東京都、創作・ダイニングの求人検索結果

個室レストラン＆カラオケ「FIORIA 六本木」では、新たなキッチンリーダーを募集しています。当店は、ラグジュアリーな大人の空間からカジュアルなアミューズメント空間まで、多彩なレイアウトを誇る新スタイルのエンターテインメント型個室ダイニングです。少人数のパーティーからウェディングまで、幅広いシーンでご利用いただいております。 提供するのは、こだわり食材と季節ごとの創造性あふれるメニュー。まずは当店のラインナップを覚えることからスタートしてください。将来的には料理長として、以下の業務をお任せします。 ・キッチン全体の管理および運営責任 ・スタッフの育成およびマネジメント ・定期的な新メニューの開発 ・キッチン内のオペレーション改善 現場ではホテル業界出身者など、高いホスピタリティを持つメンバーが活躍しています。これまでの調理経験を活かし、お店の味を担う責任者として、またクリエイターとして存分に腕を振るってください。限定メニューの提供など、あなたのアイデアが形になるやりがいのある環境です。キッチン全体の効率化にも携わりながら、お店をより良くしていきましょう。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※試用期間2ヶ月（期間中は月給32万円～35万円／本人のスキル次第で決定） 固定残業代（ 45時間・ 73,400円）含む。超過分は別途支給。

銀座や渋谷、恵比寿といった都心を中心に展開する「銀座のステーキ」にて、キッチンスタッフを募集します。まずは調理補助や仕込みから担当していただき、経験を積みながら鉄板での調理へとステップアップを図ってください。 当店の最大の特徴は、カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うスタイルにあります。厳選されたお肉を最高の状態で提供し、お客様の反応をダイレクトに感じられる点は、鉄板焼きならではの大きなやりがいです。一流ホテルや名店で研鑽を積んだシェフが在籍しており、本格的な技術を基礎から伝授します。 技術習得のスピード感も魅力の一つで、未経験からスタートして2か月でお客様の前でのデビューを果たした事例もあります。食べ放題というスタイルで多くの方に上質なお肉を楽しんでいただくため、調理の機会も豊富です。技術を高めたい経験者の方はもちろん、専門性を身に付けたい初心者の方も着実に成長できる体制を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 一流の技術を間近で学びながら、鉄板職人としてのキャリアを築けます。経験の浅い状態から短期間でカウンターデビューが可能な教育体制があり、早期に実践的なスキルを習得できる環境です。お客様の笑顔を直接見られるライブ感ある仕事を通じて、調理師としての喜びと確かな自信を得られます。

新橋1-5-5グランベル銀座II8F・9F

※固定残業代45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。ほか変動なし）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、将来の事業部長候補を目指してくださる方を募集いたします。 入社後のステップ： ・現場にてオペレーション、メニュー、設備スペック等を把握 ・各種数値管理や販促活動の実務を習得 ・直営飲食店部門の責任者候補として数値責任、人材育成、組織管理を担当 ・ゆくゆくは事業責任者として新業態開発や経営幹部へ 当社は東証上場企業として、近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。 これからの当社の事業成長を支えていただく、非常に重要な役割をお任せしたいと考えています。 現場の経験を活かし、マネジメントから経営幹部まで、一段上のキャリアを築きたい方からのご応募をお待ちしております。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、料理長を経て将来の事業部料理長候補を目指してくださる方を募集いたします。 まずは現場に入り、直営ブランドの既存メニューやキッチンスペック、オペレーションなどを把握していただきます。その後、直営調理部門の事業責任者候補として、以下の業務を中心に担っていただく予定です。 ・メニュー、オペレーションの構築 ・原価などの数値責任、衛生管理 ・調理人材の育成 ・新業態開発などの事業成長支援 株式会社エスエルディーは東証に上場する企業。近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。ゆくゆくは調理部門の事業責任者として、新業態開発などもお任せしたいと考えております。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。調理の面から事業成長を支えていただく、非常に重要な役割です。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・110,100円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」というビジョンを掲げ、食空間に音楽やアート、アニメ、ゲームなどのカルチャーを融合させた新しい価値を提案しています。今回、各店舗のキッチンを束ねる、将来の統括料理長を目指す候補者を募集します。 まずは現場での接客・調理に加え、売上やコストの数値管理、パートナーの採用を含む店舗運営の全業務をお任せします。既存のスタイルを吸収した後は、現場視点での改善案を積極的に提案してください。商品開発や施策立案にも挑戦できる環境です。 業務内容のポイント ・接客および調理オペレーションの遂行 ・売上、コストなどの数値管理 ・パートナーの採用、人材管理 ・既存フローの改善提案、施策立案、商品開発 能力に応じて、早期から複数店舗の管理（利益改善、メニュー改正、CS/ES向上）や、新規店舗立ち上げ時のレイアウト作成・オペレーション提案をお任せします。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、食空間をプロデュースする案件が拡大中です。「食で好きをもっと楽しく」というミッションを体現し、お客様に豊かなライフスタイルを提案する。そんなクリエイティブな現場で、あなたの経験を活かしてみませんか。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは、音楽やアート、アニメ、ファッションといった多様なカルチャーと食を融合させ、お客様の「好き」を最大化する食空間をプロデュースしています。現在、運営店舗の次代を担う店長候補を募集中です。 入社後は現場でのオペレーションを通じ、数値管理や人材管理など店舗運営の全業務をお任せします。既存の枠に囚われず、積極的な改善提案や商品開発へのチャレンジを歓迎します。 仕事のポイント： ・接客、調理オペレーションへの参加 ・売上やコストの数値管理、パートナー採用 ・施策立案、メニュー開発への参画 ・早期段階での複数店舗管理や新店立ち上げ 私たちはBtoB事業やコラボカフェ企画、グッズ製造など、食に付加価値をつける挑戦を続けています。能力次第で、オペレーション提案や店舗レイアウト作成など、より上流の業務に携わるチャンスも豊富です。 「食で好きをもっと楽しく」というミッションのもと、人々に豊かなライフスタイルを提案したい方をお待ちしています。あなたのアイデアで、最高のエンターテインメントを実現しましょう。

銀座西3-1 銀座インズ1内2F

※固定残業代（45時間・85,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに、「食で好きをもっと楽しく」をミッションに掲げています。音楽、アート、アニメなど多彩なカルチャーを融合させた食空間のプロデュース。私たちは、この世界観を現場から支え、将来の店長として活躍してくださるホールスタッフを募集します。 主な業務内容 ・接客・調理を含む店舗オペレーション ・売上・コストなどの数値管理 ・パートナー（アルバイト）の採用・人材管理 ・既存オペレーションの改善提案、施策立案 ・新商品の開発へのチャレンジ まずは現場業務を通じて当社のスタイルを吸収してください。慣れてきたら、改善案をどんどん提案していただくことを期待しています。能力次第では、早い段階で複数店舗の管理（売上改善・CS向上等）や、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）をお任せします。 当社の特徴 ・BtoB事業の拡大（コンテンツ企画・プロデュース） ・自社コラボカフェ企画やグッズ製造 ・多様なカルチャー（音楽・ゲーム等）との融合 単なる接客業に留まらず、食空間を通じてお客様の「好き」を最大化し、ライフスタイルを彩るプロを目指せる環境です。あなたの手で、新しい楽しみを形にしてください。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

