和食全般の検索結果

「まとい銀座」は、日本が誇る神戸牛をはじめ、各地から選び抜かれた和牛や山海の旬を、職人の技で仕立てる和食店です。このたび、調理スタッフを募集することになりました。 わずか18席（カウンター12席、個室6席）の洗練された空間で、お客様お一人おひとりに向き合う「丁寧なおもてなし」を追求しています。 まずはカウンターで腕を振るう料理人の最良のパートナーとして、動きを学んでください。将来的には店舗運営のすべてをお任せできる、一流の料理人への成長を期待しています。 その他、以下の業務もお願いします。 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材管理 ■スタッフの教育・管理 ■店舗マネジメント ■企画・店舗開発 ～『まとい銀座』～ 『まとい銀座』がお届けするのは、お客様の期待を超える「おまかせコース」のみ。 神戸牛・松阪牛・米沢牛といった日本を代表するブランド和牛。そして、全国の産地から直送される瑞々しい海鮮や野菜。私たちは、これら最高級の素材を「割烹」というスタイルで、最も輝く一皿へと昇華させています。 ◎お客様単価：3万～4万円 ◎定休日：日曜日、祝日

銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI6 7F

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※試用期間：3か月（期間中は22万4000円～28万円） ※固定残業代（40時間・64300円）含む。超過分は別途支給。

1928年創業、水たき一筋の老舗企業「株式会社玄海」で、ホールスタッフを募集します。水たきを中心とした鶏料理専門店で、和装でのおもてなしを行っていただきます。 お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、会計、片付けなどホール業務全般をご担当ください。サービス未経験の方も、先輩が料亭ならではの細かな所作やマナーをていねいにお教えします。 長年通う常連のお客様も多く、お客様の喜びを直接実感できるやりがいがあります。販促につながるイベント企画など、スタッフの前向きなアイデア提案も大歓迎。接客のプロとして、そして当社の未来を担うメンバーとしてご活躍ください。 ＜おすすめポイント＞ 創業90年以上の老舗企業で安定。和装でのおもてなしを通じ、料亭ならではの細かな所作やマナーが身につきます。販促企画も提案可能です。

新宿5-5-1玄海ビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

1928年創業、水たき一筋の老舗企業「株式会社玄海」で、キッチンスタッフを募集します。『水たき玄海』と『げんかい食堂』の2店舗で、鶏料理全般の調理スキルを伸ばせます。 水たきコースやランチ、親子丼・焼き鳥丼など、幅広い鶏料理の仕込み・調理・盛り付け全般をお任せします。経験豊富な先輩から高い技術や知識を習得できる環境です。 新メニューの提案・開発にも取り組め、スタッフ全員でアイデアを出し合う風通しの良さが魅力。「こんなフェアをやってみよう」といったチャレンジを仕掛け、チームで成果を上げる刺激的な職場です。 ＜おすすめポイント＞ 創業90年以上の老舗企業で安定。水たきから丼ものまで幅広い鶏料理の技術を習得でき、新メニュー開発にも挑戦できます。

新宿5-5-1玄海ビル

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

会員制ホテル内のレストランで、和食の調理業務をお任せします。当社の大きな魅力は、和・洋・中すべてが直営レストランであること。異なるジャンル同士のコラボや技術交流が盛んな環境で、料理人として大きく成長できます。 新規開業が続くため、上級職へのポストが豊富。社内コンクールや充実した人財育成プログラムを通じて、あなたのキャリアアップを全力で支援します。 ＜おすすめポイント＞ 和・洋・中が全て直営のため、幅広い技術交流が可能です。新規開業が多く、上級職など重要なポストに就けるチャンスが豊富です。

有明3-1-15

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

綾瀬3-16-7

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間65500円～87000円を含む。超過分は別途支給。

洗礼されたデザインの高級ホテルでサービススタッフを大募集！ レストラン、パーティーや結婚式、豪華ディナーショーなど、華やかな催し物が開かれる会場で、お食事を運んだり、お客様の誘導などをお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。 「フォーブス･トラベルガイド2025」のホテル部門にて『パレスホテル東京』が10年連続5つ星を獲得！ 今後も、商品とサービスを通じて国内外のお客様に「最上質の日本」の提供を目指してまいります。

