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掲載終了予定日:
『レンブラントゴルフ倶楽部御殿場』|株式会社レンブラントホールディングス
洋食全般/和食全般
正社員Uターン・Iターン歓迎包丁さばき住宅手当・家族手当食材の仕入れ・目利き力
仕事
\\厳選素材を使ったホテルクオリティの美味を提供//
富士山・駿河湾を望み、豊かな自然に包まれたゴルフ場「レンブラントゴルフ倶楽部御殿場」のレストランで調理スタッフを募集します。地元産の旬の食材、駿河湾直送の新鮮な魚介類等を用い、レンブラントホテル和食総料理長・洋食総料理長によるホテルクオリティの逸品を提供しています。ゴルフプレーされる方の他、一般の方にもご利用いただいております。
\\ジャンルを超えた多彩なメニューを提供//
◆朝食は、洋食のモーニングプレート(トースト、サラダ、スクランブルエッグ or フライドエッグ)と和朝食セット(ご飯、味噌汁、焼き魚、小鉢、味付けのり、香の物)ほか。
◆昼食は「旬の御造りと焼魚御膳」「海老天婦羅蕎麦としらす丼セット」「ステーキカレー」「ねぎとろ鮪重」「パスタ」などのお食事メニューのほか「砂肝のピリ辛炒め」「おつまみチャーシュー」などアラカルトメニュー。
厳選素材を用いたイチから手づくりを基本にしており、ホテルが運営するレストランというだけあって、どれも味は本格派。洋食・和食・麺類など幅広い調理のスキルを習得できます。
【主な業務内容】
仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。
経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。
経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/御殿場市
神山1922-1
給与
月給:200,000円〜302,000円
◎昇給年1回あり
◎賞与年2回+業績賞与1回あり
◎残業手当は1分毎に別途全額支給
※月給額は経験や能力を考慮の上、決定
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変動なし
<年収例>
年収315万~475万円(残業が月20時間の場合)
掲載終了予定日:
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』|東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員社員寮・社宅あり入社すぐ管理職採用交通費全額支給残業月40時間以下
仕事
ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。
<具体的には>
レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。
現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。
レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。
<仕事の面白さ>
リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。
そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。
自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
静岡県/熱海市
伊豆山824-5
給与
月給:260,000円〜345,600円
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します
★残業手当は別途支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎業績連動賞与あり
◎インセンティブあり
<給与例>
▼月給27.8万円/サブマネージャー候補(大卒13年目・35歳)
▼月給35.5万円/マネージャー(大卒15年目・38歳)
<年収例>
▼サブマネージャー候補:年収430万円(月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月)
※賞与3ヶ月内訳:定期賞与2ヶ月+業績連動賞与1ヶ月
◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~
掲載終了予定日:
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』|東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員魚の知識食材の仕入れ・目利き力製菓賞与・インセンティブあり
仕事
当社の施設で、レストランの副料理長を募集します。
◆具体的な仕事内容
当社では、各施設でレストランの業態や業務内容も様々です。そのなかで、たとえばシフトや勤怠の管理、発注などといった料理長業務の代理的な部分や、若手の育成を兼ねた様々なサポートなどをお任せします。
若手の育成は基本的に現場でのOJTとなりますので、自分の経験をもとに技術面や知識面などのアドバイスをお願いします。
2ヶ月ごとにメニュー変更があります。その際、総料理長や料理長がメニューを考案しますので、そのメニューをスタッフみんなで形にしていってください。
通常の調理業務では、スタッフの休みやシフトの状況に応じて、厨房内で手薄な持ち場があるような場合にそこに入って調理実務もしていきます。その場合には料理長なども立場関係なく入るなど、フォローが必要であればしっかりしあって業務を進めていきます。
◆仕事の面白さ
調理の仕事をしていくうえでの面白さは、やはりお客様に喜んでいただけることが一番。料理がきれいに出来上がり、自分でも良くできたと思えるような仕上がりになれば、必然的にお客様も喜んでもらえているという気持ちになります。
レストラン会場にはオープンキッチンやライブ調理をおこなうところもありますので、その際はお客様と直に会話をすることもありますし、一言声をかけていただけるのは、やりがいに繋がります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県/熱海市
伊豆山824-5
給与
月給:260,000円〜345,600円
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します
★残業手当は別途支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎業績連動賞与あり
◎インセンティブあり
<給与例>
▼月給27.8万円/副料理長(大卒13年目・35歳)
▼月給35.5万円/料理長(大卒15年目・38歳)
<年収例>
▼副料理長:年収430万円(月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月)
※賞与3ヶ月内訳:定期賞与2ヶ月+業績連動賞与1ヶ月
◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~
掲載終了予定日:
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』|東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員交通費全額支給制服貸与女性が活躍中英語・英会話スキル
仕事
当社が運営する施設のレストランでホールスタッフを募集します!
