洋食全般の検索結果

国立新美術館内に位置するレストランやカフェにて、オーダー受付や配膳といった接客業務全般を担っていただきます。提供するのは、フランス料理の正統を継承する質の高いサービスです。美術館という特別な空間で、お客様のひとときをより豊かに彩るおもてなしを体現してください。 将来はマネージャーへの昇進や新店立ち上げへの参画など、多彩なキャリアパスが用意されています。創業から40年以上の歴史を誇る株式会社ひらまつは、日本におけるフランス料理の発展を牽引してきました。上場企業としての安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 海外の提携レストランで技術を磨く研修制度も導入されており、本場の感性に触れる機会を逃せません。女性管理職比率は3割を超え、育児休業からの復職率は100％を記録しています。お互いを高め合える仲間と共に、接客のプロフェッショナルを目指して挑戦を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ ミシュラン星付き店舗を運営する企業で、質の高い接客スキルが身につきます。海外研修制度や明確な評価体制により、着実なキャリアアップが可能です。上場企業ならではの充実した福利厚生に加え、育児休業の復職率が100％に達するなど、ライフステージが変化しても仕事を継続しやすい支援体制が整っています。

六本木7丁目22-2 国立新美術館3F

※残業代別途全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。ほか変動なし）

代官山に佇むメゾン ポール・ボキューズにて、オーダー受付や配膳といった接客業務全般を担っていただきます。単なる給仕に留まらず、お客様の大切な時間を彩るための真心を込めたサービスが求められる環境です。 1982年の創業以来、日本のフランス料理界を牽引してきた当社には、本物の技術を磨ける土壌があります。提携している海外レストランでの研修制度も整っており、世界基準のスキルを習得したい方には大きな成長機会となります。また、女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％という実績があり、ライフステージが変化してもキャリアを継続できる体制を整えました。 将来的にはマネージャーへの昇進や新店立ち上げへの参画など、多様な道が開かれています。上場企業ならではの安定した基盤のもと、プロフェッショナルとしての自覚を持ち、仲間と切磋琢磨しながら歩んでいける職場です。 ＜おすすめポイント＞ ミシュラン星獲得店舗を運営する企業として、一流の所作や知識を基礎から習得できます。上場企業としての安定した待遇に加え、海外研修制度などの自己研鑽を支える仕組みも豊富です。育休復職率100％という実績が示す通り、仕事と私生活を両立しながら、一線で長く活躍し続けられる環境が整っています。

猿楽町17-16 代官山フォーラムAB棟B1F

※残業代別途全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。ほか変動なし）

丸の内ビルディング35階に位置する「サンス・エ・サヴール」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。仕込みからオーダーメイク、繊細な盛り付けまで、一皿が完成するまでの全工程に携わる働き方です。 運営母体である株式会社ひらまつは、日本のフランス料理界を牽引し、国内外で技術を高く評価されてきました。経験をお持ちの方には、これまでに培ったスキルを存分に発揮できる環境を整えています。日々の業務を通じて、一流の料理人としての幅を広げるチャンスを掴んでください。 社内では切磋琢磨し合える仲間が揃っており、将来的にシェフを目指す道も開かれています。新店の立ち上げに参画する機会など、躍進を続ける企業だからこそ提供できる挑戦の場は豊富です。提携している海外レストランでの研修制度も活用しながら、自身の夢を形にするための第一歩を踏み出してください。 ＜おすすめポイント＞ 創業40年を超える歴史ある上場企業として、安定した基盤を築いています。女性管理職率34.9％、育児休職からの復職率100％を誇り、ライフステージの変化に左右されず活躍し続けられる職場です。ミシュラン星付き店舗を擁する環境で卓越した技術を磨く時間は、料理人としての経歴に大きな価値をもたらします。

丸の内2丁目4-1 丸の内ビルディング35F

※残業代別途全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。ほか変動なし）

銀座や渋谷、恵比寿といった都心を中心に展開する「銀座のステーキ」にて、キッチンスタッフを募集します。まずは調理補助や仕込みから担当していただき、経験を積みながら鉄板での調理へとステップアップを図ってください。 当店の最大の特徴は、カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うスタイルにあります。厳選されたお肉を最高の状態で提供し、お客様の反応をダイレクトに感じられる点は、鉄板焼きならではの大きなやりがいです。一流ホテルや名店で研鑽を積んだシェフが在籍しており、本格的な技術を基礎から伝授します。 技術習得のスピード感も魅力の一つで、未経験からスタートして2か月でお客様の前でのデビューを果たした事例もあります。食べ放題というスタイルで多くの方に上質なお肉を楽しんでいただくため、調理の機会も豊富です。技術を高めたい経験者の方はもちろん、専門性を身に付けたい初心者の方も着実に成長できる体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 一流の技術を間近で学びながら、鉄板職人としてのキャリアを築けます。経験の浅い状態から短期間でカウンターデビューが可能な教育体制があり、早期に実践的なスキルを習得できる環境です。お客様の笑顔を直接見られるライブ感ある仕事を通じて、調理師としての喜びと確かな自信を得られます。

新橋1-5-5グランベル銀座II8F・9F

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。ほか変動なし）

三菱一号館美術館内に位置する「Cafe 1894」にて、キッチン業務全般をお任せします。まずは食材の仕込みから調理、美しい盛り付け、日々のクオリティーチェックといった基礎業務を通じて、お店の味を習得してください。衛生管理を含めた厨房の土台作りも重要な役割です。 経験やスキルに応じたキャリアパスを提示しており、着実なステップアップが可能です。現場の業務に慣れた後は、料理長候補としてスタッフ教育や発注管理にも携わっていただきます。さらに、新メニューの考案や店舗運営の企画立案など、責任あるポジションで手腕を発揮できる環境です。 多様な業態を展開するポトマックグループの一員として、専門性を磨きながら成長を実感できます。歴史的な空間の中で、食を通じてお客様に喜びを提供するやりがいを分かち合いましょう。 ＜おすすめポイント＞ クラシックな趣が好評をいただく空間で、本格的な料理技術を磨けます。多彩な業態を企画・運営する企業だからこそ、一つの枠に捉われない柔軟な発想や運営ノウハウを吸収できる点が魅力です。将来的にメニュー開発や店舗マネジメントに挑戦したい意欲を持つ方にとって、成長の機会が豊富に用意されている職場です。

丸の内２丁目６−２

※固定残業代20時間分36,080円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

バルやビストロなど多彩な業態を展開するポトマックが運営する「BARBARA market place 325 霞ヶ関」にて、キッチン業務全般を担当します。活気あふれる店内で、食材の仕込みから調理、彩り豊かな盛り付けまで、一連の工程に携わってください。日々のクオリティチェックや衛生管理を通じ、多くの方に支持される料理の品質を支える重要な役割です。 経験やスキルに応じたステップアップの機会があり、着実にキャリアを積み上げられます。現場に慣れた後は料理長候補として、スタッフの育成や発注管理にも挑戦してください。さらに、新メニューの考案や店舗運営の企画といった、責任あるクリエイティブな業務もお任せします。多様なジャンルを手掛ける企業だからこそ、一つの枠に捉われない幅広い調理技術や運営ノウハウを吸収できる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 多種多様なカフェやレストランを全国に展開しており、蓄積された確かな経営基盤のもとで技術を磨けます。現場の裁量が大きく、自身のアイデアを形にしやすい風通しの良さも魅力です。腰を据えて長く働ける環境があるため、調理のプロとしてだけでなく、将来の店舗運営を担うリーダーを目指す方にも合致しています。