丸の内1-1-1

※残業代別途全額支給 ※試用期間なし ※契約は1年ごとの更新です

洗礼されたデザインの高級ホテルでサービススタッフを大募集！ レストラン、パーティーや結婚式、豪華ディナーショーなど、華やかな催し物が開かれる会場で、お食事を運んだり、お客様の誘導などをお任せします。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。 「フォーブス･トラベルガイド2025」のホテル部門にて『パレスホテル東京』が10年連続5つ星を獲得！ 今後も、商品とサービスを通じて国内外のお客様に「最上質の日本」の提供を目指してまいります。

丸の内1-1-1

※残業代別途全額支給 ※試用期間なし ※契約は1年ごとの更新です

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

外神田1-9-8 秋葉原ダイヤモンドビル 2F

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ6F

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

恵比寿1-7-4山下ショッピングセンター

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

豊洲市場や全国の産地から直送される“とれたて鮮魚”を提供する「築地食堂源ちゃん」で、料理長候補として活躍しませんか？鮮度にこだわり抜いた食材で、お客様の「美味しい！」を創り出す、やりがいのある仕事です。 あなたには、食材の仕込み、調理、盛り付けといった調理業務全般に加え、食材の選定、原価率コントロール、品質管理など、キッチン運営の核となる業務をお任せします。 現場での経験を積んだ後は、スタッフの育成や売上管理など、マネジメントのノウハウも学んでいただき、ゆくゆくは料理長や店長としてのキャリアを目指せます。経営視点でのスキルも身につけ、鮮魚専門店の「食」を牽引してください。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場直送の鮮魚を扱い、高い鮮度管理スキルが身につきます。 原価率コントロールなど、経営視点でのスキルも学べます。

晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間83,939円を含む。超過分は別途支給。

豊洲市場や全国の産地から直送される“とれたて鮮魚”を提供する海鮮定食・丼ぶり専門店「築地食堂源ちゃん」、調理スタッフとして活躍しませんか？鮮度にこだわり抜いた食材で、お客様の「美味しい！」を創り出す、活気に満ちた職場です。 あなたには、人気メニューの調理、食材の仕込み、洗い場での作業など、キッチン業務全般をお任せします。現場での経験を積んだ後は、マネジメントのノウハウも学んでいただき、ゆくゆくは店長や料理長としてのキャリアを目指せます。店舗運営や人材育成、売上管理など、経営視点でのスキルも身につけられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場や全国産地からの鮮魚を扱え、海鮮調理のスキルが向上します。経営視点でのスキル（売上管理、人材育成）も身につけられます。

晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,796円を含む。超過分は別途支給。

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？サーティワンや久世福商店、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 運営ブランドが多岐にわたるため、様々な業態でスキルを磨けるのも魅力です。希望すれば新店舗立ち上げへの挑戦も可能。風通しの良い社風と高い定着率が自慢です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

丸の内2-7-2 JPタワー KITTE 5F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F

※みなし残業26時間44,220円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

入社後、1～3ヶ月ほど店舗オペレーションを学んでいただきます。 接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身につけ、その後スーパーバイザーとして店舗を管理していただきます。 【業務詳細】 臨店業務による店舗指導 QSCチェックの実施及び向上の為の指摘・提案 売上向上の為の施策立案・実施までの枠組み設計 など 【キャリアパス】 店長→エリアマネージャー（5店舗）→スーパーバイザー（30店舗）→ブロック長→事業部長 マネジメント以外にも部署異動で人事部への異動なども叶えることができます。 また、独立支援制度が整っているので自身で店舗を出す社員もおります。 ◎役職ごとの研修で着実にステップアップ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働くことができる環境です。 【レストラン事業部の担当】 ・山下本気うどん（讃岐うどん）

新宿2-8-8 ヒューリック新宿御苑ビル4階

※みなし残業23時間、深夜34時間分57,520円～132,980円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F

※みなし残業26時間44,500円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

豊洲市場や全国の産地から直送される“とれたて鮮魚”を提供する海鮮定食・丼ぶり専門店「築地食堂源ちゃん」で、接客・ホールスタッフとして活躍しませんか？活気あふれるお店で、お客様に最高の笑顔とサービスを届けるお仕事です。 あなたには、笑顔での接客対応、レジでの会計業務、店内の清掃・整理整頓など、快適な店舗運営に必要な業務を幅広くお任せします。お客様に「また来たい」と思っていただけるサービスを心がけてください。 現場での経験を積んだ後は、マネジメントのノウハウも学んでいただき、ゆくゆくは店長や料理長としてのキャリアを目指せます。店舗運営や人材育成、売上管理など、経営視点でのスキルも身につけられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 豊洲市場直送の鮮魚を扱う、活気に満ちたお店です。経営視点でのスキル（売上管理、人材育成）も身につけられます。

晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,796円を含む。超過分は別途支給。

＜1＞店舗オペレーションを身につける 接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください！ 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 ＜2＞役職ごとの研修で着実にステップアップ！ 昇給･昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F

※みなし残業10時間15,500円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※上記給与には一律住宅手当5,000円含む。

人気うどんチェーン「丸亀製麺」でスタッフ募集！店長のサポートをお願いします。 ■具体的には 入社後、4ヶ月の研修を経て店舗に配属。 店長のサポート役として、調理・接客・スタッフの教育、マネジメントもじっくり学んでいただけます。 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、充実の研修制度で着実に成長できる環境があります！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも"お客様に喜んで頂くこと"を第一に考えています。 そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】 お客様を想う行動が評価につながるため、お客様に本気で向き合える環境があります！ ▼2日間／東京で集合研修 　まずは企業理解を深めていただくために、座学にて経営理念や社内規定を学んでいただきます。 ▼2ヶ月間／宮城・神奈川・兵庫の研修センターにて基礎研修 　すぐに店舗デビュー！ではなく、安心してしっかりと基本を身に着けていただきます。 ▼2ヶ月間／各エリアの教育指定店舗での実地研修 　店舗にて2ヶ月の研修後、実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます。 　その後は副店長から店長へ！さらに新店の立上げや複数店舗管理など経験業務の幅を広げ、複数店舗を管轄するエリアマネージャーを目指すことができます！

　

※経験・スキル等で優遇いたします。 ※残業代別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※賞与：年2回（6月・12月） ◆地域限定社員（転勤なし、ご自宅から90分圏内の配属となります） 月給：249,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：405～440万円 ◆全国社員（転居を伴う転勤の可能性あり） 月給：259,000円以上（別途手当支給） ◎年収イメージ：420～460万円 【年収例】 510万円／30歳・入社5年目／月給31万円＋賞与＋諸手当 435万円／25歳・入社1年目／月給26万円＋賞与＋諸手当

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？肉、魚、野菜など厳選食材の選定・仕入れから、コース料理、宴会料理の調理全般、そしてメニュー開発・試作まで、幅広くお任せします。 売上管理、在庫管理、スタッフの育成・マネジメントといった店舗経営にも携わり、調理人としてだけでなく、ビジネスパーソンとしても成長できます。キャリアの幅は無限大です。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の選定・仕入れに深く関われます。メニュー開発や本部職など、キャリアの幅が無限大です。

日本橋室町2-2-1 コレド室町 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、ホールスタッフとして活躍しませんか？接客、サービス全般に加え、ドリンク作り、予約管理、そして簡単な調理補助などをお任せします。 お客様とのコミュニケーションを通じて、店舗運営の基礎となる発注・在庫管理、売上管理も徐々に習得していただきます。あなたのホスピタリティとアイデア次第で、商品開発やSV、本部職など、キャリアの幅は無限大に広がります。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の調達から経営まで携われます。商品開発や本部職など、キャリアの幅が無限大に広がるチャンスです。

恵比寿西1-9-1　第2ともえビル2階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、ホールスタッフとして活躍しませんか？接客、サービス全般に加え、ドリンク作り、予約管理、そして簡単な調理補助などをお任せします。 お客様とのコミュニケーションを通じて、店舗運営の基礎となる発注・在庫管理、売上管理も徐々に習得していただきます。あなたのホスピタリティとアイデア次第で、商品開発やSV、本部職など、キャリアの幅は無限大に広がります。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の調達から経営まで携われます。商品開発や本部職など、キャリアの幅が無限大に広がるチャンスです。

新橋2-14-6 HT・新橋ビル2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

食材の生産から販売まで手がける「生販直結」の当社で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？肉、魚、野菜など厳選食材の選定・仕入れから、コース料理、宴会料理の調理全般、そしてメニュー開発・試作まで、幅広くお任せします。 売上管理、在庫管理、スタッフの育成・マネジメントといった店舗経営にも携わり、調理人としてだけでなく、ビジネスパーソンとしても成長できます。キャリアの幅は無限大です。 ＜おすすめポイント＞ 生販直結のビジネスモデルで、食材の選定・仕入れに深く関われます。メニュー開発や本部職など、キャリアの幅が無限大です。