株式会社エスエルディーは「To Entertain People」をビジョンに掲げ、音楽、アート、アニメ、ファッションといった多彩なカルチャーと食を融合させた空間をプロデュースしています。現在、私たちが運営する店舗で、現場の要となる料理長候補を募集中です。 お任せするのは、調理や接客の枠に留まらない店舗運営の全権です。既存のやり方を吸収した上で、改善案を積極的に提案・実行できる環境があります。 【主な業務内容】 ・接客および調理オペレーションの遂行 ・数値管理（売上・コスト管理） ・人材管理（パートナーの採用・育成） ・施策立案、商品開発へのチャレンジ 現場での実績や能力に応じて、早期から複数店舗のマネジメントや、新規店舗の立ち上げ（レイアウト作成・オペレーション提案）など、より裁量の大きな仕事に携わることが可能です。 近年はBtoB事業や自社コラボカフェ企画、グッズ製造など、多角的な展開を加速させています。「食で好きをもっと楽しく」というミッションに共感し、お客様の「好き」を最大化させる食空間を共に作り上げましょう。

新宿3-23-12 パンドラビル8F

※固定残業代（45時間・78,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

六本木駅から徒歩1分の好立地に構える『FIORIA 六本木』は、22の個室を備え、洗練された空間で多くのお客様に親しまれています。今回は、さらなるサービス向上のため料理長候補を募集いたします。 お任せするのは、本格イタリアンを軸とした西洋料理や和風会席など、多岐にわたるメニューの仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務です。ブランド肉や契約農家から届く新鮮な鎌倉・三浦野菜といった、厳選された食材を扱う機会が豊富にあります。 当店には、経営者やビジネス界の第一線で活躍される方々など、食通のお客様が多く来店されます。高いレベルの要望に応える過程で、確かな技術を磨ける環境です。また、2ヶ月に一度のメニュー改定に合わせ、新しい料理の考案にも携わってください。社歴を問わず良いアイデアを積極的に採用する風土があるため、自身の経験を形にするやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 個室レストランとして多様なシーンでご利用いただく当店では、和洋折衷の幅広い調理技術を習得できます。質の高い食材に触れながら、ハイクラスなお客様に満足いただける一皿を追求できる環境です。メニュー開発の自由度も高く、裁量を持って新しい価値を創造したい方にとって、成長を加速させる機会が揃っています。

六本木5-1-3ゴトウビル3F

※固定残業代45時間分（73,400円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 ◎副料理長アシスタント～副料理長（年収480万～588万円） ◎料理長（年収600万～768万円） ◎キッチン統括執行役員（年収780万～1080万円）

「ウラエビス（ura ebis．）」が目指すのは、地域に密着したクリエイティブなサービスです。大切な日のディナーから日常使いまで、幅広いシーンで選ばれるお店を支えるのは、スタッフ一人ひとりのアイデア。型にはまらない自由なスタイルの創作フレンチを通じて、調理スキルをアップデートできます。 運営元の有限会社コンテンポラリープランニングセンターは、多彩なプロデュース事業を展開中。店舗運営や営業企画に興味がある方には、刺激的な環境となるはずです。 ■主な仕事内容と環境 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・予約確認、発注、清掃などの店舗運営 ・メニュー開発やSNS運用への参画 ・将来の幹部候補としてのキャリア形成 イタリアンやフレンチ、居酒屋などでの調理経験が2〜3年あれば、ジャンルは問いません。「おもてなし」の心を大切にし、レストランが好きな方を歓迎します。 給与は月給25万円〜30万円。昇給や年2回の賞与に加え、家族手当や結婚・出産祝い金など、長く安心して働ける待遇を整えています。月8日以上のお休みがあり、希望休の取得も可能です。私たちと一緒に、地域の人々に長く愛されるお店を作っていきましょう。

恵比寿西1-17-1

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

恵比寿駅から徒歩3分。川のほとりに立つ「coci（コチ）」は、暖炉のあるくつろぎの空間で、日本文化の「発酵」を取り入れた独創的なフレンチを提供しています。今回は、お店の体制をさらに強化するため、調理・キッチンスタッフとして活躍してくださる新しい仲間を募集します。 フレンチシェフによる本格的な調理技術はもちろん、アジアの要素を融合させた唯一無二のスタイルを学べる環境です。料理はすべて手作りにこだわり、素材の魅力を最大限に引き出す手法を追求しています。 主な業務と環境は以下の通りです。 ・仕込みから盛り付け、調理全般の業務 ・食材の発注、在庫管理、清掃業務 ・月8日以上の休日、夏季・年末年始休暇 ・家族手当、結婚・出産祝い金の支給 ・他業態でも利用可能な社員割引制度 イタリアンやフレンチ、創作料理などでの調理経験が2〜3年程度あれば、ジャンルは問いません。 将来は店舗運営や企画にも携わりたいという意欲をお持ちの方を歓迎します。プロデュース事業も手がける運営会社ならではの視点で、クリエイティブな仕事に興味がある方。私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作っていきましょう。

東3-16-10

みなし残業30時間49,700円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月：期間中は契約社員雇用（その他条件変動なし） ※入社5ヶ月後面談により無期正規雇用に変更 ※給与査定あり

薪窯で焼き上げる本格ピッツァを提供する「pizza marumo」では、新しいサービススタッフを募集します。当店はピッツァを通した人の輪、ご縁を大切にするお店です。懐石料理の経験を持つシェフが生み出す、和の感性を取り入れたピッツァは、多くのお客様に愛されています。 こだわりの料理に合わせたワインも各種取り揃えており、働きながら専門知識を身につけることが可能です。また、海外のお客様が多数来場されるため、英語スキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。 （主な業務） 1. 来店対応（案内） 2. オーダーテイク 3. 料理・ドリンク提供 4. テーブルの片付け（バッシングとセット） 5. 会計作業 6. 店内環境整備/伴う発注管理 7. 電話・予約対応 ※英語圏のお客様が多い為英語スキルも必要になっていきます。 経験は問いません。チームで協力し、正確かつ丁寧なサービスを提供できる方を求めています。 待遇面も充実しており、社会保険完備はもちろん、年4回の賞与実績や交通費全額支給など、長く安心して働ける環境を整えています。夏季や年末年始の休暇もあり、プライベートとの両立も可能です。こだわりのピッツァを、あなたの最高の接客でお客様へ届けてください。

恵比寿南1-11-13恵比寿ヴェルソービル1F

給与は年俸制です。年俸336万～360万円を12分割し月額で支給 ※ご経験やお人柄、直近年収を伺った上で判断をいたします。 昇給｜過去実績(平均年2回〜) 賞与｜実績賞与(過去年4回) ※試用期間あり・最大2ヶ月（試用期間も同じ条件）