霞が関3-2-5 霞が関ビルディング 1F

※固定残業代20時間分36,080円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

新宿や恵比寿で親しまれている「GARDEN WHITE」や「PUPA」の厨房にて、キッチン業務全般を担っていただきます。まずは食材の仕込みから調理、盛り付けといった基本業務を通じて、提供する料理の質を追求してください。日々のクオリティーチェックや衛生管理も欠かせない重要な役割です。 多くの業態を企画・運営するポトマックでは、個々の経験やスキルに応じたステップアップを支援しています。現場に慣れた後は料理長候補として、スタッフ教育や発注管理、メニュー考案といった運営の中核に携わることが可能です。店舗の企画や運営の責任者を目指せる環境があり、自身のアイデアを形にする機会が豊富に用意されています。調理技術を磨くだけでなく、一歩踏み込んだ店舗づくりの醍醐味を実感しながら、着実にキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を展開する企業だからこそ、一つの枠に捉われない幅広い調理スキルを習得できます。店舗ごとの個性を大切にする社風のため、現場の意見が尊重される風通しの良さが魅力です。昇給やキャリアパスも明確に整備されており、将来を見据えて技術向上と店舗運営の双方に深く関わりたい方に応える体制を整えています。

恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館 8F

※固定残業代20時間分36,080円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

世界中から美味しいものが集まる食のセレクトショップ、DEAN & DELUCAの新拠点が江東区冬木に誕生します。オープニングスタッフとして、店頭を彩るサラダやラザニア、キッシュ、サンドウィッチといったデリ商品の調理全般を担ってください。 仕込みから仕上げの盛り付けはもちろん、食材の仕入れや在庫管理といったキッチン運営に欠かせない業務もお任せします。さらに、商品の仕分けや出荷、衛生状態を保つための清掃まで、製造工程のあらゆる場面に携わることが可能です。 「食とデザイン」を軸に多角的な事業を展開する株式会社ウェルカムは、単なる調理業務に留まらない、豊かなライフスタイルを提案する場を創造しています。作り手の想いを深く探求し、お客様に伝えるプロセスを大切にする社風です。感性を磨きながら、妥協のないものづくりに向き合える環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 独自のブランド力を持ち、食を通じて豊かな暮らしを提案し続ける企業です。従業員一人ひとりの感性を尊重する文化があり、「これがいい」と思えるまで妥協せず仕事に取り組めます。多様なキャリアパスが用意されているため、食のプロフェッショナルとして専門性を高めつつ、自身の可能性を広げることが可能です。

冬木16-2

※固定残業時間際代15時間分27,285円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2024年12月に日本上陸を果たした「Bacha Coffee 銀座」にて、ブランドの魅力を伝える店舗スタッフを募集します。接客スタイルは、華やかな香りに包まれた空間での物販と飲食の両面を担う形式です。世界中から注目を集めるブランドの日本一号店として、多くの方に足を運んでいただける店舗作りを共に目指しましょう。 今後の店舗展開を見据えたブランドの成長に携われるため、オープニングに近い熱量を持って業務に励めます。お客様がコーヒーを楽しまれる瞬間に寄り添い、喜びを分かち合える仲間を求めています。 入社後は店舗運営の基礎を習得した後、店長やエリアマネージャーへの早期ステップアップが可能です。損益管理や人材育成、マーケティングといった経営スキルの習得を支援します。大手私鉄グループの安定した経営基盤を背景に、自身のキャリアを主体的に描ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 東急グループならではの手厚い福利厚生と、安定した就業環境が魅力です。飲食業界の枠を超えた経営スキルを磨けるほか、着実なキャリアパスが用意されています。利便性の高い立地で多角的にフードサービスを展開する企業だからこそ、将来を見据えて腰を据えて長く働ける土壌があります。

銀座5-6-6

※一律運営職手当16,000円含む ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)

モロッコ発祥の歴史あるブランド「Bacha Coffee」の銀座店にて、ストアマネージャーとして店舗運営全般を担っていただきます。主な業務は、コーヒー豆を販売するブティック、飲食を楽しむコーヒールーム、そしてキッチンの3部門における統括管理です。 世界観を大切にするブランドだからこそ、細部にまでこだわった接客接遇やサービス指導を通じて、ブランドイメージを向上させる役割が求められます。日々のオペレーション管理に加え、売上や損益の管理、スタッフの採用・教育といったマネジメント業務にも深く携わってください。 東急グループという安定した経営基盤があるため、腰を据えて長期的にキャリアを形成できる環境が整っています。現場の指揮に留まらず、マーケティングや経営視点を持って店舗を成長させる醍醐味を実感できるポジションです。これまでの経験を活かし、世界中のゲストを魅了する店舗を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 東急グループならではの充実した福利厚生や待遇により、生活の安心感を保ちながら専門性を追求できます。利便性の高い銀座の立地で、多角的なフードサービスを展開する企業のノウハウを吸収可能です。早期に店長やエリアマネージャーへの昇進も目指せるため、経営スキルを磨きたい方には多くの機会があります。

銀座5-6-6

※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません) ※管理監督者のため支給なし※深夜手当はあり

洋食調理の経験を活かし、さらなるステップアップを目指す方を募集します。 私たちが手がけるのは、パーティーやレセプションを彩る多彩な料理。会場や用途に合わせて最適なメニューをチームで作り上げる、ケータリングならではの面白さがあります。 仕事内容と環境のポイント： ・洋食部門にて仕込み、調理、盛り付けを担当 ・賞与年2回、昇給、退職金制度など充実の待遇 ・月8日以上の休み＋春夏冬の季節休暇あり ・育児や介護休暇の取得実績もあり、長く働ける体制 今回は体制強化のための増員募集です。和食や寿司など他部門を持つ当社ですが、今回は洋食部門の募集。レストランやホテルでの経験を活かし、チームで連携しながら効率よく準備を進めるスキルが活かせます。 勤務時間は7時から16時が標準。残業も少なく、プライベートの時間もしっかり確保できます。「調理の仕事は好きだけど、働き方も妥協したくない」そんな方に最適な環境です。あなたの培ってきた技術を、ぜひケータリングという新しい舞台で発揮してください。

西五反田5-30-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件の変更なし） ※固定残業30時間46,000円〜52,024円を含む、超過分は別途支給。