西新宿1-15-2　第5オムニクスビル3階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間・深夜30時間57,799円を含む。超過分は別途支給。

お客様に愛される定食を提供する大戸屋で、店長候補として活躍しませんか？まずは調理・接客業務を通じて現場の基礎を習得。その後、店舗運営の管理、アルバイトの採用・育成といったマネジメント業務を主に担当していただきます。 充実した研修とサポート体制のもと、段階的に店長へステップアップ可能。安定した大手チェーンで、地域に根差した店舗経営のプロを目指しましょう。 ＜おすすめポイント＞ 大手チェーンの安定した経営基盤で長く働けます。調理・接客からマネジメントまで幅広く学べます。

　

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間76,600円を含む。超過分は別途支給。

百貨店の物産展、球場、フードフェス、キッチンカーといった無店舗販売店で、企画・運営を担うスタッフを募集します！様々なイベント会場を舞台に、あなたのアイデアを活かして売上を創り出す、やりがいのある仕事です。 販売だけでなく、各種ドリンクや牛たん調理なども行いますが、すべて入社後にじっくりお教えします。夏は月15～20件のイベント出店、冬は商品開発や試作立案、新規開拓を行います。 限られたスペースで、どういった商品が売れるのか、店舗運営の導線作りといった店舗構成・企画段階から携われるのが最大の魅力。多様な経験を通じて、イベントビジネスのプロフェッショナルを目指しませんか？ ＜おすすめポイント＞ 百貨店、球場、キッチンカーなど、多様な場所での運営経験が積めます。商品開発や新規開拓など、冬の期間もスキルアップできます。

新木場1-4-4

※試用期間1～3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※試用期間中の給与は時給計算になります。 ※定時月給を想定勤務時間で、割返して時給換算をしています。 ※残業代別途支給

店舗の管理・運営に従事する店長として、あなたの経営手腕と調理・接客スキルを存分に発揮しませんか？売上管理、コスト管理、スタッフの採用・教育といったマネジメント業務全般に加え、調理・仕込み・盛り付けなどの現場業務も担っていただきます。 店舗運営をマスターした後、商品開発、飲食コンサルティング、FC SV、新規店舗開発といった幅広いキャリアパスをご用意。安定した基盤のもと、未来の幹部を目指すチャンスです。 ＜おすすめポイント＞ 商品開発、コンサルティング、FC SVなど、多彩なキャリアパスが魅力。調理・接客・経営の全てを学べます。

東五反田1-13-6

※試用期間なし ※みなし残業45時間88,323円を含む。超過分は別途支給。

居酒屋「酔っ手羽」で、ホール・キッチンの垣根なく、店舗業務全般をお願いします。お客様のご案内、ご注文、メニュー提供といった接客全般に加え、食材の仕込み・在庫管理、メニューの調理・盛り付けといった調理全般にも携わります。席の後片付けや洗い物、清掃など、多岐にわたる業務を通して、飲食店の運営スキルをオールラウンドに習得できる環境です。あなたの活気と情熱で、お店を盛り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ ホール・キッチンの両方を経験でき、オールラウンドな店舗運営スキルが身につきます。昇給・キャリアアップを目指せます。

東五反田1-13-6

※試用期間なし ※みなし残業45時間69,900円を含む。超過分は別途支給。

複数店舗を管理・運営するエリアマネージャーとして、あなたの経営手腕を試しませんか？ 担当店舗の売上・コスト管理、スタッフの教育・採用活動に加え、マーケティング戦略の立案・実行を通じて、ブランドコンセプトの維持・向上を目指します。 繁盛店の経営ノウハウやデータ分析スキル、飲食コンサルティング能力を習得でき、店舗プロデュースや新ブランドの立ち上げといったクリエイティブな仕事にも挑戦可能。将来はメニュー開発、加盟店開発などの本部キャリアも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 店舗プロデュースや新ブランド立ち上げに挑戦可能。 データ分析や飲食コンサルティング能力など、将来に役立つ幅広いビジネススキルが習得できます。

東五反田1-13-6

※試用期間なし ※みなし残業45時間104,800円を含む。超過分は別途支給。

自慢の卸直送千葉県館山天然地魚と職人が部位ごとに渾身の技術で焼き上げた極上の焼鳥を提供する店の、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

