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株式会社扇屋東日本

扇屋グループ:真心を込めた「美味しい」を全国へ!

私たちは、「美味しいビールと美味しいやきとり」をコンセプトに、備長扇屋、やきとりの扇屋、本陣串やなどを全国34都道府県に約200店舗(FC店舗含む)展開しています。

お客様に「美味しい!」と心から喜んでいただくために、私たちは素材はもちろん、焼き方にも徹底的にこだわっています。やきとりを最高に美味しく焼き上げるための炭火の技を追求し、独自の「焼き師認定制度」を設けています。

また、お客様の笑顔のために、心のこもったサービスを提供する「真心師認定制度」も導入。活気あふれる店内で、一本一本真心を込めた質の高いお料理とサービスを提供することを目指しています。

企業情報

株式会社扇屋東日本

業種/業態
居酒屋、焼鳥、お好み焼き・たこ焼き、その他、居酒屋、焼鳥
事業内容
■ 外食産業フランチャイズ事業
■経営コンサルタント事業
代表者
代表取締役社長 楠元 健一郎
事業所
東京都新宿区早稲田鶴巻町519早稲田松浦ビル2階
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『やきとりの扇屋 甲府上石田店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
山梨県/甲府市
上石田3丁目13−1684
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『やきとりの扇屋 甲府上石田店』|株式会社扇屋東日本
山梨県/甲府市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『やきとりの扇屋 甲府国母店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員交通費全額支給社会保険完備
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
山梨県/甲府市
国母8丁目4−26
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『やきとりの扇屋 甲府国母店』|株式会社扇屋東日本
山梨県/甲府市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員交通費全額支給社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『備長扇屋 山梨敷島店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
山梨県/甲斐市
中下条1605−1
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】転勤なしも選べる店長候補!独立支援あり。あなたの「やりたい」を形にしませんか?
『備長扇屋 山梨敷島店』|株式会社扇屋東日本
山梨県/甲斐市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『備長扇屋 長野稲田店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員交通費全額支給社会保険完備
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/長野市
稲田3丁目36−3
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『備長扇屋 長野稲田店』|株式会社扇屋東日本
長野県/長野市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員交通費全額支給社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋』南松本店|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/松本市
井川城3-7-26
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋』南松本店|株式会社扇屋東日本
長野県/松本市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『炭火やきとりオオギヤ佐久平店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/佐久市
字岩村田字松ノ木1450-5
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『炭火やきとりオオギヤ佐久平店』|株式会社扇屋東日本
長野県/佐久市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋 塩尻広丘店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/塩尻市
広丘野村1660−1
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋 塩尻広丘店』|株式会社扇屋東日本
長野県/塩尻市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋茅野店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/茅野市
ちの 字本田2616-1
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋茅野店』|株式会社扇屋東日本
長野県/茅野市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員社会保険完備交通費全額支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋 長野南高田店』|株式会社扇屋東日本
焼鳥/串カツ・串揚げ/居酒屋
正社員交通費全額支給社会保険完備
仕事
店長候補として、店舗運営・管理業務全般をお任せします。 調理、接客サービスはもちろん、アルバイトの採用、教育、シフト管理など、店舗運営に必要な幅広い業務に携わっていただきます。 衛生管理、食材・備品等の発注業務、おすすめメニューの企画・販促企画、売上管理なども担当。お客様に心地よい空間と美味しい料理を提供し、地域に愛される店舗づくりを推進してください。 ヴィア・ホールディングスを母体とし、社員独立も推奨している当社で、あなたの経験とリーダーシップを活かし、スタッフと共に成長しながら店舗の売上向上を目指しませんか?将来の独立も見据えながら、店長としてのキャリアを築ける環境です。 <おすすめポイント> 転勤の有無を選択でき(ありの場合手当支給)、転居手当も充実。月給36万円まで支給実績あり。 コロナ前の賞与は年間1.5~2.0ヶ月実績。児童手当(0歳~12歳未満は1人5,000円/月、12歳~18歳未満は1人20,000円/月)。 年間休日105日。安定した基盤で、店長としてのキャリアを築けます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県/長野市
南高田2丁目12−1
給与
月給:265,000円〜360,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業45時間62,607円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/12
【紹介案件】高月給36万円も可能!家族にも嬉しい手当あり。串焼き・焼き鳥店の店長候補として活躍!
『やきとりの扇屋 長野南高田店』|株式会社扇屋東日本
長野県/長野市店長・マネージャー(候補)月給:265,000円〜360,000円
正社員交通費全額支給社会保険完備
求人詳細
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