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、将来の事業部長候補を目指してくださる方を募集いたします。 入社後のステップ： ・現場にてオペレーション、メニュー、設備スペック等を把握 ・各種数値管理や販促活動の実務を習得 ・直営飲食店部門の責任者候補として数値責任、人材育成、組織管理を担当 ・ゆくゆくは事業責任者として新業態開発や経営幹部へ 当社は東証上場企業として、近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。 これからの当社の事業成長を支えていただく、非常に重要な役割をお任せしたいと考えています。 現場の経験を活かし、マネジメントから経営幹部まで、一段上のキャリアを築きたい方からのご応募をお待ちしております。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、料理長を経て将来の事業部料理長候補を目指してくださる方を募集いたします。 まずは現場に入り、直営ブランドの既存メニューやキッチンスペック、オペレーションなどを把握していただきます。その後、直営調理部門の事業責任者候補として、以下の業務を中心に担っていただく予定です。 ・メニュー、オペレーションの構築 ・原価などの数値責任、衛生管理 ・調理人材の育成 ・新業態開発などの事業成長支援 株式会社エスエルディーは東証に上場する企業。近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。ゆくゆくは調理部門の事業責任者として、新業態開発などもお任せしたいと考えております。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。調理の面から事業成長を支えていただく、非常に重要な役割です。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「JOURNAL STANDARD」が提案する「J.S. PANCAKE CAFE」にて、店舗運営全般を担っていただきます。日々のオペレーションを通じて課題を発見し、解決に取り組むことが重要な役割です。具体的な業務は、売上やコストの数値管理、在庫の発注、スタッフの採用・育成、シフト作成など多岐にわたります。また、季節に合わせた商品提案やイベント企画にも携わることが可能です。 入社後3か月間は店舗パートナーとして、現場の流れや会社独自のルールを習得していただきます。その後、個人の成長スピードに応じて店長業務をお任せする方針です。本社での集合研修や現場でのOJTなど、バックアップ体制を整えています。経験の浅い方でも、一歩ずつ着実にキャリアを積み上げられる環境です。アパレル発のブランドらしい感性を活かし、食事の時間を豊かに彩る空間を共に創り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ アパレルやインテリアなど幅広い事業を展開するベイクルーズグループが母体です。売上高1350億円を誇る安定した経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境が整っています。「オシャレにこだわり楽しもう！ついでに仕事も楽しもう！」というスローガンのもと、新しい価値を時代に届ける挑戦を続けています。

中野4-10-1 中野セントラルパーク イースト 1F

※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定 ※固定残業代22時間分（50,023円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ■モデル年収 店長,製造チーフ：月給30.4万円+賞与/年収440万円〜 SV/スーパーバイザー： 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」というビジョンを掲げ、食空間に音楽やアート、アニメ、ゲームなどのカルチャーを融合させた新しい価値を提案しています。今回、各店舗のキッチンを束ねる、将来の統括料理長を目指す候補者を募集します。 まずは現場での接客・調理に加え、売上やコストの数値管理、パートナーの採用を含む店舗運営の全業務をお任せします。既存のスタイルを吸収した後は、現場視点での改善案を積極的に提案してください。商品開発や施策立案にも挑戦できる環境です。 業務内容のポイント ・接客および調理オペレーションの遂行 ・売上、コストなどの数値管理 ・パートナーの採用、人材管理 ・既存フローの改善提案、施策立案、商品開発 能力に応じて、早期から複数店舗の管理（利益改善、メニュー改正、CS/ES向上）や、新規店舗立ち上げ時のレイアウト作成・オペレーション提案をお任せします。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、食空間をプロデュースする案件が拡大中です。「食で好きをもっと楽しく」というミッションを体現し、お客様に豊かなライフスタイルを提案する。そんなクリエイティブな現場で、あなたの経験を活かしてみませんか。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽やアート、アニメ、ファッションといった多様なカルチャーと食を融合させ、お客様の「好き」を最大化する食空間をプロデュースしています。現在、運営店舗の次代を担う店長候補を募集中です。 入社後は現場でのオペレーションを通じ、数値管理や人材管理など店舗運営の全業務をお任せします。既存の枠に囚われず、積極的な改善提案や商品開発へのチャレンジを歓迎します。 仕事のポイント： ・接客、調理オペレーションへの参加 ・売上やコストの数値管理、パートナー採用 ・施策立案、メニュー開発への参画 ・早期段階での複数店舗管理や新店立ち上げ 私たちはBtoB事業やコラボカフェ企画、グッズ製造など、食に付加価値をつける挑戦を続けています。能力次第で、オペレーション提案や店舗レイアウト作成など、より上流の業務に携わるチャンスも豊富です。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションのもと、人々に豊かなライフスタイルを提案したい方をお待ちしています。あなたのアイデアで、最高のエンターテインメントを実現しましょう。

銀座西3-1 銀座インズ1内2F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、「食で好きをもっと楽しく」をミッションに掲げています。音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーを融合させた食空間のプロデュース。私たちは、この世界観を現場から支え、将来の店長として活躍してくださるホールスタッフを募集します。 主な業務内容 ・接客・調理を含む店舗オペレーション ・売上・コストなどの数値管理 ・パートナー（アルバイト）の採用・人材管理 ・既存オペレーションの改善提案、施策立案 ・新商品の開発へのチャレンジ まずは現場業務を通じて当社のスタイルを吸収してください。慣れてきたら、改善案をどんどん提案していただくことを期待しています。能力次第では、早い段階で複数店舗の管理（売上改善・CS向上等）や、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）をお任せします。 当社の特徴 ・BtoB事業の拡大（コンテンツ企画・プロデュース） ・自社コラボカフェ企画やグッズ製造 ・多様なカルチャー（音楽・ゲーム等）との融合 単なる接客業に留まらず、食空間を通じてお客様の「好き」を最大化し、ライフスタイルを彩るプロを目指せる環境です。あなたの手で、新しい楽しみを形にしてください。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、現場の要となる料理長候補を募集中です。 お任せするのは、調理や接客の枠に留まらない店舗運営の全権です。既存のやり方を吸収した上で、改善案を積極的に提案・実行できる環境があります。 【主な業務内容】 ・接客および調理オペレーションの遂行 ・数値管理（売上・コスト管理） ・人材管理（パートナーの採用・育成） ・施策立案、商品開発へのチャレンジ 現場での実績や能力に応じて、早期から複数店舗のマネジメントや、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）など、より裁量の大きな仕事に携わることが可能です。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

六本木駅から徒歩1分の好立地に構える『FIORIA 六本木』は、22の個室を備え、洗練された空間で多くのお客様に親しまれています。今回は、さらなるサービス向上のため料理長候補を募集いたします。 お任せするのは、本格イタリアンを軸とした西洋料理や和風会席など、多岐にわたるメニューの仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務です。ブランド肉や契約農家から届く新鮮な鎌倉・三浦野菜といった、厳選された食材を扱う機会が豊富にあります。 当店には、経営者やビジネス界の第一線で活躍される方々など、食通のお客様が多く来店されます。高いレベルの要望に応える過程で、確かな技術を磨ける環境です。また、2ヶ月に一度のメニュー改定に合わせ、新しい料理の考案にも携わってください。社歴を問わず良いアイデアを積極的に採用する風土があるため、自身の経験を形にするやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 個室レストランとして多様なシーンでご利用いただく当店では、和洋折衷の幅広い調理技術を習得できます。質の高い食材に触れながら、ハイクラスなお客様に満足いただける一皿を追求できる環境です。メニュー開発の自由度も高く、裁量を持って新しい価値を創造したい方にとって、成長を加速させる機会が揃っています。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※固定残業代45時間分（73,400円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 ◎副料理長アシスタント～副料理長（年収480万～588万円） ◎料理長（年収600万～768万円） ◎キッチン統括執行役員（年収780万～1080万円）

