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【紹介案件】ブラジルのバーベキュー料理『シュラスコ』専門店!店舗にはブラジルから来たお肉の専門家『パサドール』が必ず在籍!本場の味の再現に徹底したこだわりあり!
『バルバッコア』青山本店|株式会社ワンダーテーブル
洋食全般/創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼
正社員交通費支給終電考慮あり制服貸与包丁さばき
仕事
ブラジルのバーベキュー料理『シュラスコ』専門店、「バルバッコア」で調理スタッフ募集!
サンパウロ本店の味を再現するべく、日本の店舗にはブラジルからきたお肉の専門家パサドールが、必ず1人以上在籍しています。
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略。例えばステーキハウスでは、熟成肉のステーキに於いて世界最高峰であったりなど、「圧倒的に差別化できる店」にこだわって展開しています。
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
神宮前4-3-2
給与
月給:240,000円〜330,000円
◎賞与年2回(6・12月)※年間平均支給実績3カ月分
【年収例】
・一般スタッフ(調理) 25歳/入社1年:年収350万円
・支配人候補 29歳/入社1年:年収450万円
・支配人 32歳/入社3年:年収550万~700万円
・料理長 36歳/入社5年:年収600万~750万円
・SV 38歳/入社8年:年収700万円~
※内訳:月給+賞与年2回
【明確な評価制度】
64段階の評価制度により、明確で適正な評価を実施!
努力次第でどんどん給与もあがる仕組みです。
◎試用期間3カ月(待遇の変更なし)
◎月給には固定残業代30時間分(41,738円~)含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-102-309
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】ブラジルのバーベキュー料理『シュラスコ』専門店!店舗にはブラジルから来たお肉の専門家『パサドール』が必ず在籍!本場の味の再現に徹底したこだわりあり!
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▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
![マニュアル化できない、お客様一人一人に向き合った体温の通うおもてなしを大切にしています](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100564/large_8f111b52f959bf78110ebe352a0ae978446733ef.jpg)
マニュアル化できない、お客様一人一人に向き合った体温の通うおもてなしを大切にしています
![「当社でなければできない、圧倒的に差別化できる店作り」にこだわっています](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100564/large_17f22d0f9726b19032936e20c38b258ddbf9cd99.jpg)
「当社でなければできない、圧倒的に差別化できる店作り」にこだわっています
![東京を中心に国内44店舗、海外83店舗、高い専門性があるユニークなブランドを展開](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100564/large_3448c635600a9bfcc1dde1092f7c6ad91dfa028b.jpg)
東京を中心に国内44店舗、海外83店舗、高い専門性があるユニークなブランドを展開
![他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100564/large_673b1dc13f9b25bd75a8a725b03d84647305218f.jpg)
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
ブラジルのバーベキュー料理『シュラスコ』専門店、「バルバッコア」で調理スタッフ募集!
サンパウロ本店の味を再現するべく、日本の店舗にはブラジルからきたお肉の専門家パサドールが、必ず1人以上在籍しています。
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略。例えばステーキハウスでは、熟成肉のステーキに於いて世界最高峰であったりなど、「圧倒的に差別化できる店」にこだわって展開しています。
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
サンパウロ本店の味を再現するべく、日本の店舗にはブラジルからきたお肉の専門家パサドールが、必ず1人以上在籍しています。
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略。例えばステーキハウスでは、熟成肉のステーキに於いて世界最高峰であったりなど、「圧倒的に差別化できる店」にこだわって展開しています。
【調理スタッフの仕事内容】
まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。
メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。
【具体的には…】
・仕込みから盛り付けまでの調理全般
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・洗浄や清掃など衛生管理
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
洋食業態にて調理業務を3年以上経験されている方
※アルバイト経験OK
※目的が明確であれば未経験でも可能
※アルバイト経験OK
※目的が明確であれば未経験でも可能
求める人物像
・調理スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:240,000円〜330,000円
◎賞与年2回(6・12月)※年間平均支給実績3カ月分
【年収例】
・一般スタッフ(調理) 25歳/入社1年:年収350万円
・支配人候補 29歳/入社1年:年収450万円
・支配人 32歳/入社3年:年収550万~700万円
・料理長 36歳/入社5年:年収600万~750万円
・SV 38歳/入社8年:年収700万円~
※内訳:月給+賞与年2回
【明確な評価制度】
64段階の評価制度により、明確で適正な評価を実施!