山王2-2-15

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

毎日館山の漁港から自社トラックで届く極上鮮度の魚介をふんだんに使ったイタリアン酒場で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

日本橋本町3-1-11 繊維会館 1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

北は北海道、南は沖縄まで全都道府県の日本酒が愉しめるお店『純米酒専門 粋酔』で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

日本橋３丁目７−１０ タンペイ日本橋ビル B1F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

自社便で朝どれの天然地魚が届く卸直営の寿司店『すしの藤つぼ』で、キッチンスタッフを募集します！ 調理、カウンター接客、メニュー開発、人材教育など、今までの経験を活かして店舗運営全般をお任せします。 独自ルートで仕入れた最高品質・最高鮮度の食材を使用した、調理スキルを身につけられる環境です。

神楽坂3-6 神楽坂館3F

※みなし残業20時間33,000円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

上場企業で安定して長く活躍したい寿司職人を募集します！ 新鮮なうまい寿司を食べ放題でも楽しめる話題の本格寿司店「きづなすし」で、あなたの技術を発揮しませんか。 寿司の握り、調理に加え、約40種類の一品料理、お酒やドリンク作成など幅広い業務をお任せします。安定した基盤のもと、伝統的な技術を追求したい方に最適です。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業の安定基盤で長く働けます。寿司の握りだけでなく、約40種類の一品料理の調理にも携われ、スキルアップできます。

歌舞伎町１丁目18−8 B1･1F 第1モナミビル

※試用期間4ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間（60,400円～）を含む。超過分は別途支給。

あなたの「やってみたい！」というアイデアを活かし、お店を盛り上げる店長候補を募集します！ まずは、接客や調理といった基本的なホール・キッチン業務からスタート。その後、在庫管理やスタッフの育成、シフト作成、販売促進の企画など、店舗運営に関わる管理業務を徐々にお任せします。 入社後2日間の本社研修と、店舗配属後の先輩によるマンツーマン指導があるため、安心してスタートできます。これまでの経験やポテンシャルを活かし、店舗を牽引するリーダー職を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 入社後の本社研修とマンツーマン指導で、安心して店長を目指せます。在庫管理や販売促進など、店舗運営に関わる幅広い業務に携われます。

大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。

あなたの「やってみたい！」というアイデアを活かし、お店を盛り上げる店長候補を募集します！ まずは、接客や調理といった基本的なホール・キッチン業務からスタート。その後、在庫管理やスタッフの育成、シフト作成、販売促進の企画など、店舗運営に関わる管理業務を徐々にお任せします。 入社後2日間の本社研修と、店舗配属後の先輩によるマンツーマン指導があるため、安心してスタートできます。これまでの経験やポテンシャルを活かし、店舗を牽引するリーダー職を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 入社後の本社研修とマンツーマン指導で、安心して店長を目指せます。在庫管理や販売促進など、店舗運営に関わる幅広い業務に携われます。

祐天寺2-14-3 カブラキビル 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。

仕込み、料理、料理長の補助など、調理業務全般をお任せします。 まずは見習い補助からスタートし、料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 仕入れ、調理、在庫管理、メニュー開発など、さまざまな分野で活躍してください。あなたのアイデアと情熱を形にできる自由な環境があります。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心のある方大歓迎！最高の料理を通して人を喜ばせるという熱意を、ぜひこの舞台で形にしませんか。 ＜おすすめポイント＞ 料理長に直接指導を受ける見習い補助からスタート。 仕入れからメニュー開発まで幅広く経験し、将来独立の夢をサポートします。

麻布十番2-8-8 エル麻布矢島ビル 3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

伝統的な鮨・和食の技術とマネジメント能力を活かし、店舗責任者として活躍しませんか？接客、スタッフ管理、調理（握り、刺身の切り出しなど）といった店舗運営の核となる業務をお任せします。 経験や希望に応じて調理業務を調整するため、現場とマネジメントの両面からお店を牽引できます。お客様との対話を通じてニーズを汲み取り、最高の体験を提供してください。 あなたの実力次第で、早期に店長や複数店舗を統括するポジションを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 給与水準が高く、あなたのスキルを正当に評価。調理（握り）とマネジメントの両方が学べます。早期のキャリアアップが可能です。

豊洲6丁目5-1 千客万来 温浴棟 2階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間45,975円を含む。超過分は別途支給。

