掲載終了予定日:
【紹介案件】北海道小樽市/月給26.9万〜38.4万円/高級旅館の調理スタッフ募集/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『銀鱗荘』|株式会社ニトリパブリック
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員お肉の知識リゾート地/リゾートホテル食材の仕入れ・目利き力魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道/小樽市
桜1丁目1番地
給与
月給:269,000円〜384,000円
<年収例>
350万~500万
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
※残業代は別途支給
求人番号:Job000-048-017
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】北海道小樽市/月給26.9万〜38.4万円/高級旅館の調理スタッフ募集/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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北海道ならではの食材を使った会席料理を提供しています。

小樽市を代表する料亭旅館の料理人として、お客さまに感動を提供していきませんか。

シンプルながら奥深い和の技法を追求していける環境です。

ゆくゆくは料理長へのキャリアアップも可能です。

料理人として、さらなる成長を実現できる環境をご用意してお待ちしています。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・免許
- 調理師免許
資格・備考
和食調理の経験をお持ちの方(目安として3年以上)
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:269,000円〜384,000円
<年収例>
350万~500万
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
※残業代は別途支給
350万~500万
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
※残業代は別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
<車・バイク通勤OK>
JR「小樽築港駅」から徒歩15分
JR「小樽築港駅」から徒歩15分
交通手段
徒歩/車/バイク/電車
勤務時間
07時00分〜22時00分
上記時間内でシフト制(実働8h/休憩1hあり)
休日・休暇
シフト制/年間休日105日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 独立支援制度
※交通費/上限50,000円(月)
※社宅(住宅補助)あり
・引越し費用は自己負担
・初期費用、更新費用は会社負担
・補助金額に関しては、地域の平均家賃を目安に上限を設定中。
(※上限を超えた分は自己負担)
※社宅(住宅補助)あり
・引越し費用は自己負担
・初期費用、更新費用は会社負担
・補助金額に関しては、地域の平均家賃を目安に上限を設定中。
(※上限を超えた分は自己負担)
選考の流れ
選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
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入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『銀鱗荘』
企業情報
株式会社ニトリパブリック
業種/業態
ホテル・旅館/和食全般/日本料理・割烹・懐石/ステーキ・鉄板焼
事業内容
広告業
代表者
代表取締役社長 荒井 功
株式市場
未公開
設立年月
2005年3月
資本金
150,000,000円
売上高
196億円(2017年12月期)
従業員数
120人
電話番号
09013008410
FAX番号
0117175023
事業所
〒001-0907
北海道札幌市北区新琴似7条1丁目2番39号ニトリ札幌本社ビル5F
北海道札幌市北区新琴似7条1丁目2番39号ニトリ札幌本社ビル5F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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企業・店舗情報
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