努力次第でどんどん給与もあがる仕組みです。
◎試用期間3カ月(待遇の変更なし)
◎月給には固定残業代30時間分(41,738円~)含む。超過分は別途支給
【年収例】
・一般スタッフ(調理) 25歳/入社1年:年収350万円
・支配人候補 29歳/入社1年:年収450万円
・支配人 32歳/入社3年:年収550万~700万円
・料理長 36歳/入社5年:年収600万~750万円
・SV 38歳/入社8年:年収700万円~
※内訳:月給+賞与年2回
【明確な評価制度】
64段階の評価制度により、明確で適正な評価を実施!
努力次第でどんどん給与もあがる仕組みです。
◎試用期間3カ月(待遇の変更なし)
◎月給には固定残業代30時間分(41,738円~)含む。超過分は別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分〜23時30分
◆ 上記時間内で完全シフト制 /休憩あり
◆1カ月単位の変形労働時間制/月間所定労働時間176h(勤務数22日※店舗により異なる)
※1日4時間勤務の場合もあれば10時間勤務の場合もございます。
※深夜営業なし
※終電考慮あり
◎22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<シフト例>
10:00~17:00
17:00~23:30
11:00~23:30など
◆1カ月単位の変形労働時間制/月間所定労働時間176h(勤務数22日※店舗により異なる)
※1日4時間勤務の場合もあれば10時間勤務の場合もございます。
※深夜営業なし
※終電考慮あり
◎22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<シフト例>
10:00~17:00
17:00~23:30
11:00~23:30など
休日・休暇
シフト/月8日
年次有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
リフレッシュ休暇(連続7日以上)ほか
年次有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
リフレッシュ休暇(連続7日以上)ほか
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助
各種手当/公出手当、勤務手当
研修制度/階層別研修、専門能力研修、能力開発研修、資格取得研修 など
部活動/ランナーズクラブ、バスケットボール部、バドミントン部 など
グループ施設割引制度/映画館、レジャー施設、保養所
◎12月31日、1月1日に勤務した社員には10000円/日支給(規定あり)
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助
各種手当/公出手当、勤務手当
研修制度/階層別研修、専門能力研修、能力開発研修、資格取得研修 など
部活動/ランナーズクラブ、バスケットボール部、バドミントン部 など
グループ施設割引制度/映画館、レジャー施設、保養所
◎12月31日、1月1日に勤務した社員には10000円/日支給(規定あり)
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
高い専門性があるユニークなブランドを、東京を中心に国内44店舗、海外83店舗展開
当社は、複数のブランドを展開する「マルチブランド戦略」を採用しています。さらに当社が展開するブランドは、専門性が高く、高品質で、ユニークな体験ができるブランドとなっており、一度行ったらずっと記憶に残り、人に話したくなるようなこだわりも。トレンドを追いかけるのではなく、永くゲストに愛されるブランドを広げていきたいと思っています。
こだわりとしては、「当社でなければ出来ないもの」「圧倒的に差別化できる店」というところでブランドを創っています。
例えば、世の中にステーキハウスは多数ありますが、熟成肉のステーキに於いては世界最高峰であったり、単なるシュラスコ専門店ではなく、店舗規模が国内随一であったりとか。
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略であり、アジアを代表するグローバルな外食企業を目指して成長を続けていきます。
こだわりとしては、「当社でなければ出来ないもの」「圧倒的に差別化できる店」というところでブランドを創っています。
例えば、世の中にステーキハウスは多数ありますが、熟成肉のステーキに於いては世界最高峰であったり、単なるシュラスコ専門店ではなく、店舗規模が国内随一であったりとか。
他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略であり、アジアを代表するグローバルな外食企業を目指して成長を続けていきます。
![](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/100564/cdabf308-d5c1-4fbb-985f-f77bdc5104cb.jpg)
『バルバッコア』青山本店
事業所
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-3-2
東京都渋谷区神宮前4-3-2
企業情報
株式会社ワンダーテーブル
業種/業態
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング/居酒屋/バール・バー/和食全般/イタリアン/洋食全般/バール・バー/和食全般/フレンチ/グランメゾン・リストランテ/居酒屋/中食(惣菜・宅配など)
事業内容
飲食店の経営
フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集・加盟店の指導
フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集・加盟店の指導
代表者
代表取締役社長 秋元 巳智雄
株式市場
未公開
設立年月
1946年7月
資本金
50,000,000円
売上高
128億円
従業員数
2,020人
電話番号
0333798050
FAX番号
0333798055
事業所
〒163-1422
東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティタワー22階
東京都新宿区西新宿3-20-2東京オペラシティタワー22階
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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