油そば専門店「歌志軒」で、副店長としてキャリアをスタートしませんか？ お客様を笑顔にする接客や、名物「油そば」の調理・湯切りを通して、店舗運営の基礎を学びます。 ホールでの接客・基本業務、油そばの調理・湯切り、食材の仕込み・発注管理、アルバイトの育成・シフト管理といった運営業務をお任せします。 既存店が軌道に乗れば、都内での新店出店の立ち上げや組織づくりに深く関わるチャンスがあります。将来は、複数店舗を統括する「関東エリアの責任者」として活躍することも可能。SV、エリアマネージャー、店舗開発など、多彩なキャリアパスをご用意しています。会社の成長と共に、自身のキャリアを築いていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 将来、「関東エリアの責任者」を目指せます。新店立ち上げや組織づくりに深く関わるチャンスがあります。店長昇格後も、SV、店舗開発など多彩なキャリアパスが豊富です。

北千束3-26-12 B1F 大岡山地下飲食店街内

※試用期間1.5ヶ月（期間中、月給20万円以上） ※残業代別途支給

「湯切りができたら、一人前。」そんな成長を実感できる油そば専門店「歌志軒」で、店舗スタッフとして活躍しませんか？ブランクや異業態からの転職でも、丁寧なフォローがあるのでご安心ください。 入社後は、ホールでの接客・提供・洗い物からスタートし、野菜のカット・仕込みなどのキッチン作業を経て、「湯切り」修業で油そば調理を習得します。お客様の「うまい！」をつくるプロフェッショナルを目指しましょう。 ゆくゆくはアルバイト育成や店舗運営の補佐もお任せ。希望があれば、店長、SV、海外店舗の立ち上げなど、多彩なキャリアパスもご用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 「湯切り」で一人前を目指す、分かりやすい成長ステップがあります。店長、SV、海外店舗の立ち上げなど、多彩なキャリアパスが魅力です。

北千束3-26-12 B1F 大岡山地下飲食店街内

※試用期間1.5ヶ月（期間中、月給20万円以上） ※残業代別途支給

「うな富士らしい空気感」をつくり、お客様一人ひとりに特別な時間を届ける店長を募集します！接客、ご案内、料理の提供などのホール業務はもちろん、多岐にわたるマネジメント業務をお任せします。 最初は笑顔と挨拶からスタート。お客様から「ありがとう」「また来たい」と言ってもらえたときの感動を、ぜひ一緒に味わいましょう。 店長として、シフト管理、計数管理、予算管理、採用計画、マーケティングなど、店舗経営の核となる業務を担っていただきます。あなたの情熱とリーダーシップで、お客様に愛されるお店を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 「うな富士らしい空気感」を創る、やりがいのある仕事です。 マネジメント業務に挑戦し、店舗経営のプロを目指せます。

八重洲2丁目1東京ミッドタウン八重洲3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

全国に店舗を展開し、幅広い世代から支持される『しゃぶしゃぶ温野菜』で、店舗スタッフとして活躍しませんか？木のぬくもり広がる落ち着いた店内で、こだわりのしゃぶしゃぶと多彩な食べ放題メニューを提供するお仕事です。 FC店舗のため、レシピやマニュアルが整備されており、業態未経験の方もスムーズに馴染めるのが特徴です。お肉や野菜の仕込み・盛り付け、だしの仕込みといった調理業務と、お客様のご案内、料理やドリンクの提供、会計といったホール業務をお任せします。 20～30代で店長として活躍している社員も多く、若いうちから責任あるポジションを任されるチャンスがあります。実力を正当に評価する風土が根づいているため、早期のキャリアアップも可能です。 ＜おすすめポイント＞ ・全国に店舗を展開する人気ブランドのFC店です。 ・20～30代の若手も早期キャリアアップが見込めます。実力を正当に評価する風土が魅力です。

上大崎2-16-5 MSSビル 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間31,500円を含む。超過分は別途支給。

全国に店舗を展開し、幅広い世代から支持される『しゃぶしゃぶ温野菜』で、店長候補として活躍しませんか？木のぬくもり広がる落ち着いた店内で、こだわりのしゃぶしゃぶと多彩な食べ放題メニューを提供するお仕事です。 FC店舗のため、レシピやマニュアルが整備されており、業態未経験の方も安心。調理業務（お肉や野菜の仕込み・盛り付け、だしの仕込みなど）、ホール業務に加え、店舗マネジメント、スタッフマネジメント業務もお任せします。 20～30代で店長として活躍している社員が多く、若いうちから責任あるポジションを任されるチャンスがあります。年齢や入社年次にとらわれず、実力と成果を正当に評価し、早期のキャリアアップが可能です。 ＜おすすめポイント＞ ・全国に店舗を展開する人気ブランドのFC店です。 ・20～30代の若手も早期キャリアアップが見込めます。実力を正当に評価する風土が魅力です。

