求人情報
企業・店舗情報
月給45万~75万円◆店長の“その先”を狙える成長企業!PL・資金繰りも公開◎経営視点を磨き、実力次第でマネージャー・事業部長へ【完全週休2日】独立への道もあり
【成長の勢いは加速中。次のステージへ!】
株式会社HapyResは、シュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』や、黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』などを展開する飲食企業です。各地へ次々と出店し、事業規模も拡大中。今後も新たな店舗展開を見据え、会社として次のステージへ進んでいます。

【月給45万~75万円。実力を収入でしっかり評価】
今回お迎えする店長・マネージャー候補は、月給45万円~75万円。年齢や社歴ではなく、一人ひとりの成果や実力を評価し、結果を収入やポジションに反映しています。
店長は年収700万円、マネージャーは年収990万円、事業部長は年収1600万円の実績も。これまで培ってきた飲食経験を、さらに上の収入へつなげられます。

【PLも資金繰りも公開。経営者に近い視点を養える】
当社では、PLや資金繰りなど毎月の全店舗の数字を従業員に公開しています。売上だけを追うのではなく、原価や利益、会社のお金の流れまで理解しながら店舗を動かせるのが特徴です。
「売上をどう伸ばすか」「利益をどう生み出すか」。数字をもとに考え、実践する経験を重ねながら、店舗経営の力を磨いていけます。

【攻める会社だからこそ、働きやすさも大切に】
完全週休2日制で月8日以上の休みを確保。年末年始は4連休、GWも前後で連休を取得できます。
交通費全額支給、住宅・家族・役職手当、会社借り上げの社宅・寮制度なども充実。責任あるポジションで力を発揮しながら、休日や日々の暮らしも大切にできます。
月給45万~75万円!これまでの飲食経験を、ワンランク上の収入とポジションにつなげませんか?
月給45万~75万円!これまでの飲食経験を、ワンランク上の収入とポジションにつなげませんか?
出店ラッシュの今が面白い!次のポストも、その先のキャリアも続々と誕生。
株式会社HapyResは、シュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』や、黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ輝』などを展開。各地で出店を重ね、さらに事業を広げています。

店舗が増えれば、新しいポストも生まれます。実際に当社では年齢や社歴にとらわれず、成果や実力を評価。最年少店長は21歳、入社1年半で店長へ昇格した実績もあり、「ポストが空くまで何年も待つ」というキャリアではありません。

店長の先には、複数店舗を束ねるマネージャー、さらに事業部長へのステップアップも。店舗運営や経営のノウハウを身につけ、FC加盟や独立支援制度を活用して自分の店を持つ道も用意しています。
会社が勢いよく前へ進んでいる今だからこそ、自分の可能性もどんどん広げていけるタイミングです。

これまで培ってきた経験を、次のポジションへ。
HapyResで、その一歩を踏み出しませんか?
PLや資金繰りまで社員に公開。数字を読み、利益を生み出す“経営者に近い視点”を磨けます。
PLや資金繰りまで社員に公開。数字を読み、利益を生み出す“経営者に近い視点”を磨けます。
スタッフ育成や数値管理、店舗改善まで。チームを率いて、自分の手で繁盛店をつくる面白さがあります!
スタッフ育成や数値管理、店舗改善まで。チームを率いて、自分の手で繁盛店をつくる面白さがあります!
店長年収700万円、マネージャー年収990万円の実績あり。実力次第で、その先のポストも狙えます。
店長年収700万円、マネージャー年収990万円の実績あり。実力次第で、その先のポストも狙えます。
完全週休2日制に加え、住宅・家族・役職手当や社宅・寮制度も。長く挑戦を続けられる待遇も充実!
完全週休2日制に加え、住宅・家族・役職手当や社宅・寮制度も。長く挑戦を続けられる待遇も充実!