「ウラエビス（ura ebis．）」が目指すのは、地域に密着したクリエイティブなサービスです。大切な日のディナーから日常使いまで、幅広いシーンで選ばれるお店を支えるのは、スタッフ一人ひとりのアイデア。型にはまらない自由なスタイルの創作フレンチを通じて、調理スキルをアップデートできます。 運営元の有限会社コンテンポラリープランニングセンターは、多彩なプロデュース事業を展開中。店舗運営や営業企画に興味がある方には、刺激的な環境となるはずです。 ■主な仕事内容と環境 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・予約確認、発注、清掃などの店舗運営 ・メニュー開発やSNS運用への参画 ・将来の幹部候補としてのキャリア形成 イタリアンやフレンチ、居酒屋などでの調理経験が2〜3年あれば、ジャンルは問いません。「おもてなし」の心を大切にし、レストランが好きな方を歓迎します。 給与は月給25万円〜30万円。昇給や年2回の賞与に加え、家族手当や結婚・出産祝い金など、長く安心して働ける待遇を整えています。月8日以上のお休みがあり、希望休の取得も可能です。私たちと一緒に、地域の人々に長く愛されるお店を作っていきましょう。

恵比寿西1-17-1

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

恵比寿駅から徒歩3分。川のほとりに立つ「coci（コチ）」は、暖炉のあるくつろぎの空間で、日本文化の「発酵」を取り入れた独創的なフレンチを提供しています。今回は、お店の体制をさらに強化するため、調理・キッチンスタッフとして活躍してくださる新しい仲間を募集します。 フレンチシェフによる本格的な調理技術はもちろん、アジアの要素を融合させた唯一無二のスタイルを学べる環境です。料理はすべて手作りにこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す手法を追求しています。 主な業務と環境は以下の通りです。 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・食材の発注、在庫管理、清掃業務 ・月8日以上の休日、夏季・年末年始休暇 ・家族手当、結婚・出産祝い金の支給 ・他業態でも利用可能な社員割引制度 イタリアンやフレンチ、創作料理などでの調理経験が2〜3年程度あれば、ジャンルは問いません。 将来は店舗運営や企画にも携わりたいという意欲をお持ちの方を歓迎します。プロデュース事業も手がける運営会社ならではの視点で、クリエイティブな仕事に興味がある方。私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作っていきましょう。

東3-16-10

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

「飲食業界で働きながら、プライベートも妥協したくない」 そんな想いを持つ方に、ぜひ知っていただきたい求人です。 御茶ノ水駅から徒歩5分。大正時代より続く老舗画材店「レモン画翠」が運営する『トラットリアレモン』では、現在、料理長の片腕となって現場を盛り上げていただける調理スタッフを募集しています。 お任せするのは調理業務全般に加え、仕込み、在庫・発注管理、原価管理、そしてメニュー開発。素材を活かした料理が話題を呼び、数々のメディアにも取り上げられてきた当店。特に、これまで培ってきた原価管理やメニュー提案の経験を存分に発揮したいという方を歓迎いたします。 当店では「最高のパフォーマンスは、充実した休息から生まれる」と考えています。休日は月8〜12日を確保。プライベートを大切にしながら、腰を据えて料理に向き合える環境を整えています。 隠れ家のような落ち着いた空間で、お客様に愛される一皿を共に提供していきましょう。あなたの経験が、これからの『トラットリアレモン』の新たな歴史を作ります。

神田駿河台1-5-5

◆モデル年収｜イタリアン経験者3年　35万円 固定残業35H（75,000円～分）含む。上回った残業代は支給します。 基本給275,000円・固定残業代75,000円（合計350,000円～） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座4丁目の象徴的な交差点を見下ろす特別な空間。3月に『tcc GINZA』が装いも新たにリニューアルオープン！今回、私たちと共に新たな歴史を創り上げるサービススタッフを募集。ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたしますが、「これからワインを学びたい」という意欲ある方も大歓迎です。 当店は、昼は優雅なアフタヌーンティー、夜はアジアのエッセンスを加えた洗練されたグリル料理を提供するレストランです。お任せするのは、ご案内や接客、ドリンク作成などのホール業務全般。銀座ならではの静謐な空間で、記念日やビジネス会食など、ゲストの特別な時間を彩る美食の舞台を創り上げていきましょう。 運営母体は、食のクリエーターとして商品の開発から流通まで手掛ける食品商社「株式会社ユニコ・ジャパン・インターナショナル」です。安定した経営基盤のもと、日本での食の新しい価値創造に努めています。ソムリエ・ソムリエールを目指す方にとって、これ以上ない学びの場となるはずです。新しいお店を、あなたの手で育てていきませんか。

銀座5-9-1 銀座幸ビル 4F

◎モデル年収 店長・540万円年 ※みなし残業45時間（77,373円～）を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンルを展開する『PICICA PICICA』恵比寿店で、新しいキャリアをスタートしませんか。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないスタイルのレストランです。 （仕事内容） お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成といったホール業務全般からスタート。慣れてきたらゆくゆくは在庫管理や発注、マネジメント全般を担う店長業務をお任せします。 運営元のマザーレストランツが大切にしているのは、まず「クリエイティブな集団であること」。アイデアで勝負するため、生産者交流や海外研修などインプットの機会を絶やしません。二つめは「心にゆとりを持つこと」。勉強や休日を楽しむ余裕があってこそ良い仕事ができると考え、労働環境の整備に力を注いでいます。 新メニューの提案やオペレーション改善など、あなたのアイデアは大歓迎です。ソムリエ・調理師免許の取得支援制度も充実。働きながら専門スキルを磨き、私たちと共に一生モノの経験を積んでいきましょう。元気いっぱいに、仕事を楽しむことに挑戦できる方をお待ちしています！

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

◎基本的には月給29万円（下限）スタートになります。 経験や年齢、スキルにより決定 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンルを展開する『PICICA PICICA』恵比寿店で、新しいキャリアをスタートしませんか。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないスタイルのレストランです。 （仕事内容） お客様のご案内やオーダー、ドリンク作成といったホール業務全般からスタート。慣れてきたらゆくゆくは在庫管理や発注、マネジメント全般を担う店長業務をお任せします。 運営元のマザーレストランツが大切にしているのは、まず「クリエイティブな集団であること」。アイデアで勝負するため、生産者交流や海外研修などインプットの機会を絶やしません。二つめは「心にゆとりを持つこと」。勉強や休日を楽しむ余裕があってこそ良い仕事ができると考え、労働環境の整備に力を注いでいます。 新メニューの提案やオペレーション改善など、あなたのアイデアは大歓迎です。ソムリエ・調理師免許の取得支援制度も充実。働きながら専門スキルを磨き、私たちと共に一生モノの経験を積んでいきましょう。元気いっぱいに、仕事を楽しむことに挑戦できる方をお待ちしています！