上大崎2-16-5 MSSビル 2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間37,800円を含む。超過分は別途支給。

あなたの経験とポテンシャルを存分に活かし、お店を牽引する店長として活躍しませんか？ あなたには、店舗のトータルマネジメントをお任せします。具体的には、従業員の体調・オペレーション管理、シフト作成、発注業務、売上管理、QSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気）チェックなど、店舗運営に関わる全ての管理業務を担っていただきます。 もちろん、ホールでの接客やキッチンでの調理といった現場業務にも積極的に参加し、スタッフの模範となってください。今までの経験やポテンシャルを活かし、あなたの手腕で店舗を成功に導く、大きな裁量とやりがいのある仕事です。 ＜おすすめポイント＞ キッチン・ホール・管理業務の全てを経験してきたからこそできる、店舗運営のプロを目指せます。大きな裁量を持って、あなたのリーダーシップを発揮できます。

港南2-2-5 嵯峨ビル1F

※試用期間2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間・深夜22時間60,381円を含む。超過分は別途支給。

「鰹、一筋50年」の老舗企業が運営する『明神丸』で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 土佐伝統の一本釣りで漁獲した新鮮な鰹を、藁焼きのライブパフォーマンスで提供する、活気あふれるお店です。 あなたには、鰹の仕込みや、藁焼き以外の調理・盛り付けといったキッチン業務全般をお任せします。 セントラルキッチンを設けているため、難しい調理の技はほとんど不要です。調理経験が浅い方も安心して働ける環境です。 将来的には、新メニューの開発、食材の仕入れ、在庫管理といった業務にも携わり、料理長候補としてキャリアアップも可能です。あなたの情熱とアイデアで、お客様に最高の鰹料理を届けましょう。 ＜おすすめポイント＞ 藁焼きのライブパフォーマンスが魅力です。 セントラルキッチンにより、調理経験が浅くても安心です。新メニュー開発や仕入れに携われます。

鍛冶町１丁目9-19　GEMS新日本橋１階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間・深夜45時間102,645円を含む。超過分は別途支給。 ※ご経験やスキルにより優遇します

「とんかつ神楽坂さくら」の店舗経営全般を担う、店長候補を募集します！ 店舗経営者として、技術習得ではなく、オペレーション・作業を組み立てるロジカルさが求められる仕事です。 あなたには、売上数値管理、アルバイトスタッフの採用・指導・シフト管理、ホールでの接客・食材発注、そして毎月の売上目標設定と販促活動の立案・実行まで、幅広い業務をお任せします。未経験からのスタートでも、本部のSVと連携を取りながら問題を解決できるので安心です。 お客様に最も近い距離で価値を提供する「現場」をつくりあげる店舗スタッフも同時募集。マニュアルや研修がしっかり用意されているので、あなたの個性を活かして活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 未経験でも本部SVのサポートで安心して店長を目指せます。 ロジカルさを活かして店舗運営を組み立てられます。充実した研修で、アルバイト未経験でも活躍できます。

神楽坂5-1-1 神楽坂コアビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

懐石料理店にて、将来の店長候補を募集します。 【仕事内容】 入社後は、接客、ドリンク作成、予約管理、発注、開閉店準備などの現場業務からスタート。徐々に、売上管理（戦略立案含む）、スタッフのシフト管理、イベント企画運営といった店長業務全般を学んでいただきます。 意欲と実力次第で、入社半年～1年で店長、1～3年でSV、約4年でグループリーダーへのスピーディーな昇格も可能。未経験からキャリアアップした先輩もいます。店舗展開が続く組織だからこそ、新たな役割も増加中。経営者感覚での数値管理や計画立案など、経営スキルを磨きながら成長できます。 運営は製造業と外食事業（16ブランド45店舗展開）を両輪とする安定企業。安心してキャリアを築いてください。 ＜おすすめポイント＞ 製造業と外食事業の異業種経営による揺るぎない安定基盤が強みです。月9日休み（2月は8日）を確保し、労務環境の安定化にも注力。安心して長く働ける体制を整えています。 今後も店舗展開を控えており、特に拡大中の関東エリアではSVやグループリーダーといった上のポジションも豊富。キャリアアップを目指す方にも最適です。