仕事について

募集職種

店長・マネージャー(候補)

仕事内容

『ALEGRIA(アレグリア)』『しゃぶ輝』『しゃぶき』各店にて、店長・マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。まずは店舗のオペレーションやブランドについて理解を深め、その後はこれまでの経験やスキルに応じて、数値管理やスタッフ育成などマネジメント業務にも携わっていただきます。

【主な仕事内容】
・ホールでの接客、サービス
・仕込み、調理、料理提供
・売上、原価などの数値管理
・食材の発注、在庫管理
・スタッフの教育、育成
・シフト作成、勤怠管理
・店舗オペレーションの改善 など

配属先は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店『ALEGRIA』、または上質な和牛を扱う『しゃぶ輝』『しゃぶき』。希望や適性などを考慮して決定します。

店舗では、ホール・キッチンの垣根を越えてスタッフが連携。店長・マネージャー候補には、日々の営業をスムーズに進めることはもちろん、スタッフそれぞれの力を引き出し、チーム全体をまとめる役割も期待しています。

業務フローやマニュアルがあるため、新しい店舗でも仕事の進め方を把握しやすい体制です。現場で気づいたことはオペレーションの改善にも反映しながら、より良い店舗づくりに力を発揮してください。

募集背景

事業拡大と今後のさらなる出店を見据え、『ALEGRIA』『しゃぶ輝』『しゃぶき』各店で店長・マネージャー候補を増員募集します。

応募条件

資格・備考

◎飲食店での実務経験をお持ちの方
※経験ジャンル・年数は不問です
※調理・ホールなど、これまでの経験職種は問いません
※マネジメント経験は不問です
※シュラスコやしゃぶしゃぶ業態での経験も問いません
※店長・マネージャー経験をお持ちの方は歓迎します

<外国人採用について>
◎飲食企業で就労可能な在留資格をお持ちの方
◎日本語でお客様への接客・商品説明ができ、スタッフ間の業務指示や申し送りを正確に理解できる方

求める人物像

\下記のうち一つでも当てはまる方、歓迎します!/
・飲食経験を活かして、さらに収入アップを目指したい方
・店長・マネージャーなど、より上のポジションを目指したい方
・成果や実力をしっかり評価される会社で力を試したい方
・売上や利益を意識しながら、店舗を動かす仕事がしたい方
・スタッフの育成やチームづくりに力を発揮したい方
・自分のアイデアを店舗運営や業務改善に活かしたい方
・新店の立ち上げなど、新しいチャレンジにワクワクできる方
・将来的に独立や事業を動かす仕事にも挑戦したい方

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:450,000円〜750,000円
◎昇給・賞与あり
◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定
※給与にはみなし残業代(45時間・12万円~25万円)を含む、別途手当あり
※試用期間は1ヵ月あり/期間中は月給35万円~/その他の労働条件は本採用時と同じ
※スキルや習得度により試用期間の短縮あり

【年収例】
事業部長/年収1600万円
マネージャー/年収990万円
店長/年収700万円

勤務地

関東エリアにある『ALEGRIA(アレグリア)』『しゃぶ輝』『しゃぶき』各店で同時募集!

<ALEGRIA>
【東京都】
新宿店/五反田店/立川店/上野店/赤坂店/COREDO室町2店/品川店

【埼玉県】
大宮店/さいたま新都心店

【神奈川県】
横浜店/溝の口店/本厚木店

【千葉県】
柏店/千葉店

<しゃぶ輝>
【東京都】
銀座本店/新橋店/銀座駅前店/品川店

<しゃぶき>
【東京都】
御徒町店

アクセス・最寄駅

店舗により異なる

交通手段

徒歩/電車/バス

勤務時間

10時00分〜23時00分
上記時間内のシフト制/1日の実働8時間/休憩あり
☆終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇

完全週休2日制/月8日以上休み(連休の取得もOK)
年末年始休暇(4連休/12月31日~1月3日まで)
ゴールデンウィーク休暇(GWの前後に取得可能)
有給休暇
慶弔休暇

待遇・福利厚生

  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/半年ごとに精査(業績による)
賞与/年1回
社宅・寮制度/会社での借り上げ寮あり(遠方からの入社等、社内規定あり)
家族手当/条件あり
交通費全額支給
役職手当
残業手当
住宅手当
独立支援制度
まかないあり
制服貸与
保養所あり
育児短時間勤務制度
研修制度/営業戦略、イベント企画など、さまざまなテーマの研修会を実施しています

選考の流れ

選考の流れ

<ここまでお読みいただき、ありがとうございます>

【Web応募について】
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は希望勤務地または当社本社にて1回を予定しています。
遠方の方はオンライン面接も可能です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。

※入社日はご相談ください。採用決定後、即日入社もOKです!

面接地

◆希望勤務地、当社本社のいずれか
◆合同会社HapyRes本社/東京都北区中里1-16-2 1F
応募方法
電話で応募
0362731068
応募はWEB応募のみとなります。/担当者:小曽根(こそね)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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