☆具体的な仕事内容
日々の業務としては、レストラン会場の朝食の準備から始まり、片付け、そしてディナーに向けてテーブルのセットや、ナイフ・フォーク・スプーンといったコースのシルバーの準備などをしていきます。
また毎月の請求書の申請や経費の入力・申請など、パソコンを使用した事務業務にも多く携わっていただきます。
パソコンが苦手という方も丁寧に教えていきますのでご安心ください。少しずつ慣れていくことができます。
☆リピーター中心の客層
施設は会員制が中心ですので、ご利用になるのは会員の方。ですので何度もご利用をいただき、スタッフもお客様のことを、お客様もスタッフのことを覚えるようになり、「お元気でしたか」といった気さくな一言や「今、何処どこの景色がみどころですよ」といったスポットをお勧めするなど、何気ない会話ができるところが特徴でもあり、楽しいところでもあります。
☆楽しく働きスキルアップも
上下関係の厳しさはなく、忙しかった時などには仕事が終わった後みんなで労をねぎらったりすることもあり、職場環境の良さも感じられます。
また、社外のレストランサービス技能検定を受けるなどしてサービスのスキルをあげていけば、社内での評価にもつながります。頑張りはしっかり賞与など収入面に反映されるので、成長がモチベーションにもなります。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
静岡県/熱海市
伊豆山824-5
給与
月給:230,000円〜260,000円
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します
★残業手当は別途支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎業績連動賞与あり
◎インセンティブあり
<給与例>
▼月給27.8万円/サブマネージャー(大卒13年目・35歳)
▼月給35.5万円/マネージャー(大卒15年目・38歳)
<年収例>
▼ホールスタッフ:年収390万円(月給23万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月)
※賞与3ヶ月内訳:定期賞与2ヶ月+業績連動賞与1ヶ月
◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~
掲載終了予定日:
『ハーヴェストクラブ熱海伊豆山』|東急リゾーツ&ステイ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員出店計画多数の成長企業野菜の知識スタッフ写真ありUターン・Iターン歓迎
仕事
当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。
◎具体的な仕事内容
入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。仕事はどんどんお任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。
ですので、1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様の前での調理もみんな平等にやっていくことができます。
◎人間関係の良い職場でスキルアップができる
職場で上下関係はありますが厳しいということはなく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか?」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う?」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会が積極的に作られています。
コミュニケーションを頻繁にとりながら成長できる社風となっており、経験によっては早くて入社1ヶ月、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。
お客様の誕生日でご利用いただくことも多く、1日一組はいらっしゃいます。その際は、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しするということもしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/熱海市
伊豆山824-5
給与
月給:230,000円〜260,000円
※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します
★残業手当は別途支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎業績連動賞与あり
◎インセンティブあり
<給与例>
▼月給27.8万円/副料理長(大卒13年目・35歳)
▼月給35.5万円/料理長(大卒15年目・38歳)
<年収例>
▼ホールスタッフ:年収390万円(月給23万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月)
※賞与3ヶ月内訳:定期賞与2ヶ月+業績連動賞与1ヶ月
◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで(期間中に条件に変動なし)
※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円~
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掲載終了予定日:
『ラーメン山岡家』浜松南区店|株式会社丸千代山岡家
ラーメン
