「まとい銀座」は、日本が誇る神戸牛をはじめ、各地から選び抜かれた和牛や山海の旬を、職人の技で仕立てる和食店です。このたび、調理スタッフを募集することになりました。 わずか18席（カウンター12席、個室6席）の洗練された空間で、お客様お一人おひとりに向き合う「丁寧なおもてなし」を追求しています。 まずはカウンターで腕を振るう料理人の最良のパートナーとして、動きを学んでください。将来的には店舗運営のすべてをお任せできる、一流の料理人への成長を期待しています。 その他、以下の業務もお願いします。 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材管理 ■スタッフの教育・管理 ■店舗マネジメント ■企画・店舗開発 ～『まとい銀座』～ 『まとい銀座』がお届けするのは、お客様の期待を超える「おまかせコース」のみ。 神戸牛・松阪牛・米沢牛といった日本を代表するブランド和牛。そして、全国の産地から直送される瑞々しい海鮮や野菜。私たちは、これら最高級の素材を「割烹」というスタイルで、最も輝く一皿へと昇華させています。 ◎お客様単価：3万～4万円 ◎定休日：日曜日、祝日

銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI6 7F

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※試用期間：3か月（期間中は22万4000円～28万円） ※固定残業代（40時間・64300円）含む。超過分は別途支給。