「飲食業界で働きながら、プライベートも妥協したくない」 そんな想いを持つ方に、ぜひ知っていただきたい求人です。 御茶ノ水駅から徒歩5分。大正時代より続く老舗画材店「レモン画翠」が運営する『トラットリアレモン』では、現在、料理長の片腕となって現場を盛り上げていただける調理スタッフを募集しています。 お任せするのは調理業務全般に加え、仕込み、在庫・発注管理、原価管理、そしてメニュー開発。素材を活かした料理が話題を呼び、数々のメディアにも取り上げられてきた当店。特に、これまで培ってきた原価管理やメニュー提案の経験を存分に発揮したいという方を歓迎いたします。 当店では「最高のパフォーマンスは、充実した休息から生まれる」と考えています。休日は月8〜12日を確保。プライベートを大切にしながら、腰を据えて料理に向き合える環境を整えています。 隠れ家のような落ち着いた空間で、お客様に愛される一皿を共に提供していきましょう。あなたの経験が、これからの『トラットリアレモン』の新たな歴史を作ります。

神田駿河台1-5-5

◆モデル年収｜イタリアン経験者3年　35万円 固定残業35H（75,000円～分）含む。上回った残業代は支給します。 基本給275,000円・固定残業代75,000円（合計350,000円～） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉 青山外苑」では、新たな調理スタッフを募集しています。当店は、厳選されたA5ランク黒毛和牛をメインに、ユッケや牛刺し、和牛の握り寿司といった生食メニューや、一頭からわずかしか取れない希少部位など、素材の魅力を最大限に引き出す一皿を提供しています。2～18名様まで対応可能な個室を備え、記念日や接待など、特別なひとときを彩る場として多くのお客様にご利用いただいています。 私たちの強みは、連結売上高約1,300億円、スタッフ数約8,000名を誇る「ユニマットグループ」の一員であること。30以上のブランドを展開する多角的な経営基盤があるからこそ、腰を据えて調理に集中し、さらなる高みを目指せる環境が整っています。 「安定した環境で腕を振るいたい」「大手グループのノウハウを学びたい」という方にとって、ここは最適なステージです。変化するライフスタイルに合わせ、ワンランク上の価値を提供する。その使命を胸に、お客様に感動を届ける料理を、ここ横浜の地から共に創り上げましょう。これまでの経験を活かし、さらなる成長を目指すあなたの挑戦をお待ちしています。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

◆モデル年収｜料理長500万円～ ※固定残業代（40時間・68907円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界中のセレブに愛される『Serafina NEW YORK』の赤坂店にて、ホール接客を中心とした店舗運営をお任せします。 具体的な業務は、日々の接客サービスに加え、予約制パーティーや季節イベントの企画・運営です。ブライダル事業を展開するノバレーゼのグループ企業であるため、結婚式の二次会や1.5次会など、より深くお客様の人生に寄り添う上質なサービスを経験できます。 また、単なる接客スタッフに留まらず、店舗スタッフの教育や売上管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 将来的には店舗の核となる存在を目指せる環境です。イタリアンだけでなく和食や鉄板焼など、多様な高級ブランドを展開する株式会社ブロスダイニングが母体のため、安定した基盤の上で専門性を磨けます。お客様一人ひとりに合わせた、心のこもったおもてなしを体現してください。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業のグループ会社として、安定した労務環境を完備しています。しっかりとした休日休暇制度が整っており、オンとオフのメリハリをつけた働き方が可能です。また、パレスビル内や赤坂といった都心の洗練された空間で、ハイセンスな内装に囲まれながら、誇りを持って仕事に向き合えます。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円

NYの名店「Serafina NEW YORK」の赤坂店・丸の内店にて、調理および店舗運営をお任せします。 メインは特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァ。オープンキッチンでの躍動感あふれる調理を通じ、五感で楽しむイタリアンを提供してください。 ソムリエが常駐する上質な空間では、ランチ・ディナーの一般営業に加え、企業向けパーティや記者会見といった大規模な催事も頻繁に開催されます。 現場での調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを捉えたメニュー開発、宴会プランの構築など、マネジメント領域まで深く関われるのが特徴です。 母体はブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化した株式会社ブロスダイニング。和食や鉄板焼など多彩なブランドを展開しており、多様な専門知識を吸収できる土壌があります。安定した経営基盤のもと、一店舗の料理人という枠を超え、コンサルティング視点での店舗運営スキルを磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル業界のリーディングカンパニーを母体に持つため、経営の安定性は抜群です。労務管理が徹底されており、飲食業界ながら休暇をしっかり確保してリフレッシュできます。洗練されたデザインの店舗は、働くスタッフのモチベーションを高めるだけでなく、上質な顧客層への接客スキルも磨ける絶好の舞台です。

赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1F

※固定残業代45時間分（69,030円～88,155円）含む。超過分は別途全額支給いたします。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜35歳・勤続5年・450万円

『BIKINI PICAR』コレド室町店がキッチンスタッフを募集します 日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修するスパニッシュレストランです。 （主な業務） 各料理の仕込み・調理を、順を追って習得していきます。 ◆スキルに合わせた教育体制 経験の浅い方は基礎からじっくり、経験者の方は即戦力として、スキルに応じた業務をお任せします。店舗での「手作り」を大切にしているため、調理師学校の卒業生も多数活躍中です。 ◆将来のキャリアパス 調理や在庫管理に慣れた後は、売上管理やスタッフ育成にも挑戦。現場視点での店づくりを学び、最終的には料理長を目指せる環境が整っています。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 私たちと、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆料理長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修する『BIKINI PICAR』コレド室町店。伝統的なカタルニア料理や色とりどりのピンチョスをカジュアルに楽しむ当店で、店長候補を募集します。 （主な業務） 私たちが大切にしているのは、人が提供する「普遍的なサービス」です。接客はマニュアル化が最も難しい分野だからこそ、スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりを重視しています。入社後は配膳やオーダーなどの現場業務からスタート。その後、店長のサポートを経て、売上管理やスタッフ教育といった店舗運営の核となる業務をお任せしていきます。 運営母体は、1980年設立の株式会社フォーシーズ。 ピザーラの誕生から始まったフォーシーズは現在、デリバリーや外食の分野で多くの業態を展開しています。宅配ピザから星付きのフレンチまで多彩なブランドを有する飲食業界の大手企業です。安価な居酒屋から高級店まで幅広い業態を持つ当社だからこそ、積める経験の幅も圧倒的。将来的に独立を考えている方や、着実なキャリアアップを目指す方にとって、理想的な環境が整っています。お客様のニーズを捉えた店づくりと、スタッフが働きやすい職場環境。 あなたの手で、新しい『BIKINI PICAR』を創り上げていきませんか。

日本橋室町2-2-1　 COREDO室町2F

＜月収・年収例＞　 ◆入社時：例　月給24万4千円～ 月収例：32万2023円～ 年収例：426万円～ ◆店長：例　月給25万9千円～30万6千円 月収例：34万1821円～40万3850円 年収例：463～555万円 ※上記はいずれも固定残業代（40時間・深夜時間20時間・7万5706円）含む。超過分は別途支給。 ※月収例は本給に各種手当、年収例は更に賞与含む ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

