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【紹介案件】島根県出雲市/月給25万~33万円/老舗焼肉店の副料理長/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『焼肉・韓国料理 幸楽苑』|ロングヒル株式会社
焼肉
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎独立希望者、歓迎急募Uターン・Iターン歓迎
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
島根県/出雲市
大社町杵築南1386-2
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収モデル】
26歳:340万円
40歳:420万円
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
求人番号:Job000-086-954
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】島根県出雲市/月給25万~33万円/老舗焼肉店の副料理長/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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★企業との調整や交渉を代行
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★内定獲得へ向けてフルサポート!
内定獲得へ向けて、履歴書作成や面接トレーニングをサポートします。履歴書の書き方がわからない・・・面接に自信がない…という方も安心。企業ごとの面接対策はもちろん、希望される方には面接トレーニングも行います。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
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また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・免許
- 普通自動車運転免許
資格・備考
※仕入れなど業務で必用な為
調理経験が4年以上で和食、洋食の料理の知識が一般的にあり会社の方針に従うことができる人物。
第一線で活躍でき前職で一定のポジションにつき後輩のサポートもしてきた方。
自分自身のスキルを活かして社業の発展とともに自分自身の成長を図れるかた。
調理経験が4年以上で和食、洋食の料理の知識が一般的にあり会社の方針に従うことができる人物。
第一線で活躍でき前職で一定のポジションにつき後輩のサポートもしてきた方。
自分自身のスキルを活かして社業の発展とともに自分自身の成長を図れるかた。
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収モデル】
26歳:340万円
40歳:420万円
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
26歳:340万円
40歳:420万円
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
「出雲大社前駅」から3分
※車・バイク通勤OK
※車・バイク通勤OK
勤務時間
11時00分〜00時00分
シフト制/休憩あり
※1ヶ月変形労働時間制
※1ヶ月=176時間勤務(合計)
残業時間=10時間(月平均)
※1ヶ月変形労働時間制
※1ヶ月=176時間勤務(合計)
残業時間=10時間(月平均)
休日・休暇
毎週木曜日定休+平日1日/週休二日制
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇(4日間)
有給休暇(入社6ヶ月経過後→10日付与/最大10日)
慶弔休暇
※年間休日103日
夏季休暇(3日間)
年末年始休暇(4日間)
有給休暇(入社6ヶ月経過後→10日付与/最大10日)
慶弔休暇
※年間休日103日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 残業手当
- 独立支援制度
- 産前・産後休業制度
選考の流れ
選考の流れ
企業名・求人情報の詳細は、会員登録(無料)後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。
===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
さらにくわしい求人の詳細や、内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★
===相談方法===
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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
店舗情報
島根県出雲市大社町にある創業45年の老舗焼肉店を経営
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『焼肉・韓国料理 幸楽苑』
事業所
〒699-0711
島根県出雲市大社町杵築南1386-2
島根県出雲市大社町杵築南1386-2
企業情報
ロングヒル株式会社
業種/業態
焼肉
事業内容
焼肉店の経営及び運営
代表者
代表取締役 長岡昭洋
株式市場
未公開
設立年月
2019年1月
資本金
500,000円
売上高
非公開
従業員数
10人
電話番号
0853533749
事業所
〒699-0711
島根県出雲市大社町杵築南1386-2
島根県出雲市大社町杵築南1386-2
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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