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株式会社ジェイグループホールディングス

東証グロース市場に上場。愛知県をメインに不動産、飲食事業を多彩に手がける企業

「こんな場所だからこそ」「ここにあったらいいな」
そんな多くのお客様の想いに応えるべく、私たちは業態を作ります。
地域にふさわしい、ここにあることで喜ばれる、期待に応える、そんなふうにブランドを丁寧に作っています。多くのエリアで愛される業態もあれば、その場所だからこそ活きる業態もあり、現在、約80業態160店舗以上を全国に展開、東証グロース市場に上場しています。。

当グループは、何よりも「人が大事」と考えています。この想いは、創業以来まったく変わっていません。社員の数だけ、スターをつくっていきたい。今後も当社の強みである「人間力」と「多業態展開力」を活かして、皆様の期待に応える店舗とサービスをお届けしていきます。

企業情報

株式会社ジェイグループホールディングス

業種/業態
フレンチ、イタリアン、洋食全般、居酒屋、バール・バー、和食全般、焼肉、うどん・そば、ラーメン、中華料理、カフェ、その他
事業内容
グループ会社の統括・管理、不動産事業
代表者
代表取締役社長 中川 晃成
事業所
愛知県名古屋市中区栄三丁目4番28号jGroup本社ビル
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/04/16
【紹介案件】月給30万円~!料理長候補募集!近隣店舗と協力体制あり!休み希望も通りやすいから働きやすい!独立支援制度充実!メニューは自店で開発!
『酒ト和食 ほっこり 京都木屋町本店』|株式会社ジェイグループホールディングス
居酒屋/和食全般
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区西木屋町通四条上る紙屋町674−19
給与
月給:300,000円〜400,000円
(年収例) SV職/32歳(年収620万円/月給50万円+手当+賞与) 料理長/28歳(年収450万円/月給33万円+手当+賞与) 主任/25歳(年収380万円/月給28万円+手当+賞与) 【試用期間】2ヶ月(条件変動なし) ※給与には固定残業代(20時間分:26,450円~)含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/16
【紹介案件】月給30万円~!料理長候補募集!近隣店舗と協力体制あり!休み希望も通りやすいから働きやすい!独立支援制度充実!メニューは自店で開発!
『酒ト和食 ほっこり 京都木屋町本店』|株式会社ジェイグループホールディングス
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/16
【紹介案件】月給30万円~!料理長候補募集!近隣店舗と協力体制あり!休み希望も通りやすいから働きやすい!独立支援制度充実!メニューは自店で開発!
『吟醸マグロ 京都四条高倉店』|株式会社ジェイグループホールディングス
居酒屋/和食全般
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区高倉通四条下る高材木町 225番地1 Metro Miru Building 2F
給与
月給:300,000円〜400,000円
(年収例) SV職/32歳(年収620万円/月給50万円+手当+賞与) 料理長/28歳(年収450万円/月給33万円+手当+賞与) 主任/25歳(年収380万円/月給28万円+手当+賞与) 【試用期間】2ヶ月(条件変動なし) ※給与には固定残業代(20時間分:26,450円~)含む。超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/16
【紹介案件】月給30万円~!料理長候補募集!近隣店舗と協力体制あり!休み希望も通りやすいから働きやすい!独立支援制度充実!メニューは自店で開発!
『吟醸マグロ 京都四条高倉店』|株式会社ジェイグループホールディングス
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員
求人詳細
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