「渋谷ワイナリー東京」の合言葉は、日本ワインをカジュアルに。ここは全国、そして世界から厳選したぶどうを集め、店内で丁寧に醸造する都市型ワイナリー併設のイタリアンバルです。私たちが提供するのは、どこかから仕入れたワインではありません。この場所で生まれた“自家製の日本ワイン”そのものです。 料理はクラシカルな技法に基づいた本格イタリアン。SNSで話題の「月替わりパスタ」をはじめ、視覚でも味覚でも心を動かす一皿を、造り手の想いと共に届けるのがあなたの役割です。 今回募集するのは、店舗の核となるホールサービススタッフ。単なる接客に留まらず、チームマネジメントや若手育成など、多角的に店舗運営へ関わっていただきます。都市に根づくワインカルチャーの未来を、あなたの手で創り出しませんか。一から教育するためワイン初心者でもOKです。飲食のプロとして、一段上のステージへ挑みたいという意欲のある方を歓迎します。

神宮前6-20-10

※シェフ(管理監督者)に昇格した場合は、月給40万円以上となります （経験・能力により応相談） モデル年収｜シェフ(管理監督者)に昇格後：月給40万円以上 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（45時間・95400円含む）超過分は別途支給。

テクノロジー企業が飲食事業として、創作和食店を出店予定。 オープニングに携われる貴重なチャンスです。 今までの経験を活かし、一からお店作りに携わってみませんか？ 店舗は、客単価1万円～を想定。 食材を厳選し、ゲストに「美味しい」と評価をいただけるような一皿を創造していきましょう。 （主な業務） 初期のメニュー開発をお任せします。30～40品程度を価格と原価を込みで提案いただきます。 薪焼きや 藁焼き、炭焼きなどの料理も想定しています。これまでに同業態で経験がある方はぜひ。 および将来的な海外展開をけん引していただきます。 将来的には海外展開（アメリカ西海岸、ドバイなど）もチャレンジしたいと考えています。 当社のビジョンに共感いただける方と一緒に、飲食事業を大きくしていきたいと思っています。 独立やキャリアアップへの意欲がある方もトライください。

恵比寿

◎年収例 年収600万円～700万円を想定 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジア各地の食文化が交差する“アジアの中の東京”を表現する拠点です。点心や独創的な料理、厳選された台湾茶、ワイン、紹興酒などを提供し、空間や器を含めたトータルな体験を大切にしています。併設されたCASICA SHOPの古道具や日用品に囲まれながら、昼はランチと喫茶、夜はディナーを営業するスタイルです。 あなたにお任せするのは、この世界観を料理で体現するキッチン業務全般です。単に調理を行うだけでなく、食材の背景や文化を学び、チームで試行錯誤しながら店を育てていく過程に携われます。映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、クリエイティブな視点で店舗運営を考えられるのも魅力です。調理経験を活かしたい方はもちろん、食を通じて文化を伝えたいという熱意ある方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ おしゃれなカフェのような空間で、薬膳やアジアの食文化を深く学べる環境です。クリエイティブな母体企業ならではの感性に触れながら、調理スキルを磨けます。年間休日120日に加え、日曜・祝日は21時までの営業のため、プライベートを大切にしながら飲食の仕事を楽しめるのが大きな魅力といえます。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジア各地の文化が交差する“アジアの中の東京”をコンセプトにした新しい飲食の拠点です。点心や独創的な料理、厳選された台湾茶に加え、ワインや紹興酒も取り揃えています。 あなたにお任せするのは、お客様とこの特別な空間をつなぐホール・サービス業務です。単に料理を運ぶだけでなく、こだわりの器や設えを含めた「体験」を提供していただきます。映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、店内はカフェのような洗練された雰囲気が漂います。 専門的な知識は入社後に学べる環境です。料理や文化の魅力を丁寧に伝えたいという想いがあれば、飲食業界でのキャリアをここからスタートできます。チームで試行錯誤を繰り返しながら、理想のお店を共に育てていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 薬膳の要素を取り入れた本格的な料理と、洗練されたカフェのような空間が融合した職場です。年間休日は120日と充実しており、日曜・祝日は21時までの営業のため、夜遅くなりすぎずプライベートの時間も確保できます。クリエイティブな母体企業ならではの安定した環境で、高いモチベーションを維持しながら働けます。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

2025年夏、日本橋兜町に誕生した「可視化飯店」は、アジアの多彩な食文化が交差する“アジアの中の東京”を表現する拠点です。 点心や独創的な料理、厳選された台湾茶からワインまで幅広く提供しており、空間や器、道具も含めたトータルな体験を大切にしています。 あなたには店長候補として、お客様とこの特別な空間をつなぐ役割をお任せします。 単に料理を運ぶだけでなく、背景にある文化やこだわりを丁寧に伝え、心地よい時間を作り上げてください。ショップが併設された店内では、昼は喫茶、夜はディナーと異なる表情を楽しめるのが特徴です。 映像やイベント企画を手掛ける株式会社タノシナルが母体のため、クリエイティブな視点で店づくりに携われます。 チームで試行錯誤しながら店舗を育てる過程には、他では味わえないやりがいがあるでしょう。飲食経験を活かし、新しい文化の発信地でキャリアを築きたい方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ 薬膳の要素を取り入れた本格的な料理や台湾茶を学びながら、洗練された空間で働けます。年間休日は120日と充実しており、日曜・祝日は21時までの営業のため、私生活との両立が図りやすい環境です。母体が安定した企業であるからこそ、確かな対価を得ながら、おしゃれな店舗で感性を磨いて成長していくことが可能です。

日本橋兜町5-1 兜町第1平和ビル 1F

※固定残業代30時間分（45,975円～）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜店長500万円～

オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。 和食、フレンチ、イタリアンの枠を超え、自由な発想で料理を追求できる環境です。日々のメニュー開発では、社歴や役職に関係なく、良いアイデアは即座に店舗のラインナップへ採用されます。 お店は広尾という土地柄もあり、上場企業の経営層などが集う「高級食堂」のような佇まいです。常連客が8割を占めるため、カウンター越しの会話からお客様の好みを汲み取り、料理に反映させるライブ感を存分に味わえます。コース仕立てではなくアラカルト中心の提供スタイルゆえに、瞬発力のある調理スキルや構成力が磨かれるでしょう。 将来的には新店舗の出店も計画しており、組織の成長と共に自身のキャリアを広げるチャンスも豊富にあります。ジャンルの垣根を取り払い、料理人としての表現力を高めたい方には、これ以上ない刺激的な職場です。 ＜おすすめポイント＞ 月8日休みがあり、仕事とプライベートの調和を保ちながら継続的に働けます。温厚な社長やシェフのもと、良好な人間関係が築かれている点も魅力です。 また、シェフが作る本格的なまかないは、技術を学ぶ貴重な機会。若手スタッフの成長を願い、好きなメニューを選べる制度がモチベーション向上に繋がっています。