丸の内2-4-1丸の内ビルディング5F

※みなし残業32時間49,100円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与・待遇の変更なし）

各店舗の裁量が大きく、常に新しいチャレンジを続ける当社で、キッチン業務全般をお任せします。 あなたの料理への情熱とアイデアを形にし、お店を共に創り上げてくれる仲間を募集します。 あなたには、仕込み、調理、盛り付け、洗い物といった基本業務に加え、メニュー開発、仕入れ、在庫管理、人材育成など、幅広い業務に携わっていただきます。店舗には画一的なマニュアルはなく、スタッフ同士でアイデアを出し合い、オリジナルメニューを開発しています。 様々な業態があるため、調理スキルを磨きながら、ゆくゆくは業態開発など、新しいお店のプロデュース全てに挑戦することが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 店舗ごとの裁量が大きく、メニュー開発や店舗運営に深く関われます。 様々な業態での経験を積み、将来的に業態開発も目指せます。

内神田３丁目２４−３ Vort内神田 1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業34時間52,105円を含む。超過分は別途支給。

数々の惣菜・お弁当グランプリで受賞実績を持つ当社で、駅ナカ・デパ地下の店舗責任者として活躍しませんか？ 生産から販売まで一貫して手がける「生販直結」の六次産業化モデルを確立した安定基盤のもと、お客様にこだわりの味を届けましょう。 あなたには、接客・レジ対応、お弁当の盛り付けや調理補助、商品陳列、POP作成といった店舗づくり全般をお任せします。 お客様と直接触れ合う中で、あなたのアイデアを活かし、お店の魅力を最大限に引き出してください。 将来的には、発注管理、MD管理、シフト管理、スタッフ採用・育成など、幅広い裁量をもって店舗を運営・管理していただきます。 キャリアの幅は無限大。商品開発、教育、本部職など、様々な道が拓かれています。 ＜おすすめポイント＞ 独自のビジネスモデルと安定した経営基盤で長く働けます。充実した教育・研修制度と無限のキャリアパスが魅力。 入社6年でキャリア形成を支援する「フリーエージェント制度」や、挑戦を推奨する企業文化があります。

丸の内1-9-1 エキュート京葉ストリート内

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業 45時間・深夜60時間90,128円を含む。超過分は別途支給。 ※未経験の場合：月給280,000円～（みなし残業代72,102円含む）を想定

お弁当製造ラインの管理・監督を担う方を募集します！ 生産から販売まで一貫して手がける「生販直結」の六次産業化モデルを確立した安定基盤のもと、あなたの経験を存分に活かしてください。 主な業務は、在庫・原価・製造管理、人員配置、シフト管理、スタッフ教育など、製造ラインの運営全般です。 新製品のライン選定や設備投資案の立案・実行、今後の売上予測に伴う新たな製造体制構築など、生産管理のプロとして幅広い業務に携わっていただきます。 当社は「塚田農場」などを展開するエー・ピーホールディングスのグループ会社。キャリアパスは無限大で、商品開発、教育、流通、本部職など、様々な道が拓かれています。 ＜おすすめポイント＞ 面接は1回（人事部長・現場責任者）のみとスピーディーです。 キャリアアップのチャンスが豊富で、本部職も目指せます。 上を目指しやすいカンパニー制度も導入。数々のグランプリ受賞歴を持つこだわりの商品を扱えます。

新木場1丁目14-3

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間・深夜60時間71,114円を含む。超過分は別途支給。

当ホテルで、フロントスタッフとして世界中のお客様に快適な「滞在」を提供しませんか？ お客様のためを第一に考える明るいスタッフと共に、ホテルの「顔」として活躍してくださる方を募集します。 主な業務は、チェックイン／チェックアウト、お客様へのご案内、ご予約の受付などのフロント業務全般です。これまでのご経験や語学力を活かし、国内外のお客様にきめ細やかなホスピタリティをお願いします。 ホテル業界のご経験をお持ちの方は、若手スタッフのリーダーとしてチームを牽引してください。 未経験の方も、語学力を活かしながらキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 語学力を活かし、グローバルな環境で働けます。若手スタッフのリーダーとして成長できるチャンスがあります。

羽田旭町4-16

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給