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

◎基本的には月給29万円（下限）スタートになります。 経験や年齢、スキルにより決定 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「呑めるピザ屋」という新ジャンル。メインのピザはもちろん、その前の酒の肴「ピザ前」とワインを堪能する、これまでにないレストランで新しいキャリアをスタートしませんか。 運営するのは、都内に複数のイタリアンレストランを展開する株式会社マザー・レストランツ。私たちが大切にしているのは、関わる全ての人が「末永く共に生き続けていけること」です。仲間の成長を誰よりも応援する社風のため、若手スタッフも存分に活躍できる環境が整っています。 （主な業務） 入社後はまず、メニュー内容を覚えることからスタート。日々の調理（仕込み〜盛り付け）に加え、仕入れ・在庫管理などのキッチンマネジメント、後輩の育成、さらには料理長の補助まで、スキルに合わせて段階的にお任せします。 あなたのアイデアは大歓迎です！新メニューの提案や、店舗運営をより良くするためのオペレーション改善など、積極的に発信してください。海外研修旅行や生産者訪問、ソムリエ・調理師免許などの資格取得支援制度も充実しており、働きながら専門スキルを磨けます。ここで一緒に、一生モノの経験を積んでいきましょう。

恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F

経験や年齢、スキルにより決定 （モデル年収） ▼副料理長（入社2年目）/月給32万円 ▼料理長　（入社3年目）/月給36万円 ※固定残業代（45時間 / 固定・深夜30時間、83,369円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

1977年設立、アパレルブランドを中心に飲食、家具、フィットネスなど多角的な事業を展開する株式会社ベイクルーズ。私たちが運営する「J.S. PANCAKE CAFE」では、次世代の店長候補を募集します。 人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する当店のコンセプトは、"PANCAKES, ANYTIME.～今日はなに、食べる？～"。気分に合わせて気ままに選べる、パンケーキ専門カフェです。 入社後まずは、店舗パートナーとして3ヶ月間、オペレーションや会社のルールを学ぶことからスタート。現場でのOJTに加え、本社での集合研修などバックアップ体制が整っているため、キャリアの浅い方も着実に成長できます。 慣れてきたら、売上・コスト管理、在庫発注、シフト管理、スタッフの採用・育成、さらには商品提案やイベント企画といった店舗運営全般をお任せします。現場での課題発見や問題解決に主体的に取り組める環境です。アパレルの枠を超えてライフスタイルを提案する企業で、あなたの新しいキャリアをスタートしませんか？

中野4-10-1 中野セントラルパーク イースト 1F

※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定 ◆モデル年収 (店長,製造チーフ)月給30.4万円+賞与/年収440万円〜 (SV/スーパーバイザー) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（22時間・46200円）含む。超過分は別途支給。

世界中のセレブに愛される『Serafina NEW YORK』の赤坂店にて、ホール接客を中心とした店舗運営をお任せします。 具体的な業務は、日々の接客サービスに加え、予約制パーティーや季節イベントの企画・運営です。ブライダル事業を展開するノバレーゼのグループ企業であるため、結婚式の二次会や1.5次会など、より深くお客様の人生に寄り添う上質なサービスを経験できます。 また、単なる接客スタッフに留まらず、店舗スタッフの教育や売上管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 将来的には店舗の核となる存在を目指せる環境です。イタリアンだけでなく和食や鉄板焼など、多様な高級ブランドを展開する株式会社ブロスダイニングが母体のため、安定した基盤の上で専門性を磨けます。お客様一人ひとりに合わせた、心のこもったおもてなしを体現してください。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループ会社として、安定した労務環境を完備しています。しっかりとした休日休暇制度が整っており、オンとオフのメリハリをつけた働き方が可能です。また、パレスビル内や赤坂といった都心の洗練された空間で、ハイセンスな内装に囲まれながら、誇りを持って仕事に向き合えます。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円

NYの名店「Serafina NEW YORK」の赤坂店・丸の内店にて、調理および店舗運営をお任せします。 メインは特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァ。オープンキッチンでの躍動感あふれる調理を通じ、五感で楽しむイタリアンを提供してください。 ソムリエが常駐する上質な空間では、ランチ・ディナーの一般営業に加え、企業向けパーティや記者会見といった大規模な催事も頻繁に開催されます。 現場での調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを捉えたメニュー開発、宴会プランの構築など、マネジメント領域まで深く関われるのが特徴です。 母体はブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した株式会社ブロスダイニング。和食や鉄板焼など多彩なブランドを展開しており、多様な専門知識を吸収できる土壌があります。安定した経営基盤のもと、一店舗の料理人という枠を超え、コンサルティング視点での店舗運営スキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界のリーディングカンパニーを母体に持つため、経営の安定性は抜群です。労務管理が徹底されており、飲食業界ながら休暇をしっかり確保してリフレッシュできます。洗練されたデザインの店舗は、働くスタッフのモチベーションを高めるだけでなく、上質な顧客層への接客スキルも磨ける絶好の舞台です。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳・勤続5年・450万円

『BIKINI PICAR』コレド室町店がキッチンスタッフを募集します 日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修するスパニッシュレストランです。 （主な業務） 各料理の仕込み・調理を、順を追って習得していきます。 ◆スキルに合わせた教育体制 経験の浅い方は基礎からじっくり、経験者の方は即戦力として、スキルに応じた業務をお任せします。店舗での「手作り」を大切にしているため、調理師学校の卒業生も多数活躍中です。 ◆将来のキャリアパス 調理や在庫管理に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成にも挑戦。現場視点での店づくりを学び、最終的には料理長を目指せる環境が整っています。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 私たちと、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆料理長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修する『BIKINI PICAR』コレド室町店。伝統的なカタルニア料理や色とりどりのピンチョスをカジュアルに楽しむ当店で、店長候補を募集します。 （主な業務） 私たちが大切にしているのは、人が提供する「普遍的なサービス」です。接客はマニュアル化が最も難しい分野だからこそ、スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりを重視しています。入社後は配膳やオーダーなどの現場業務からスタート。その後、店長のサポートを経て、売上管理やスタッフ教育といった店舗運営の核となる業務をお任せしていきます。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 あなたの手で、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆店長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「渋谷ワイナリー東京」の合言葉は、日本ワインをカジュアルに。ここは全国、そして世界から厳選したぶどうを集め、店内で丁寧に醸造する都市型ワイナリー併設のイタリアンバルです。私たちが提供するのは、どこかから仕入れたワインではありません。この場所で生まれた“自家製の日本ワイン”そのものです。 料理はクラシカルな技法に基づいた本格イタリアン。SNSで話題の「月替わりパスタ」をはじめ、視覚でも味覚でも心を動かす一皿を、造り手の想いと共に届けるのがあなたの役割です。 今回募集するのは、店舗の核となるホールサービススタッフ。単なる接客に留まらず、チームマネジメントや若手育成など、多角的に店舗運営へ関わっていただきます。都市に根づくワインカルチャーの未来を、あなたの手で創り出しませんか。一から教育するためワイン初心者でもOKです。飲食のプロとして、一段上のステージへ挑みたいという意欲のある方を歓迎します。

神宮前6-20-10

※シェフ(管理監督者)に昇格した場合は、月給40万円以上となります （経験・能力により応相談） モデル年収｜シェフ(管理監督者)に昇格後：月給40万円以上 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（45時間・95400円含む）超過分は別途支給。

