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【紹介案件】北海道ニセコ/月給21万~27万円/ホテル内の鉄板焼き調理部門でシェフ・ド・パルティ/飲食専門のキャリアアドバイザーが選考~内定までをサポートします
『パークハイアットニセコHANAZONO』PCPDサウスビレッジホテル株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員車通勤OK社員寮・社宅あり賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル
仕事
鉄板レストランのシェフ・ド・パルティとしてご活躍ください。 発注業務、在庫確認、チームをまとめる仕事、日々の業務の仕込み等、レストランオペレーションをお任せします。 お任せする部門の調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
北海道倶知安町
岩尾別328-47
給与
月給:210,000円〜270,000
【年収例】 シェフデパルティエ(31歳 入社2年目)年収約 320万円 スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円 ※経験により優遇あり 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※残業代全額支給
求人番号:Job000-143-615
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】北海道ニセコ/月給21万~27万円/ホテル内の鉄板焼き調理部門でシェフ・ド・パルティ/飲食専門のキャリアアドバイザーが選考~内定までをサポートします
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
鉄板レストランのシェフ・ド・パルティとしてご活躍ください。
発注業務、在庫確認、チームをまとめる仕事、日々の業務の仕込み等、レストランオペレーションをお任せします。

お任せする部門の調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。

【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
5年以上の調理経験
鉄板焼きの経験、またはフレンチ又は洋食経験がある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:210,000円〜270,000円
【年収例】
シェフデパルティエ(31歳 入社2年目)年収約 320万円
スーシェフ(32歳 入社3年目)年収約430万円
※経験により優遇あり

【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)

※残業代全額支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
JR「倶知安駅」より車で10分
※車通勤OK
勤務時間
09時00分21時00分
シフト制/実働8h/休憩1h
【シフト例】
12時~21時など
休日・休暇
週休2日制(シフト)
夏季休暇
有給休暇(法定付与)

※年間休日113日
待遇・福利厚生
  • 賞与
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 社宅・社員寮あり
  • 研修制度あり
  • 交通費支給

選考の流れ

選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。

<応募後の流れ>
応募

採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。

書類選考

面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)

合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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