掲載終了予定日：
【紹介案件】中目黒のジビエ専門店！「炭火の芸術」を極める。あなたの料理への情熱を燃やせ！
『ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（La Boucherie du Buppa）』 ｜株式会社ブッパ
フレンチ／創作・ダイニング／洋食全般
正社員交通費支給社会保険完備
仕事
中目黒の熟成ジビエ専門店**「La Boucherie du Buppa」で、調理スタッフとして活躍しませんか？
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエ**を、高温の炭火で焼き上げる「炭火の芸術」を追求する、やりがいのある仕事です。
あなたには、食材の仕込み、調理、美しい盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
フレンチだけでなく、洋食や和食など、手作りでの調理経験をお持ちの方で、他ジャンルで培った技術や感性を、この新しい舞台で活かしたいという意欲のある方を歓迎します。
厳選されたワインと共に最高の食体験を提供するため、食材の可能性を最大限に引き出す料理を追求してください。落ち着いた大人の空間で、料理への情熱を燃やせる仲間をお待ちしています。
＜おすすめポイント＞
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエという、希少な食材を扱えます。
炭火焼きの技術を追求し、料理人としてスキルアップできます。
フレンチ以外の洋食や和食の経験も活かせる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都／目黒区
祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺B1F
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間なし
※残業代別途支給
求人番号：Job000-265-706
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】中目黒のジビエ専門店！「炭火の芸術」を極める。あなたの料理への情熱を燃やせ！
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始！
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
▼内定獲得へ向けてサポート！
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
中目黒の熟成ジビエ専門店**「La Boucherie du Buppa」で、調理スタッフとして活躍しませんか？
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエ**を、高温の炭火で焼き上げる「炭火の芸術」を追求する、やりがいのある仕事です。
あなたには、食材の仕込み、調理、美しい盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
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＜おすすめポイント＞
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエという、希少な食材を扱えます。
炭火焼きの技術を追求し、料理人としてスキルアップできます。
フレンチ以外の洋食や和食の経験も活かせる環境です。
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエ**を、高温の炭火で焼き上げる「炭火の芸術」を追求する、やりがいのある仕事です。
あなたには、食材の仕込み、調理、美しい盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
フレンチだけでなく、洋食や和食など、手作りでの調理経験をお持ちの方で、他ジャンルで培った技術や感性を、この新しい舞台で活かしたいという意欲のある方を歓迎します。
厳選されたワインと共に最高の食体験を提供するため、食材の可能性を最大限に引き出す料理を追求してください。落ち着いた大人の空間で、料理への情熱を燃やせる仲間をお待ちしています。
＜おすすめポイント＞
独自の技術で長期熟成させた国産ジビエという、希少な食材を扱えます。
炭火焼きの技術を追求し、料理人としてスキルアップできます。
フレンチ以外の洋食や和食の経験も活かせる環境です。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
手作りでの調理実務経験(雇用形態・業態問わず(フレンチでなくても可。和食・イタリアン等でも)者
※手作りでの調理実務経験3年以上ある方歓迎
※手作りでの調理実務経験3年以上ある方歓迎
求める人物像
・調理の基礎知識と、店舗で手作りでの調理実務経験がある方
・やりたいことが明確な方
・やりたいことが明確な方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間なし
※残業代別途支給
※残業代別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
アクセス・最寄駅
中目黒駅より徒歩７分
交通手段
徒歩
勤務時間
11時00分〜21時00分
シフト制／実働8時間（休憩1hあり）
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
- 夏季休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 交通費支給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
炭火の香ばしさとワインのマリアージュを楽しめる、完全予約制の隠れ家レストランを運営
株式会社ブッパは、東京・祐天寺にてジビエ料理専門店『La Boucherie du Buppa（ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ）』を運営する飲食企業です。
国産の鹿や猪、鴨といった野生肉を、独自の熟成技術で旨みを引き出し、フレンチをベースにした本格料理へと昇華。炭火の香ばしさとワインのマリアージュを楽しめる、完全予約制の隠れ家レストランとして多くの美食家に親しまれています。
「ただ美味しい料理を出すだけでなく、記憶に残る“食体験”を届けたい」――そんな想いを胸に、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを追求。
今後も“本物志向”を大切にしながら、料理・空間・人すべてにこだわった店づくりを展開していきます。
国産の鹿や猪、鴨といった野生肉を、独自の熟成技術で旨みを引き出し、フレンチをベースにした本格料理へと昇華。炭火の香ばしさとワインのマリアージュを楽しめる、完全予約制の隠れ家レストランとして多くの美食家に親しまれています。
「ただ美味しい料理を出すだけでなく、記憶に残る“食体験”を届けたい」――そんな想いを胸に、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを追求。
今後も“本物志向”を大切にしながら、料理・空間・人すべてにこだわった店づくりを展開していきます。
『ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ（La Boucherie du Buppa）』
事業所
東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺B1F
企業情報
株式会社ブッパ
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
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※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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