南麻布5-15-20 フラワーマンション2F

※固定残業代24時間分（36800円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜22歳・勤続3年・300万円

古風な店と小洒落た新店が軒を連ね、独特の世界観を醸し出す渋谷百軒店商店街。この街のエネルギーに負けない個性を放つのが「花街の酒場 TORA」です。 私たちが目指すのは「世界に通用する酒場」です。コンセプトは、海外にある日本食屋を逆輸入したような「Modern Japanese」。 提供するのは、エッジの効いた和食をベースとした自然派料理。素材の味を極限まで引き出すシンプルな一皿から、既存の枠を超えた斬新な一皿まで、ナチュールワインやクラフトビール、新進気鋭の日本酒とのペアリングを提案しています。 あなたにお任せしたいのは、料理長候補としての調理・マネジメント業務。オープンキッチンという舞台で、調理の枠を超え、接客からヘッドシェフ代行まで幅広く采配を振るってください。「和」の可能性を更新し続ける、刺激的な挑戦がここにはあります。オープンキッチンだからこそ得られるダイレクトな反応はやりがいになるはず。 渋谷道玄坂の奥、多様な文化が混ざり合うこの場所で、世界に通用する一軒を共に作り上げましょう。 （主な業務） 調理、料理、マネージャー業務、ヘッドシェフ代行業務

道玄坂2-19-10

モデル年収｜34歳　勤続3年　年収700万 試用期間：3ヶ月（試用期間も同じ条件）

「RIGOLETTO」をはじめ、和食やベーカリーなど多業態をのブランド展開をするHUGE。一軒一軒異なるコンセプトを持つ店舗で、接客を通じたテーブルのトータルコーディネートをしています。 今回募集店舗は東京・丸の内の『THE FRONT ROOM』。 お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成や提案、会計、清掃など、サービス全般を担いながら、「自分ならこうされると嬉しい」と感じるおもてなしを体現してください。 現場にはソムリエやバーテンダーなど各分野のスペシャリストが多く在籍しており、高い専門性を磨ける環境です。将来はプロを極める道だけでなく、経営視点を養い管理職を目指すことも可能。決まった枠にとらわれず、自分の働き方を自ら見つけていけます。 若手からキャリアアップに挑戦し、個性を活かして活躍し続けたい方にピッタリな職場です。 ＜おすすめポイント＞ ソムリエなどの資格取得支援制度が充実しており、専門性を高めたい方を後押しします。給与面でも実績に応じた正当な評価で、頑張りをしっかり反映。若手主体の活気ある組織で、多業態への挑戦や管理職への昇進など、スピード感のあるキャリアアップを実現できる環境です。

丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 1F

※固定残業代50時間分（76,625円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件） ★モデル年収｜店長／年収500万円～

仙台発祥のイタリアンレストラン『ALMA（アルマ）』。店名に込めたのは、イタリア語で「恵み」という言葉です。東北の海が育んだ新鮮な魚介を、最高の料理へと昇華させ、お客様の心からの笑顔をつくる。私たちは、そんな「温かく、また帰りたくなる場所」を目指しています。 先ずは現場に入っていただき、先輩スタッフがついてフォローをいたしますので ご安心ください。業務に慣れてきたら、在庫管理、売り上げ管理、後輩の教育等もお任せをいたします。 ＜お任せするお仕事＞ ・ホール業務全般 ・接客業務 ・オーダー ・レジ対応 ◎ワクワクを原動力に感性でチャレンジ 私たちの母体であるCLASSIC INC.の社風は、驚くほど自由。細かな管理はしません。「どうすればもっと面白くなるか？」を自分たちで考え、実行するスタイルです。 国内・海外研修や各種講習会など、学びの場は惜しみなく提供します。コーヒーやワインを極めたい、将来は経営を学びたい。そんなあなたの好奇心を、全力でバックアップします。

東三丁目15番6号 百百代ビル1階

モデル年収｜店長　450万円 ※基本的には261000円（下限スタート）になります ※試用期間：2ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（30時間46900円）含む。超過分は別途支給。

本格フレンチバル「ヴァプール」がホールスタッフを募集します。当店は「蒸し料理をメインとしたフレンチ＆タパスのバルです。 私たちの母体であるCLASSIC INC.は、スタッフの自主性を何よりも尊重します。 「どうせ働くなら楽しくがモットー」 「クリエイティブな環境で自分を試したい」 という方はぜひ。 コーヒーやお酒に興味があるかたは是非ご応募ください！ 私たちはハイクラスのカジュアルを目指しています。社風は多くが自由で、できる限り管理をしない。自分たちで考え自分たちで実行する。とにかくいつもオモシロいことを創造するのが私たちCLASSIC INC.です。 ＜お任せするお仕事＞ ・ホール業務全般 ・接客業務 ・オーダー ・レジ対応 先ずは現場に入っていただき、先輩スタッフがついてフォローをいたしますので ご安心ください！！業務に慣れてきたら、在庫管理、売り上げ管理、後輩の教育等もお任せをいたします。

銀座8丁目3番地 先東京高速道路西土橋ビル1階1号

モデル年収｜店長450万円 ※基本的には261000円（下限スタート）になります ※試用期間：2ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（40時間61300円）含む。超過分は別途支給。

自由度120%！「やらされる仕事」に飽きた料理人へ 「ヴァプール」は、蒸し料理をメインとしたフレンチ＆タパスのバルです。 私たちの母体であるCLASSIC INC.は、スタッフの自主性を何よりも尊重します。 「どうせ働くなら楽しくがモットー」 「クリエイティブな環境で自分を試したい」 という方はぜひ。 私たちはハイクラスのカジュアルを目指しています。社風は多くが自由で、できる限り管理をしない。自分たちで考え自分たちで実行する。とにかくいつもオモシロいことを創造するのが私たちCLASSIC INC.です。 ▼ この職場で得られる3つの「本物」 ◎圧倒的な食材知識 各店舗のスタッフが産地を訪問。農家さんや漁師さんの想いを直接料理に乗せることができます。 ◎グローバルな視点 希望者には国内外の研修旅行を実施。本場の文化に触れ、自分の料理の枠を広げるチャンスがあります。 ◎個」が主役のメニュー開発 仕入れからメニュー開発まで、年次に関わらずアイデアを形にできる環境です。 ▼ 仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・仕入れ ・在庫管理 ・メニュー開発など。

銀座8丁目3番地 先東京高速道路西土橋ビル1階1号

モデル年収｜店長　450万円 ※基本的には261000円（下限スタート）になります ※試用期間：2ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（40時間61300円）含む。超過分は別途支給。