自社ブランド「かつや」等、多角的な飲食事業を展開する当社の広報・PRマネージャーをお任せします。プレスリリースの作成やメディア対応、SNS公式アカウントの運用から、マーケティングデータの分析、販促施策の立案まで、広報活動全般をリードしていただきます。 創業25年、外食業界では異例の利益率約15％を誇る強固な経営基盤が当社の強み。社長直下で業務に当たり、経営視点を養いながら、20代の若手メンバー1名と共に裁量を持って推進できる環境です。 国内45都道府県に加え、タイ・台湾など海外にも積極的に進出中。上場廃止後もアークランズグループの中核として成長を続けています。 これまでの経験を活かし、国内外で注目を集めるブランドの価値を最大化させ、企業のさらなる飛躍を支えるやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 今期も「かつや」だけで80店舗の出店を予定しており、勢いは止まりません。国内大手チェーンとしての安定感と、多業態展開の面白さがあります。 給与水準も高く、直近の賞与支給実績は2.8か月分。前年比103％で成長を続けており、成果がしっかり還元される環境で長期的なキャリアを築けます。

神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F

◎管理監督者 ◎試用期間3カ月あり（期間中も同じ条件）

人気店をイチからプロデュースする「出店プロデューサー」としてご活躍しませんか。出店場所のセレクトからFC加盟店様の開拓まで。VANSANファンを展開する中核メンバーの募集です。 【仕事内容】 メインは加盟企業候補様の発掘業務です。 問い合わせを含む加盟企業候補様の発掘、ご成約、新規店舗引き渡しまでを一貫してお任せします。 【具体的には】 ①加盟店企業候補発掘 ・法人オーナー人脈作り、HP問い合わせ、既存加盟店からの紹介、フランチャイズショー出展など） ②“Italian kitchen VANSAN”のフランチャイズを提案、加盟契約の獲得 ・弊社のビジネスモデル、事業計画の説明と訴求 ・加盟店候補様への出店候補物件の紹介、物件契約交渉・締結 ③加盟契約締結対応 ・契約書類の作成＆締結 ④店舗開業まで仲介役としてのサポート 成約後、キックオフからは運営チームのスーパーバイザーとトレーナーに引き継ぎます。 ＜仕事の魅力＞ ◎出店場所を選び、FC加盟店様の開拓をする、会社の成長を感じられるポジションです。 ◎自身の努力＝会社の成長！これから上場を目指す会社ならではの環境！

南青山1丁目15−16 山城ビル6階

モデル年収｜主任500万～ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「RIGOLETTO」をはじめ、和食やベーカリーなど多業態をのブランド展開をするHUGE。一軒一軒異なるコンセプトを持つ店舗で、接客を通じたテーブルのトータルコーディネートをしています。 今回募集店舗は東京・丸の内の『THE FRONT ROOM』。 お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成や提案、会計、清掃など、サービス全般を担いながら、「自分ならこうされると嬉しい」と感じるおもてなしを体現してください。 現場にはソムリエやバーテンダーなど各分野のスペシャリストが多く在籍しており、高い専門性を磨ける環境です。将来はプロを極める道だけでなく、経営視点を養い管理職を目指すことも可能。決まった枠にとらわれず、自分の働き方を自ら見つけていけます。 若手からキャリアアップに挑戦し、個性を活かして活躍し続けたい方にピッタリな職場です。 ＜おすすめポイント＞ ソムリエなどの資格取得支援制度が充実しており、専門性を高めたい方を後押しします。給与面でも実績に応じた正当な評価で、頑張りをしっかり反映。若手主体の活気ある組織で、多業態への挑戦や管理職への昇進など、スピード感のあるキャリアアップを実現できる環境です。

丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 1F

※固定残業代50時間分（76,625円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ★モデル年収｜店長／年収500万円～

「CRISP SALAD WORKS」が東京エリアで仲間を募集！ 丁寧に手作りしたサラダをカジュアルに楽しめるカスタムサラダ専門店で、TVやメディアで紹介されるなど、こだわりのブランドです。 みんながもっと楽しくなって最高の時間を過ごせるように…。 私たちと熱狂的なファンをつくっていきましょう。 ホールスタッフとして活躍しながら、店長をめざしていきましょう。 ご入社後、まずは3ヶ月程度の研修期間があります。 その後、スキルに合わせて店長のポジションをお任せします。 定期的に手厚い研修でサポートします！ ◎正しいオペレーションやCRISPの行動規範を体現する ◎アルバイトパートナーが主体的に行動しやすい環境を作る が重要なポジションです。 【具体的には…】 ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■衛生管理 ■パートナーの教育・シフト調整 など ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 運営するのは株式会社CRISP。 現在は、カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」を軸に、レストランの運営だけでなく、飲食に携わる私たちならではの発想で、DXを通じた飲食店の課題解決にも取り組んでいます。飲食店の外食業界にイノベーションを起こす、全く新しい外食企業であなたの未来の可能性を広げていきましょう。

麻布十番4丁目1-1 MAXPLAN AZABU10　1F

※給与はスキル・経験・能力に応じて決定します。 モデル年収｜522万円（入社2年目 ・42歳） ※みなし残業なし。残業代は1分単位で、100％別途支給します！ 残業月平均20時間程度。 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同じ条件）

仙台発祥のイタリアンレストラン『ALMA（アルマ）』。店名に込めたのは、イタリア語で「恵み」という言葉です。東北の海が育んだ新鮮な魚介を、最高の料理へと昇華させ、お客様の心からの笑顔をつくる。私たちは、そんな「温かく、また帰りたくなる場所」を目指しています。 先ずは現場に入っていただき、先輩スタッフがついてフォローをいたしますので ご安心ください。業務に慣れてきたら、在庫管理、売り上げ管理、後輩の教育等もお任せをいたします。 ＜お任せするお仕事＞ ・ホール業務全般 ・接客業務 ・オーダー ・レジ対応 ◎ワクワクを原動力に感性でチャレンジ 私たちの母体であるCLASSIC INC.の社風は、驚くほど自由。細かな管理はしません。「どうすればもっと面白くなるか？」を自分たちで考え、実行するスタイルです。 国内・海外研修や各種講習会など、学びの場は惜しみなく提供します。コーヒーやワインを極めたい、将来は経営を学びたい。そんなあなたの好奇心を、全力でバックアップします。

東三丁目15番6号 百百代ビル1階

モデル年収｜店長　450万円 ※基本的には261000円（下限スタート）になります ※試用期間：2ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間46900円）含む。超過分は別途支給。

「イタリアン リゾート ペルティカ 小平」で活躍しませんか。 北イタリアの高原リゾートをイメージしたイタリアンをメインにした洋食レストランです。『PERTICA』とは、イタリア語で「とまり木」の意。〝人々が楽しさと癒しを求めて集う場所〟という想いを込めて名付けました。 パスタ、ピザという枠にとらわれない、メニューの数々をご提供。ランチから、ティータイム、ディナーのご利用も多いお店です。 今回は、アシスタントマネージャーとして、接客・調理・食材管理やスタッフのスケジュール管理などマネジャーの補佐をお願いします。その後、マネジャーを目指すための教育プログラムに沿いながら、ポジションを上げていき、マネジャーを目指してください。 ■店舗でのマネジャー業務 店舗配属後、マネジャーを目指していただきます。マネジャー候補、及びエグゼクティブ候補としてご活躍ください。 マネジャーは経営者の分身です。数値管理も学んでいきましょう。 当社では1店舗あたり年商売上1億円～4億円ほど。20人～100人の従業員を育て、年間10万人～30万人のお客様をお迎えし、お客様、スタッフ、地域の笑顔をつなぐことが使命です。 ゆくゆくは経営を支えるリーダーになっていただくとともに、市場価値の高い人財に成長して頂きたいと考えています。