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎残業月40時間以下
仕事
濃厚な豚骨スープや極太ストレート麺のこだわりが好評のラーメン店「ラーメン山岡家」。静岡県内で展開する店舗で、店舗スタッフ募集!慣れてきたら店長を目指してください。
当社は東証スタンダードに上場し、全店直営で150店舗以上展開。
直営だからこそ、時間と手間をかけて店舗で旨いチャーシューが作れたり、豚骨スープとストレートな太麺とのバランスをとることができたりしています。
他では真似できないことに挑戦し、満足と喜びを創造し続けていきます。
【店舗スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。
よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般
・予約管理、電話対応
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
・食材の仕入れや在庫管理
・アルバイトスタッフの教育 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
静岡県/浜松市
南区小沢渡町1983-1
給与
月給:230,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定します
※試用期間は3ヵ月あり。期間中の変動はなし
※残業代は別途支給
【給与テーブル】
▼主任/月給26万円〜
▼店長/月給41万円〜
▼スーパーバイザー/月給55万円〜
【年収例】
年収500万円/38歳・店長・入社1年
年収552万円/42歳・店長・入社3年
年収660万円/36歳・SV・入社5年
掲載終了予定日:
『パレスホテル掛川』|株式会社ゆこゆこ
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
契約社員急募フリーター歓迎高級食材の知識・扱い方魚の知識
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長(候補)として大きく飛躍されることを期待しています。
また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。
【具体的には…】
・キッチン、調理場の全体管理
・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み
・一品ものからコース料理など調理全般
・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
静岡県/掛川市
亀の甲2-8-5
給与
月給:300,000円〜400,000円
▼固定残業代(40時間分/70,000円)支給
※超過分は別途支給
▼前職の給与を考慮し査定いたします
【別途支給手当】
従業員割引
社会保険完備
時間外勤務手当
深夜勤務手当
【試用期間】3ヶ月/期間中同条件
★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
掲載終了予定日:
『ニュー熱川プリンスホテル』|株式会社ゆこゆこ
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員メニュー・商品開発フリーター歓迎おいしいまかない野菜の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みからや盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/東伊豆町
奈良本1248−3
給与
月給:220,000円〜320,000円
※スタート給与は経験・スキルを考慮し決定いたします
※みなし残業22時間(¥35,200)を含む。超過分は別途支給。
【試用期間】2ヶ月/期間中の条件変更なし
◎昇給チャンスは年1回(4月)
◎業績賞与あり
掲載終了予定日:
『ホテルラヴィエ川良』|株式会社ゆこゆこ
ホテル・旅館
契約社員主婦・主夫歓迎フリーター歓迎野菜の知識独立希望者、歓迎
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/伊東市
竹の内1丁目1−3
給与
月給:250,000円〜330,000円
※前職の給与を考慮し査定いたします
※試用期間 3ヶ月あり(条件に変更なし)
※残業代別途支給
▼別途支給手当
交通費全額支給
食事手当 ¥5,000/月
賞与有り
昇給有り
時間外勤務手当
深夜勤務手当
★契約社員(有期雇用)でのご入社となります★
期間:1ヶ月~6ヶ月
※ご希望者は期間満了時に無期雇用(正社員)へ切り替え可能です☆
※お試し移住期間中は契約社員となり、その後、無期雇用(正社員)に転換されるか契約期間終了までの在籍かをお選びいただけます
掲載終了予定日:
『レジーナリゾート伊豆無鄰』|東京建物リゾート株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
正社員急募社会保険完備リゾート地/リゾートホテル包丁さばき
仕事
【調理スタッフの仕事内容】
入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。
料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/伊東市
八幡野1086-88
給与
月給:250,000円〜350,000円
☆残業代別途支給
☆深夜・中抜け(FBC)手当あり
☆賞与年2.4か月※21年実績
試用期間あり
※期間:入社から3ヶ月もしくは翌年の3月31日まで
※条件:期間中は給与・賞与に変更はなし。家族手当・単身手当・退職金はなし。