錦糸町を拠点に「フーフー飯店」など話題の店舗を展開するDOT EIGHT COMPANY。今回は、こだわりが詰まったラーメン店「双麺（そうめん）」の店長候補を募集します。 主な業務は、調理・接客および店舗運営・管理業務全般です。 ラーメンだけでなく一品料理の調理も行うほか、お客様一人ひとりに寄り添った丁寧な接客をお任せします。 当社には細かいマニュアルがありません。 型にはまることでスタッフの個性が消えることを防ぎ、店舗ごとの「ユニークさ」を大切にしているからです。 「社員は全員家族」という代表の考えのもと、未経験の方でも先輩が丁寧にフォローする体制が整っています。少人数の店舗だからこそ、スタッフ同士で協力し合い、あなたの「らしさ」を活かしたお店づくりに挑戦できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 月給304,700円の高待遇スタートに加え、「年間休日120日」を実現。仕事もプライベートも妥協したくない方に適した環境です。 未経験からでも店長を目指せる教育体制があり、将来の独立を志す方は、情熱溢れる社長の近くで経営ノウハウを直接学べるチャンスも豊富にあります。

浅草橋1丁目16-5

※基本的に月給304,700円スタートとなります。 ※固定残業代月59時間分90,418円～含む。超過分は別途支給 ＜モデル年収＞ ・30歳店長／年収400万円

もつ焼き専門店「てけ八」で、店舗管理・運営全般をお任せします。 お客様の「美味しい！」に直結する新鮮なもつ焼きの仕込み・調理を通じ、妥協なき一串を提供します。ライブ感あふれる空間での接客・サービスも重要です。 また、店舗運営では、売上・在庫管理に加え、メニュー提案やオペレーション改善に挑戦できます。「この部位を定番に」といった現場のアイデアが人気メニューに育っていく醍醐味も。店舗の最高責任者として、最高の味と空間を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 毎日仕込み・当日使い切りの誠実な手仕事で技術が磨けます。 メニュー提案など現場の裁量が大きく、店舗運営のノータルハウを習得できます。

太子堂4-28-11 川金ビル１階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 【年収例】 880万円／45歳,部⾧職,入社11年目（基本給68万円＋賞与） 700万円／34歳,マネージャー職,入社8年目（基本給42万円+各種手当＋賞与） 590万円／28歳,店⾧職,入社5年目（基本給28万円＋各種手当＋賞与） 賞与：年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 時間外手当、深夜手当、複数店舗管理手当（1万円/月）、売上達成手当（3万円/月）を別途支給 ※複数管理・売上達成手当は店舗責任者のみ

私たちは、個性豊かなカフェやレストランを多数展開しています。キッチン長や店長、ブランドマネージャーといった明確なキャリアパスに加え、ブランドの垣根を越えて多様な経験を積み、長期的に成長できる環境が整っています。 ＜仕事内容＞ お客様のご案内やオーダー伺い、お料理やドリンクの提供といったホール業務全般からお任せします。 スキルや経験に応じて、後輩スタッフの育成などもお願いします。私たちは、画一的なサービスではなく、現場スタッフのアイデアや個性を尊重するお店づくりを大切にしています。 例えば、私たちが手掛けるブランドの一つ『plant more』では、スタッフの自発性を活かすため堅苦しいマニュアルを設けていません。「お客様にどうすればもっと喜んでいただけるか」を考えサービスや空間づくりにアイデアを反映できるやりがいのある環境です。 ＜展開ブランドの一例＞ 私たちが創るのは、お客様が自分らしく過ごせる居心地の良い空間です。 『plant more』は、ウッド調の温もりとモダンなデザインが融合した「ヴィーガンフレンドリー」なカフェ。100%植物性のメニューや罪悪感なく楽しめるスイーツはもちろん、肉や魚料理も揃え、誰もがボーダレスに食を楽しめる新しい価値を提案しています。 私たちの想いやお店づくりに共感し、主体的に行動できる方のご応募をお待ちしています。

西新宿1-1-5 ルミネ新宿1 6F

※みなし残業30時間58,870円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

私たちは、個性豊かなカフェやレストランを多数展開しています。 キッチン長や店長、ブランドマネージャーといった明確なキャリアパスに加え、ブランドの垣根を越えて多様な経験を積み、長期的に成長できる環境が整っています。 ＜仕事内容＞ キッチン業務全般（仕込み、調理、盛り付け等）から、スキルに応じて在庫管理やスタッフ育成まで幅広くお任せします。私たちは、画一的なサービスではなく、現場スタッフのアイデアや個性を尊重するお店づくりを大切にしています。 例えば、私たちが手掛けるブランドの一つ『plant more』では、スタッフの自発性を活かすため堅苦しいマニュアルを設けていません。 料理に関しても「お客様に喜んでいただく」という想いを軸に、スタッフが主体となってメニュー開発に挑戦できる自由な風土があります。 ＜展開ブランドの一例＞ 私たちが創るのは、お客様が自分らしく過ごせる居心地の良い空間です。 『plant more』は、ウッド調の温もりとモダンなデザインが融合した「ヴィーガンフレンドリー」なカフェ。100%植物性のメニューや罪悪感なく楽しめるスイーツはもちろん、肉や魚料理も揃え、誰もがボーダレスに食を楽しめる新しい価値を提案しています。 私たちの想いやお店づくりに共感し、主体的に行動できる方のご応募をお待ちしています。

西新宿1-1-5 ルミネ新宿1 6F

※みなし残業30時間58,870円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし）

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？サーティワンや久世福商店、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 運営ブランドが多岐にわたるため、様々な業態でスキルを磨けるのも魅力です。希望すれば新店舗立ち上げへの挑戦も可能。風通しの良い社風と高い定着率が自慢です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

丸の内2-7-2 JPタワー KITTE 5F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

転居を伴う異動なしで、地元に腰を据えて活躍しませんか？サーティワンや久世福商店、居酒屋など多岐にわたるブランドを展開する当社で、店長候補を募集します。これまでの店長経験を活かし、大きな裁量をもって店舗を動かしてくださる方をお待ちしています。 主な業務は、売上管理・分析、スタッフの採用・育成、販促企画の実施といった店舗運営のマネジメント全般です。あなたのリーダーシップで、お客様に愛され、スタッフが生き生きと働ける理想の店舗を創り上げてください。 運営ブランドが多岐にわたるため、様々な業態でスキルを磨けるのも魅力です。希望すれば新店舗立ち上げへの挑戦も可能。風通しの良い社風と高い定着率が自慢です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動なしで腰を据えて働けます。社員割引や借上げ社宅制度など福利厚生が充実。高い社員定着率が「働きやすさ」を証明。希望により新店舗立ち上げに挑戦可能です。

丸の内3丁目2-3　丸の内二重橋ビルＢ1Ｆ

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

ロイヤルクリスタル銀座で、サービススタッフとして活躍しませんか？外国人VIPから一般のお客様まで、幅広い層に心からのおもてなしを提供するお仕事です。 お客様がゆっくり楽しくお食事できる空間を提供するため、きめ細やかなサービスをお願いします。海外から多くのお客様がいらっしゃるため、語学力を活かし、ワンランク上のインターナショナルな接客スキルを身につけることが可能です。 和食・中華・ホテル・ウェディングなど、洋食以外の経験者も多数活躍中。様々な出会いが新しい経験を生み、あなたのキャリアを広げます。賞与年2回、食事つき・社保完備で安心して長く働けます。 ＜おすすめポイント＞ 歌舞伎町タワーというエンタメ複合施設内で働けます。外国人のお客様が多く、語学力・幅広い視野が身につきます。賞与年2回、食事つき・社保完備で安定して長く働けます。

銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座8F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間30,650円を含む。超過分は別途支給。

国際色豊かな環境で、あなたの料理人としてのスキルと情熱を発揮しませんか？仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般に加え、これから創るメニュー構成に積極的にアイデアを出していただきます。 和食・中華・ホテルなど異業態の経験者も多数活躍中。ストーブ、主菜、デザートなど各セクションでの充実した研修とローテーションを通して、幅広いスキルが身につきます。外国人ゲスト・スタッフが多いため、語学力も習得可能。 自由度の高い環境で、最高の料理を追求したい方、大歓迎です。あなたのエネルギッシュな挑戦をお待ちしています！ ＜おすすめポイント＞ メニュー開発に積極的に参加できる自由な環境です。各セクションで充実した研修があり、語学力も身につきます。

銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座8F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間30,650円を含む。超過分は別途支給。

業績好調でハイペースに出店を続ける当社で、あなたの夢を実現しませんか？スタッフ一人ひとりの「やりたいこと」を大切にし、その夢を実現できるポジションをご用意します。 入社半年の社員が社長に直接メニューをプレゼンし採用されるなど、圧倒的な裁量が魅力です。意欲とスキル次第で、早期昇格・昇給が可能。在籍年数に応じた昇給制度もあり、あなたの頑張りを正当に評価します。 「こういう業態で働きたい」「こんなお店にしたい」そんな熱い想いを持った方を募集します。 ＜おすすめポイント＞ 在籍年数に応じた昇給制度（年5,000円UP～）あり。社長に直接プレゼンし、新メニューや新業態の立ち上げに関われる圧倒的な裁量権が魅力です。

西池袋1丁目19-2 光進堂ビル

※試用期間6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業35時間53,638円を含む。超過分は別途支給。

あなたの「やってみたい！」というアイデアを活かし、お店を盛り上げる店長候補を募集します！ まずは、接客や調理といった基本的なホール・キッチン業務からスタート。その後、在庫管理やスタッフの育成、シフト作成、販売促進の企画など、店舗運営に関わる管理業務を徐々にお任せします。 入社後2日間の本社研修と、店舗配属後の先輩によるマンツーマン指導があるため、安心してスタートできます。これまでの経験やポテンシャルを活かし、店舗を牽引するリーダー職を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 入社後の本社研修とマンツーマン指導で、安心して店長を目指せます。在庫管理や販売促進など、店舗運営に関わる幅広い業務に携われます。

大字平井字三吉野桜木237-3 イオンモール日の出 3F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。

あなたの「やってみたい！」というアイデアを活かし、お店を盛り上げる店長候補を募集します！ まずは、接客や調理といった基本的なホール・キッチン業務からスタート。その後、在庫管理やスタッフの育成、シフト作成、販売促進の企画など、店舗運営に関わる管理業務を徐々にお任せします。 入社後2日間の本社研修と、店舗配属後の先輩によるマンツーマン指導があるため、経験者はもちろん、業界未経験の方も安心してスタートできます。これまでの経験やポテンシャルを活かし、店舗を牽引するリーダー職を目指してください。 ＜おすすめポイント＞ 入社後の本社研修とマンツーマン指導で、安心して店長を目指せます。在庫管理や販売促進など、店舗運営に関わる幅広い業務に携われます。

榎1-1-3 イオンモールむさし村山

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間71,400円を含む。超過分は別途支給。

飲食業界で本気のキャリアを積みたい方へ！鶏料理専門店「てけてけ」で、店舗運営全般を担うスタッフを募集します。未経験でも着実に成長でき、最短2ヶ月で店長昇格実績あり。手当・賞与も充実し、年収700万円超のマネージャーも在籍しています。 具体的な業務は、ホール・キッチン業務から、スタッフの育成・マネジメント、シフト作成、売上・原価・在庫管理など、運営業務全般です。若手社員が多く、アットホームで活気に満ちた職場で、店長やスタッフが積極的にコミュニケーションを取り、新しいアイデアや提案が歓迎される風通しの良さも魅力です。 ＜おすすめポイント＞ 最短2ヶ月で店長昇格、年収700万円超のマネージャー在籍と、キャリアアップと給与水準が魅力。 1店舗社員2名〜の無理のない運営体制です。

西新宿7-10-5 ｲﾋﾞｽ東京新宿地下1階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給 ＜収入例＞ マネージャー／年収700万円以上

アンティーク調の上品な店内で、厳選した秋田牛や四季折々の食材を使った鉄板焼き料理をコースで提供するお店で、調理スタッフとして活躍しませんか？上質な空間で、あなたの調理スキルと情熱を発揮してください。 主な業務は、仕入れ・発注業務、在庫管理、仕込み、そして鉄板での調理・盛り付けです。四季折々の食材や秋田牛を扱い、お客様に最高の「食」体験を届けます。 OJTの他、コンプライアンス研修などもあり、安心して業務を習得できます。接客や調理補助業務、アルバイトスタッフの教育にも携わり、店舗運営に関わる幅広いスキルが身につきます。将来、独立支援制度を利用してご自身のキャリアを選べるのも魅力です。 ＜おすすめポイント＞ 独立支援制度があり、将来のキャリアを選べます。上質な鉄板焼きと秋田牛を扱え、調理・食材の知識が深まります。OJTや研修が充実し、調理以外の業務にも挑戦できます。

銀座6-4-18 マキシドピアビル B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間50,600円を含む。超過分は別途支給。

アンティーク調の上品な店内で、厳選した秋田牛や四季折々の食材を使った鉄板焼き料理を提供するお店で、店長候補として活躍しませんか？上質な空間で、あなたのマネジメントスキルとホスピタリティを発揮してください。 主な業務は、仕入れ・発注業務、在庫管理、仕込み、接客、調理補助、レジ・会計といった現場業務から、店舗運営、管理業務、販促企画、アルバイトの採用・教育まで、多岐にわたります。OJTやコンプライアンス研修が充実しているため、安心して店舗運営に必要なスキルを習得できます。 独立支援制度があるため、将来、管理職を目指すか、独立するか、ご自身のキャリアを選べます。あなたの熱意で、お客様に愛されるお店を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 独立支援制度があり、将来のキャリアを選べます。 上質な鉄板焼きと秋田牛を扱え、調理・食材の知識が深まります。 OJTや研修が充実し、マネジメントスキルが身につきます。

銀座6-4-18 マキシドピアビル B1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間50,600円を含む。超過分は別途支給。