小川町2-1813

◎モデル年収 30歳　勤続3年以上400万円～ （働き方が選べます） ナショナル（引越し可）　255,200円～ エリア限定（引越し不可）222,000円～ ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

アークランドサービスホールディングス株式会社の経理マネージャー候補として、グループ全体の成長を支える経理業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務＞ 日常的な仕訳や入出金管理、経費精算から、月次・四半期・年次決算の取りまとめ、決算短信や有価証券報告書の作成、監査法人や顧問税理士への対応まで多岐にわたります。 現在は社員4名、パート4名の計8名体制です。能力や経験に応じ、メンバーのマネジメントや教育もお任せしたいと考えています。 「かつや」を筆頭に国内外で多角的な飲食事業を展開し、積極的なフランチャイズ戦略で急成長を遂げる当社。東証プライム上場企業のDNAを引き継ぎつつ、アークランズグループの一員としてさらなる飛躍を目指す環境で、あなたの財務・経理の専門性を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 今期も「かつや」単体で80店舗の出店を計画するなど、圧倒的な成長スピードを誇る国内大手チェーンです。多角的な業態展開により経営基盤も安定しています。 給与水準も高く、直近の賞与実績は2.8ヶ月分。飲食業界の経験を活かし、さらなるキャリアアップと安定した高待遇を両立させたい方に最適な環境です。

神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F

※上記にはその他固定手当122,000円含む。 ◎試用期間3カ月あり（期間中も同じ条件）

国内外で765店舗以上を展開するアークランドサービスホールディングスにて、人事労務全般をお任せします。「かつや」をはじめとする多彩なブランドを支える中核メンバーとしての募集です。 ＜具体的な業務＞ 給与計算や入退社手続き、勤怠管理といった労務実務から、現場の労務相談対応、メンバーマネジメントまで多岐にわたります。現在当部署は社員4名、パート3名の体制。あなたの経験やスキルに合わせて段階的に業務をお渡ししていくため、着実にステップアップできる環境です。 当社は積極的なフランチャイズ展開や海外進出を続けており、組織の成長スピードを肌で感じながら専門性を磨けます。 飲食業界の最前線を「人」の側面から支え、より良い職場環境を構築していくやりがいは格別。大手グループの安定した基盤のもと、腰を据えてキャリアを築きたい方に最適な環境です。 ＜おすすめポイント＞ 今期も「かつや」単体で80店舗の出店を予定するなど、圧倒的な成長性を誇る国内大手チェーンです。 多業態展開による安定感はもちろん、高い年収水準も魅力。直近の賞与実績は2.8カ月分と、業界内でもトップクラスの待遇であなたの貢献をしっかり還元。成長企業でキャリアと安定を両立しませんか。

神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F

※別途固定手当あり：122,000円～126,000円 ＜月収＞ 532,000円～696,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中も同じ条件）

「かつや」をはじめ、多彩な飲食ブランドを国内外に展開するアークランドサービスホールディングスにて、ブランドの魅力を世に広める広報・PR担当を募集します。 ＜主な業務＞ プレスリリースの作成、メディア・取材対応、SNS公式アカウント（X、Instagram、Facebook等）の企画運営です。 さらに、社内報やWebサイトのコンテンツ制作、広告・販促施策の立案、マーケティングデータの分析まで、ブランド価値を高めるための幅広い業務に携わっていただきます。 国内45都道府県に加え、アジア圏を中心に海外展開も加速させている成長企業。現場の熱量を形にし、ファンを増やすための戦略的なコミュニケーション設計をお任せします。 食のインフラとして成長を続ける企業の顔となり、自社サービスの認知拡大を牽引する、非常にやりがいのあるポジションです。 ＜おすすめポイント＞ 国内大手チェーンとして盤石な経営基盤を誇り、今期「かつや」だけでも80店舗の出店を計画するなど成長は止まりません。前年比103％と業績も好調で、直近の賞与支給実績は2.8か月分。飲食業界の中でも水準の高い給与体系が確保されており、安定した環境で広報としてのキャリアを築くことが可能です。

神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F

※固定残業代月40時間分（62,600円～72,100円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中も同じ条件）

アークランドサービスホールディングス株式会社の本部スタッフとして、新卒およびキャリア採用業務全般をお任せします。 国内45都道府県および海外へ展開し、「かつや」をはじめ多彩なブランドを運営する成長企業です。 ＜具体的な業務＞ 会社説明会や学校訪問、採用イベントの運営、書類選考や面接の調整、内定者フォロー、入社後の初期教育の企画・実施など多岐にわたります。採用目標の達成に向け、現場での経験を活かしながらクリエイティブかつアクティブに挑戦できる環境です。 食の未来を支える人材を見出し、会社の成長を加速させる重要なポジションです。飲食業界での経験を、今度は「採用」という側面から活かしてみませんか。 ＜おすすめポイント＞ 「かつや」を中心に今期も80店舗以上の出店を計画しており、事業の拡大スピードを肌で感じられます。 業界大手ならではの安定した経営基盤があり、賞与は直近実績2.8か月分、前年比103％と高水準の待遇も魅力。多様な業態を展開する環境で、飲食従事者としての知見を最大限に発揮しキャリアを広げられます。

神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F

※固定残業代月40時間分（62,600円～72,100円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中も同じ条件）

当社の店舗を支える店舗スタッフとして、将来の店長・マネージャーを目指しませんか。 お客様に最高の体験を提供するため、ホール・調理業務といった現場の基本業務から、店舗運営全般のマネジメントまで幅広くお任せします。特に、スタッフの採用、指導、育成は重要な業務です。 人材を育てるスキルを身につけ、チームをまとめ上げてください。 店舗運営の全てを経験し、キャリアアップに直結する経営視点とリーダーシップを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ ホール・調理の現場業務から、スタッフの採用・育成といったマネジメントまで幅広く経験でき、早期に店長を目指せます。

　

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

「本物のシェフが常駐するデリカテッセン」に併設されたレストランで、調理スタッフを募集します。 中華、イタリアン、フレンチ、洋食、スイーツなど多岐にわたるジャンルの調理と、お惣菜づくりをお任せします。 最新鋭の調理器具が揃ったキッチンで、出汁やスープも一から手作りにこだわる本格的な調理を追求できます。 毎月スタッフ全員でアイデアを出し合い、包材・価格・ネーミングまで含めた新メニュー開発の全てに携われます。 あなたの調理の幅と創造性を最大限に活かしてください。 ＜おすすめポイント＞ 中華・フレンチ・イタリアンなど多ジャンルの調理スキルを習得。 最新鋭のキッチンで、新商品開発のすべてに携わるチャンスがあります。

