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【紹介案件】北海道小樽市/月給26.9万〜38.4万円/高級旅館の調理スタッフ募集/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『銀鱗荘』株式会社ニトリパブリック
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員メニュー・商品開発食材の仕入れ・目利き力リゾート地/リゾートホテル経験を活かす
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道小樽市
桜1丁目1番地
給与
月給:269,000円〜384,000
<年収例> 350万~500万 ※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし) ※残業代は別途支給
求人番号:Job000-048-017
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】北海道小樽市/月給26.9万〜38.4万円/高級旅館の調理スタッフ募集/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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北海道ならではの食材を使った会席料理を提供しています。
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小樽市を代表する料亭旅館の料理人として、お客さまに感動を提供していきませんか。
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シンプルながら奥深い和の技法を追求していける環境です。
シンプルながら奥深い和の技法を追求していける環境です。
ゆくゆくは料理長へのキャリアアップも可能です。
ゆくゆくは料理長へのキャリアアップも可能です。
料理人として、さらなる成長を実現できる環境をご用意してお待ちしています。
料理人として、さらなる成長を実現できる環境をご用意してお待ちしています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。

【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・免許
  • 調理師免許
資格・備考
和食調理の経験をお持ちの方(目安として3年以上)
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:269,000円〜384,000円
<年収例>
350万~500万

※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
※残業代は別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
<車・バイク通勤OK>
JR「小樽築港駅」から徒歩15分
交通手段
徒歩/車/バイク/電車
勤務時間
07時00分22時00分
上記時間内でシフト制(実働8h/休憩1hあり)
休日・休暇
シフト制/年間休日105日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 独立支援制度
※交通費/上限50,000円(月)
※社宅(住宅補助)あり
・引越し費用は自己負担
・初期費用、更新費用は会社負担
・補助金額に関しては、地域の平均家賃を目安に上限を設定中。
(※上限を超えた分は自己負担)

選考の流れ

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
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