「鰹、一筋50年」の老舗企業が運営する『明神丸』で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 土佐伝統の一本釣りで漁獲した新鮮な鰹を、藁焼きのライブパフォーマンスで提供する、活気あふれるお店です。 あなたには、鰹の仕込みや、藁焼き以外の調理・盛り付けといったキッチン業務全般をお任せします。 セントラルキッチンを設けているため、難しい調理の技はほとんど不要です。調理経験が浅い方も安心して働ける環境です。 将来的には、新メニューの開発、食材の仕入れ、在庫管理といった業務にも携わり、料理長候補としてキャリアアップも可能です。あなたの情熱とアイデアで、お客様に最高の鰹料理を届けましょう。 ＜おすすめポイント＞ 藁焼きのライブパフォーマンスが魅力です。 セントラルキッチンにより、調理経験が浅くても安心です。新メニュー開発や仕入れに携われます。

鍛冶町１丁目9-19　GEMS新日本橋１階

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間・深夜45時間102,645円を含む。超過分は別途支給。 ※ご経験やスキルにより優遇します

古き良きアメリカを表現したノスタルジックな空間で、ボリュームたっぷりのステーキ・ハンバーグを提供するレストラン「MeatRush」で、平日限定の店舗社員として活躍しませんか？土日祝日はお休みになる働き方で、ワークライフバランスを重視できます。 ホール・調理業務全般に加え、店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務にも携わっていただきます。プライベートを優先しながら、店舗社員でも店長と同水準の給与を目指せます。 ホールでの接客スキル、ステーキ・ハンバーグの調理スキル、そして店舗マネジメント能力が身につく環境です。ライフステージの変化に合わせて、店長職へのキャリアアップも選択可能。 「働きたいけど休みを固定したい！」という方に最適な職場です。 ＜おすすめポイント＞ 土日祝休みが固定される平日限定正社員の働き方です。 プライベートを優先しながら、店長と同水準の給与を得ることも可能です。 ライフステージの変化に合わせてキャリアアップを選択できます。

神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアAkiba

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） 固定残業手当:2,039 円 〜 2,185 円 ※固定残業手当は、1ヵ月1.33時間分 固定深夜手当: 1,021円 ※固定深夜手当は、1ヵ月3.33時間分 ※超過分は別途支給します。

全国に184棟のホテルを運営する当社で、ホテルマイステイズプレミア赤坂のフロントスタッフとして活躍しませんか？都心の好立地にあるホテルで、お客様に最高の滞在体験を提供していただくお仕事です。 チェックイン、チェックアウトをはじめとする接客業務、電話応対、予約受付業務（電話、インターネット）、館内や周辺施設をご案内するコンシェルジュ業務など、幅広いフロント業務をお任せします。経理業務や発注業務など、ホテル運営に関わる業務にも携われます。 ホテルのお仕事は、あらゆる経験が活かせる幅広い業界です。他ホテルへの異動が可能な公募制度もあり、「挑戦したい」「やってみたい」というあなたの意欲を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 全国184棟のホテルを運営する安定企業です。 公募制度で、様々なホテルブランドへの異動やキャリアチェンジが可能です。 コンシェルジュ業務で、お客様に深く寄り添うスキルが身につきます。

赤坂2-17-54

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給

「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」など、40以上の多彩なブランドを展開する日本レストランシステムで、店舗マネジメントをお任せします。 【仕事内容】 入社後はまず、店舗での調理や接客業務からスタート。一通りの作業を覚えたら、食材発注、人材育成、シフト管理、売上管理といったマネジメント業務を学んでいただきます。 あなたの役割は、部下やアルバイトを指導・育成し、お客様に最高の料理とサービスを提供できるお店を創り上げること。 東京・神奈川・埼玉を中心に展開しており、1社で様々な業態にチャレンジ可能です。飲食経験を活かし、店長としてステップアップしませんか？ ＜おすすめポイント＞ 大手企業ならではの安定基盤。賞与はもちろん、キャリア制度も充実。調理メインではなく、サービスやマネジメントで力を発揮したい方に最適です。深夜営業がなく、転居を伴う転勤もないため、腰を据えて長く活躍できます。

西新宿1-1-2 新宿メトロ食堂街B1F

※固定残業代月45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

古き良きアメリカを表現したノスタルジックな空間で、ボリュームたっぷりのステーキ・ハンバーグを提供するレストラン「MeatRush」で、店長候補として活躍しませんか？ ホール業務全般、調理業務全般、アルバイト・パートの教育・管理など、店舗運営に必要なスキルを幅広く習得できます。接客を通して高いサービススキルを、ステーキ・ハンバーグの調理を通して専門的な調理スキルを身につけられます。 店長の指導のもと、数値管理・人員管理・原価管理といった店舗マネジメント能力も磨けます。 将来的には店長職を目指し、お客様に愛されるお店を共に創り上げていきましょう！ ＜おすすめポイント＞ ステーキ・ハンバーグの専門調理スキルと、店舗マネジメント能力の両方を習得できます。 アメリカンテイストのユニークな空間で働けます。

神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアAkiba

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※固定残業手当: 38,267円 〜 47,250 円 ※固定残業手当は、1ヵ月24.97時間分 ※固定法定休日手当: 1,214 円 〜 1,575 円 ※固定法休手当は、1ヵ月0.77時間分 ※固定深夜手当: 2,428 円 〜 3,150 円 ※固定深夜手当は、1ヵ月8.32時間分 ※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。

JR「日暮里」駅から徒歩1分の好立地にあるホテルで、洋食調理スタッフを募集します。 クラシカルモダンな雰囲気のホテル内のレストランや宴会場で、お客様に最高の「食」体験を提供しませんか？ あなたには、仕込みから盛り付けまでの調理業務全般をお任せします。スキルや経験に応じて、衛生管理、原価管理といったマネジメント業務にも携わっていただきます。 当社運営ホテルは全国に184棟あり、公募制度を利用して他ホテルへの異動も可能。「挑戦したい」「やってみたい」というあなたの意欲を応援します。チームで協力し、お客様から好評をいただくホテルを共に創り上げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 調理師研修制度で、食の専門家としてスキルアップできる環境です。

東日暮里５丁目５０−５

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業22時間33,715円を含む。超過分は別途支給。

中目黒の熟成ジビエ専門店**「La Boucherie du Buppa」で、調理スタッフとして活躍しませんか？ 独自の技術で長期熟成させた国産ジビエ**を、高温の炭火で焼き上げる「炭火の芸術」を追求する、やりがいのある仕事です。 あなたには、食材の仕込み、調理、美しい盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。 フレンチだけでなく、洋食や和食など、手作りでの調理経験をお持ちの方で、他ジャンルで培った技術や感性を、この新しい舞台で活かしたいという意欲のある方を歓迎します。 厳選されたワインと共に最高の食体験を提供するため、食材の可能性を最大限に引き出す料理を追求してください。落ち着いた大人の空間で、料理への情熱を燃やせる仲間をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 独自の技術で長期熟成させた国産ジビエという、希少な食材を扱えます。 炭火焼きの技術を追求し、料理人としてスキルアップできます。 フレンチ以外の洋食や和食の経験も活かせる環境です。

祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺B1F

※試用期間なし ※残業代別途支給