六本木6-10-1六本木ヒルズヒルサイドB2F

※試用期間1～7ヶ月（期間中、契約社員としての雇用、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

日本各地から取り寄せたデリ＆グロッサリーを販売する、高級志向の食のセレクトショップで、サービススタッフを募集します。 あなたには、まず接客・販売業務をお任せします。珍しい食材や調味料の知識を身につけ、食材の専門家として「おすすめの調味料は？」「ギフトにしたい」といったお客様のご相談に乗り、お客様と美味しいものをマッチングさせてください。 季節のテーマに合わせた楽しい売り場づくりや、新商品を体験していただくための試食提供・プロモーションにも携わっていただきます。人との触れ合いを楽しみながら、売上に直結するアイデアを活かせる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 高級食材の専門知識と、食のトレンドをいち早く習得。試食プロモーションなど、売上に直結するアイデアを活かせる仕事です。

六本木6-10-1六本木ヒルズヒルサイドB2F

※試用期間1～7ヶ月（期間中、期間中は契約社員としての雇用、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,963円を含む。超過分は別途支給。

私たちは、常識にとらわれず新しい価値を提案する、個性豊かなカフェやレストランを展開。スタッフの成長を会社の未来と考え、挑戦をサポートします。頑張りは昇給・賞与で評価し、店長やブランドマネージャーへの道も用意しています。 ＜仕事内容＞ お客様の「また来たい」を創り出す店舗運営全般をお任せ。 ホールやキッチンの基礎から始め、売上管理、スタッフ育成、イベント企画など経営視点の業務にも挑戦できます。 画一的なマニュアルではなく、あなたの個性やアイデアを尊重する風土です。 ＜展開ブランドの一例＞ 高輪ゲートウェイ駅『ZEROCORNER』は、『ZEROから、食の未来を創る』がテーマ。人・食材・アイデアが交差する“交差点レストラン”をコンセプトに、独自の技術で添加物に頼らず素材の味を引き出し、生産者の物語と共にお届けします。朝昼夜と表情を変え、誰もが“選べる食”を楽しむボーダレスな空間は、文化と技術が出会うハブの役割も担います。 あなたの「好き」や「こだわり」が、お店を、そして会社の未来を創る力になります。食を通じて新しい価値を生み出したいという情熱を持った方からのご応募を、心からお待ちしています。

高輪2-21-2 NEWoManTAKANAWASouth1F

※みなし残業30時間69,800円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

店長候補として活躍しませんか？ まずは、ホール業務全般（開店・閉店作業、接客応対、ドリンク作成、配膳など）からスタート。基礎から丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 店舗運営に慣れてきたら、後輩スタッフの育成やマネジメント業務にも徐々に携わっていただきます。 将来的には、物販商品の企画提案や新メニューの開発といった、お店の魅力をさらに高めるクリエイティブな仕事にも挑戦できます。あなたの意欲次第で、調理のスキルを身につけ、キャリアの幅を広げることも可能です。 ＜カフェ・カンパニー展開ブランドの一例＞ 『Disney HARVEST MARKET By CAFE COMPANY 渋谷ヒカリエ店』は、「ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社」とのライセンス契約に基づき、「カフェ・カンパニー株式会社」が運営しています。 私たちのテーマは「人と人との出会いの場を創出する」こと。この想いに共感し、自らのアイデアを仕事に活かしたいという情熱のある方を歓迎します。「こんなお店を創りたい」といった主体的なビジョンをお持ちの方であれば、きっとすぐに輝けるはずです。あなたの熱意をお待ちしています。

渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F

※みなし残業30時間69,800円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

私たちは、「人と人との出会いの場を創出する」ことをテーマに、コミュニティの核となる個性豊かなカフェやレストランを展開しています。 スタッフの挑戦を会社の未来と捉え、昇給・賞与やキャリアアップで成長を全力でサポートします。 ＜仕事内容＞ お客様にとって居心地の良い空間と時間を提供する、接客全般をお任せします。 将来的には売上管理やスタッフ育成、イベント企画など経営視点の業務にも挑戦可能。画一的なマニュアルではなく、あなたの個性やアイデアを尊重する風土です。 ＜展開ブランドの一例＞ 例えば、私たちが手掛ける『WIRED CAFE』は、「WIRED = 繋がる」がコンセプトのコミュニティハブです。 単に飲食を提供するだけでなく、音楽・アート・ファッションといったカルチャーが交差する場を創出。ランチからディナーまで街に暮らす人々の生活に寄り添いながら、人とカルチャーが繋がることで生まれる新しい日常を提案し続けています。 あなたの「好き」や「こだわり」が、お店を、そして会社の未来を創る力になります。 カフェという場を通じて新しい価値を生み出したい、という情熱を持った方からのご応募を心からお待ちしています。

上野7-1-1 アトレ上野-B1F NO.1110

※みなし残業30時間58,870円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

私たちは、「人と人との出会いの場を創出する」ことをテーマに、コミュニティの核となる個性豊かなカフェやレストランを展開しています。 スタッフの挑戦を会社の未来と捉え、昇給・賞与やキャリアアップで成長を全力でサポートします。 ＜仕事内容＞ お客様にとって居心地の良い空間と時間を提供する、調理全般をお任せします。 将来的には売上管理やスタッフ育成、イベント企画など経営視点の業務にも挑戦可能。画一的なマニュアルではなく、あなたの個性やアイデアを尊重する風土です。 ＜展開ブランドの一例＞ 例えば、私たちが手掛ける『WIRED CAFE』は、「WIRED = 繋がる」がコンセプトのコミュニティハブです。 単に飲食を提供するだけでなく、音楽・アート・ファッションといったカルチャーが交差する場を創出。ランチからディナーまで街に暮らす人々の生活に寄り添いながら、人とカルチャーが繋がることで生まれる新しい日常を提案し続けています。 あなたの「好き」や「こだわり」が、お店を、そして会社の未来を創る力になります。 カフェという場を通じて新しい価値を生み出したい、という情熱を持った方からのご応募を心からお待ちしています。

上野7-1-1 アトレ上野-B1F NO.1110

※みなし残業30時間58,870円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

私たちは、「人と人との出会いの場を創出する」ことをテーマに、コミュニティの核となる個性豊かなカフェやレストランを展開しています。 スタッフの挑戦を会社の未来と捉え、昇給・賞与やキャリアアップで成長を全力でサポートします。 ＜仕事内容＞ お客様にとって居心地の良い空間と時間を提供する、店舗運営全般（接客・調理全般）をお任せします。 将来的には売上管理やスタッフ育成、イベント企画など経営視点の業務にも挑戦可能。画一的なマニュアルではなく、あなたの個性やアイデアを尊重する風土です。 ＜展開ブランドの一例＞ 例えば、私たちが手掛ける『WIRED CAFE』は、「WIRED = 繋がる」がコンセプトのコミュニティハブです。 単に飲食を提供するだけでなく、音楽・アート・ファッションといったカルチャーが交差する場を創出。ランチからディナーまで街に暮らす人々の生活に寄り添いながら、人とカルチャーが繋がることで生まれる新しい日常を提案し続けています。 あなたの「好き」や「こだわり」が、お店を、そして会社の未来を創る力になります。 カフェという場を通じて新しい価値を生み出したい、という情熱を持った方からのご応募を心からお待ちしています。

上野7-1-1 アトレ上野-B1F NO.1110

※みなし残業30時間69,800円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）