福岡県、独立支援ありの求人検索結果

『ALEGRIA（アレグリア）』で、調理を中心とした店舗業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注 ・キッチン内の衛生管理 ・ホールでの接客、料理提供 ・スタッフ同士で連携した店舗運営 など 『ALEGRIA』は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店。専用マシンで焼き上げるシュラスコの調理や、お客様の目の前で肉を切り分けるサービスなどを担当します。 肉の下処理はセントラルキッチンで行っているため、シュラスコ特有の調理経験がない方も業務を覚えていけます。焼き上げた肉をお客様の目の前で切り分けるなど、調理だけでなくライブ感のあるサービスに関われるのも、この業態ならではです。 当社では業務フローやマニュアルを整備しており、入社後は実務を通して仕事を習得していただきます。調理だけにとどまらず、接客や店舗運営にも関わりながら、幅広い経験を積めます。 今後も新規出店を計画しているため、店長やマネージャーなど次のポジションを目指すことも可能です。

博多区博多駅中央街９−１ KITTE博多内

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

握りの経験を、次のステージへ。 「居酒屋以上、割烹未満。」をコンセプトに、江戸前鮨と和食を提供する『鮨ト和食 いちり』。 客単価8,000～10,000円の落ち着いた空間で、高級鮨店のように素材や技術にこだわりながらも、肩肘張らずにお客様と向き合える環境です。 これまでの握り経験を活かして、さらに技術を磨きたい方はもちろん、和食の経験を活かして鮨の技術を身につけたい方も歓迎。 仕込みから握り、接客まで、すし職人として幅広い仕事に携われる環境です。 月給35万円～。経験・技術をしっかり評価します。 【業務内容】 ■ 鮮魚の仕込み（捌き・柵取り・熟成・下処理） ■ シャリ炊き・酢合わせ・温度管理 ■ 鮨（握り・巻物・軍艦）の調理 ■ 旬の食材を使った一品料理・和食調理 ■ カウンターでの接客・鮨の提供 ※一流の鮨職人として技術を突き詰めることも可能です。 大将・料理長を目指す方は下記業務もお任せしていきます。 ■ 食材管理・発注・在庫管理 ■ 季節メニューや新商品の開発 ■ 若手育成・技術指導 ■ 店舗運営・改善提案 その他、自分のお店を持ちたい方は社内独立の道もあり、 自身の技術を後輩達に伝えていく教育・研修担当としての道も目指すことができます。

博多区博多駅東2-1-23 サニックス博多ビル B1F

※上記給与＋毎月インセンティブあり 鮨職人の場合は毎月の技術テストの評価で決まります（5万円～） ご経験によっては月数十万円のインセンティブを獲得する方もいらっしゃいます ※経験・能力により優遇いたします ※試用期間3ヶ月（期間中は給与マイナス2万円） ※固定残業45時間66,206円～を含む、超過分は別途支給 【給与例】 握り経験者（2年以上）／年収：450万円（月給35万円+賞与+インセンティブ） 握り経験者（5年以上）／年収：600万円（月給42万円+賞与+インセンティブ）

「薬院焼肉NIKUICHI」にて、仕込みや肉のカット、盛り付け、一品料理の調理といったキッチン業務全般をお任せします。まずはこれまでの経験に合わせ、できる作業から始めていただくため安心です。仕込みの工夫や提供スピード、徹底した衛生管理など、店舗の満足度を裏から支える重要なポジション。ただ調理するだけでなく、お客様の喜びにつながる動きを追求できる面白さがあります。 焼肉店での勤務が初めてでも、何らかの調理経験があれば問題ありません。実務を通して、お肉の専門知識や扱い方、店舗運営のノウハウを深く学べる環境です。将来的には、新メニューのアイデア出しや仕込みオペレーションの改善、新人育成、店舗運営サポートなど、幅広い分野で活躍の場を広げられます。これまでのスキルを活かして次のステップへ進みたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 独自のノウハウと肉の扱い方が身につく環境です。調理経験があれば焼肉店未経験でも挑戦でき、将来的にはメニュー開発や店舗運営のサポートにも携われます。スタッフ一人ひとりの成長を支える体制が整っているため、これまでの調理スキルを活かしながら着実にステップアップして、腰を据えて長く働けます。

中央区薬院3-16-34 ヤマトビル1F

※固定残業代40時間分67,200円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ◾️入社半年〜／できる業務が増えてきた方◾️ 月収330,000円（年収例：約396万円） ┗内訳例：月給320,000円＋目標達成手当 ◾️経験者／店舗運営のサポートもできる方◾️ 月収360,000円（年収例：約432万円） ┗内訳例：月給350,000円＋目標達成手当 ◾️リーダー・店長候補クラス◾️ 月収400,000円（年収例：約480万円） ┗内訳例：月給380,000円＋目標達成手当

【SV・エリアマネージャーの仕事内容】 複数の店舗管理を担うSV・エリアマネージャー。「店舗と本部の橋渡し役」なども兼ねて、各店舗で勤務するスタッフの教育や育成を行いながら、各ブランドや店舗を円滑に運営できるよう多角的なサポートをお願いします。各店舗の店長の、一番の相談役となる存在です。課題整理を行いながら丁寧な対応を心がけてください。これまでに培った現場経験やマネジメント経験は存分に活かせます。 【具体的には…】 ・店舗での課題改善 ・売上向上の戦略の考案・実現 ・各店舗を巡回しマネジメントのノウハウを提供 ・店舗オペレーションの指導 etc. 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、さらなるステップアップもめざせます。

中央区大名2-6-5 天神西通り館2F

年収:：4,032,000円～4,665,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※残業代別途支給